Dukan(공격 단계)에 따른 생선 튀김. 목요일 생선: 공격 Dukan 생선 요리법을 위한 육즙이 많은 텔라피아

모든 권장 사항을 매우 엄격하게 준수해야 합니다. 이것은 공격 단계의 맨 처음에 특히 중요합니다. 이 단계에는 고단백 식사만 포함됩니다. 허용되는 식품 목록은 매우 적습니다. 살코기, 가금류, 해산물, 계란, 일부 유제품 및 생선이 있습니다.

24개까지 허용되는 어종은 메뉴를 다양화하고 매일 새로운 레시피를 시도하는 데 도움이 될 것입니다. 상대적으로 지방이 많은 연어와 정어리, 게 스틱 및 캐비어를 사용하는 경우에도 허용됩니다. 이것은 요리 예술에 대한 거대한 범위를 제공하고 물고기가 가장 가치 있는 식품이라는 점을 감안할 때 공격 단계가 유용할 것입니다.

통조림 수프

Dukan 다이어트는 통조림 식품의 사용을 허용하는 몇 안되는 것 중 하나입니다. 그들로부터 맛있는 요리법이 있습니다. 우리는 수프를 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 통조림 생선 300g(필수적으로 자체 주스에 포함)
• 중형 전구;
• 딜, 소금, 후추 및 약간의 베이 리프를 맛보십시오.
• 물 1리터.

1. 물을 끓이고 잘게 썬 양파, 후추, 월계수 잎을 넣습니다. 5분 후 항아리에 미리 으깬 생선을 주스와 함께 넣습니다. 5분 더 끓이고 딜을 추가합니다.

공격 단계의 붉은 물고기

소금에 절인 연어를 요리하는 데는 약 이틀이 더 걸립니다. 다양한 요리법이 있습니다 - 우리는 가장 맛있고 간단한 것을 선택할 것입니다. 필요할 것이예요:

• 연어 필레 1kg,
• 굵은 소금 5큰술
• 갈은 후추,
• 신선한 딜,
• 보드카 50g,
• 약간의 생 비트 주스.

1. 필레는 두 부분으로 나누어 약간의 보드카와 사탕무 주스로 적셔야합니다 (없으면 가능).
2. 그런 다음 우리는 접착 필름에 피부를 반으로 놓고 소금과 후추로 반을 뿌린 다음 딜을 바르고 두 번째 필레 조각을 피부가 위로 향하게 놓습니다.
3. 그런 다음 나머지 소금을 넣고 모든 것을 필름으로 감쌉니다. 우리 연어는 냉장고에서 앞으로 48시간을 보낼 것입니다.

공격 단계에서는 독립 요리로 제공되며 채소, 팬케이크 또는 케이퍼를 추가 할 수 있습니다. 단백질 다이어트를 위한 특별한 빵 레시피도 있습니다.

대구 필레

Dukan의 생선 공격 레시피는 대부분 오븐에서 구워집니다. 대구 필레는 이러한 목적에 적합합니다. 소화하기 쉽고 칼로리가 낮고 매우 부드럽고 향이 좋습니다. 그와 함께 공격은 즐겁고 유용 할 것입니다.

공격 단계를 위한 오리지널 요리를 준비하려면 다음을 준비해야 합니다.

• 대구 필레 0.5kg;
• 무지방 코티지 치즈 0.25kg;
• 겨자 50g;
• 레몬 주스;
• 두 개의 중간 전구;
• 소금 후추.

1. 양파 1개를 잘게 썰어 레몬즙과 섞는다. 우리는 두 번째 것을 조금 더 크게 자르고 중간 열로 물에 전달합니다.
2. 겨자와 코티지 치즈를 섞은 다음 레몬 주스와 함께 양파를 넣으십시오. 소금과 후추 맛.
3. 이제 오븐을 켜서 180도까지 예열 할 시간입니다. 이 시간 동안 베이킹 시트를 가지고 호일로 덮고 대구 필레를 고르게 배치하십시오.
4. 그런 다음 커드 혼합물을 붓고 그 위에 볶은 양파를 뿌립니다. 호일로 모든 것을 덮고 25분 동안 굽습니다.

일부 조리법에는 파슬리를 추가해야 합니다. 그것은 요리의 향과 맛을 더 세련되게 만듭니다.

고등어 파테

생선 파테는 Dukan 식단의 공격 단계에 완벽한 요리입니다. 고등어에서 요리 할 수 ​​있습니다 - 혈액의 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 기능을 개선하며 뼈를 강화할 수있는 가장 유용한 제품입니다. 우리의 페이트가 필요합니다.

