다른 나라의 알코올 음료. 세계의 알코올 음료 목록 세계의 알코올 음료

누구에게나 여행에서 기념품을 고르는 것이 항상 어려운 친구가 있습니다. 그러한 상황에서 현지 술 한 병은 생명의 은인이 됩니다(물론 친구가 열렬한 Zozhevist가 아닌 경우). 선택할 때 혼동되지 않도록 여러 국가의 취하게 하는 음료에 대한 자세한 가이드를 확인하십시오.

주류 스트리트 Narcissa (Licores de Sant Narcis)

• 유형:분비액
• 국가:스페인
• 요새: 15-35%
• 가격:0.5 l 병에 12-20 € (≈ 879-1465 루블)

Licores de Sant Narcís는 미식과 절묘한 카탈루냐식 환대의 전형입니다. 리큐어는 지로나의 수호성인인 성 나르키소스의 이름을 따서 명명되었습니다. 그는 도시에 오래 머물지 않았지만 전염병, 프랑스 침략자, 홍수 및 기타 재난으로부터 도시를 보호하는 그의 기적으로 유명해졌습니다. 고전적인 주류 제조법은 1956년 소규모 생산이 시작될 때까지 도시 거주자의 재산이었습니다. Girona 리큐어는 클래식 허브, 블랙커런트, 민트, 탠저린, 초콜릿, 강한 아니스 등 다양한 맛이 있습니다.

어디에서 살 수 있습니까?Licores de Sant Narcís는 바르셀로나 기념품 가게에서 판매되지만 훨씬 저렴하게 구입할 수 있습니다.지로나에서 구매 , 구시가지 중심, 멀지 않은 곳에성당 . 무료 시음도 있습니다.

압생트 "녹색 요정"(Grüne Fee)

• 유형:압생트
• 국가:오스트리아
• 요새: 55%
• 가격: 15-20 0.7 l 병에 대한 € (≈ 1275-1465 루블)

강하고 향기로운 압생트는 환상적인 마법의 물약과 같습니다. 존재의 역사 동안 그는 괴짜 보헤미아, 풍부한 색상으로 인해 "에메랄드"및 "녹색 요정"이 그를 좋아하기 때문에 "병 속의 광기"라는 별명을 많이 받았습니다. 마지막 별명은 결국 인기 있는 오스트리아 브랜드 압생트의 이름으로 바뀌었습니다.

마법의 색을 내는 음료의 주성분은 쓴 쑥 추출물입니다. 그 외에도 구성에는 아니스, 고수풀, 감초, 박하, 파슬리, 회향 및 기타 허브가 포함됩니다. Grüne Fee는 우수한 품질과 적당한 ABV(다른 품종은 86%까지 높을 수 있음)이므로 압생트를 도입하기에 좋은 옵션입니다.

어디에서 살 수 있습니까?Grüne Fee는 전문 매장에서 판매됩니다( Julius Meinl, Potstill).

위스키 "미들턴"(미들턴)

• 유형:위스키
• 국가:아일랜드
• 요새: 40-45%
• 가격:0.7 l에 20-180 € (≈ 1465-13 189 루블)

위스키는 전 세계의 찬사를 받은 주요 아일랜드 음료로 간주됩니다. Jameson, Bushmills 또는 Teeling이라는 이름이 모든 사람의 입술에 있고 그러한 위스키 한두 병이 친구와 동료를 쉽게 기쁘게 할 수 있다면 그 이름으로 누구를 놀라게 할 수는 없습니다.

더블린의 제임슨 증류소 박물관 - Smithfield Photo: D. Ribeiro/Shutterstock

아일랜드인에 따르면 Midleton을 마셔본 사람만이 전설적인 음료를 완전히 이해할 수 있습니다. 위스키와 수제 육두구 리큐어가 독특하게 블렌딩되어 있으며, 음료 라인 자체에도 다양한 숙성이 있습니다.

어디에서 살 수 있습니까?이 위스키는 더 유명한 위스키와 같은 규모로 생산되지 않기 때문에 Midleton은 슈퍼마켓에서 찾을 수 없습니다. 작은 전문점에서 찾아보세요( Celtic Whisky Shop, O'Briens).

진 탱커레이

• 유형:진
• 국가:대 브리튼 섬
• 요새: 41,4%
• 가격: 0.7 l 병에 25-30 £ (≈ 2126-2551 루블)

Tanqueray는 손으로 고른 전통 재료(주니퍼, 안젤리카, 고수, 감초)와 독특한 향(자몽, 오렌지, 카모마일)을 가진 클래식 이중 증류 진입니다. Tanqueray 진을 위한 물은 특수 증류 소화전과 유사한 병 모양에 반영되는 블룸즈버리의 생태학적으로 깨끗한 지역에서 가져옵니다.

영국에서는 이 진에 얼음을 넣어 깔끔하게 마십니다. 즐거움을 늘리는 것은 관례가 아니며 유리는 한 모금에 활발하게 뒤집어지고 취해집니다. 가장 인기 있는 품종은 라임, 생강, 월계수 잎으로 맛을 낸 Tanqueray Rangpur와 Tanqueray No. 칵테일을 만드는 데 사용되는 10가지 4중 증류(정제).

어디에서 살 수 있습니까? Tanqueray의 인기있는 품종은 슈퍼마켓을 포함한 모든 곳에서 판매됩니다(테스코, 웨이트로즈 & 파트너 ). 프리미엄 유형 - 전문 매장.

타트라티(TatraTea)

• 유형:분비액
• 국가:슬로바키아
• 요새: 22-72%
• 가격:0.7 l 병당 12-18 €(≈ 879-1319 루블)

TatraTea는 특이한 슬로바키아 리큐어입니다. 그것은 강한 아삼 차, 참나무 부스러기 및 향기로운 허브와 향신료(멜리사, 정향, 계피, 세인트 존스 워트 등)를 기본으로 합니다. 음료는 슬로바키아 산악 지역의 주민들에 의해 발명되었으며 오랫동안 각 가정에는 고유 한 요리법이있었습니다.

2003년 양산 개시. 이제 오리지널(52%), "강도" 무법자(72%), 산림 과일(62%), 복숭아 및 백차(42%), 감귤(32%) 등 맛과 강도가 다른 6가지 종류의 "타트라 차"가 있습니다. %) 및 코코넛(22%).

어디에서 살 수 있습니까?TatraTea는 전문 매장, 대형 슈퍼마켓 및 브라티슬라바 공항에서 판매됩니다. 그건 그렇고, 일단 비엔나로 운전하는 것을 잊지 마십시오. 그것을하는 방법, 말해 .

술 "모차르트"(모차르트)

• 유형:분비액
• 국가:오스트리아
• 요새: 17%
• 가격: 12-20 0.5 리터 병에 대한 € (≈ 879-1465 루블)

우리는 모차르트에 대해 이야기합니다. 우리는 잘츠부르크를 의미합니다. 왜냐하면 뛰어난 작곡가가 여기 어디에나 있기 때문입니다. 그의 프로필은 두 번째 기관, 공항 및 전설적인 과자의 이름을 따서 명명되었습니다(우리는 심지어 잘츠부르크와 모차르트마니아를 헌정했습니다 ). 우리가 취하는 것에 대해 이야기하고 있다면 주요 잘츠부르크 주류가 무엇인지 추측 할 필요조차 없습니다.

오렌지 주스와 패션 프루트를 곁들인 모차르트 리큐어.

클래식 모차르트 골드는 코코아와 바닐라(17%)의 밝은 향이 나는 달콤한 초콜릿 식전주입니다. 또한 흰색과 쓴맛이 나는 벨기에 초콜릿을 사용한 모차르트 화이트(15%)와 모차르트 블랙(17%)도 인기가 있습니다.

