Savia de abedul: beneficios y perjuicios para el organismo, aporte calórico y recomendaciones. Cuáles son los beneficios de la savia de abedul: usos y contraindicaciones Cuáles son los beneficios de la savia de abedul

La savia de abedul es un líquido que fluye por el interior del tronco de los abedules. Desde el punto de vista del valor nutricional, este es un producto muy saludable que contiene muchas sustancias necesarias para el organismo.

Desde la antigüedad, los eslavos honraron, respetaron y amaron el abedul como fuente de componentes valiosos y curativos. Las hojas, los brotes, las ramas y la savia de abedul se han utilizado en la medicina popular como una poderosa medicina.

El abedul sigue siendo un valioso producto medicinal: de su madera se elaboran carbón activado, alquitrán y xilitol, un sustituto del azúcar. Un hongo crece en un abedul.

La savia de abedul es famosa por su rica composición de vitaminas y minerales y sus poderosas propiedades beneficiosas. El jugo contiene vitaminas, saponinas, ácidos orgánicos, taninos, sacáridos, enzimas y fitoncidas.

La savia de abedul contiene sales de magnesio, sodio, silicio, potasio, calcio, aluminio, cobre, manganeso, hierro, titanio, bario, níquel, fósforo, circonio y estroncio. También se encontraron trazas de nitrógeno en el jugo.

Debido a la variedad de sustancias beneficiosas, la savia de abedul tiene un efecto complejo en el cuerpo. Se utiliza para la deficiencia de vitaminas, para mejorar la salud y recuperar las fuerzas, para mejorar el tono y limpiar toxinas.

Los fitoncidas contenidos en el jugo aumentan la resistencia del cuerpo a las infecciones virales, matan bacterias y microbios y fortalecen el sistema inmunológico. Los medicamentos antiinflamatorios se basan en esto. propiedades beneficiosas jugo

La savia de abedul mejora el metabolismo, acelera el metabolismo, tonifica el sistema nervioso y ayuda a afrontar la tristeza y la depresión estacionales.

La savia de abedul se utiliza para adelgazar. No en vano dicen "delgado como un abedul": al beber savia de abedul, puedes restaurar fácilmente la delgadez y la flexibilidad de tu figura, porque valor nutricional La bebida es alta y el nivel de energía es bajo: 24 calorías por 100 ml de jugo. La bebida de abedul se utiliza en el tratamiento de la obesidad en diversos grados.

El consumo regular de savia de abedul limpia la sangre, aumenta la hemoglobina y elimina desechos, toxinas, productos de descomposición y sustancias nocivas. Mejora la cicatrización de heridas, daños en la piel y cicatrización de úlceras.

La bebida tiene un efecto positivo sobre la función renal, lo cual es importante en la pielonefritis y la urolitiasis.

Cómo se extrae y almacena la savia de abedul

La savia se extrae de los troncos de abedul a principios de la primavera, tan pronto como comienza a fluir y los cogollos comienzan a hincharse. Para un árbol fuerte con una copa extendida y un diámetro de tronco de al menos 20 cm, haga un agujero de 2-3 cm de profundidad y coloque un recipiente en el que comience a gotear el jugo. Puedes recolectar de 1 a 2 litros de jugo de un árbol. No se recomienda recolectar más para evitar que el árbol muera.

Guarde el jugo recién recolectado en el refrigerador por no más de 2 días para su posterior almacenamiento, ya sea congelado o enlatado.

Contraindicaciones de la savia de abedul.

Este útil producto no tiene contraindicaciones de uso; puede ser bebido por todos, a excepción de las personas alérgicas al polen de abedul.

La savia de abedul, berezovitsa, es una bebida que tiene un efecto beneficioso en todo el cuerpo humano. Nuestros antepasados ​​​​notaron los beneficios del jugo de abedul y los secretos del tratamiento con jugo de abedul se transmiten de generación en generación. La savia de abedul tiene una composición curativa, porque el abedul es uno de los árboles más medicinales de nuestro país. Lea sobre los beneficios de la savia de abedul a continuación.