공격은 Dukan 박사가 개발한 유명한 단백질 식단의 첫 번째 단계입니다. 초과 중량의 양에 따라 공격 단계는 3일에서 7일까지 지속됩니다. 영양사 공식 웹 사이트의 특수 계산기에서 정확한 일수를 계산할 수 있으며 모든 값은 개별적입니다.

공격은 최대 체중 감량의 시간 일뿐만 아니라 가장 어려운 단계를 나타냅니다. 이 어려운 기간은 10일을 넘지 않아야 합니다. 다이어트의 본질은 단순히 살을 빼는 것이 아니라 앞으로의 형태와 체중을 정상 범위로 유지하는 것이다.

공격 단계의 기본 원리

• 사용만 허용됨;
• 하루에 귀리 밀기울 1.5 큰 스푼을 섭취하십시오 (익힌 메밀 2 큰 스푼으로 대체 가능).
• 매일 20분 동안 걷기, 공격일에 무거운 훈련은 금지되지만 이동해야 합니다.
• 1.5-2리터의 물을 마시면 탈수를 예방할 수 있습니다.

준수 규칙

• 조금씩 먹습니다. 이 전술은 위를 수축시키고 심한 굶주림을 피하는 데 도움이 됩니다.
• 제품은 튀김, 굽기, 찌기, 끓이기 등 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 요리는 여러 제품으로 구성 될 수 있으며 혼합 할 수 있습니다.
• 반드시 필요한 것은 아니지만 낮추는 것은 몸에 해로우므로 안정화가 결과를 공고히 하는 가장 좋은 방법입니다.

공격 일수를 늘리지 마십시오. 3일을 권장한다면 일주일 동안은 스트레칭을 할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 체중 감소가 "고원" 효과에 의해 보상되고 후속 체중 감소가 느려집니다.

제품

허용 된

허용된 식단에는 다음과 같은 음식이 포함됩니다.

• (앙트레코트나 갈비뼈와 같이 가장 뚱뚱한 부분은 제외)
• 송아지 고기;
• 부산물: 신장, 간, 뇌, 심실 등;
• 암탉;
• 칠면조;
• 토끼 고기;
• 지방 함량이 4% 미만인 경우 천연 햄;
• 빨간색을 포함한 신선함(붉은 생선의 지방은 매우 유용함);
• 훈제 생선;
• 자체 주스에 담긴 생선 통조림(기름이 첨가되지 않음);
• 모든 해산물(기름에 절인 것 제외, 냉동 또는 신선 - 이상적);
• (하루에 2개 이하의 노른자, 무제한 단백질);
• 유제품: 우유, 첨가물이 없는 천연 요구르트(0.5 - 1% 지방).

금지

허용 목록에 없는 모든 제품:

추가의

• 하루에 중간 전구 1개;
• 2 큰술. 엘. 토마토 페이스트;
• 설탕이 없는 2개의 절인 작은 오이(작은 오이);
• 케이퍼;
• 1st. 엘. 식물성 기름;
• 셔츠 타키 국수 (이 국수에는 칼로리와 다량 영양소가 포함되어 있지 않음);
• 향신료 및 조미료(드라이 딜, 파슬리, 바질 등);
• 칼로리가 없는 감미료;
• 머스타드;
• 마늘;
• 조미료로 레몬 주스.

Dukan 다이어트에 버섯을 먹을 수 있습니까?

이 문제는 다이어트 추종자들 사이에서 매우 일반적이므로 별도로 논의할 가치가 있습니다. Dukan 박사는 그의 책에서 버섯(그러나 콩과 마찬가지로)은 야채라고 직접 설명하고 답변합니다. 따라서 공격 단계에서는 버섯을 먹을 수 없습니다.

우리가 흔히 버섯을 단백질 식품이라고 하지만, 소화하기가 매우 어렵습니다. 공격 단계에서는 이러한 음식을 피해야 합니다.

Dukan 다이어트에 술이 허용됩니까?

이 다이어트의 창시자인 Pierre Ducane은 프랑스인이기 때문에 "예방" 적포도주 한 잔의 메뉴에 적포도주 한 잔을 포함시키길 기대하는 것은 당연합니다. 그러나 영양사의 의견은 엄격합니다. Dukan 다이어트에서 음주는 금지되어 있습니다.

이에 대한 몇 가지 설명이 있습니다.