어디에서 살 수 있습니까? 모차르트는 오스트리아 전역에서 판매될 뿐만 아니라 주변 국가(독일, 헝가리, 슬로바키아 및 체코 공화국)에서도 매우 인기가 있습니다. 주류는 기념품 가게, 대형 소매점 등 거의 모든 곳에서 구입할 수 있습니다.빌라, 스파 ) 뿐만 아니라 면세.

삼부카(삼부카)

• 유형:분비액
• 국가:이탈리아
• 요새: 38-42%
• 가격: 1 리터 병에 9-40 € (≈ 659-2931 루블)

이탈리아 삼부카는 밀 알코올, 설탕, 베리 추출물, 엘더 꽃 및 다양한 종류의 아니스로 만들어지며, 이는 주류에 독특한 향을 부여합니다. 이탈리아에는 프리미엄부터 저렴한 제품까지 다양한 브랜드의 삼부카가 곳곳에서 판매되고 있습니다.

그것을 사용하는 방법은 일반적으로 분명히 보이지 않습니다. "파리와 함께"-잔 바닥에 세 개의 커피 콩이 있고, 더미에 불을 붙인 후 따뜻한 형태로 퍼프 샷의 일부로 불타는 증기 흡입과 함께 , 등.인기있는 중저가 브랜드 중 Iseo, Cesari Luxardo, Antica Liqourice가 수요가 있으며 Molinari 및 Pallini는 참조 프리미엄 브랜드로 간주됩니다.

어디에서 살 수 있습니까?이탈리아에는 많은 종류의 삼부카가 있습니다. 변경을 위해 슈퍼마켓에서 리큐어를 시도할 수 있습니다(쿱, 까르푸 ) 및 주류 판매점에서 다른 브랜드를 비교합니다.

또 무엇을 가져올까

삼부카의 대안은 허브, 뿌리, 시트러스 제스트에 시칠리아 쓴맛이 나는 Averna Amaro Siciliano(29%)와 가벼운 캐러멜 향이 가미된 것입니다. Averna는 거의 모든 곳에서 판매되며 0.7리터(≈ 1090-2181 루블) 병당 15~30€입니다.

"Unicum"(유니컴)

• 유형:강한 밤 (쓴)
• 국가:헝가리
• 요새: 40%
• 가격: 7500-9000피트 1 리터 병 당 (≈ 1709-2050 루블)

Unicum은 강장제로 황제 Joseph II를 위해 특별히 제국 의사 Josef Zwak에 의해 발명되었습니다. 전설에 따르면, 밤은 군주가 처음 시도했을 때 그 이름을 얻었습니다. 그는 너무 감명을 받아 "Das is ein Unikum!"이라고 외쳤다. 그 이후로 Unicum은 헝가리 국민 음료로 간주되었습니다.

조리법은 가장 엄격한 기밀로 유지되며 Zwakov 가족 기업에서만 독점적으로 생산됩니다. Unicum은 헝가리인을 아주 좋아해서 식전주와 소화제(식사 전후)로 제공됩니다.

어디에서 살 수 있습니까? Unicum은 종종 기념품 가게에서 판매되며 물론 면세품으로 표시됩니다. 그러나 거기는 꽤 비쌉니다. 훨씬 저렴한 헝가리 비터는 온라인으로 구입할 수 있습니다.테스코.

또 무엇을 가져올까

두 번째로 중요한 헝가리 음료는 포도, 배, 살구, 자두 또는 사과로 만든 과일 브랜디인 팔린카(40-43%)입니다. 모든 곳에서 판매되며 0.5리터 병(≈ 681-1136루블)에 대해 3,000~5,000피트의 비용이 듭니다.

칼바도스(르 칼바도스)

• 유형:브랜디
• 국가:프랑스
• 요새: 37,5-45%
• 가격: 25-70 0.7 l 병에 대한 € (≈ 1832-5129 루블)

칼바도스는 사이다를 이중 증류하여 얻은 사과(드물게는 배) 브랜디입니다. 그것은 중세의 Lower Normandy에서 발명되었으며 여전히이 지역의 특징입니다. 적합성 인증서에 따르면 노르망디를 제외한 다른 사과 브랜디는 감히 칼바도스라고 불릴 수 없습니다.

그리고 사과조차도이 음료에 들어갈 가치가 없습니다. 가장 강렬한 향기와 육즙으로 구별되는 40 가지 품종이 엄격하게 정의됩니다. 세계에서 가장 유명한 브랜드는 Pere Magloire V.S.O.P. 그리고 슈발리에 데 터치.

어디에서 살 수 있습니까?칼바도스는 전문 와인 매장에서 가장 잘 삽니다( Les Caves Taillevent, Nicolas).

허니 럼 (론 미엘)

• 유형:럼 주
• 국가:스페인
• 요새: 20-30%
• 가격:1리터 병당 12-20 €(≈ 879-1465 루블)

Ron Miel은 종종 카나리아 제도의 황금으로 불립니다. 음료의 강도는 꿀의 단맛으로 기분 좋게 상쇄되어 부드럽고 매우 향긋합니다. 요리 전통로마 사탕수수가 섬에 나타난 15세기부터 카나리아 제도에서 알려졌습니다. 그 이후로 현지인들은 꿀이럼주를 망치지 마세요.

가장 간단한 조리법은 비밀로 유지되지 않았으며 섬에는 수십 개의 현지 브랜드가 있으며 각 브랜드는 두려움 없이 섭취할 수 있습니다. 사실, 순수한 럼의 팬은 항상 Ron Miel을 형제로 인식하지 않지만 비판은 멋진 맛과 향에 영향을 미치지 않습니다.

어디에서 살 수 있습니까? 허니 럼은 모든 곳에서 판매됩니다: 슈퍼마켓(메르카도나, 히퍼다이노 ), 기념품 가게 및 면세점. 음료는 만들기 쉽기 때문에 가격이 저렴합니다.

포트 와인

• 유형:강화 와인
• 국가:포르투갈
• 요새: 20-22%
• 가격: 4-30 € (≈ 293-2198 루블)

포트 와인은 포르투갈의 특징입니다. 오직 도우로 계곡에서 만들어진 강화 와인만이 그 이름을 부를 권리가 있고 더 이상은 없습니다. 포트 와인은 세련되지만 동시에 절대적으로 보편적입니다. 식전주와 소화제로 마시는 것이 적절하며 고기, 생선, 디저트, 짠 간식, 심지어 커피와 같은 거의 모든 요리와 함께 주문한 칵테일에 첨가됩니다. 포트와인은 부케와 맛, 향이 풍부하여 진정한 미식가와 감정가를 위한 음료로 평가받고 있습니다.

어디에서 살 수 있습니까?포트 와인 프리미엄 브랜드는 전문 와인 매장에서 구입하는 것이 가장 좋습니다( Enoteca, Vinoteca de Copo & Alma 등), 저가 브랜드(Ruby 또는 Tawny)는 슈퍼마켓에 있습니다. 기념품 가게에서 포트 와인을 사지 않는 것이 좋습니다. 초과 지불하고 실제 포트 와인을 거의 찾을 수 없습니다.

"Akvavit"(아케빗, Akvavit, Akvavit)

• 유형:스칸디나비아 보드카
• 국가:스웨덴, 노르웨이, 덴마크
• 요새: 37,5-50%
• 가격: 1 리터 병에 15-70 € (≈ 1090-5089 루블)

"Akvavit"은 강한 스칸디나비아 음료로 특징을 찾기가 매우 어렵습니다. 강도 면에서는 보드카나 슈납과 비슷하지만, 감자나 곡물에 향긋한 향신료와 허브(커민, 딜, 계피, 아니스, 고수, 회향, 세인트존스워트)를 넣어 요리한다. ). Aquavit은 브랜디 또는 코냑 배럴에서 숙성되고 깔끔하게 마십니다. 대부분 차갑게 또는 얼린 상태로 제공됩니다.

어디에서 살 수 있습니까? 스칸디나비아 보드카의 이름은 말 그대로 "생수"로 번역되므로 찾기가 어렵지 않습니다. 음료는 거의 모든 스칸디나비아 슈퍼마켓과 면세점에서 판매됩니다.