En la primavera, durante unas tres semanas, el abedul comparte sus "lágrimas" con nosotros y ayuda a la persona a curar el cuerpo. El secreto y la popularidad de la savia de abedul es que las fuerzas acumuladas en el tronco de abedul durante el invierno se transfieren a los humanos con la savia de abedul.

Composición de la savia de abedul

La savia de abedul contiene: azúcares (fructosa, glucosa, sacarosa), ácidos orgánicos, enzimas y sustancias con alta actividad antimicrobiana (fitoncidas). La savia de abedul también contiene muchos elementos minerales que el cuerpo debilitado por la hipovitaminosis primaveral necesita. Al beber savia de abedul, reponemos el cuerpo con potasio, calcio, sodio, magnesio, hierro, manganeso y cobre.

Propiedades de la savia de abedul

  • Dado que la savia de abedul contiene enzimas y estimulantes biológicos, fortalece el sistema inmunológico.
  • El potasio, el calcio y el magnesio contenidos en la savia de abedul son necesarios para el funcionamiento normal del corazón.
  • Los taninos de la savia de abedul tienen un efecto antiinflamatorio.
  • Los azúcares de fácil digestión son buenos para la función cerebral.

Las propiedades de la savia de abedul la convierten en una ayuda indispensable para curar el cuerpo humano y fortalecer el sistema inmunológico.

¿Cuáles son los beneficios de la savia de abedul?

Savia de abedul de primavera Puede considerarse uno de los mejores remedios dietéticos. Sistemático tomando savia de abedul tiene un efecto tónico. Si bebes al menos un vaso de savia de abedul al día, te sentirás más alerta y con más energía. La somnolencia, la depresión y la fatiga desaparecerán.

Los beneficios de la savia de abedul. y el hecho de que la savia de abedul es un buen tónico para una amplia variedad de enfermedades. Entre otras cosas, tiene efecto diurético y estimula la función renal. savia de abedul Promueve la liberación de ácido úrico, mejora la diuresis. Es útil para personas con enfermedades renales y del tracto urinario. savia de abedul Fortalece las fuerzas de quienes padecen enfermedades pulmonares, artritis o bronquitis. Sin embargo, las personas con urolitiasis y úlceras de estómago deben consultar a un médico antes de esperar los beneficios de beber savia de abedul.

Se recomienda beber savia de abedul. para problemas de la piel: eczema, liquen, furunculosis. Enjuague con savia de abedul dolor de garganta, beneficios comprobados savia de abedul en el tratamiento complejo de dolores de cabeza, tos, enfermedades de las articulaciones. savia de abedul capacidad inherente para limpiar la sangre y eliminar sustancias tóxicas, por lo que es real beneficios de la savia de abedul en caso de intoxicación del cuerpo. También savia de abedul Alivia la condición de enfermedades infecciosas.

Indudablemente, beneficios de la savia de abedul Es obvio, pero debes entender: este jugo no es un medicamento, sino un buen agente de apoyo dado por la naturaleza que debe usarse en tratamientos complejos.

Daño de la savia de abedul

La savia de abedul puede ser dañina si: se recolecta cerca de carreteras, se recolecta en la ciudad, en un lugar con un ambiente desfavorable. ¡La savia de abedul también puede ser perjudicial para quienes son alérgicos al polen de abedul!

Los beneficios de la savia de abedul - recetas populares

Qué trata la savia de abedul, cómo tratar la savia de abedul, qué enfermedades trata la savia de abedul... Nuestros antepasados ​​​​recolectaron y conservaron recetas para el tratamiento con savia de abedul. La gente solía tratarse con savia de abedul.

Anemia - tratamiento con savia de abedul
La savia de abedul contiene una gran cantidad de vitaminas y microelementos, entre ellos hierro y azúcar natural, por lo que está indicada para niveles bajos de hemoglobina.
Mezcla savia fresca de abedul a partes iguales con savia de manzana, zanahoria o remolacha y obtendrás un producto que aumenta eficazmente la hemoglobina. Tomar 50 ml (aproximadamente 1 vaso de chupito) 15 minutos antes de las comidas 3 veces al día, durante todo el tiempo de flujo de la savia de abedul.