• 알코올은 고칼로리 제품입니다.그러나 음식과 달리 흡수되지 않기 때문에 체내에서 소비되지 않습니다. 알코올 함유 음료는 체지방으로 직접 이동하여 성장을 유발합니다.
• 알코올은 신경계에 영향을 미칩니다그녀를 흥미롭고 편안하게 합니다. 술을 마신 후에는 식단의 원칙을 따르기가 어렵고 달고 기름진 음식을 즉시 섭취합니다.

듀칸 레시피

고기와 닭고기부터

효과적으로 체중을 줄이고 여분의 파운드를 줄이면서 맛있게 먹을 수 있는 인기 있는 음식을 고려하십시오.

설명이 포함된 몇 가지 자세한 기본 레시피:

재료:

• 다진 닭고기 400-500g;
• 계란 2개;
• 작은 양파 1개;
• 소금, 향신료 맛;
• 신선한 허브 - 파슬리, 딜, 파;
• 2 큰술. 엘. 밀기울.

요리:

소고기

재료:

• 쇠고기, 볶음;
• 무지방 케피어;
• 1 계란;
• 빵가루 밀기울;
• 소금과 향신료 맛.

요리:

재료:

• 닭 간 500g;
• 중간 크기의 양파 2개;
• 2 큰술. 엘. 귀리 밀기울, 밀가루로 갈아서;
• 소금과 후추 (맛보기).

요리:

닭고기 가슴살

재료:

• 무지방 케피어;
• 소금, 후추;
• 신선한 딜.

요리:

생선 요리법

구운 핑크 연어

재료:

• 연어 필레;
• ½ 레몬;
• 신선한 로즈마리;
• 마른 마늘, 후추, 소금.

요리:

연어 수프

재료:

• 연어 필레;
• 무 지방 우유;
• 소금, 맛을 내는 향신료.

요리:

공격 단계의 코티지 치즈 디저트

두칸 팬케이크

재료:

• 계란 2개;
• 무지방 코티지 치즈 2큰술
• 무 지방 우유;
• 2 큰술 뜨거운 물;
• 1큰술 귀리 밀기울, 믹서기에서 밀가루로 갈아서;
• 감미료 3g;
• 베이킹파우더 ½작은술.

요리:

재료:

• 무지방 코티지 치즈 500g;
• 2 큰술. 귀리 겨;
• 8-9 tsp에 해당하는 설탕 대체물. 설탕 (정제 또는 모래 형태의 감미료가 적합하며 시럽 대체물은 반죽을 너무 액체로 만듭니다);
• 3 달걀 흰자위;
• 1.5티스푼 베이킹 파우더.

요리:

컵케이크 2-4개 재료:

• 무지방 코티지 치즈 200g;
• 2 큰술. 엘. 귀리 겨;
• 1 계란;
• 2 tsp에 해당하는 감미료. 설탕 (액체를 사용할 수 있음);
• 1티스푼 베이킹 파우더.

요리:

재료:

• 코티지 치즈 180g (바람직하게는 건조하므로 치즈 케이크가 더 조밀해질 것입니다);
• 계란 2개;
• 감미료 - 1 tsp에 해당합니다. 사하라
• ½작은술 시나몬.

요리:

밀기울 베이킹

재료:

• 4.5 예술. 엘. 귀리 겨;
• 4 계란;
• 1티스푼 베이킹 파우더;
• 2 큰술. 엘. 물;
• 22티스푼 부서지기 쉬운 감미료;
• 코티지 치즈 800g.

요리:

"Attack"에 대한 Dukan의 케이크

재료:

• 4 큰술. 엘. 밀기울, 밀가루로 갈아서;
• 2 큰술. 엘. 밀기울, 갈지 마십시오.
• 200ml. 무지방 케피어;
• 계란 3개;
• 소금 한 스푼;
• 2티스푼 베이킹 파우더;
• 무지방 코티지 치즈 400g;
• 5st. 엘. 무지방 케피어;
• 감미료.

요리:

인기 있는 Dukan 다이어트 레시피

Dukan에 따른 플랫 케이크

재료:

• 3 예술. 엘. 귀리 겨;
• 1-2 큰술. 엘. 무지방 코티지 치즈;
• 1 계란;
• 튀김용 식물성 기름.

요리:

재료:

• 계란 2개;
• 무 지방 우유;
• 무지방 치즈;
• 허브, 향신료.

요리:

재료:

• 치킨 부용;
• 닭고기 가슴살;
• 삶은 계란 1개;
• 신선한 딜과 파.