보자

• 유형:저알코올 발효 음료(브라가)
• 국가:칠면조
• 요새: 3-6%
• 가격:1 리터 병의 경우 8-12 TRY (≈ 89-133 루블)

터키 보자기는 기장, 밀, 옥수수 또는 곡물 혼합물을 발효시켜 만듭니다. 밀가루, 물, 설탕을 섞은 걸쭉한 혼합물을 먼저 약한 불에서 끓인 다음 식힌 다음 사워도우를 넣습니다. 차가운 곳에서 음료를 씻은 후.

보자는 독한 술은 아니지만 현지인들은 그것이 다양한 질병에 도움이 된다고 믿습니다. 일반적으로 bozu는 작은 잔으로 마시지만 일부 품종은 너무 진해서 디저트로 티스푼으로 먹는 것이 관례입니다. 이 보자에는 계피와 볶은 견과류가 뿌려져 있습니다.

어디에서 살 수 있습니까?보아를 살 수 있다 슈퍼마켓에서 BIM, 키파 등) 및 전문점(베파 보시시 ). 카페에서 bosa를 제공하는 비용은 2-4 TRY(≈ 22-44 루블)입니다.

소주(소주)

• 유형:달빛
• 국가:대한민국
• 요새: 18-45%
• 가격:0.36리터(≈ 68-170루블) 한 병에 1200-3000원

한국 보드카 소주는 월계수와 가정 양조의 교차점입니다. 음료는 고구마나 곡물로 만듭니다. 45% ABV까지 가능하지만 한국에서 가장 인기 있는 것은 중간 농도의 소주(20%)입니다. 음료는 작은 더미에 부어지며 "새로 고침"하는 것은 관례가 아닙니다. 유리를 끝까지 마신 경우에만 더미가 다시 채워집니다. 소주는 고기 또는 생선과 함께 제공됩니다. 전통적으로 술은 순수한 형태로 마셨고, 젊은이들이 강한 소주를 감귤류 소다, 강장제 또는 시럽으로 희석하는 것이 유행입니다.

어디에서 살 수 있습니까?한국인은 믿는다 소주는 국민 음료일 뿐만 아니라 일종의 매력이기도 하다. 모든 매장에서 구입할 수 있습니다.

마마화나(Mamajuana)

• 유형:팅크
• 국가:도미니카 공화국
• 요새: 40-50%
• 가격:1리터 병당 750-1500 DOP(≈ 953-1905 루블)

전설에 따르면, 지역 샤먼은 젊음의 비약으로 마마화나를 발명했습니다. 아마도 그것이 도미니카 공화국 자체처럼 밝고 반짝이는 이유일 것입니다. 마마화나는 꿀, 적포도주, 럼주에 나무, 나무 껍질, 잎, 허브 및 향신료를 첨가하여 만듭니다. 해산물은 종종 집에서 만든 다양한 팅크에 첨가됩니다. 도미니카인들은 마마화나가 모든 질병을 치료하고 에너지를 주고 이전의 열정을 관계로 되돌려 준다고 믿습니다.

어디에서 살 수 있습니까?도미니카 공화국의 마마와나(mamahuana)가 눈에 파문을 일으키고 있습니다. 그것은 절대적으로 모든 곳에서 판매됩니다. Mamajuana는 티백, 농축액 및 팅크의 세 가지 형태로 찾을 수 있습니다. 마지막 옵션은 가장 비싸지만 레시피에서 모든 비율이 충족되고 도미니카 공화국의 신성한 비약이 눈앞에 있는지 확인하는 유일한 방법입니다. 오랫동안 그 지역에 갔지만 휴가철을 고를 수 없다면 - 읽기 .

코만다리아(코만다리아)

• 유형:와인
• 국가:키프로스
• 요새: 15-16%
• 가격: 12-30 0.7 l 병에 대한 € (≈ 872-2181 루블)

Commandaria는 높은 강도, 단맛 및 풍부한 뒷맛이 특징인 독특한 키프로스 디저트 와인입니다. 흰색과 빨간색이 있으며 종종 친교에 사용됩니다. 코만다리아는 고대부터 알려져 왔으며 한때는 특히 기사단을 좋아했습니다. 꽃다발의 독창성에도 불구하고 코만다리아는 염소 치즈, 파이, 설탕에 절인 과일, 메인 코스 및 디저트와 같은 거의 모든 식사와 함께 제공됩니다.

어디에서 살 수 있습니까?Commandaria는 다음에서 구입할 수 있습니다.오르파니디스(Ορφανίδης) 그리고 벽돌과 박격포 상점. 면세점에서는 종종 키프로스 와인에 대한 프로모션이 있습니다.

부카

• 유형:무화과 보드카
• 국가:튀니지
• 요새: 35-40%
• 가격: 30-60 TND 병 당 0.5 l (≈ 644-1288 루블)

Bukha는 잘 익은 튀니지 무화과로 만들어집니다. 먼저 무화과 펄프를 발효시킨 다음 원료를 증류(세정)을 위해 보내지며 때로는 배럴에서 추가 숙성됩니다. 강도에도 불구하고, 북하는 청량 음료로 간주됩니다. 그것은 순수한 형태와 칵테일 모두에 취해집니다. 음료가 희석되면 주스 또는 코카콜라.

어디에서 살 수 있습니까? 튀니지는 주류 판매에 제한이 있습니다. 작은(일반 , 모노프릭스 ) 및 대형 슈퍼마켓(까르푸).

크루슈코바츠

• 유형:분비액
• 국가:크로아티아
• 요새: 25%
• 가격:1리터 병당 50-70 HRK(≈ 492-689 루블.

크로아티아에서는 맛있는 식사와 흥겨운 술잔을 소중하게 여깁니다. 비옥한 기후 덕분에 이곳에서는 포도주 양조뿐만 아니라 상쾌한 과일 식전주 문화도 발달했습니다. 가장 맛있고 유명한 것은 수분이 많은 배의 맛과 꿀이 첨가된 kruškovac로 정당하게 간주됩니다. 음료는 저녁 식사 전에 작은 리큐어 잔에 차게 제공됩니다. 술은 종종 디저트와 칵테일을 준비하는 데 사용됩니다. kruškovac의 가장 유명한 생산자는 Maraska와 Badel입니다.

어디에서 살 수 있습니까?Kruškovac는 크로아티아뿐만 아니라 구 유고슬라비아 전역에서 고전적인 식전주로 자리 잡았습니다. 거의 모든 식료품 점에서 판매되며 멋진 발칸 기념품이 될 것입니다.

또 무엇을 가져올까

달콤한 알코올의 팬이 아닌 경우 과일 발칸 브랜디 - rakia (40 %)에주의하십시오. 허브의 Rakia는 travaritsa라고 불리고 견과류 브랜디는 orahovitz라고하지만 자두 브랜디는 확실한 고전으로 간주됩니다. Kruškovac와 마찬가지로 rakia는 매 턴마다 판매됩니다. 그리고 레스토랑은 종종 수제 버전을 제공합니다(부분 - 7-10 HRK / ≈ 68-98 루블).

"베체로프카"(베체로프카)

• 유형:허브 리큐어(쓴맛)
• 국가:체코 사람
• 요새: 38%
• 가격: 200-300 CZK 병 당 0.5 l (≈ 571-856 루블)

Becherovka는 약사 Josef Becher에 의해 발명되었으며 처음에는 자연 치유 비약으로 간주되었습니다. 소화를 좋게 하는 약으로 처방되어 온전한 체코 요리와 잘 어울리는 오리지널 음료에서 맛있는 식전주를 맛볼 수 있었습니다. "Becherovka"는 저녁 식사 전에 독립 음료로 마시고 차와 커피에 첨가하여 종종 맥주 맛을냅니다.