Inmunidad reducida: tratamiento con savia de abedul
Una excelente manera de aumentar la inmunidad es una bebida que consiste en savia de abedul, leche (en proporciones iguales) y con la adición de una pequeña cantidad de almidón.

Tumores - tratamiento con savia de abedul
En presencia de varios tumores. medicina tradicional recomienda mezclar 2 partes de savia de abedul con 2 partes de jugo de milenrama, 2 partes de jugo de zanahoria, 1 parte de jugo de cicuta, 1 parte de jugo de hipérico y 1 parte de jugo de ulmaria. Tomar 1 cucharada por la mañana en ayunas, regado con leche, y 1 cucharada por la noche, también regado con leche.

Enfermedades del sistema digestivo: tratamiento con savia de abedul.
Para la acidez de estómago y la gastritis con baja acidez, discinesia biliar, exacerbación de úlceras pépticas, flatulencias e inflamación crónica del páncreas, la savia de abedul se toma de la siguiente manera: 50 ml puros o diluidos con agua hervida tibia en una proporción de 2:1. bebida por día.

Presión arterial alta: tratamiento con savia de abedul
Para la hipertensión con presión arterial alta, acompañada de hinchazón, dolor de corazón, dolor de cabeza y mareos, beba 1/2 vaso de savia de abedul 2 veces al día. El jugo actúa como un diurético suave y elimina el exceso de humedad del cuerpo.

Enfermedades de los vasos sanguíneos y las articulaciones: tratamiento con savia de abedul.
La función diurética de la savia de abedul, unida a su efecto antiinflamatorio, nos permite considerarla como un buen remedio para la artritis, artrosis, gota, reumatismo, varices de las piernas y úlceras tróficas. En este caso, el jugo se debe beber 50 ml puro o diluido con agua en una proporción de 2:1, 3 veces al día, media hora antes de las comidas. El efecto de la terapia mejorará si bebe un vaso de leche tibia con el estómago vacío y antes de acostarse.

Enfermedades pulmonares: tratamiento con savia de abedul.
Con bronquitis, neumonía, tuberculosis, el jugo de abedul se bebe de la siguiente manera: 75-100 ml 2 veces al día. Para los resfriados (faringitis, laringitis) y el dolor de garganta, la savia de abedul, pura o diluida en agua tibia, es útil para hacer gárgaras en ayunas y después de cada comida. A altas temperaturas, la savia de abedul también se puede utilizar como antipirético local, pura o con agua fría (2:1). Se humedecen colgajos de gasa o algodón en jugo, se exprimen ligeramente y se colocan en los codos, axilas e ingles, debajo de las rodillas, se envuelven alrededor de los tobillos y las muñecas y se cambian a medida que se secan hasta que la temperatura del paciente baja.

Enfermedades de la piel: tratamiento con savia de abedul.
Como remedio externo, la savia de abedul se utiliza para el eccema, la neurodermatitis, la psoriasis, la furunculosis, el acné, las enfermedades fúngicas y las heridas que cicatrizan mal. En estos casos, la savia de abedul se utiliza en forma de lavados, frotaciones, lociones y compresas en áreas y lugares problemáticos. El efecto externo del jugo se puede duplicar tomándolo por vía oral en su forma pura, 75-100 ml antes de las comidas y por la noche.

Enfermedades del sistema genitourinario: tratamiento con savia de abedul.
Para enfermedades renales (pielonefritis crónica, presencia de arena o piedras pequeñas), la savia de abedul se debe beber diariamente con el estómago vacío, 1 vaso sin diluir.
En caso de urolitiasis y colelitiasis, la savia de abedul debe tomarse con precaución, averiguando primero la composición y el tamaño de las piedras. De lo contrario, al ser un potente agente reductor de cálculos, la savia de abedul puede introducir un cálculo grande en un conducto estrecho y provocar cólicos. Sin embargo, esto se aplica sólo a los cálculos de origen de oxalato y ácido úrico. Pero la savia de abedul, por el contrario, disuelve los cálculos de fosfato y carbonato, solo para esto es necesario beberla durante al menos 3 meses, 1 vaso en ayunas y una hora antes de acostarse.

