Akrylová farba pre vajcia je škodlivá. Čo a ako maľovať vajcia pre Veľkú noc - Prírodné farbivá

V predvečer Veľkej noci prichádza čas starej tradície - samozrejme bude diskutovaná o farbenie vajciach. Toto je zaujímavý a kreatívny proces, dospelí a deti sú radi, že sa do nej zapájajú. V akejkoľvek supermarkete môžete nájsť mnoho pripravených samolepiek a šablón, ktoré sú špeciálne navrhnuté na zdobenie veľkonočných vajíčok, ale mnohí radšej maľovať vajcia doma, snaží sa dať každej jasnosti a originality - a často to robia s farbivami, používať Maľovanie potravín Nie je to užitočné, a niekedy je to vôbec neprijateľné.

Čo sú nebezpečné natreté vajcia?

Po prvé, chcem objasniť: pred Veľkonočnou farbou ako vajcia, ktorá bude neskôr na dovolenkovom stole a budú použité v potravinách a suvenír, darčekové polotovary z omietky, dreva, vaječného plášťa. V druhom prípade, ak je bezpečná farba (napríklad akrylová, alebo gouache pre detskú kreativitu) a výrobok je úplne vysušený a používa sa len na účely zdobenia, podobne ako suvenír, malé deti sa hrajú s ním ( Ktoré je známe, že sa snažia vyskúšať zub, je úplne všetko), nebezpečenstvo vajíčka nepredstavuje. Ale prípady otravy vajíčok z prvej skupiny - tých, ktorí jedia po farbení, - bohužiaľ, nie menej časté.

Mimo vajec je pokryté plášťom, na ktorom sa farba aplikuje. Táto škrupina je preniknutá mikroskopickými pórami, a niekedy - a najmenšie trhliny, cez ktoré môžu farbivo alebo jeho zložky preniknúť do vajec, čo je nebezpečné zdravie. Čo farbivá pre vajcia sú škodlivé, a to, čo možno použiť bez nôh?

Škodlivé farbivá pre vajcia

Feltsolsters, markery, gélové perá, olej, gouš, akrylové farby. Široká škála investičných materiálov v papiernictvoch a manitíde, čím pôrodom kreatívnych kupujúcich v hlavách len fantastické nápady. Na použitie s jedlom a vajciami, vrátane, že sú kategoricky nie sú vhodné, ako rozpúšťadlá, a niekedy sa sfarbenie pigmentov atrament ľahko prenikne cez póry v plášti. Značky je možné maľovať len predprázdne shell a billety z plastu a dreva.

Aktuálny papier, alebo« castavec» . Mnohé deti si všimli, koľko jemného smiechu je dýchanie, ak si to vlhčí. S týmto, účinok silného papiera je spojený a populárny v ľuďoch v ľuďoch farby vajíčok, ktoré prvé zabalí v jednej alebo dvoch vrstvách papiera, a prečo sú zmáčanie a dovolenky niekoľko hodín. Napriek tomu, že podľa noriem zdvihu, ktorý je natretý "nástroj", by mal byť netoxický, stále nie je určený pre potravinárske výrobky. V tomto príspevku môžete zabaliť len suché vajcia, takže to, napríklad elegantné "kvety" alebo "candy" na ozdobenie slávnostného stola. Ak je vajcia a papier suchý, farbivo vnútri plášťa neprenikne a semenník môže jesť.

Tkaniny, vlákna. Nedávno získal popularity metódu sfarbenia vajec otočením okolo nich s farebnými vlnenými vláknami alebo kusom svetlej tkaniny a varu. V tomto prípade tkanina alebo vlákno doslova "spojené" na bielom plášti, takže na to krásne vzory. Táto metóda je nebezpečná pre skutočnosť, že tkaniny sú natreté dostatočne jedovaté syntetické farbivá, padajúce do potravinárskych výrobkov je neprijateľné.

Farbenie s kópiou papiera.Metóda, ktorá prišla do našich dní, je stále zo sovietskych časov, keď "kopírovaná" bola široko používaná v kancelárskej práci. Maľovaná strana papiera bola trela horúca vajcia - krásna, rýchlo, a opäť nebezpečná pre zdravie kvôli absolútnej neprípustnosti prítomnosti takéhoto farbiva na potravinárskych výrobkoch. Mimochodom, farba z kópie je rýchlo zverená kožu, takže aj so suvenírmi drevenými trpaslíkmi to nestojí za to.