요리:

재료:

• 무지방 코티지 치즈 400g;
• 탈지유 400g;
• 1 달걀 노른자;
• 0.5티스푼 소금;
• 0.5티스푼 베이킹 소다.

요리:

Dukan에 따른 빵

재료:

• 6 예술. 엘. 귀리 겨;
• 1 계란;
• 7 예술. 엘. 무지방 케피어;
• 0.5티스푼 베이킹 소다;
• 소금, 후추, 맛을 내기 위한 향신료(건조 백리향, 로즈마리, 마늘이 좋다).

요리:

느린 밥솥에서 무엇을 요리해야합니까?

케 피어 매리 네이드에 찐 닭 허벅지

재료:

• 닭 허벅지 1kg;
• 0.5 l 무지방 케 피어;
• 소금, 맛을 내는 향신료.

요리:

재료:

• 계란 3개;
• 새우 200g;
• 3 예술. 엘. 무 지방 우유;
• 작은 양파 1개;
• 마늘 1쪽(또는 마른 마늘 ¼작은술)
• 소금, 후추.

요리:

공격 단계를 얼마나 오래 관찰합니까?

성별, 연령, 현재 및 원하는 체중(과거 체중 감량 기록 포함)에 따라 시스템이 공격에 대응할 최적의 일수를 개발하고 선택합니다.

주간 공격 1단계 메뉴

테이블의 주 메뉴 샘플:

채식주의자를 위한 Dukan 다이어트

Pierre Dukan은 채식주의자를 위한 식단도 개발했습니다. 유일한 차이점은 채식주의자는 고기를 특정 야채로 대체한다는 것입니다. 일부 전문가들은 그러한 다이어트가 훨씬 더 어렵다고 말합니다.

달성 결과

공격 단계의 결과와 피드백은 과체중의 양, 체중 감량 경험, 엄격한 식단을 고수하려는 의지에 따라 달라집니다. 모든 것은 또한 체중 감량에 대한 욕구, 그리고 무엇보다도 물리적 데이터와 유전적 소인에 달려 있습니다. 평균적으로 일주일에 공격에 5-7kg을 소비합니다.

무게가 떨어지지 않으면 어떻게해야합니까?

몇 가지 팁:

• 인내심을 가지세요.공격은 Dukan 다이어트의 첫 번째 준비 단계일 뿐이며, 사람들은 나중에 교대 단계에서 가장 인상적인 결과를 얻습니다.
• 충분히 먹고 있는지 확인하십시오.더 빨리 체중 감량을 시도하기 위해 사람들은 일일 칼로리 수를 제한하고 신체가 굶주리며 에너지 절약 모드로 전환하여 무지방 코티지 치즈도 "예비"로 보냅니다.
• 주의하십시오 - 체액이 체내에 남아 있습니까?음식에 소금을 너무 세게 넣으면 물이 남습니다. 저울에서 "고원"또는 1-2 파운드의 추가 파운드처럼 보일 것입니다. 여성의 경우 폐경기나 주기의 특정일에도 수분 저류가 발생합니다.
• 더 움직여! Dukan 박사는 하루에 최소 20분 동안 활동적인 속도로 걸을 것을 권장합니다. 하루에 최소 10,000보를 걸어야 합니다. 걷는 것은 추가 칼로리를 태우고 식욕을 둔하게 하며 단순히 냉장고에서 주의를 산만하게 합니다.

공격 단계에서는 많은 양의 단백질 제품과 일부 밀기울을 섭취하게 됩니다.

귀하의 특성에 따라 이 단계의 기간은 3일에서 10일입니다. 낙관론을 비축하고 곧 메뉴에 야채와 과일의 내용이 다시 허용됩니다. 그동안 허용된 음식 목록을 준비하고 특히 좋아하는 몇 가지 요리를 선택하고 요리 전문가가 될 준비를 하십시오.

Dukan 다이어트는 이와 관련하여 가장 민주적 인 것 중 하나이며 다이어트의 모든 규칙을 충족하고 좋은 맛을 소홀히하지 않는 디저트와 패스트리를위한 많은 요리법이 있습니다.

생선을 소금에 절일 수 있습니까, 어떤 유형의 지방 및 저지방 생선이 식단에 허용되며 생선 요리가 선호되는지 - 우리 기사는 이러한 모든 질문에 답할 것입니다.

