파이크 농어 삶은. 칼로리 퍼치

잰더

파이크 퍼치는 Okunev 가족의 육식성 민물고기입니다. 그것은 강하게 길쭉한 몸체를 가지고 있으며 단단한 광선이있는 두 개의 등 지느러미가 있고 어두운 반점으로 덮여 있으며 나머지 지느러미는 밝은 노란색입니다. 머리는 뾰족하고 턱에는 큰 송곳니 모양의 이빨이 있습니다. 이 특징은 파이크 퍼치를 다른 육식성 물고기와 구별합니다.

평균적으로 파이크퍼치는 1년에 1kg의 체중이 증가하며 총 길이는 1m까지 자랄 수 있고 15kg을 늘릴 수 있습니다. 이것은 평균입니다.

색상은 회색 녹색, 복부는 은백색이며 측면에 최대 10 개의 가로 줄무늬가 있습니다.

파이크 퍼치는 점토 또는 모래 바닥이 있는 먹이가 풍부한 새로운 서식지를 끊임없이 찾고 있습니다. 물고기는 풀, 돌, 모래 및 식물로 자란 해안 근처에서 산란합니다.

잰더의 속성

파이크 농어 고기에는 약 20개의 아미노산, 그룹 B, A, PP, C 및 E의 비타민, 망간, 불소, 크롬 및 철, 인, 칼륨, 칼슘 및 아연, 철, 마그네슘, 황 및 구리를 포함한 미네랄이 포함되어 있습니다. 이러한 구성 요소 외에도 파이크 퍼치는 쉽게 소화되는 단백질이 풍부합니다.

파이크 퍼치의 장점

이 물고기의 고기는 영양사가 이상형을 달성하기 위해 노력하는 사람들, 아프거나 질병에서 회복 된 상태에있는 사람들이 섭취하도록 권장합니다. 또한 파이크 퍼치는 모유에서 성인 식품으로 전환하기 시작하는 어린 아이들에게 유용할 것입니다.

파이크 농어 고기의 일부인 유황은 신체가 나머지 구성 요소를 흡수하는 데 도움이 됩니다. 이 요소는 머리카락, 손톱 및 피부, 신경계, 근육 및 뼈 조직을 포함한 신체의 조직 및 세포의 구성 부분 중 하나입니다.

크롬은 몸에서 독소를 제거하고 정상적인 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 됩니다.

칼륨의 도움으로 인체는 더 탄력적이며 조직은 시간이 지남에 따라 과도한 체액이 제거되므로 부풀어 오르지 않습니다.

관절과 뼈는 불소와 인과 같은 원소로 구성되어 있습니다. 이 물질은 파이크 퍼치에서 상당한 양으로 발견됩니다. 인은 지방, 단백질 및 탄수화물을 에너지로 변환합니다. 또한 신경계, 혈관 및 심장 시스템에 긍정적인 영향을 미칩니다.

요오드는 청소년기의 생식 기관 형성에 참여하고 어린이의 경우 신체 및 정신 발달을 조절합니다. 그것은 신진 대사 과정과 갑상선 기능을 정상화합니다.

코발트는 소화, 면역 체계, 췌장 및 부신의 기능을 향상시키고 많은 유용한 물질을 합성하며 손상된 세포를 회복시킵니다.

비타민 PP는 심장, 혈관 및 소화 시스템에 유익한 효과가 있으며 신체에서 독소를 제거하고 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 뇌와 신경계를 자극합니다.

파이크 퍼치의 사용

체중 감량을 원하는 사람은 식단에 파이크 퍼치를 포함시켜야 합니다. 이 살코기 생선 요리는 식단 메뉴의 기초가 됩니다. 지방이 거의 없고 칼로리가 낮습니다.

미용에서 이 물고기의 우유와 캐비아는 크림을 만드는 데 사용됩니다. 이러한 제품에서 핵산 분자가 추출됩니다. 덕분에 피부는 수분을 유지하고 젊어집니다.