Manikúra. Zaujímavý spôsob farbenia vajec, v ktorom je škrupina mazaná lepidlom, potom je na ňom prekrytý kus manikúru fólie, a preto zostanú krásne rozvody kovov na povrchu plášťa. Po prvé, v lepte, môžu existovať nebezpečné zložky, po druhé, v samotnej fólii, je často obsiahnuté presahujúce prípustné hodnoty zinku, ktorý ľahko preniká cez póry škrupiny a poškodzuje telo.

Potravinárske farbivá pre vajcia. Je umiestnená výrobcami ako absolútne bezpečne, ale stojí za to pripomenúť, že vo veľkých množstvách a so zvýšenou citlivosťou na ne môže organizmus spôsobiť alergické reakcie.

Okrem toho, v našom čase, rampage kapitalizmu je ďaleko od všetkých výrobcov, ktorí sa správajú čestne, suroviny pre takéto farbivá často kupujú nízku kvalitu a na obale nie je kompletnou zlúčeninou obsahu balíka. Aby sfarbenie zloženie nepoškodil organizmus, by mal byť shell dokonalý pre celý, ktorý je takmer nemožný. Je lepšie robiť bez hotových farbív - najmä ak sú v rodine malé deti.

Ako maľovať vajcia bezpečne?

Hnedý- dlhá šupka. Len krásne a bezpečné: V odvaroch šupiek sú predbežné vajcia a sú očakávané niekoľko hodín, a lepšie v noci. Ak sa vložte do silného odvar, rozšírené vajcia - Ukazuje sa na pekný rozvod na bielkovín, ak opustíte šupky v značke - farba bude spadať do zaujímavých škvŕn. Najširšie pole pre experimenty!

Solárny DAST TURMERIC, zriedil horúcou vodou. Čím viac prášku - intenzívnejšia farba.

Ružová farba Repa alebo brusnice šťavy.

Modrámôžete sa dostať, vidieť vajcia v čajovom carcade. Infúzia má intenzívnu červenú farbu, ale pri sušení sa vajíčko stane modrou.

Jemná zelená farba Môžete sa dostať, presunúť vajcia so špenátom pyré (je to vhodné a mrazené špenát, ale musí vydať).

Levanduľový tón Dajte červený hrozna šťavy shell.

Populárne v ľudských farbivách jód a zelena Pre telo neškodné (ak nie sú), ale držia zlé, maľované ruky, aplikujú ich nežiaduce.

Čo robiť pri otrave farby pre vajcia?

Ak po jedle vajcia maľoval s nebezpečnými farbivami, ste sa objavili, musíte okamžite vziať Enterosgel, ktorý pomôže telu očistiť toxické zložky farbiva a (ak sa dobre nezlepší), aby sa poradil s lekár. Je však lepšie používať prírodné, bezpečné farbivá, tam sú čerstvé potraviny, a tí, ktorí ho držali postupne, potom nebudú žiadne otravy a problémy s trávením!

A chutné a užitočné!

A chutné a užitočné! "\u003e Aby a chutné a užitočné!" Alt \u003d "(! Lang: 12 Prírodné farbivá pre Veľkonočné vajcia A chutné a užitočné!!}">

Pred Veľkou nocou v obchodoch sa objavujú mnohé chemické farbivá svetlých odtieňov pre vajcia, ale najkrajšie, užitočné a lahodné semenníky maľované pomocou prírodných farbív používaných našimi veľkými bazdami

Takže, ako prírodné farbivá pre vajcia, môžete použiť Akákoľvek zelenina, ovocie, bobule a dokonca aj zelené a korenia s pigmentom, ktoré môžu maľovať veľkonočné vajcia. Najväčšou popularitnosťou je: červená kapusta, repa, káva, špenát a žihľavy listy, kurkuma, paprika, zelený čaj, carcade, čučoriedkové a brusnicové bobule.

Dva spôsoby, ako maľovať vajcia:

1. Na prípravu farbiva, zeleniny a ovocia je potrebné znížiť a variť po dobu 30 minút (proporcie sú ľubovoľné a závisia od toho, čo sa vám páči viac). Potom varte vajcia do farbiaceho roztoku počas 10 minút (voda by mala úplne zakryť vajcia). Pre nasýtenejšiu farbu môžete zväčšiť čas varenia.

2. Ale môžete maľovať varené vajcia, potom sa najprv musíte urobiť sfarbenie (variť s vodou zeleninou, ovocia alebo korenie), a potom - maľovať vajcia v ňom (minimálny čas farieb je 30 minút, ale môžete držať všetko noc).