Caída del cabello - tratamiento con savia de abedul
Si comienza a notar que su cabello se ha debilitado y comenzó a caerse, frotar una mezcla de savia de abedul con vodka y una decocción de raíz de bardana en partes iguales en el cuero cabelludo ayudará a detener este proceso. La savia de abedul también ayuda a combatir la caspa; para ello es necesario lavarse el cabello con savia de abedul.

Todo el mundo ya está acostumbrado a que se pueda beber zumo de naranja, melocotón, manzana y uva. ¿Alguna vez has oído hablar del abedul o al menos recuerdas la letra de la canción: Bebí savia de abedul en un bosque de abedules? Es posible que incluso lo hayas probado, especialmente si alguna vez has vivido o simplemente has visitado un pueblo. ¿Alguna vez te has preguntado qué beneficios y perjuicios tiene la savia de abedul? Vamos a resolverlo.

Se sabe que esta bebida es consumida por la gente desde hace mucho tiempo. Es más común en Rusia, aunque cabe destacar que otros países están empezando a fijarse más en esta bebida. Anteriormente, en la URSS, la savia de abedul era fácil de comprar en casi todas las tiendas. Hoy en día esto ya no es así. Y los jóvenes ya ni siquiera saben a qué sabe esta bebida.

En general, este tipo de jugo es un líquido de apariencia clara. Se libera de su tronco bajo la influencia de la presión de las raíces del árbol. Para probarlo, debes cortar o romper un poco la corteza e insertar un pequeño tubo en el espacio resultante; el jugo fluirá por él. Y por supuesto necesitas preparar un frasco, botella u otro recipiente que quieras llenar. Después de todo este procedimiento, se debe sellar el lugar de recolección con cera para no dañar el árbol.

Esta bebida se puede recoger de abril a mayo (hasta mediados).

Tiene un sabor muy fresco, con un regusto ligeramente dulce. Al mismo tiempo, apaga muy bien la sed. La savia de abedul contiene mucha vitamina C, minerales y taninos, además de aceites esenciales.

Los beneficios de la savia de abedul.

¿Cuáles son los beneficios de la savia de abedul? Aquí vale la pena decir que debido al alto contenido de sustancias útiles en la savia de abedul, generalmente tiene un efecto beneficioso y curativo en el cuerpo. Además, también se toma como medicamento.

Por ejemplo, si le atormenta la tos, debe beber savia de abedul calentada, después de mezclarla con almidón y leche. Debes beber esta bebida todos los días, 1 vaso, hasta que desaparezca la tos.

Si tiene secreción nasal, y especialmente si es crónica, debe beber un vaso de líquido de abedul todos los días. Esto ayudará a deshacerse de él en poco tiempo, o al menos aliviarlo.

¿Tiene problemas menores con su tracto gastrointestinal? Entonces simplemente bebe este jugo con más frecuencia. Después de todo, estimula la secreción de jugo gástrico y, en general, tiene un efecto beneficioso sobre la digestión. Alivia el estreñimiento y hace que las heces vuelvan a la normalidad. Y si tienes alguna inflamación en la cavidad bucal, puedes enjuagarla con jugo.

La savia de abedul ayuda en la lucha contra los edemas que aparecen por arena o piedras en la vesícula biliar o los riñones, así como en general cuando el funcionamiento de los riñones está alterado. El caso es que tiene propiedades diuréticas. Pero si padece alguna de las enfermedades mencionadas, sólo podrá recibir tratamiento con esta bebida después de consultar a un médico.

Si tiene abrasiones, úlceras u otras heridas que no han sanado durante mucho tiempo, intente tratarlas con savia de abedul sin diluir. Ayudará a apretarlos.