그것은 Pierre Ducant가 그의 책 "I Can't Lose Weight"에서 자세히 말한 허용된 제품 목록에 포함되어 있습니다. 그의 작품 "350 Dukan Diet Recipes"에도 충분한 수의 생선 요리가 있습니다. 어떤 종류의 물고기가 먹을 수 있고 심지어 유용하며 어느 것이 당신의 모습을 위해 거부하는 것이 더 낫습니까?

저지방 품종은 절대적으로 모든 것이 허용됩니다. 이들은 헤이크, 대구, 붕어, 가오리, 도미, 넙치, 송어, 창꼬치, 숭어, 가자미 등입니다. 처리 유형에 대한 엄격한 제한도 없습니다. 신선한 생선과 냉동 생선, 훈제 생선, 냉동 생선을 모두 구입할 수 있습니다. 통조림과 가볍게 소금에 절인 요리도 금지하지 않습니다. 다른 제품과 마찬가지로 Dukan 식단에서 생선은 물론 기름이나 지방으로 튀길 수 없습니다.

허용 목록에는 구성으로 판단할 때 생선으로 만든 게 스틱도 포함됩니다. 그러나 이 제품의 대부분의 제조업체가 찌꺼기 및 기타 생선 찌꺼기를 요리용 스틱에 사용한다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. "게살"은 첨가제가 풍부하기 때문에 유해한 것으로 간주됩니다.

"dukanovka"의 많은 지지자들은 생선 요리가 고기 요리와 같은 방식으로 포화되지 않는다고 불평합니다. 생선 고기의 질감은 고기보다 밀도가 훨씬 낮기 때문에 이것은 공정한 관찰입니다. 이러한 문제에 직면하면 다음과 같은 조밀하고 만족스러운 품종에주의하십시오.

• 참치는 다양한 요리에 활용도가 높은 생선입니다. 요리할 시간이 없을 때 직접 만든 주스로 만든 기성품 참치 통조림을 맛볼 수 있습니다.
• 농어는 기름 없이 훨씬 더 향긋하고 맛있는 훌륭한 옵션입니다.
• Monkfish는 밀도가 고기와 유사한 질감을 가진 특이한 품종입니다. 악마는 요리하기 쉽지 않습니다. 먼저 매리 네이드에 오랫동안 담그고 40 분 이상의 열처리가 필요합니다.
• 황새치는 비교적 비싼 옵션입니다. 그러나 많은 체중 감량은 배고픔을 빠르게 만족시키는 맛과 놀라운 능력에 경의를 표합니다.

두칸 구운 생선

생선이 맛있고 칼로리가 없도록 굽는 방법은 여러 가지가 있습니다. 우리는 약간의 시간과 노력이 필요한 요리법을 제공 할 것이지만 Dukan 오븐의 그러한 물고기는 매우 부드럽고 식욕을 돋울 것입니다.

재료:

• 모든 물고기의 필레;
• 양파 - 1 개;
• 토마토 - 2 개;
• 당근 - 1 개;
• 레몬 - 1 개;
• 간장;
• 허브, 소금.

베이킹을 위해서는 완성 된 접시의 훌륭한 향기를 방출하지 않는 호일이 필요합니다. 베이킹 시트로 덮고 식물성 기름에 적신 천으로 표면을 닦으십시오.

맨 아래에 강판 당근, 굵게 다진 양파 및 채소를 놓습니다. 생선 필레, 소금을 씻고 야채의 "베개"에 큰 조각으로 (더 완벽하게) 넣으십시오. 토마토는 꽤 크게 썬다. 토마토가 작 으면 4 부분으로 자르면 충분합니다. 물고기 옆에 토마토를 놓으십시오. 전체 접시에 레몬 주스를 뿌리고 다진 허브를 뿌립니다.

필레를 호일로 싸고 모서리를 잘 눌러 오븐에 20분 동안 넣습니다.

Dukan에 따라 찐 생선

재료:

• 모든 물고기 - 0.8kg;
• 양파 - 2 개;
• 저지방 케 피어 - 1.5 컵;
• 당근 - 1 개;
• 소금, 향신료.

씻고 씻은 생선을 큰 부분으로 나눕니다. 깊은 프라이팬에 다진 양파, 당근을 넣고 야채 위에 생선을 얹습니다. 소금, 향신료를 넣으십시오. 케 피어를 물 50ml와 섞고이 소스로 접시를 부으십시오. 팬을 뚜껑으로 덮고 30분 동안 끓입니다.