DÔLEŽITÉ!Aby sa farba farbiaceho roztoku bola jasná, je potrebné pridať ocot (1 TSP)

Prírodné farbivá určite nedávajú taký svetlý odtieň ako chemické, ale sú absolútne neškodné a môžu maľovať vajcia do veľmi jemných a krásnych farieb.

Takéto viacfarebné semenníky sa určite páči váš domov, najmä pre deti!

Príklady farbenia vajec:

žltá

Žlté vajcia sa získajú, ak ste ich varili vo vode s pridaním cibuľovej šupky, mrkvy, semienkových semien alebo harmančeka. Na žltá alebo hnedé vajcia sa získa intenzívnejšia farba. Harmanček dáva jemnú žltú farbu, je možné variť a kmeň alebo variť vajcia spolu s farmáciou harmančekov.

Príklad 1: Curkum Cook 15 minút vo vode a ponoríme vajcia.

Príklad 2: Aby ste urobili farbivo, musíte si vziať 1 liter vody, 3 lyžice kurkumového prášku a strúhanú červenú mrkvu, variť 30 minút.

oranžová farba

Oranžové vajcia vajec - šťava z oranžovej kôry, šťava z tangerine zest, paprika, šťava z červenej mrkvy.

Príklad 1: 4 lyžice. Paprika lyžice musia byť varené 30 minút v hrnci s pohárom vody, potom sa dajte do odvar z vajec.

Príklad 2: Namočte zvárané horúce vajcia v mrkvovej šťave s prídavkom kurkuma (ľubovoľnej pomery a závisí od toho, čo sa vám páči viac).

Hnedá farba

Brown - Birch Listy, čierny čaj, káva. Je potrebné variť silnú kávu alebo čaj a variť vajcia do nej.

Red-Brick - pór.

Príklad: Na 3 litre vody musíte vziať 4 šálky cibuľovej šupky a variť viac ako hodinu. Čím väčšia je cibuľová šupka, bohatšia je farbivo. Ležali sme vajcia a opitý do výsledného farbivo. Ak chcete získať fialový odtieň, musíte urobiť všetko rovnaké s šupkou červeného luku.

červená farba

Červená, červeno-Malina - odvar z čerešňovej kôry alebo čerešňových pobočiek.

Príklad: Varte kôry alebo vetvičky čerešne, nechajte si variť niekoľko hodín (je lepšie peck a odísť na noc), uistite sa, že namáhal, variť v tomto infúznom vajci. Ak je odvar z čerešnej kôry slabý, vloží sa vajcia na ružový odtieň.

Ružová farba

Ružové a Lilac Odtiene - Čučoriedky, Lingonsberries, brusnice (mrazené alebo džús), malina, ríbezle, čerešňa, červená kapusta. V šťave môžete namočiť už varené vajcia.

Zelená farba

Zelený - sušený špenát, petržlen, žihľavka, brečtan, odvar z čučoriedok

Príklad 1: Na 2-3 vajciach a 0,5 litre vody, vezmite približne hádka sušenej matky a nevlastnej matky, papriky-orlyak alebo mrkvy.

Príklad 2: Vajcia varu s skráteným odporom (na liter vody 3 str mriežkový popruh).

Príklad 3: Ak chcete získať zelený odtieň vajec, môžete použiť čerstvé čučoriedky. Pre 1L skalárnej čučoriedky - 2-3 plné lyžičky kurkumaného prášku. Kurkumum, aby sa zabránilo vzhľadu hrudiek, predodaze s vodou v malých riadoch a až potom dajte do odvar z čučoriedok.

Príklad 4: Špenát zničiť jemne (zmrazené je tiež vhodné), nalejte s vodou. Cook 30 minút a nechajte ho vychladnúť.

Modrá farba

Modrá, fialová - čučoriedka, Lingonberberry alebo čučoriedka (bobule by mali byť zmrazené od minulého roka), bobule ElderBery, listy červenej kapusta - odvar bude červená, ale vajcia budú maľovať modrou.

Príklad: 0,5 litra vody, aby sa 2 malé hlavy červenej kapusty a 6 st L 9% octu. Kapusta jemne rezaná, nalejte teplú vodu, pridajte ocot. V tejto kompozícii ponorte varené vajcia a nechajte niekoľko hodín. Ak chcete získať hlbšiu farbu vajíčka, je lepšie odísť cez noc.