집에서 캐비아를 기본으로 영양가있는 안면 마스크를 만들 수 있습니다.

파이크 퍼치는 고기가 맛있고 부드러운 것이 특징이기 때문에 다양한 건강 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 이 물고기는 튀김, 조림, 호일로 구운 어떤 형태로든 좋습니다. 그것에서 커틀릿, aspic 및 생선 수프를 요리 할 수 ​​있습니다. 메인 요리는 크리미한 소스나 매운 소스로 간을 하는 것이 좋습니다.

피해 파이크 퍼치

파이크 퍼치는 퍼치과에 속하며 담수에서 생활합니다. 이 육식성 물고기는 2개의 등지느러미, 길고 뾰족한 머리, 큰 송곳니 같은 이빨이 있는 길쭉한 몸 모양이 특징입니다. 가장 자주 물고기는 녹색 회색을 띠고 복부의 색은 희끄무레 한 은색, 측면에 갈색 회색 반점이 있으며 그 중 8-10 개의 가로 줄무늬가 있습니다. 등지느러미와 꼬리는 검은색 점으로 덮여 있고 나머지 지느러미는 옅은 노란색입니다.

파이크 퍼치는 일반적으로 산소가 풍부한 민물에 산다. 산란을 위해 그는 풀이 무성한 해안으로 가서 풀, 돌 및 모래에 알을 낳습니다. 클러치는 일반적으로 남성이 보호합니다.

일년 중 파이크 퍼치는 최대 1kg의 무게를 추가할 수 있습니다. 그가 얻을 수있는 최대 무게는 20kg (보통 10-15kg 사용)이며 최대 길이는 1m 이상입니다.

공격성 측면에서 성인 잰더는 파이크와 퍼치보다 열등하지 않습니다. 작은 농어조차도 고통을 겪습니다. 동시에 그는 dace, minnows, squints, 가재 및 개구리를 먹습니다.

퍼짐

잰더의 서식지는 광범위합니다. 그것은 동유럽, 아시아의 민물 저수지와 강, 유황, 아조프, 카스피해, 아랄 및 발트해 분지, 발하쉬 호수 및 이식쿨 강 유역에서 발견됩니다.

러시아 저수지에서는 일반 물고기와 볼가 파이크 농어 (Bersha)의 두 가지 유형의 물고기를 찾을 수 있습니다. 파이크 퍼치는 까다로운 물고기이며 깨끗한 물이있는 저수지를 찾아 거주지를 끊임없이 변경하여 비 미사 모래 또는 점토 바닥이있는 음식이 풍부한 저수지를 선호합니다.

조리 방법

파이크 퍼치는 뼈가 있거나 지방이 많은 고기가 아닌 흰색, 맛있고 부드럽고 건강하기 때문에 가치가 있습니다. 이 물고기는 청소하기 쉽고 요리하기 쉽습니다. 파이크 퍼치에서 많은 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 치즈와 함께 구워지고, 토마토 소스에 조리고, 그릴과 팬에 튀겨지며, 생선 수프와 생선 수프, 미트볼, zrazy 및 롤을 요리하는 데 사용되며 aspic과 푸딩에 적합하며 패스트리 속을 만드는 데 사용됩니다. 그것은 샐러드에 추가됩니다. 물론이 물고기는 잘 말리고 건조되고 훈제됩니다.

파이크 퍼치를 끓이기 위해서는 물고기를 부분으로 자르고 끓는 소금물에 담그고 10-12 분 동안 끓여야합니다.

구성 및 속성

파이크 퍼치는 종종 아프거나 복잡한 질병을 앓고 있는 사람들과 체중 감량을 원하는 사람들에게 권장됩니다. 소아과 의사에 따르면 이것은 최대 1 세 아기의 메뉴에 생선을 처음 소개하는 데 탁월한 선택입니다. 파이크 퍼치 고기는 많은 단백질, 약 20개의 아미노산, 비타민(A, C, E, PP 및 B군) 및 많은 미네랄(칼슘, 인, 염소, 마그네슘, 철, 아연, 불소, 코발트, 니켈, 칼륨, 황, 나트륨, 요오드, 구리, 망간, 크롬, 몰리브덴).