"Becherovka"를 기반으로 많은 칵테일이 발명되었습니다. 가장 유명한 것은 블랙커런트를 곁들인 "레드 문"과 오렌지 주스와 석류석을 곁들인 "매직 선셋"입니다. 원래 Becherovka 외에도 새로운 버전의 음료가 있습니다 - 라임 꽃이 든 Becherovka Cordial(35%), 감귤류 Becherovka Lemond(20%) 및 빨간색 Becherovka KV 14(40%).

어디에서 살 수 있습니까?체코에서는 Becherovka를 슈퍼마켓의 모든 구석에서 문자 그대로 구입할 수 있습니다(빌라, 앨버트 등), 전문점(칠 빌 ), 기념품 가게, 그리고 물론 면세. 그리고 어떤 요리를 주문할 가치가 있는지 읽으십시오. .

Riga Balsam(리가 멜네이스 발삼)

• 유형:강한 밤 (쓴)
• 국가:라트비아
• 요새: 45%
• 가격: 8-10 0.5 l 병에 대한 € (≈ 586-733 루블)

Riga Balsam은 유럽에서 가장 오래된 쓴맛 중 하나로 간주됩니다. 그것에 대한 최초의 서면 언급은 1752년으로 거슬러 올라갑니다. Becherovka와 마찬가지로 밤은 처음에는 약으로 간주되었습니다. Riga Balsam의 존재 역사 동안 럼주(40%), 블랙커런트(30%), 체리 체리(30%), 크리미 카라멜 크림(17%)을 연상시키는 요소와 같은 다양한 버전의 음료가 등장했습니다. 베일리스의 맛. 블랙 밤은 브랜디, 노던 베리, 생강, 세인트 존스 워트, 민트, 육두구를 포함한 24가지 성분으로 구성된 고전으로 간주됩니다.

리가 발삼은 벽이 두꺼운 빈티지 세라믹 병에 부어 음료의 맛과 향을 오랫동안 유지합니다. 향유는 순수한 형태로 취해 차, 커피 및 칵테일에 첨가됩니다. 그것은 정당하게 리가의 상징일 뿐만 아니라(우리가 ), 그러나 라트비아 전역에서.

어디에서 살 수 있습니까?Riga 슈퍼마켓에서 밤을 사는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어,리미 . 관광지와 공항에서는 훨씬 더 비쌉니다.

"Metaxa"(메탁사)

• 유형:브랜디
• 국가:그리스
• 요새: 38-40%
• 가격:0.7 l 병에 16-20 € (≈ 1172-1465 루블)

Metaxa는 다른 알코올 음료만큼 정의하기 쉽지 않습니다. 이것은 단순한 브랜디가 아니라 사바티아노, 술타나 및 검은색 코린트식 건포도와 독특한 혼합입니다. 잘 익은 송이를 햇볕에 직접 말리고 주원료로 렘노스와 사모스 섬의 머스캣 와인을 블렌딩합니다. 전통적인 기술 덕분에 Metaxa는 특이한 향, 풍부한 맛 및 고귀한 호박색을 얻습니다.

독자들의 이야기

그녀는 끔찍한 저주에서 가족을 구했습니다. 내 Serezha는 일년 동안 술을 마시지 않았습니다. 우리는 오랫동안 그의 중독과 씨름했고 그가 술을 마시기 시작한 그 긴 7년 동안 많은 치료법을 시도했지만 실패했습니다. 하지만 우리는 그것을 해냈고 모두 덕분에...

물론 관광객이 술 취한 사람이라고 말하는 사람은 아무도 없지만 솔직히 말해서 다른 나라에 갈 때 대부분의 여행자의 첫 번째 열정 중 하나는 현지 술을 맛보는 것입니다. 그리고 이것에는 부끄러운 것이 없습니다 (물론 시음이 통제되지 않은 술로 바뀌지 않고 지역 경찰과의 만남으로 끝나지 않는 경우).

각 국가에는 고유한 미식 습관이 있으며 거의 ​​모든 국가에는 고유한 국가 알코올 음료, 말하자면 고유한 알코올 명함이 있습니다. 그리고 거의 모든 국가에는 신들이 술을 준비하는 방법을 가르친 방법에 대한 고유한 아름다운 전설이 있습니다. 따라서 술은 그들에게 신성한 제품입니다. 세계 여러 나라에서 가장 인기 있는 술이 무엇인지 아십니까?

아일랜드

쾌활한 아일랜드 사람들은 친화력과 술에 대한 사랑으로 세계적으로 유명합니다. 아마도 같은 술이 아일랜드인을 그렇게 유쾌하게 만듭니다. 그러나 이 사람들은 알코올에 대한 사랑에 대해 상당한 정당성을 가지고 있습니다. 아일랜드에서는 지역 전설에 따르면 사람들에게 술을 마시는 법을 가르친 성 패트릭을 기립니다. 더 정확하게 말하면 세인트 패트릭은 오늘날 세계적으로 유명한 아이리시 위스키를 만든 최초의 사람이었습니다.

역사 과학은 알코올 생성에서 성 패트릭의 역할에 대해 아무 것도 알지 못하지만 연구자들은 아일랜드 위스키가 유럽에서 가장 오래된 증류주 중 하나이며 11세기 중반에 등장했다는 것을 확실히 알고 있습니다. 현대에는 알코올 도수가 60%에 달하는 아이리시 위스키도 이 쾌활한 사람들의 국민 음료로 꼽힌다. 아일랜드 사람들의 입에서 가끔은 위스키가 출현하기 훨씬 이전에 포틴(보리, 비트, 감자, 당밀 및 기타 재료를 증류하여 얻은 40도 달빛)이 있었다는 이야기를 들을 수 있습니다. 그건 그렇고, Potina에 대한 첫 번째 언급은 먼 584로 거슬러 올라갑니다.

그리스

Ouzo는 고대 그리스에서 생산된 강한 아니스 향이 나는 알코올 음료입니다. 때로는 삼부카와 비교되기도 합니다. 순수한 형태의 Ouzo는 투명하고 매우 강하기 때문에(50도에 도달할 수 있음) 물(보통 1:1 비율)과 여러 얼음 조각으로 희석하여 사용하는 것이 일반적입니다. 그러나 혼합 후 ouzo가 유백색을 얻는다는 사실에 대비해야합니다. 일반적으로 이 음료는 소화제로 제공되며 대부분 간식 없이 제공됩니다. 그리스어 ouzo의 교활함은 머리를 밝게 유지하지만 몸을 빠르게 끕니다. 따라서 그리스 아니스 보드카에 도취되어서는 안됩니다.

프랑스

프랑스인들은 패션뿐만 아니라 술에서도 세련된 것을 높이 평가합니다. 아마도 파리지앵들 스스로는 와인, 샴페인, 코냑, 아르마냑 중 어느 것이 더 국가적인 것인지 결정할 수 없을 것입니다.

꼬냑은 브랜디의 프랑스 특허 버전입니다. 프랑스 음료의 특징은 특정 지역에서만 자라는 포도 품종은 물론 리무쟁 숲에서만 자라는 독특한 오크통에도 있습니다. 언뜻보기에는이 모든 "이곳에만 있고 다른 곳에서는 어디에도 없다"는 것이 단지 프랑스 인의 자랑 인 것처럼 보일 수 있습니다. 그러나 전 세계의 최고의 소믈리에들은 코냑 지역의 음료를 프랑스의 특징이라고 부를 만큼 독특하게 만드는 것이 바로 이 "여기뿐"이라는 점을 인정했습니다.

아르마냑은 여러 면에서 브랜디를 연상시키며 그 아종이지만 프랑스 이외의 지역에서는 코냑만큼 인기가 없습니다. 40도 코냑과 달리 모든 55-60도에 도달할 수 있습니다. 이 특성 덕분에 많은 사람들은 아르마냑이 세계에서 가장 강한 알코올이라고 믿습니다.