슬로우 쿠커의 Dukan 물고기

다양한 모드 덕분에 슬로우 쿠커는 물고기로 진정한 기적을 일으킬 수 있습니다. 하나의 찜기 모드를 사용하면식이 어묵과 다양한 소스로 가장 섬세한 생선을 얻을 수 있습니다. 슬로우 쿠커에서 Dukan 물고기를 찌는 방법? 연어는 이 역할에 특히 잘 어울리며 추가 재료 없이도 비린내의 진정한 즐거움을 선사할 것입니다.

재료:

• 연어 - 4 스테이크;
• 물;
• 소금, 향신료.

큰 연어 조각을 양념과 약간의 소금으로 잘 펴십시오. 멀티 밥솥 그릇에 물을 붓고 이중 보일러 용 특수 노즐을 설치하고 물고기를 넣으십시오. "찜 요리" 모드를 켜고 요리 종료 신호에 따라 완성된 요리를 가져갑니다.

간단한 소스는 연어를 더욱 맛있게 만듭니다. 요리하기 전에 천연 무설탕 요구르트에 생선을 담그십시오. 두 번째 옵션은 스테이크를 구타 계란과 밀기울로 덮는 것입니다.

생선용 두칸 화이트 소스

생선은 종종 소스와 함께 제공되며 그 중 흰색은 거의 모든 종류에 이상적입니다. Dukan 다이어트를 통해 이 요리도 즐길 수 있으므로 화이트 소스를 그림에 절대적으로 무해하게 만듭니다.

재료:

• 닭고기 달걀 노른자 - 2 개;
• 무지방 천연 요구르트 - 100g;
• 저지방 우유 - 100ml;
• 소금, 후추.

우유에 기호에 따라 소금과 후추를 첨가한 다음, 계속 저어주면서 노른자가 든 용기에 얇은 흐름으로 붓습니다. 요구르트를 넣고 균질한 성분이 얻어질 때까지 철저히 섞습니다. 수욕을 사용하여 소스를 데우십시오. 모든 생선 요리와 함께 소스를 제공하십시오. 아주 가늘게 썰 수 있고 서빙 직전에 혼합물에 첨가할 수 있는 작은 오이는 그 맛을 훨씬 더 고소하게 만듭니다.

Dukan 물고기와 젤리 파이

그런 케이크를 망치는 것은 어렵고 초보 주부조차도 성공합니다. 출구에서 비정상적으로 부드럽고 육즙이 많은 요리를 얻을 수 있습니다.

반죽 재료:

• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 밀기울 - 2 큰 술;
• - 4 큰술;
• 무지방 케 피어 - 150ml;
• 효모 - 11g(표준 패키지);
• 베이킹 파우더 - 0.5 tsp;
• 감미료 - 1 정;
• 소금, 향신료.

채우는 성분:

• 닭고기 달걀 - 5 개;
• 자신의 주스에 담긴 생선 통조림 - 1 캔;
• 양파 - 1 개

시험을 위해 모든 재료를 합하고 고루 섞어 따뜻한 곳에 40분간 둡니다. 채우기를위한 계란은 끓여야합니다. 잘게 자르고 통조림 식품을 칼이나 포크로 으깨십시오. 양파를 자르고 붙지 않은 표면에 볶습니다. 생선과 계란을 섞는다.

반죽을 틀에 붓고(전체 양의 절반 정도), 그 위에 필링을 펴 바르고 남은 반죽으로 채웁니다. 작은 틀을 사용하면 재미있는 "두칸 어묵"을 얻을 수 있습니다. 케이크를 180도에서 30분 동안 굽습니다.

가장 먼저 그리고 Dukan 다이어트의 가장 어려운 단계는 "공격"단계입니다.. 이 단계에서 신체가 재구성되고 식단과 식습관이 바뀝니다. 모든 것 "공격" 단계의 날 - 단백질따라서 체중 감량은 불편 함과 스트레스를 경험할 수 있습니다.

빠른 기사 탐색:

이 단계를 최대한 고통스럽지 않게 하기 위해 간단하고 맛있는 단백질 레시피, 덕분에 체중 감량 과정이 더 즐거워 질 것입니다. 우리는 당신의 관심을 가져옵니다 해당 주의 "공격" 단계 샘플 메뉴, 평균적으로 기간이 7일이기 때문입니다. 우리는 또한 당신을 초대합니다 사진과 함께 단계별 조리법.

듀칸의 다이어트. 공격. 이번주 메뉴

첫째 날:

매일 먹다 귀리 밀기울 1.5큰술, 요구르트, 코티지 치즈 또는 패스트리와 함께 섭취할 수 있습니다. 또한 매일 마신다. 최소 2리터의 깨끗한 물.