파이크 농어 고기의 칼로리 함량 - 84 kcal. 영양가: 단백질 -18.4g, 지방 -1.1g

금기 사항

파이크 퍼치 - 좋은

파이크 농어 고기는 비교할 수없는 맛을 가지고 있으며 살코기 목록에 포함되어 있으며 파이크 농어의 유익한 특성으로 인해이 물고기는 탄수화물 및 단백질 대사를 정상화하고 혈액 내 콜레스테롤 농도를 낮추는 데 탁월한 도구입니다.

파이크 퍼치의 치유력

파이크 퍼치는 퍼치 가족에 속하며 육식성 물고기입니다. 잰더의 머리는 길고 뾰족하며 몸은 옆으로 압축되어 있고 작은 비늘로 덮여 있다. 지느러미는 많은 반점으로 장식되어 있으며 첫 번째 등 지느러미는 가시가 있습니다.

파이크 퍼치는 많은 작은 이빨을 가진 큰 입을 가지고 있으며 턱에 송곳니가 있습니다. 물고기의 평균 길이는 약 35cm이지만 최대 1m 길이의 개체가 있습니다. 파이크 퍼치는 퍼치 가족의 가장 큰 구성원입니다.

열을 좋아하는 물고기인 잰더는 물 속의 산소 존재에 매우 민감합니다. 따라서 진흙 바닥, 조용한 물, 자란 강 및 오염 된 저수지를 피하고 점토 또는 모래 바닥이있는 크고 깨끗한 호수에만 서식합니다.

파이크 퍼치는 사냥 과정이나 산란 중에만 저수지 표면으로 수영합니다. 작은 창꼬치는 무리를 지어 모이고, 중형 농어는 최대 10마리의 소그룹으로, 큰 창꼬치는 대개 혼자 헤엄칩니다.

잰더의 장점. 유용한 농어가 무엇입니까?

파이크 퍼치는 완전하고 건강한 삶에 중요한 많은 단백질뿐만 아니라 비타민 PP, E, C, A, B를 포함합니다. 또한 파이크 농어 고기에는 니켈, 크롬, 망간, 철, 요오드, 마그네슘, 염소, 인, 황, 칼륨, 칼슘, 나트륨, 구리, 아연, 몰리브덴, 코발트 및 불소가 포함되어 있습니다.

비타민 PP는 완전한 탄수화물 및 단백질 대사에 필요하며 콜레스테롤 농도도 감소시키는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 파이크 농어 고기는 혈전 예방 및 혈관 막힘을 위해 표시됩니다.

동시에 파이크 퍼치는 신경계와 뇌의 기능에 유익한 영향을 미치고 위장관, 심혈관 및 소화 시스템의 기능을 향상시킵니다.

또한, 파이크 농어 고기는 혈액 순환을 개선하고 시력을 선명하게하며 피부 상태에 유익한 효과가 있으며 신체에 축적 된 독소의 제거를 자극하고 갑상선과 부신의 기능을 조절합니다.

코멘트를 추가하다

파이크 퍼치는 퍼치 가족의 물고기 속입니다. 파이크 퍼치의 몸체는 길쭉하고 측면에서 약간 압축되어 있으며 톱니 모양의 가장자리가있는 작고 단단히 자리 잡은 비늘로 덮여 있습니다. 스케일 커버는 부분적으로 머리와 꼬리까지 확장됩니다. 측선은 완전하고 꼬리지느러미까지 이어진다. 등지느러미는 작은 틈으로 떨어져 있거나 서로 닿아 있다. 입은 크고 턱이 길며 입의 다른 뼈와 마찬가지로 수많은 작은 이빨이 있습니다. 턱에는 송곳니가 있고 아가미뼈에는 가시가 있습니다. 잰더의 뒷면은 녹색 회색이고 배는 흰색이며 측면에는 최대 10개, 때로는 더 많은 가로 갈색-검정색 줄무늬가 있습니다. 가슴지느러미, 배지느러미 및 뒷지느러미는 옅은 노란색입니다.