프랑스의 국민 음료라고 하면 샹파뉴 지방의 스파클링 와인을 떠올리지 않을 수 없습니다. 이 유형의 스파클링 와인은 또한 해당 지역에서만 재배되는 피노 뫼니에, 샤르도네 또는 피노 누아 포도로만 생산됩니다. 글쎄, 당신은 프랑스의 레드와인과 화이트 와인에 대한 논문을 쓸 수 있습니다. 그건 그렇고, 많은 사람들이 이미했습니다.

임상 사진

의사가 알코올 중독에 대해 말하는 것

의학 박사, Ryzhenkova S.A. 교수:

수년 동안 나는 알코올 중독의 문제를 연구해 왔습니다. 술에 대한 갈망이 한 사람의 인생을 망치고, 술로 인해 가정이 무너지고, 아이들이 아버지를 잃고, 남편의 아내를 잃는 것이 무섭습니다. 종종 술에 취해 미래를 파괴하고 건강에 돌이킬 수없는 해를 끼치는 것은 젊은이들입니다.

술을 마시는 가족 구성원이 구원받을 수 있으며 이것은 그에게서 비밀리에 이루어질 수 있습니다. 오늘 우리는 믿을 수 없을만큼 효과적인 것으로 밝혀진 새로운 자연 치료제 Alcolock에 대해 이야기하고 Healthy Nation 연방 프로그램에 참여합니다. 덕분에 7월 24일까지.(포함) 구제책을 얻을 수 있습니다 무료입니다!

이탈리아

또 다른 와인 수도. 우리 시대에 소믈리에들은 이탈리아 와인 양조가 프랑스와 미국 캘리포니아에 양보하기 시작했다는 사실에 점점 더 주목하고 있습니다. 그러나 그들이 아펜니노 반도에서만 놀랄 수 있는 것은 강한 노란색 레몬 리큐어 리몬첼로입니다. 전통적으로 음료는 쏘렌토 레몬으로 만들어지며 저녁 식사 후 소화제로 또는 전통 이탈리아 디저트와 함께 제공됩니다. 그들은 최초의 리몬첼로가 고대에 아말피 해안에서 준비되었으며, 오늘날에도 이 음료가 가장 잘 만들어졌다고 합니다. 이탈리아의 또 다른 가치있는 알코올 명함은 베르무트입니다.

전설에 따르면 히포크라테스는 쑥으로 이 강화 포도주를 처음으로 만들었습니다. 그러나 고대 그리스 의사는 이 음료를 약으로만 사용했습니다.

대 브리튼 섬

세계의 알코올지도에서 영국은 의심 할 여지없이 에일입니다. 7세기부터 영국인이 양조해 온 시큼한 뒷맛이 강한 흑맥주입니다. 그러나 에일의 주요 특징은 우리 시대에도 전통에 전념하는 영국인이 14 세기 전과 동일한 조리법에 따라 준비한다는 것입니다.

중국

언젠가 중국에서 운이 좋다면 의심할 여지 없이 그곳에서 뱀 보드카를 맛보게 될 것입니다. 그리고 이것은 단순히 화려한 이름이 아니라 음료를 준비하는 방법과 완전히 일치한다고 말해야합니다. 중국 뱀 보드카는 살아있는 파충류와 일부 식물의 강한 알코올성 팅크입니다. 이 음료는 많은 사람들에게 역겨워 보일 수 있지만 중국인들은 그것을 좋아하고 건강에 좋다고 생각합니다. 뱀 보드카의 특징은 파충류가 알코올에 세 번 보관된다는 것입니다. 음료의 처음 두 부분은 먹지 않고 외부 목적으로 만 사용됩니다.이 형태에는 제품에 심혈관 계통에 해로운 물질이 포함되어 있기 때문입니다.

러시아

Medovukha는 러시아 시대부터 요리책에 포함된 가장 오래되고 가장 다채로운 러시아 음료 중 하나입니다. 그것은 꿀, 과일 및 베리 주스 또는 허브의 달인으로 준비되었습니다. 음료의 독창성은 최소 10년이 걸리는 매우 긴 준비 과정에 있습니다. 그것은 테이블에 소중한 손님에게 제공되기 전에 배럴에서 숙성 된 미드의 양입니다. 그리고 미드는 오늘날의 알코올 도수 기준에 비하면 다소 약한 술이었다고 말하고 싶습니다. 요새화 된 버전의 꿀 양조주가 훨씬 나중에 나타났으며 더 이상 고대 미드만큼 유용하지 않았습니다. 오늘날 러시아는 주로 보드카와 관련이 있습니다.

브라질

브라질인을 위한 Cachaca는 국가적인 미식 자부심입니다. 그러나 사탕수수로 만든 이 40도 음료는 브라질 사람들이 전혀 발명한 것이 아닙니다. cachaca는 포르투갈 정착민의 발명품으로 믿어 지지만, cachaca가 브라질의 국가 음료가되는 것을 막지는 못했습니다. 그건 그렇고, 당신이이 나라에서 황금 죽을 제공된다면 이것은 특별한 존경의 표시입니다. Golden cachaca는 음료의 오래된 버전이며 더 맛있고 더 비쌉니다. 조미하지 않은 흰색 카차카는 말하자면 "매일" 음료의 변형입니다.

포르투갈

포르투갈은 당연히 포트와인이다. 북부 도우로 계곡에서 재배되는 포도로 만든 스위트 강화 와인. 포트 와인은 세계 여러 나라에서 생산되지만 실제 샴페인은 샴페인 지역에서만 볼 수 있는 것처럼 진정한 포트 와인은 도우로 지역에서만 생산됩니다.

일본

많은 사람들에게 "술"은 "일본"과 동의어입니다. 이 음료는 강한 청주입니다. 흥미롭게도 일본인들은 그것을 니혼슈라고 부르며 "술"이라는 이름은 서양에서만 사용됩니다. 사케는 일반적으로 스시와 함께 뜨겁거나 차갑게 제공됩니다. 막걸리의 독창성은 어떤 종류의 시리얼도 준비에 적합하지 않다는 것입니다. 일본인은 전분이 풍부한 품종을 독점적으로 사용합니다 (전분이 많을수록 음료가 좋습니다).

스페인

가장 스페인적인 술은 아마도 상그리아일 것입니다. 이 중간 알코올 음료는 와인(보통 빨간색), 과일 및 베리 혼합물, 설탕, 브랜디 및 향신료로 만들어집니다. 즉, 이것은 가장 알코올성 과일 펀치입니다. 스페인에서는이 음료가 유리에 쏟아지지 않도록 과일을 잡는 것이 관례인 나무 숟가락이 달린 주전자에 확실히 제공됩니다.

미국

미국인들은 9월을 버번의 달로 선언할 정도로 자신들의 국가 술을 존경합니다. 버번은 옥수수로 만든 또 다른 위스키 테마 변형입니다. 진정한 미국인이 훌륭한 프랑스 코냑과 버번(유럽의 많은 사람들이 가장 완벽한 알코올은 아니라고 생각함)을 제공받는다면 그는 두 번째 술을 직접 선택하고 가장 사랑하는 손님에게 그 나라의 음료를 맛보라고 조언할 것입니다.

멕시코

테킬라를 맛보지 않고 멕시코로 여행을 간다면! 이 강한 알코올은 국가의 고지대나 할리스코(Jalisco) 주에서 자라는 블루 아가베에서 생산됩니다. 고대와 마찬가지로 현대 멕시코인들이 손으로 데킬라용 용설란을 수확한다는 것은 흥미로운 일입니다.

네덜란드

이 나라에서는 국민 음료를 제네버라고 합니다. 이 다양한 알코올은 30~48%의 알코올을 함유할 수 있습니다. 음료의 기본은 보리 맥아즙과 주니퍼 열매입니다. 따라서 음료의 두 번째 이름은 주니퍼 보드카입니다.