• 아침:삶은 달걀 1개, 무지방 코티지 치즈 100g, 커피
• 점심:귀리 밀기울 반 스푼이 포함된 무지방 클래식 요구르트;
• 저녁:닭고기 필레를 곁들인 저지방 닭고기 국물, 빵 대신 Dukan의 또띠아;
• 오후 간식:무지방 케 피어 한 잔;
• 저녁:오븐에서 삶거나 구운 닭고기, 차

둘째 날:

• 아침:닭고기 필레 조각, 커피와 함께 두 개의 계란에서 오믈렛;
• 점심:저지방 입상 코티지 치즈는 감미료와 함께 할 수 있습니다.
• 저녁:약간의 닭고기 국물, 구운 헤이크, Dyukanovskaya 플랫 브레드;
• 오후 간식:감미료가 포함된 무지방 요구르트;
• 저녁:오븐에서 구운 닭 꼬치, 차.

나무 꼬치를 사용하여 집에서 꼬치를 요리할 수 있습니다.

3일차:

• 아침: Dyukanov의 syrniki, 차;
• 점심:무지방 클래식 요구르트;
• 저녁:메추라기 알이 든 통조림 생선 수프;
• 오후 간식:무지방 코티지 치즈;
• 저녁:구운 닭 가슴살, 케 피어.

통조림 생선 수프는 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다. 아래 수프 레시피를 참조하십시오.

4일차:

• 아침:치킨 필레, 커피를 곁들인 Dyukanovskie 또띠아;
• 점심: Dukan에 따른 젤리;
• 저녁:구운 연어 필레, 차;
• 오후 간식:탈지 우유 한 잔;
• 저녁:마른 햄이 들어간 오믈렛;

다양한 속을 넣은 오믈렛은 훌륭한 아침 식사입니다. 자세한 레시피는 아래

5일차:

• 아침:반숙 계란 2개, 커피
• 점심:귀리 밀기울이 든 클래식 요구르트;
• 저녁:삶은 새우의 일부;
• 오후 간식:저지방 케피어;
• 저녁:코티지 치즈 캐서롤, 차.

소금물에 새우를 삶거나 오븐에서 꼬치에 튀기십시오.

6일차:

• 아침:무지방 달콤한 두부, 커피;
• 점심:게 스틱;
• 저녁:조림 닭 간;
• 오후 간식:오트밀 쿠키, 차;
• 저녁:코티지 치즈와 생선 캐서롤, 케 피어.

기름을 넣지 않고 닭 간을 요리하십시오. 물 위에 놓을 수 있습니다.

7일차:

• 아침:코티지 치즈 캐서롤, 커피;
• 점심:삶은 달걀;
• 저녁:귀, Dyukanovskaya 케이크;
• 오후 간식:코티지 치즈 디저트, 녹차;
• 저녁:닭 가슴살 커틀릿, 케 피어.

치킨커틀릿은 육즙이 풍부하고 맛있습니다

밀기울로 만든 Dukan의 플랫 브레드. 레시피

많은 Dukan 시스템에 따라 체중 감량체중 감량의 첫 번째 단계에서 큰 불편 함을 경험하십시오. 베이킹과 빵을 포기하다. 빵 없이 국물과 수프를 먹는 것은 매우 어렵습니다. 따라서 다이어트의 창시자 인 Pierre Dukan은 추종자들에게 소위 오븐을 제공합니다. 뒤 빵. 그러나 이것은 상당한 시간이 소요될 수 있습니다. 조리 시간을 줄이기 위해 특별한 Dukan의 또띠야/비스킷 레시피매우 빠르게 준비할 수 있습니다. 이 레시피를 추가할 수도 있습니다. 삶은 닭고기 또는 생선 필레 조각맛을 더욱 즐겁게 하기 위해.

을위한 두칸 토르티야 만들기다음이 필요합니다:

• 귀리 밀기울 1.5 큰술;
• 1 계란;
• 약간의 소금;
• 저지방 우유 또는 케 피어 3 큰술;
• 말린 딜은 선택 사항입니다.

모든 재료를 섞고 밀기울이 부풀도록 20분 동안 그대로 둡니다. 선택적으로 구운 생선이나 닭 가슴살 조각을 추가할 수 있습니다. 그런 다음 결과물을 작은 베이킹 접시에 붓고 200 ° C의 온도에서 10 분 동안 오븐에서 굽습니다. 그 후에 케이크를 식혀야 사용할 준비가 됩니다.