파이크 퍼치는 강과 호수에 산다. 그것은 물의 산소 함량 감소에 매우 민감합니다. 수역의 오염된 지역을 벗어나려고 하며 영구적으로 오염된 수역에는 없습니다. Pike-perch는 바닥이 약간 미사질, 모래 또는 연골 점토질인 강과 호수의 깊은 곳에서 주로 기른다.

파이크 퍼치의 유용한 특성

파이크 퍼치는 매우 맛있고 건강한 생선입니다. 칼로리 함량이 고기보다 낮아 체중 감량을 원하는 사람, 몸이 아프거나 지친 사람에게 파이크 퍼치를 추천합니다.

파이크 퍼치는 신체의 정상적인 기능에 필요한 많은 단백질뿐만 아니라 비타민 A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP를 함유하고 있습니다. 파이크 퍼치는 지방이 거의 없습니다. 파이크 농어 고기에는 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 인, 염소, 황, 철, 아연, 요오드, 구리, 망간, 크롬, 불소, 몰리브덴, 코발트, 니켈이 포함되어 있습니다.

위의 모든 것 외에도 파이크 퍼치는 매우 맛있습니다. 파이크 퍼치로 만든 요리는 진미로 간주될 수 있습니다.

흰색의 부드럽고 마른 파이크 농어 고기는 요리사와 일반 먹는 사람 사이에서 매우 높이 평가되며 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다. 치즈와 함께 굽거나, 배터에 넣거나, 야채와 함께, 조림, 구운 또는 속을 채운 통째로 속을 채울 수 있습니다.

코발트의 존재에 대한 기록 보유자

잰더의 위험한 속성

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파이크 퍼치 -이 물고기는 얼마나 좋은지

모두에게 친숙한 강 물고기 - 파이크 퍼치더 이상 놀라운 것은 없습니다. 그러나 의학 및 영양 분야의 과학자 그룹은이 물고기 고기에 대한 자세한 생화학 분석을 제공하는 여러 흥미로운 연구를 수행했습니다. 결과는 가장 거친 기대를 뛰어 넘었습니다. 파이크 퍼치는 비만을 포함한 여러 질병 및 기능 장애에 대처하는 데 도움이 될뿐만 아니라 인체 전체에 일반적으로 회춘 효과가있는 유용한 물질의 창고 일뿐입니다. 영양 측면에서이 물고기를 자세히 살펴 보겠습니다.

따라서 파이크 퍼치는 민물에 사는 물고기로 농어과에 속하며 여러 종이 있습니다. 오염되지 않은 수심이 깊은 강에서만 서식합니다.. 그것은 물 세계의 다른 대표자와 혼동 될 수 없습니다. 그것은 날카롭게 길쭉한 머리를 가지고 있으며 날카로운 스파이크가있는 넓은 지느러미가 뒤쪽에 있습니다. 녹색 회색 몸체의 어두운 가로 줄무늬와 눈 껍질의 주황색은 즉시이 물고기를 배신합니다.

파이크 퍼치는 자라면서 3~6kg까지 체중이 증가합니다., 그러나 때로는 10에서 15에 이르는 표본이 있습니다. 그것은 작은 물고기를 먹습니다 - minnows, dace, squint. 가재뿐만 아니라 파이크 농어와 개구리도 경멸하지 않습니다. 이 포식자는 농어나 파이크에게 공격성을 나타내지 않습니다. 그 활동으로 인해 파이크 퍼치는 평생 동안 지방을 얻지 않으므로 고기가 맛있을뿐만 아니라 매우 건강합니다.