La savia de abedul también ayuda a aliviar la depresión primaveral y a afrontar la deficiencia de vitaminas. Para ello, beba un vaso de esta bebida todos los días durante 2 semanas.

Por cierto, si estás cuidando tu figura, esta bebida te gustará. Al fin y al cabo, no contiene grasas ni proteínas. Se compone íntegramente de hidratos de carbono y su contenido calórico es extremadamente bajo. Además, este líquido tiene un alto valor nutricional. Por ello, se recomienda beberlo si ya se ha perdido algo de peso y ahora este proceso se ha detenido.

Además de las propiedades medicinales, la savia de abedul también tiene propiedades cosméticas. Entonces, puedes enjuagar tu cabello con él. Esto ayudará a restablecer el equilibrio hídrico en el cuero cabelludo, ayudando así a fortalecer la estructura del cabello y también a prevenir la caspa. Si sufre de caída activa del cabello, haga una mascarilla con esta bebida, agregándole una decocción de raíz de bardana y un poco de coñac. Esta mezcla debe aplicarse durante media hora y luego enjuagarse con agua a una temperatura que le resulte cómoda.

La bebida también ayuda a rejuvenecer y nutrir la piel del rostro o del cuerpo. Por ejemplo, puedes usarlo para deshacerte del acné. Para ello, es necesario hacer una mascarilla de jugo, miel y clara de huevo una vez a la semana. Si no sufres de acné, puedes utilizar líquido de abedul como prevención: simplemente límpiate la cara por la mañana y por la noche.

Daños y contraindicaciones.

Si la savia de abedul puede causar algún daño, definitivamente será débil. Por eso se permite su consumo a personas de cualquier edad e incluso a mujeres embarazadas y madres lactantes.

Pero todavía existen contraindicaciones. Por ejemplo, si es alérgico al polen de los amentos de abedul. Por cierto, esta bebida puede provocar alergias en muy raras ocasiones (salvo el caso ya mencionado), a diferencia de la misma naranja. pero pueden piel Pueden aparecer varios tipos de irritación y sarpullido.

Además, no debes beberlo si tienes úlcera de estómago. Es mejor limitar la ingesta de jugo si toma antidepresivos u otros medicamentos en grandes cantidades, fuma o bebe.

Cómo y dónde se recolectó la bebida tiene un gran impacto. Ya hemos descrito anteriormente cómo recolectar savia de abedul. Si realmente desea obtener las propiedades beneficiosas de esta bebida, no debe recolectarla cerca de carreteras y fábricas. De lo contrario, contendrá metales pesados ​​en grandes cantidades. Al beber dicho jugo, no solo no obtendrá ningún efecto curativo, sino que también puede causar daños graves y envenenarse.

Savia de abedul (abedul)- líquido que sale de un abedul en los lugares donde su tronco o ramas están dañados. Dichos daños pueden ser cortes o fracturas, y la salida de líquido se debe a la presión de las raíces en el árbol.

La savia de abedul es un producto muy valioso, enriquecido con muchas sustancias beneficiosas para el organismo, por lo que este líquido tiene un complejo efecto beneficioso sobre la salud humana.

Composición de la savia de abedul

  • Densidad del jugo: 1,0007-1,0046 g/ml;
  • Contenido de materia seca: 0,7-4,6 g/l;
  • Contenido de cenizas: 0,3-0,7 mg/l;
  • Contenido total de azúcar: 0,5-2,3%;
  • Proteína - 0,1 g/100 g;
  • Grasa - 0,0;
  • Carbohidratos: 5,8 g/100 g;
  • Entre las sustancias orgánicas destacamos: aceites esenciales, saponinas, betulol, más de 10 ácidos orgánicos.

El contenido calórico de la savia de abedul es— 22-24 kcal por 100 g de producto fresco.