독일

독일과 거품이 나는 맥주 한 잔은 떼려야 뗄 수 없는 개념입니다. 그건 그렇고, 독일인들에게 맥주는 단순한 음료가 아니라 특별한 삶의 방식이자 전체 철학입니다. 많은 맥주 감정가들이 반복하기를 좋아합니다. 독일 맥주를 아직 맛본 적이 없다면 이 음료를 전혀 마셔본 적이 없는 것입니다.

우리 독자들은 씁니다.

내 딸이 인터넷에서 읽을 기사 하나를 주었을 때 모든 것이 바뀌었습니다. 당신은 내가 그녀에게 얼마나 감사한지 모릅니다. 말 그대로 남편을 세상 밖으로 끌어냈습니다. 그는 영원히 술을 끊었고 나는 그가 다시는 술을 마시지 않을 것이라고 확신합니다. 지난 2년 동안 그는 시골에서 쉬지 않고 토마토를 재배하고 있었고 나는 그것을 시장에서 판매합니다. 이모들은 내가 어떻게 남편의 술을 끊을 수 있었는지 놀랐습니다. 그리고 그는 분명히 내 인생의 절반을 망친 것에 대해 죄책감을 느끼므로 지칠 줄 모르고 일하고 거의 나를 팔에 안고 집 주변을 돕습니다. 일반적으로 남편이 아니라 금 조각입니다.

친척들에게 술을 끊고 싶거나 스스로 술을 끊고 싶은 분들은 5분 정도 시간을 내어 읽어보시면 도움이 될 거라 100% 확신합니다!

뒷말 대신

맥주가 양조되고 마시는 것은 독일뿐만 아니라 여러 국가가 동시에 세계 와인 수도라는 타이틀을 놓고 경쟁할 수 있는 것이 분명합니다. 세계의 알코올 지도는 위의 음료에 국한되지 않습니다. 결국 볼리비아의 singani와 한국 소조, 페루의 피스코와 체코의 Becherovka, 세르비아의 slivovitz와 터키의 raki, 짐바브웨의 chibuku와 에티오피아의 tezh, 요르단의 arak과 필리핀 토디, 라트비아의 Riga 발삼과 마케도니아의 매스틱이 있습니다. 뿐만 아니라 세계에서 가장 독특한 알코올이라는 칭호에 합당한 다른 많은 흥미로운 증류주도 있습니다.

결론을 도출하다

당신이 이 글을 읽고 있다면 당신이나 당신의 사랑하는 사람들이 어떻게든 알코올 중독으로 고통받고 있다는 결론을 내릴 수 있습니다.

우리는 조사를 수행하고 많은 자료를 연구했으며 가장 중요한 것은 알코올 중독에 대한 대부분의 방법과 치료법을 테스트했습니다. 판결은 다음과 같습니다.

모든 약물은 그들이 주면 일시적인 결과 일뿐입니다. 리셉션이 중단 되 자마자 알코올에 대한 갈망이 급격히 증가했습니다.

중요한 결과를 가져온 유일한 약물은 Alcolock입니다.

이 약물의 주요 장점은 숙취 없이 알코올에 대한 갈망을 단번에 완전히 제거한다는 것입니다. 또한 그는 무색 및 무취, 즉. 알코올 중독 환자를 치료하려면 차나 다른 음료 또는 음식에 약 몇 방울을 추가하면 충분합니다.

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국가의 강한 알코올 음료는 국가의 전통을 반영한 것입니다. 여행을 하는 많은 관광객들은 전국의 술을 맛보고 집으로 가져가고 싶어합니다. 이 기사에서는 다양한 국가 알코올 음료에 대해 설명합니다.

압생트

발견자는 18세기 말에 약용 팅크 형태로 만든 프랑스 의사인 피에르 오디너(Pierre Ordiner)로 여겨진다. 그 후, 그것은 현재 널리 알려진 알코올 음료로 변했습니다. 압생트는 상당히 강하며(70% 알코올), 일반적으로 녹색입니다. 사용 시 쑥 추출물을 첨가하여 특유의 쓴맛이 느껴진다. 일부 주에서는 공식적으로 소비를 금지했습니다. 팅크용 쑥은 스위스의 고산 초원에서 특별히 재배되기 때문에 현재 압생트는 스위스 음료로 간주됩니다.

진

이것은 밀 알코올로 만든 강한 알코올 음료입니다. 주니퍼 추출물이 추가되고 일부 품종에는 감귤류도 추가됩니다.

위스키

위스키는 다양한 종류의 곡물(호밀, 옥수수, 보리, 밀)을 오크 배럴에서 증류 및 숙성시켜 얻은 독한 알코올 음료입니다. 가장 유명한 위스키 생산국은 아일랜드와 스코틀랜드입니다. 오늘날 위스키는 많은 국가에서 생산되며 미국, 캐나다, 일본, 프랑스에서도 이 음료를 대량 생산합니다.

럼 주

럼은 사탕 수수 생산에서 부산물을 증류하여 만든 강한 알코올 음료로 간주됩니다. 많은 종류의 럼이 있지만 쿠바는 전통적인 것으로 간주됩니다.

차차

이것은 포도로 만든 코카서스 지역의 전통 알코올 음료입니다. 조지아는 차차의 발상지로 간주됩니다. 차차는 포도향이 나며 그 강도는 40~50도이다.

그라파

이탈리아에서 생산된 포도알코올입니다. 포도 찌꺼기를 증류하여 생산하며, 원래 그라파는 와인 시즌이 끝난 후 남은 폐기물을 처리하기 위해 만들어졌습니다. 오늘날 그라파는 대중화되어 많은 국가에서 생산됩니다.

삼부카

Sambuca는 아니스 맛이 나는 이탈리아 음료로 일반적으로 무색이며 알코올 도수는 38~42%입니다. 밀 알코올, 아니스 추출물, 딸기 및 허브가 첨가 된 설탕 시럽으로 준비됩니다.

피스코

Pisco는 사실 포도로 만든 남미 음료입니다. 포도 보드카입니다. 그것은 16세기에 스페인의 정착민들에 의해 만들어졌습니다. 오늘날 그것은 칠레와 페루에서 생산됩니다. 일반적으로 음료는 밝은 노란색이며 달콤한 뒷맛이 있습니다.

아라크

Arak(rakia)은 중동과 중앙 아시아에서 흔히 볼 수 있는 상당히 강한 알코올 음료입니다. 몽골의 아라크는 발효된 쿠미스로 만든 것으로 잘 알려져 있습니다.

앙고스투라

Angostura는 카리브해에서 인기있는 알코올 음료입니다. 그들은 이 음료가 베네수엘라에서 군의관 Johan Gottlieb Benjamin Siegert에 의해 만들어졌으며 원래 열, 복통 및 ... 숙취를 치료하는 데 사용되었다고 합니다. 음료의 구성은 다음과 같습니다. 오렌지, 카다멈, 약용 안젤리카 추출물, 신초나 나무 껍질, 육두구, 정향, 용담 뿌리, 갈간트, 생강, 육두구 꽃 및 백단향.

카차사

Cachaça는 포르투갈 식민지 개척자들이 발명한 강한(약 40도) 브라질 음료입니다. 이 음료는 발효된 사탕수수 주스로 만들어집니다. 증류액은 나무 통에서 숙성됩니다.

메탁사

이것은 브랜디와 비슷하지만 포도와 건포도를 섞어 만든 그리스 음료입니다. Metaxa는 쾌적한 냄새와 호박색을 가지고 있습니다.

리가 발삼

리가 발삼은 18세기 중반부터 유럽에서 알려졌습니다. 제2차 세계 대전이 발발하면서 레시피가 소실되었다가 1954년에야 복구되었습니다. 현재 30도, 40도 및 45도의 강도로 세 가지 주요 유형의 밤이 생산됩니다. 순수한 형태로 마시고 차 ​​또는 커피에 첨가하여 칵테일을 만듭니다.