미량 원소와 비타민의 저장고:

• 이 물고기의 고기는 대사 단백질 - 탄수화물 과정에 좋은 영향을 미칩니다., 총 콜레스테롤 함량을 줄여 혈관 막힘 위험을 줄입니다.
• PP 그룹의 많은 비타민신경계와 뇌의 기능을 정상화하고 시력을 높이며 피부를 젊어지게합니다.
• 파이크 농어 고기의 생화학 적 구성은 소화 및 심혈관 계통을 돕습니다., 부신과 갑상선의 작용을 조절합니다. 그것은 아이의 정신 발달과 정상적인 성장은 물론 청소년기의 정상적인 생식선의 형성과 발달에 필요한 요오드가 풍부합니다.
• 이 물고기에 함유된 코발트는 면역력을 지원합니다., 신체의 조기 노화를 방지하고 모발 건강에 긍정적인 영향을 미치며 백발의 출현을 늦춥니다. 또한 코발트는 적혈구의 형성과 조직의 빠른 치유를 촉진합니다.
• 성장과 건강한 뼈를 위해, 관절의 정상적인 기능, 파이크 퍼치는 불소와 인의 공급원으로 유용합니다.
• 칼륨은 심장 근육이 제대로 기능하도록 도와줍니다., 몸에서 과도한 체액을 제거하여 붓기를 방지합니다.
• 크롬, 이 생선의 고기에 함유된 , 는 몸에서 독성 물질과 독소를 제거하는 데 도움이 되며 혈당 수치도 조절합니다.
• 근골격계에 좋다, 손톱과 머리카락의 건강한 상태를 위해 파이크 퍼치에 함유된 유황.
• 비타민 A, C, B, E, 아미노산, 망간, 니켈, 철, 아연, 구리, 마그네슘, 칼슘은 알레르기, 당뇨병, 심장 및 혈관 질환의 발병을 예방하고 부상 시 뼈의 빠른 회복에 기여하고 충치를 예방합니다.

미용 분야의 응용

파이크 퍼치의 유용한 특성은 미용에 적용되었습니다. 핵산을 함유한 캐비어와 우유의 포화는 피부를 젊어지게 하고 수분을 공급하는 데 도움이 됩니다.. 그래서 그들은 얼굴 크림에 추가되기 시작했지만 가장 좋은 방법은 분쇄 된 캐비아 또는 우유에서 직접 마스크를 만드는 것입니다.

이렇게하려면 한 숟가락의 캐비아에 옥수수 또는 올리브 오일을 넣은 다음 메추라기 알의 노른자를 넣고 모든 것을 치고 30 분 동안 피부에 바르고 마스크를 따뜻한 물로 씻어 내야합니다.

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영양사가 말하는

파이크 농어 고기의 칼로리 함량은 준비 기술에 직접적으로 의존합니다. 예를 들어, 삶은 생선 100g에 97kcal, 튀긴 180kcal, 속을 채운 144kcal.

파이크 퍼치를 과체중 식단에 사용하는 경우, 준비 방법을 신중하게 선택해야합니다. 칼로리 함량에도 불구하고 필요한 물질로 신체를 풍부하게 하고 많은 제품을 대체합니다.

삶은 파이크 농어 고기는 또한 아기를 단단한 음식으로 옮길 때 아기에게 먹이를 주기 시작하는 데 좋습니다.. 파이크 퍼치 고기에서 발견되는 성장과 발달에 유용한 많은 물질 덕분에 아이는 모든면에서 건강하게 자랄 것입니다.

파이크 퍼치는 다양한 방법으로 준비됩니다. 훌륭한 생선 수프를 만들고, 고기를 스튜, 배터에 튀기고, 훈제하고, 아스피로 사용하고, 절이고 심지어 바베큐처럼 튀깁니다.