La savia de abedul también contiene los siguientes macro y microelementos (minerales):

  • azúcares - 1-4%;
  • — 273 mg/l;
  • — 16 mg/l;
  • — 13 mg/l;
  • — 6 mg/l;
  • aluminio (Al) - 1-2 mg/l;
  • manganeso (Mn) - 1 mg/l;
  • — 0,25 mg/l;
  • silicio (Si) - 0,1 mg/l;
  • titanio (Ti) - 0,08 mg/l;
  • cobre (Cu) - 0,02 mg/l;
  • estroncio (Sr) - 0,1 mg/l;
  • bario (Ba) - 0,01 mg/l;
  • níquel (Ni) - 0,01 mg/l;
  • circonio (Zr) - 0,01 mg/l;
  • — 0,01 mg/l;
  • trazas de nitrógeno (N).

La composición química puede variar algo según la región de crecimiento del abedul donante y la composición del suelo en el que crece el árbol.

Los estudios médicos han demostrado que beber al menos un vaso al día durante 2-3 semanas (lo óptimo es beber un vaso tres veces al día media hora antes de las comidas) ayudará al cuerpo a afrontar la primavera, la distracción, la fatiga. etc.

Desde el punto de vista de la fitoterapia, la savia de abedul es uno de los mejores remedios naturales para mejorar el metabolismo. A pesar de que la savia de abedul se diferencia poco del agua, fermenta bien y tiene influencia positiva para el trabajo del estómago.

La savia de abedul es rica en azúcares, ácidos orgánicos, enzimas, sales de calcio, magnesio, hierro y otros necesarios para el organismo, de los que hablamos un poco antes. Por su rica composición, se recomienda para enfermedades de la sangre, articulaciones, piel, así como para otras enfermedades respiratorias.

Beber savia de abedul ayuda a limpiar la sangre, mejorar los procesos metabólicos y eliminar sustancias nocivas del cuerpo durante las enfermedades infecciosas. Es útil beber jugo para enfermedades del hígado, vesícula biliar, baja acidez, escorbuto y enfermedades de transmisión sexual.

La savia de abedul también ayuda a limpiar rápidamente el cuerpo de sustancias nocivas y la descomposición de cálculos urinarios de origen fosfato y carbonato.

El abedul aumenta la resistencia del cuerpo a los resfriados, las enfermedades infecciosas y alérgicas, tiene un efecto antihelmíntico, diurético y antitumoral; la savia de abedul es útil para limpiar la piel para hidratar y limpiar la piel seca;

También es útil lavar el cabello con savia de abedul, para potenciar su crecimiento y aspecto de brillo y suavidad (la infusión de hojas de abedul tiene la misma propiedad). La savia de abedul es un buen remedio para la impotencia. Las "lágrimas" de abedul tienen un muy buen efecto en las mujeres durante el período. Si bebes al menos un vaso de zumo al día, la somnolencia, el cansancio, la irritabilidad y otros síntomas asociados a la menopausia desaparecerán.

Los beneficios de la savia de abedul se deben a su compleja composición. Contiene minerales y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, en particular potasio, hierro, manganeso, magnesio, cobre, calcio y níquel. La savia de abedul también contiene muchas vitaminas, azúcares complejos, ácidos orgánicos, aceites esenciales, taninos y fitoncidas. Los expertos creen que la llamada savia de abedul es en realidad el secreto de células vegetales con capacidades gigantescas.

La “savia de abedul” que se vende en las tiendas en realidad no tiene nada que ver con la auténtica. Esta es una bebida a base de agua, ácido cítrico y azúcar, no es saludable.

Tienen la capacidad de sintetizar estimulantes biogénicos eficaces, similares a enzimas u hormonas. Así, este líquido con el más complejo composición química Tiene funciones curativas insustituibles. Además, la savia de abedul es baja en calorías, con sólo 22 calorías por cada 100 gramos. Esto permite que lo utilicen incluso quienes siguen diversos tipos de dietas.

Cómo recolectar savia de abedul

Como ya se mencionó, la savia de abedul se puede obtener a principios de primavera. No debes perderte el momento del hinchamiento de los primeros cogollos. Esto significa que está empezando a aparecer. gran número savia, se mueve activamente dentro de los árboles.