동기

이 음료는 일본에서 널리 퍼져 있으며 수세기 동안 알려져 왔습니다. 어떤 사람들은 사케를 일본 보드카로 생각하지만 이것은 사실이 아닙니다. 이 음료를 준비하는 기술은 근본적으로 유럽과 다릅니다. 사케의 알코올 도수는 약 15%입니다.

잔치나 모임이 있을 때 "천사가 날아갔다"고 하는 어색한 침묵이 잠시 있습니다. 반짝이는 학식의 기관총을 사용하여 가장 둔한 천사를 쓰러뜨리는 악마 슈퍼맨이 될 수 있도록 도와드리겠습니다.

예카테리나 체쿠시나

요새: 17%

국가: 남아프리카 공화국

지역 주민들은 코끼리가 이른 가을에 광견병 기간에 들어간다는 것을 오래 전부터 알고 있었습니다. 그들은 사바나를 가로질러 나팔을 불고 필사적으로 교미하고 인간 구조를 공격합니다. 사냥꾼이 코끼리가 마룰라 나무의 열매를 먹는 방법을 알아 차린 후에는 위에서 언급 한 상태로 떨어집니다.

"아하!" - 사냥꾼들은 나무 아래에 있는 열매를 따서 마을로 가져갔다고 생각했습니다. "에그!" - 사냥꾼들은 달콤한 발효 과일을 맛보고 저녁에 생각했습니다. 전설에 따르면 레이블에 코끼리가 있는 유명한 리큐어가 이렇게 탄생했다고 합니다.

요새: 38-48%

국가: 브라질

브라질이 포루투갈 식민 지배자의 멍에에 짓눌려 있던 때였습니다. 교회 의식과 세속적 인 죄를 위해 유럽 선원들은 브랜디를 라틴 아메리카로 가져 왔습니다. 와인에서 증류 된 독한 음료는 문제없이 선박으로 운송 할 수 있습니다.

불 물은 지역 주민들의 입맛에 맞았습니다. 그러나 저렴하지 않았습니다. 가장 호기심 많은 현지 덩어리는 브랜디를 만드는 비결을 알아냈고 달콤한 사탕수수 주스로 자신만의 월계수를 만드는 데 익숙해졌습니다.

대체로 럼주는 과도한 인기로 인해 배럴에서 숙성할 시간이 없었던 럼주의 선구자였습니다. 그 음료는 "cachaca"라고 불렸다. 물론 포르투갈인들은 이 계획을 좋아하지 않았습니다. 사람들은 술을 마시기 시작했을 뿐만 아니라 포르투갈 브랜디 구매도 중단했습니다!

cachaça 생산에는 많은 세금이 부과되었습니다. 그런 굴욕을 오랫동안 견디지 못한 브라질 남성들은 "For our cachaça!"라는 슬로건 아래 식민주의자들에 대한 반란이 시작되었다. 이 음료는 국가 정체성의 상징이 되었으며 여전히 이 나라에서 매우 인기가 있습니다.

요새: 12%

국가: 쿠바

이 럼, 콜라, 레몬 주스 칵테일은 스페인 식민주의자들과의 전쟁에서 미국과 쿠바 사이의 동맹을 표시했습니다. 1898년, 그들의 관습에 따라 민첩한 외국인들이 지역 해방 운동을 돕기 시작했습니다. 스페인 사람들은 리버티 섬에서 추방되었고 미국 지배의 시간이 왔습니다.

그 후 수십 년 동안 고급 자동차, 깨끗하게 면도한 미군 장교, 미국에서 막 인기를 끌기 시작한 콜라가 쿠바로 유입되었습니다. 쿠바 바텐더는 1900년경에 쿠바의 전통 다크 럼과 미국산 달콤한 소다의 강력하고 행복한 결합이 아바나의 한 술집에서 처음 만들어졌다고 주장합니다.

새로운 칵테일의 발명가들은 미국인이었고 물론 "자유 쿠바"를 위해 마셨습니다(자유는 이미 그 당시 외국 개입의 가장 인기 있는 상품이었습니다).

요새: 13%

국가: 카리브해

소녀스러운 달콤한 체리 칵테일은 실제로 전설적인 해적 Roberto Cofresi가 발명했습니다. 그들은 코프레시 배가 혹독하고 오랜 공습 끝에 카리브해 섬 중 하나에 상륙했다고 말합니다. 팀의 건강과 정신이 훼손되어 캡틴은 현지 시장에서보다 영양가 있고 건강한 제품을 급히 구매하도록 명령했습니다.

주식에는 코코넛 크림(코코넛 플레이크를 처음 압착한 후 얻은 흰색 지방 덩어리), 파인애플 및 흰색 럼 한 통이 있었습니다. 주스는 파인애플(스페인어 "피냐 콜라다"는 "스트레인된 파인애플"을 의미함)에서 짜낸 다음 크림과 럼을 섞어 이상적으로 힘을 회복하는 동시에 놀라운 상쾌함과 동시에 고칼로리 칵테일을 얻었습니다.

캐리비안 로빈 후드로 유명해진 Cofresi는 이제 푸에르토리코의 국가 영웅으로 간주됩니다.

요새: 40%

국가: 벨로루시

17세기에 알코올 중독으로 유명한 독일 학생들은 특이한 알코올 칵테일을 "크람밤불라(krambambula)"라고 불렀습니다. 19세기에 Nikolai Yazykov가 러시아어로 번역한 Der Krambambulist라는 유명한 노래가 있었습니다.

시인의 제안에 따라 그 단어는 러시아어로 옮겨졌고 한 번 이상 고전의 주목을 받았습니다. 예를 들어, 연극 "늑대와 양"에서 Ostrovsky는 일반적인 "ruff" "krambambul"이라고 명명했습니다. 한편 벨로루시에서는이 단어가 너무 친숙하여 ​​매우 구체적인 지역 음료라고 부르기 시작했습니다. 꿀과 허브가 든 보드카 팅크. 2000년부터 크람밤불라는 공화국의 국민 음료로 홍보되었습니다.

요새: 6-40%

국가: 이탈리아

증류 기술(증발 및 이에 따른 다양한 액체의 응축)은 아랍인에 의해 중세 유럽에 도입되었습니다. 이 과정은 매우 인상적이었습니다. 신비롭고 동시에 과학적이었습니다. 그래서 유럽 전역에서 엄청난 수의 연금술사들이 즉시 이혼했습니다. 그들은 플라스크로 실험실에서 가장 놀라운 솔루션에서 금을 증발 시키려고 신중하게 고민했습니다.

전문가들이 끙끙거릴 수 있었던 유일한 유용한 조리법은 다양한 발효 액체에서 알코올을 준비하는 것입니다. 연금술은 종종 돌팔이 및 치유와 결합되었기 때문에 약초에 알코올을 주입하여 객관적인 치유 특성을 가진 "영원한 생명의 비약"을 만들 수 있다는 것이 곧 발견되었습니다.

그러한 약은 중세 이탈리아 수도원에서 특히 인기가 있었고 "쓴 맛"을 의미하는 "아마로"라고 불렸습니다. 이탈리아 치유 비약의 구성). 각 수도원에는 고유 한 요리법이 있었고 약은 모든 초보자가 식사 후에 사용하도록 처방되었습니다. 19세기 중반에 "amaro"는 수도원 문을 넘어 상업 생산이 시작되어 오늘날까지 성공을 거두고 있습니다. 유명한 아마레또(Amaretto)는 쓴 아몬드와 살구 씨가 들어간 아마로의 일종입니다.

요새: 29-60%

국가: 포르투갈

이탈리아 승려들이 절묘한 팅크를 만들기 위해 설탕과 향신료로 변태하는 동안, 잔인한 포르투갈 선원들은 알코올을 거의 완전히 휘저어 그것을 "불의 물"이라고 불렀습니다. 그러나 여전히 약간의 프릴이있었습니다. 알코올이 무엇에서 증류되었는지에 따라 다른 유형의 과르디엔테가 구별되었습니다. 곡물에서 *, 발효된 과일 또는 나쁜 포도주. 와인이 가장 자주 사용되었습니다. 이러한 음료는 "브랜디"(네덜란드 브랜드 브랜드 - "번 와인")라고도합니다. 물을 소독하기 위해 긴 바다 통로로 데려간 사람은 바로 그 사람이었습니다.