피해가 있나요

훈제 농어와 위장병으로 고통받는 사람들을 사용할 필요가 없습니다.. 그리고 무게가 초과되면 칼로리가 상당히 높기 때문에이 생선에서 튀긴 요리를 거부하는 것이 좋습니다.

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이 기사에서는 퍼치의 건강상의 이점에 대해 설명합니다.

http://lovisam.net/snasti/donnye-snasti 섹션에서 하단 기어에 대한 정보를 찾을 수 있습니다.

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파이크 퍼치의 유용한 특성

물고기가 우리 몸에 필요한 엄청난 양의 비타민과 미네랄을 함유하고 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 그러나 모든 물고기가 같은 것은 아닙니다. 각각 고유 한 특성이 있습니다. 이 기사에서는 파이크 퍼치의 유익한 특성을 살펴보고 이 물고기가 특히 누구에게 유용하고 누구에게 삼가해야 하는지에 대한 질문에 답할 것입니다.

가장 먼저주의해야 할 것은 물고기가식이 종에 속한다는 것입니다. 이것은 그녀의 고기가 지방이없고 가볍다는 것을 의미합니다. 위장관에 문제를 일으키지 않고 잘 흡수되고 소화됩니다. 따라서 다이어트를 할 때 고칼로리, 고단백 식사를 장어 농어 고기로 대체하는 것이 좋습니다. 조림이나 호일에 구운 것을 사용하는 것이 좋습니다. 이 물고기는 건강한 식단을 지지하는 사람들에게 좋습니다.

파이크 퍼치를 정기적으로 섭취하면 피부를 좋은 상태로 유지하는 데 좋습니다.. 무엇보다도, 이것에 대처하는 것은 고기 자체가 아니라 pike perch의 aspic 또는 국물입니다. 파이크 퍼치의 이러한 특성은 상당한 양의 비타민 PP가 존재하기 때문에 설명됩니다.

비타민 PP는 신체의 다른 과정에도 영향을 미칩니다. 우선 충분한 시력을 유지하는 탄수화물과 단백질 대사입니다. 이 비타민 덕분에 파이크 퍼치는 심혈관 질환에 유용합니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈관 막힘의 위험을 줄입니다.

또한 파이크 퍼치 고기에는 심장 근육에 탁월한 조력자 인 칼륨이 포함되어 있습니다.

파이크 농어 고기에 함유 된 요오드와 함께 셀레늄은 갑상선 기능에 유익한 영향을 미치고 기능을 정상화합니다. 신체에 이러한 요소가 부족하면 갑상선이 증가하고 다양한 기능 장애가 발생합니다. 따라서 파이크 퍼치는 갑상선 질환과의 싸움에서 훌륭한 조수이자 좋은 예방 조치로 정당하게 간주 될 수 있습니다.

또한 당뇨병 환자에게 잰더 고기를 먹는 것이 좋다, 인슐린 합성에 필요한 단백질이 다량 함유되어 있기 때문입니다. 동시에 사용 규범을 준수하고 과용하지 않는 것이 중요합니다. 의사는 당뇨병 환자에게 하루에 150g 이하의 삶은 생선을 섭취할 것을 권장합니다.

잰더그것은 뼈와 관절의 작업과 상태에 좋은 영향을 미칩니다. 이것은 인과 불소 함량이 높기 때문입니다. 이 부위에 다양한 종류의 장애(특히 골절)가 발생한 후 빠른 회복을 위해 파이크 농어 고기를 식단에 도입하는 것이 좋습니다. 불소는 또한 노인성 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 인은 근육 조직의 상태와 정상적인 기능에 좋은 영향을 미칩니다.

파이크 농어 고기 사용에 대한 금기는 생선 단백질에 대한 개인적인 편협이있는 사람들에게만 적용됩니다. 다른 모든 경우에는 파이크 퍼치가 신체에 해를 끼치 지 않습니다. 가장 중요한 것은 생선이 신선하고 고품질이라는 것입니다.