Para que la bebida recolectada no solo sea útil, sino también útil, debes ir al bosque a buscarla, a un lugar donde no haya comida cerca. autopistas Y empresas industriales. El hecho es que si recolectas savia de abedul en la ciudad o de los árboles que crecen a lo largo de las carreteras, contendrá mucha metales pesados. Por supuesto, no deberías beber este jugo.

La bebida más saludable se obtiene de los viejos abedules, cuyos troncos superan los 20 centímetros de grosor. Los árboles jóvenes tienen savia menos saturada y la propia colección puede dañarlos.

En general, para cuidar un árbol que produce savia, es necesario perforar un agujero de no más de 2-3 centímetros de profundidad. Debe hacerse en un ángulo de 45 grados, naturalmente, con pendiente descendente. Cuando finalice el proceso, la herida sanará bien.

El agujero está en el lado sur del árbol, a no más de 40-50 centímetros del suelo. Se inserta un tubo en el interior, puede tomar uno de plástico o enrollar un trozo de corteza en una ranura. El canalón debe dirigirse a un contenedor de recogida.

De media, un abedul puede producir unos 2 litros de savia al día. Pero es mejor no ser codicioso ni siquiera por un litro, de lo contrario puedes destruir el árbol. Cuando finalice la extracción del jugo, asegúrese de sellar herméticamente la herida del tronco con arcilla, brea de jardín, musgo o fieltro.

Los beneficios de la savia de abedul.

Gracias a su composición única, la savia de abedul es útil tanto para personas sanas como para quienes padecen diversas dolencias. Los niños y los adultos pueden beberlo todos los días; el cuerpo lo necesita especialmente en la primavera, durante el período de deficiencia estacional de vitaminas.

Dado que la savia de abedul prácticamente no contiene alérgenos, se recomienda beberla para fortalecer el sistema inmunológico de las mujeres embarazadas y lactantes. Y si una mujer sufre de edema durante el embarazo, una bebida saludable le ayudará a eliminarlo. Después de todo, la savia de abedul es un excelente diurético.

En cuanto a los beneficios de la savia de abedul para diversos tipos de dolencias, no solo los naturópatas y curanderos tradicionales, sino también los especialistas en medicina tradicional hablan de ello. Por ejemplo, debido a su pronunciado efecto diurético, la savia de abedul está indicada para la insuficiencia renal y las enfermedades renales en general.

Sin embargo, no debes beberlo si tienes cálculos en los riñones: puedes hacer que se muevan y provocar cólicos.

La savia de abedul limpia perfectamente la sangre, elimina toxinas y desechos. Por tanto, es bueno utilizarlo en caso de intoxicación. Por ejemplo, en caso enfermedades infecciosas, con temperatura alta, fiebre, enfermedades de transmisión sexual.

La savia de abedul estimula bastante bien las secreciones digestivas. Quienes tengan baja acidez deben beber un vaso tres veces al día. En principio, alivia el estado de quienes padecen dolencias gastrointestinales.

Además, la savia de abedul ha encontrado aplicación en cosmetología. Con su ayuda tonifican la piel, fortalecen el cabello y combaten la caspa.

Recetas a base de savia de abedul

La savia de abedul se puede beber no sólo en forma pura. Hay varias recetas excelentes basadas en él. Por ejemplo, kvas de abedul. Para prepararlo, debe verter el jugo en un frasco, agregar azúcar a razón de 2 cucharaditas. por litro, agregue 3-5 pasas. Luego ponlo en un lugar cálido durante unos días y déjalo fermentar un poco. Cuando la bebida esté lista, se puede conservar en un lugar fresco durante 2 o incluso 3 meses.

Otra receta a base de savia de abedul es el hidromiel. Pero no tradicional, sino más sencillo. Es necesario agregar miel al jugo al gusto y revolver bien. La bebida quedará deliciosa. Además, puedes experimentar mezclando savia de abedul con una amplia variedad de bayas.