기술적으로 보드카는 "aguardiente"라고도 합니다. "어제 친구와 함께 Phacochoerus" africanus"처럼 습격을 ​​받은 가디언.

포르투갈에는 에스프레소 한 잔과 함께 제공되는 "아침의 구르디엔테" 전통이 여전히 살아 있으며 "향이 나는 커피"인 카페 콤 체이리뉴(cafe com cheirinho)라고 불립니다. 아조레스 제도에서는 이 아침 식사를 Cafe com música, 즉 "음악과 함께하는 커피"라고도 합니다.

요새: 2-12%

국가: 칠레, 페루

전통적인 옥수수 맥주는 라틴 아메리카 전역에 널리 퍼져 있습니다. 그 제조의 특징은 옥수수 곡물의 전분이 가수 분해되어 설탕으로 전환되는 도움으로 인간의 타액을 사용하는 것입니다. 직설적으로 말하자면, 맥주를 만들기 위해 여성들은 먼저 옥수수를 씹은 다음 통에 뱉어내고 며칠 동안 발효시킵니다.

지역 주민들은 자연 발효 과정을 통해 가능한 모든 독소가 완전히 제거된다고 확신하지만, 알코올 중독자에게도 치차 중독 사례는 드문 일이 아닙니다. 브라질 정글의 인디언들 사이에서 옥수수와 카사바 맥주는 식인 풍습에서 적의 고기를 마시는 데 사용되었습니다.

치차에 볶은 밀가루를 넣어 만드는 "추필카"라는 전통 수프가 있습니다. 제2차 태평양 전쟁(칠레가 역사상 가장 큰 승리를 거둔 전쟁) 동안 "악마의 파이프"라고 불리는 음료가 칠레 군인들에게 배포되었으며 여기에는 월계수와 화약이 포함되었습니다. 맛을 본 사람들은 말 그대로 마귀에게 빙의되어 불굴의 분노로 적을 무찌른다고 한다.

요새: 74%

국가: 프랑스

아아, 20세기에 과학자들은 압생트의 모든 사이키델릭한 특성이 순전히 보헤미안 파리의 작가와 예술가의 불타오르는 상상력에서 비롯되었다는 것을 증명했습니다. 사실, 압생트는 쑥, 회향 및 기타 허브를 첨가한 백포도주 증류액이며, 쑥(농축된 형태로 주입하면 실제로 경련을 일으킬 수 있지만 환각은 유발하지 않음)은 전통 음료에서 무시할 수 있습니다.

한편, 19세기 말은 프랑스에서 진정한 압생트의 광기로 표시되었습니다. 이 음료는 4시부터 5시까지의 식전주 시간을 "그린 아워"라고 불렀을 정도로 인기를 얻었습니다. 그들은 매우 강한 압생트를 마셨고 주걱에 설탕 조각으로 물로 희석하여 "루슈"(성운)라고 불리는 유백색을 얻었으며 음료의 허브 꽃다발이 열렸습니다.

녹색의 물약은 인기를 끌수록 생산량이 많아지고 가격이 낮아져 더 큰 인기를 얻었습니다. 마침내 20세기 초에 프랑스와 유럽 전역에서 "초록색 요정의 황홀한 영향력"에 반대하는 대규모 캠페인이 시작되었습니다. 도시 생활의 악화와 관련된 알코올 중독자의 증가는 압생트의 해로운 영향에 기인합니다. 그의 추종자들의 퇴폐적인 시와 그림은 사회를 사로잡은 쇠퇴의 분명한 실례였습니다. 1915년까지 압생트가 네덜란드, 스위스, 미국 및 프랑스 자체에서 금지되었고, 비슷한 아니스 향이 나는 덜 강한 파스타로 전환되었습니다. 금지령은 21세기에야 해제되었습니다.

현재 이 음료에는 두 가지 유형이 있습니다. 하나는 알코올에 허브를 먼저 주입한 다음 추가로 증류하는 전통 방식입니다. 다른 하나는 체코에서 주로 생산되는 이른바 보헤미안 압생트(Bohemian Absinthe)로, "콜드 방식"을 사용하여 허브 오일을 음료에 혼합합니다. 보헤미안 압생트에서 쑥의 농도는 실제로 위험한 복용량에 도달 할 수 있지만 (우리는 여전히 환각에 대해 이야기하고 있지 않고 경련에 대해서만 이야기하고 있음을 상기하십시오) 실제 감정가는 그러한 음료의 꽃다발을 너무 거칠게 생각합니다.

요새: 4-6%

국가: 칠레, 페루

천 년 전 멕시코 인디언의 의식에 사용되었던 용설란 매시는 여전히 현지 알코올 중독자들을 기쁘게 합니다. 데킬라와 같은 선인장의 핵심이 아닌 식물에서 꽃이 만발한 새싹을 떼면 생기는 유백색 주스로 만든다. pulque의 발명은 신성한 주머니쥐 Tlakvatshe의 장점입니다.

전설에 따르면 명랑한 짐승은 손과 같은 작은 발로 용설란 잎을 쪼개고 발효 주스가 가득 찬 컵을 발견했습니다. 그런 다음 주머니쥐는 빨대를 가져 와서이 으깬 것을 마셨고 지구상에서 취함을 아는 최초의 생물이되었습니다. 우리는 술취한 신성한 주머니쥐가 무엇을 할 수 있었는지 상상하기조차 두렵습니다. 그러나 정신을 차린 그는 그때부터 우유 같은 용설란 주스를 수집하고 거대한 통에서 발효시키기 시작한 사람들에게 그가 받은 지식을 전달하기로 결정했습니다.

그들은 시큼하고 효모 같은 뒷맛이 나는 유백색의 거품 음료를 생산했습니다. 식민지화 이전에는 종교적인 목적으로만 마셨지만(예를 들어 인명을 도살하기 전에 땜질하여 일이 더 재미있어지도록), 스페인 사람이 등장한 후 풀케는 일반 대중에게 널리 퍼졌습니다. 지금은 대부분 맥주로 대체되었지만 일부 마을에서는 오늘날까지도 그 전통을 존중하고 있습니다.

요새: 25%

국가: 북미

유럽인들이 신대륙에 사탕수수 농장을 심자마자 럼주는 이 지역의 주요 알코올 오락이 되었습니다. 설탕 생산의 부산물에서 증류한 것입니다. 이 음료는 이전에 장거리 여행에서 물을 소독하는 데 사용되었던 과르디엔떼나 위스키보다 저렴하여 특히 선원들에게 사랑받았습니다.

영국 왕립 해군은 공식 럼 기반 칵테일인 grog *를 개발하기도 했습니다. 그것은 물과 레몬 주스로 희석된 럼주였습니다(괴혈병으로부터 보호하기 위해). 한편, 카리브해의 해적과 상인들은 신선한 야채를 멀리하지 않고 물, 설탕, 육두구를 가미한 럼주인 범보 그로그를 선호했습니다.

바다의 럼주와 관련된 재미있는 이야기가 많이 있습니다. 예를 들어, 럼이 "넬슨의 피"라는 이름을 갖게 된 방법은 다음과 같습니다. 그들은 트라팔가 전투 직후에 넬슨 제독의 시체가 보존 및 고국으로의 배달을 위해 럼주 통에 넣어졌다고 말합니다. 그러나 영웅의 몸으로 통을 연 관리들은 충격과 당혹감에 빠졌습니다. 제독은 완전히 마른 용기에 누워 있었고 이미 완전히 악화되었습니다. 사실 선원들은 전체 배럴을 알아 차리고 그것에 구멍을 뚫고 여행하는 동안 빨대를 통해 모든 럼주를 빨아 들였습니다.