오븐 잰더의 물고기

• 비타민 PP는 단백질과 탄수화물 대사를 정상화하고 혈액 내 소위 나쁜 콜레스테롤 농도를 감소시켜 혈전 형성 및 혈관 막힘을 예방합니다. 또한 신경계와 뇌의 활동을 자극하고 시력과 건강한 피부 상태를 유지하는 데 필요합니다. 비타민 PP는 심혈관 및 소화 시스템에 유익한 영향을 미치고 갑상선과 부신의 기능을 조절하며 신체에서 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
• 요오드는 아이의 정신적, 육체적 발달을 조절하고 청소년의 생식 기관 형성에 참여하는 요소이기 때문에 파이크 퍼치를 특히 어린이의 몸에 유용하게 만듭니다. 갑상선 기능에 유익한 효과가있어 신진 대사를 정상화합니다.
• 파이크 농어 고기에 코발트가 있으면 부신, 췌장, 면역 및 소화 시스템의 기능을 손쉽게 개선할 수 있을 뿐만 아니라 초기 흰머리의 출현을 피하고 모발의 전반적인 상태를 개선할 수 있습니다. 또한 코발트는 가장 유용한 물질의 합성에 참여하고 손상된 세포의 빠른 회복을 촉진하며 적혈구 형성에 관여합니다.
• 인과 불소는 파이크 퍼치에서 대량으로 발견되는 인체의 관절과 뼈를 위한 건축 자재입니다. 인은 심혈관 계통과 중추 신경계에 유익한 영향을 미치고 지방, 단백질 및 탄수화물의 에너지 전환을 촉진하며 이는 인간 존재의 기초입니다.
• 이 포식자의 고기에 포함된 칼륨은 체력을 증가시키고 심장을 돕고 조직에서 과도한 수분을 제거하고 붓기를 완화합니다. 또한 신체의 혈관과 세포에 나트륨 염이 축적되는 것을 방지합니다.
• 파이크 퍼치가 풍부한 크롬은 몸에서 독소를 제거하고 혈당을 조절하는 데 적극적으로 참여합니다.
• 유황은 비타민을 포함하여 생선에 포함된 다른 요소의 흡수를 촉진하지만 이것이 모든 이점은 아닙니다. 그것은 근육, 뼈, 신경뿐만 아니라 손톱, 머리카락 및 인간의 피부를 포함한 신체의 세포와 조직의 필수적인 부분입니다. 유황은 산소 균형, 대사 과정, 혈액 내 당의 양을 정상화합니다.

파이크 퍼치는 이국적인 물고기가 아니라 우리에게 흔하지만 매우 건강하고 맛있습니다. 그녀는 모든 가족의 식탁에 적어도 일주일에 한 번은 나타날 자격이 있습니다.

의학에서 파이크 퍼치의 사용

이 물고기의 이점은 위에 나열된 것에 국한되지 않습니다. 잰더 고기를 식단에 포함시키면 치아 법랑질이 급격히 파괴되거나 골절이 발생한 경우 비교적 쉽게 회복할 수 있고 보다 활동적이고 충만한 삶을 살 수 있습니다. 이 마른 물고기의 팬은 다리의 붓기와 물 - 소금 균형 문제의 출현에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

크롬 덕분에 파이크 퍼치 고기는 당뇨병 발병을 예방하여 당뇨병 환자의 인슐린 소비를 줄입니다. 유황의 존재는 알레르기의 가능성을 줄이고 신경계를 강화하며 인체에서 독소를 제거하는 동시에 다양한 염증 과정을 제거하는 데 도움이됩니다.

파이크 퍼치의 칼륨 함량이 높기 때문에 의사는 신체의 물 - 소금 및 산 - 염기 균형뿐만 아니라 심장 및 심장 리듬 위반을 위해식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다.