닭고기와 햄을 곁들인 오믈렛 또는 Dukan 크랩 스틱

이 요리는 훌륭하다 아침 식사로. 볼에 계란 2개를 풀고 깍둑썰기한 것을 넣는다 삶은 치킨 필레 또는 저지방 햄(둘 다 할 수 있음) 또는 깍둑썰기 게 스틱. 약간의 녹색 딜을 추가 할 수 있습니다. 결과 계란 혼합물을 유리 전자 레인지 몰드 또는 붙지 않는 프라이팬에 붓고 덮고 4-5 분 동안 굽습니다. 다이어트 Dukan의 오믈렛준비가 된.

메추리알을 넣은 생선 통조림 수프

첫 번째 코스로 직접 요리할 수 있습니다. 생선 수프. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 생선 통조림 2개(참치와 같이 자체 주스로 만든 생선)
• 물 1리터;
• 1 양파;
• 메추리알 5개 또는 닭고기 2개
• 소금과 후추 맛, 베이 리프.

냄비에 물을 끓입니다. 다른 냄비에 계란을 삶아주세요. 항아리에 생선을 포크로 으깨고 양파를 잘게 자릅니다. 다진 양파와 베이 리프는 끓는 물에 넣어야합니다. 5 분 후에 캔에서 다진 생선을 액체와 함께 넣고 반으로자를 수 있습니다. 메추라기 알그리고 잘게 썬 닭고기 달걀. 이 수프를 5분 더 끓인 다음 향신료와 다진 딜을 넣습니다. 계란을 넣은 생선 수프준비가 된.

Dukan에 따른 코티지 치즈와 생선 캐서롤

이 레시피는 완벽하다 "공격" 단계에서. 코티지 치즈와 생선 캐서롤푸짐하고 맛있는 요리입니다. 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 무지방 코티지 치즈 200g;
• Hake 필레(이 생선은 가늘고 뼈가 거의 없음);
• 1 양파;
• 2 달걀 흰자위;
• 밀기울 1테이블스푼;
• 후추와 소금 맛.

생선 필레는 믹서기에서 분쇄되고 코티지 치즈와 혼합됩니다. 그런 다음 덩어리에 잘게 잘린 것을 추가해야합니다. 양파, 단백질, 밀기울 및 향신료. 완성 된 반죽을 200 ° C의 오븐에서 호일로 덮은 형태로 요리 될 때까지 굽습니다.

Dukan 다이어트의 "공격"을 위한 요리법:

재료:

• 생선 스테이크(거울잉어),
• 갈은 후추,
• 생강 뿌리,
• 레몬,
• 양파,
• 소금.

여자되기 힘듭니다. 결국 유혹이 너무 많고 가장 중요한 것은 음식에 대한 제한이 너무 많습니다. 우리 중 많은 사람들이 다이어트라는 어려운 길을 가야 합니다. 오늘날 가장 일반적이고 말하자면 "유행" 다이어트는 Dukan 다이어트입니다.

"공격" 단계에서 이 식단과 함께 먹을 수 있는 흥미롭고 맛있는 생선 요리법을 제안합니다.

공격에 Dukan에 따라 오븐에서 물고기

생선 구이용 제품을 준비합시다.
잉어는 흐르는 찬물에 깨끗이 씻어 준비를 시작합니다. 그런 다음 마른 수건으로 닦고 날카로운 칼로 뼈 뒤쪽을 자릅니다 (물고기를 완전히 자르지 마십시오).
이 단계의 소금은 제한된 양으로 허용된다는 것을 기억하면서 생선에 가볍게 소금을 뿌립니다. 검은 후추를 약간 추가하십시오.
생강을 얇은 조각으로 자릅니다(껍질을 벗길 수 없음). 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다.
준비한 생강과 함께 양파를 생선의 상처에 넣으십시오.
스테이크를 호일로 보내십시오. 호일의 반짝이는 면이 안쪽에 있어야 하고 무광택 면이 바깥쪽에 있어야 합니다.
스테이크에 레몬즙을 살짝 뿌려주세요.
오븐을 섭씨 180도로 예열합니다. 약 20분 동안 생선을 굽습니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내 스테이크를 호일에 담아 테이블에 제공합니다. 원하는 경우 양파를 물고기에서 제거 할 수 있으며 생강 판도 제거합니다. 오로지 맛을 위해서였다.
오븐에서 구운 두칸 생선이 준비되었습니다. 좋은 성향! 그리고 다이어트의 새로운 성과!