미용에 파이크 퍼치 사용

파이크 퍼치의 캐비어와 우유는 화장품 크림을 만드는 데 사용됩니다. 이들 제품에서 추출된 핵산의 긴 분자 덕분에 피부에 수분이 유지되고 특정 저분자 물질이 존재하면 젊어지는 효과가 있습니다. pikeperch 캐비아를 기반으로 한 피부 마스크는 집에서 준비 할 수 있습니다.

이렇게하려면 1 큰술을 섭취하십시오. 엘. 캐비어를 넣고 절구에 갈아서 2 큰술을 넣으십시오. 엘. 식물성 기름 (피부가 건조한 경우 올리브 오일을 첨가하십시오. 정상이고 기름진 경우 - 콩, 옥수수 또는 복숭아). 완전히 반죽한 후 이 혼합물을 5-10분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 달걀 노른자(메추라기 선호)를 넣고 혼합물을 휘젓고 어깨, 목, 데콜테 및 얼굴의 피부에 30분 동안 바르고 따뜻한 물로 헹굽니다.

목욕을 할 때 그러한 마스크를 만드는 것이 좋습니다.

체중 감량을 위한 파이크 퍼치

많은 유용한 속성을 가진 파이크 퍼치는 저칼로리 제품으로 남아 있으며 그 요리는 다이어트 메뉴의 주요 요리입니다. 여분의 파운드를 없애고 유용한 물질로 몸을 풍요롭게하려면 파이크 퍼치를 포함한 마른 종류의 물고기를 선택하십시오.

알아 둘만 한

Zander는 농어의 친척이며 충분한 산소가 풍부한 깨끗한 물에서만 살 수 있습니다. 따라서 고기는 항상 환경 친화적입니다.

잰더는 매우 날카로운 송곳니 모양의 이빨을 가지고있어 먹이를 잡고 입 깊숙한 곳에있는 작은 것들의 도움으로 먹이를 잡습니다. 물고기의 등 부분은 회색 녹색을 띠고 배는 흰색 또는 옅은 분홍색이며 월아이는 측면에 짙은 회색 반점으로 구분됩니다.

파이크 퍼치는 가시 지느러미의 가장 큰 대표자입니다. 평균적으로 무게는 1kg에서 2.5kg이지만 큰 저수지와 강에서 일부 개체는 무게가 10kg, 길이가 90cm까지 자랄 수 있습니다. 이것은 매우 드물지만 무게가 13-15kg인 거대한 잰더도 있었습니다. 동시에 가장 오래된 잰더라도 평생 동안 지방을 축적할 수 없습니다. 따라서 그들의 고기는 희고 매우 맛있습니다.

성인 잰더는 탐욕과 공격성 측면에서 파이크와 농어보다 열등하지 않습니다. 그녀는 종종 어린 잰더도 아끼지 않지만 가재와 개구리뿐만 아니라 dace, minnows, squints를 먹는 것을 선호합니다.

잰더를 청소하는 방법

파이크 퍼치를 청소하기 시작할 때 가장 먼저 할 일은 꼬리를 제외한 모든 지느러미를 자르는 것입니다. 그 후, 물고기는 시원하고 깨끗한 물에 잠시 완전히 잠깁니다. 그런 다음 작은 칼이나 포크를 사용하여 비늘에 대한 비스듬한 부분을 따라 여러 번 자릅니다. 이것은 파이크 퍼치를 청소하는 추가 프로세스를 촉진하는 데 필요합니다.

같은 목적으로 포식자의 입에 막대기가 삽입되고 일반 연필도 마찬가지입니다. 시체를 잡는 것이 더 편리합니다. 비늘 제거는 몸을 따르지 않고 약간 비스듬하게 제거하는 것이 가장 좋습니다.

끓는 물에 생선을 몇 분간 데치면 세척 과정이 최대한 수월해진다. 이 절차가 끝나면 칼을 사용하지 않아도 비늘이 쉽게 제거됩니다. 또한, 파이크퍼치는 미리 소금으로 문질러주면 더 빠르고 쉽게 세척이 가능하기 때문에 잡기 편하고 손에서 미끄러지지 않습니다.