Pohodlný podvádzací list S. pokyny pre krok za krokom Z farebných vajec:

Viac receptov chef-daw krok

V každej kresťanskej rodine, Veľká noc nefunguje bez hlavného symbolu - maľované vajcia. Tradične sú maľované červenou na pamiatku rozliatej krvi Kristov. Jednoduché a čo je najdôležitejšie rýchlo dosiahnuť požadovaný výsledok ponúka výrobcom potravinárskych farbív. Kupujúci ponúkajú nielen tradičnú červenú, ale aj žltú, zelenú, modrú a dokonca zlatú farbu. "Biblické pozemky", "veľkonočné zlaté súpravy", "maľovanie" - rozsah sád je pomerne široký a náklady sú malé. Ale ako je to bezpečné? Robí tento dekor potravinársky výrobok V suvenír? Poďme sa zaoberať tým, čo sú farby pre vajcia a či ich používať.

V srdci miešaní pre farbu vajíčok - syntetické farbivá, pretože majú významnú výhodu v porovnaní s prírodnou. Poskytujú svetlé farby, menej citlivé na teplotné účinky. Ale nie na každý balík je predpísaný plný chemické zloženie. Často je výrobca obmedzený na LEKTY UMOTENIE - "FOOD DYE". Na iných balíkoch si môžete prečítať kompozíciu, ktorá obsahuje všetky druhy, soľ alebo cukor. Použitie tohto vynálezu neznamená, že takéto farbivo môže byť použité priamo do potravín.

Čo sa skrýva za kódmi e?

E-171 - oxid titaničitý.Používa sa ako biele farbivo. Úplne neškodné potravinárske prísady. Vo všetkých krajinách.

E172 - oxid železitý a hydroxid.Tam sú oxid železitý čierny E172i, oxid železitý červený E172II a oxid železitý žltý E172III. Prísada je povolená na použitie v Rusku a vo všetkých krajinách Európskej únie, okrem Nemecka.

Azocrase:

E102 - Tartrazín.Farbenie výrobkov v žltej farbe. Populárna potravinárska prísada však s farbou povesť. Tartrazín, spolu s kyselinou benzoovou, narúša prácu žlčníka, spôsobuje zvýšený syndróm excitability u detí, alergické reakcie až po anafylaktický šok. Zakázané v Nórsku a Rakúsku.

E110 - Žltý "Sunny Sunset".Je to považované za nebezpečné a zakázané v Nórsku, Švédsku a Fínsku.

E122 - CARMUZIN (AZORUBIN).Poskytuje farbu produktu z červenej na Burgundsko. Provokuje alergické reakcie. Zakázané v USA, Švédsku, Nórsku, Kanade, Japonsku.

E124 - PUTHY 4K.Vedie k rozvoju hyperaktivity u detí, nebezpečné pre ľudí citlivé na aspirín.

Trialilmetánové farbivá:

E133 - Modrá lesklá. Spôsobuje alergie.

Pri použití syntetických farbív sa môže vyskytnúť:

porušenie koncentrácie pozornosti;
alergická reakcia;
hyperaktivita u detí;
zvýšená excitabilita;
môže byť nebezpečné pre ľudí bronchiálna astma.

Takže stojí za to používať syntetické farbivá? Koniec koncov, sú zakázané len v niektorých krajinách a aplikujú sa na škrupinu a nepoužíva sa v potravinách.

V vaječnom štiepení sú póry, a škrupina počas varenia môže prasknúť, takže pravdepodobnosť farbiva sa dostane do potravinárskeho výrobku. Je dosť ťažké predpokladať, akú koncentráciu bude nakoniec jesť. Môžete použiť farbivá, ale eliminovať ich od stravy malých detí, ľudí trpiacich alergiami a bronchiálnou astmou. A ešte lepšie využívať takéto vajcia len na ozdobenie veľkonočného stola.

Alternatíva k potravinovým farbám môže slúžiť thermoelectric.com. Táto metóda je jednoduchá, bezpečná, nevyžaduje významné časové náklady.

Najspoľahlivejšie sfarbenie je s minimámi šupky. Určite nedodáva zdravotné problémy. Kontrolované podľa generácií!

Koľko spôsobov ako maľovať vajcia Viete, veľkonočné? Sú všetci bezpečné? Samozrejme, existujú farbivá - hlavný atribút dovolenky, šampión vašej rodiny a dar na blízkych. Ale ozdobíme veľkonočné vajíčko s prírodnými prostriedkami.

Maľované vajcia - vyberte bezpečné spôsoby

Zdá sa, že by bolo jednoduchšie - kúpil som pripravený potravinársky farbivo a žiadne problémy: maľba veľa času nebude mať.

Ale ak máte deti vo vašej rodine, alebo si preferujte prirodzené farbivá pre vajcia, potom je lepšie zapamätať si dokázané ľudové recepty, aby presne eliminovali akúkoľvek chémiu.

Všetky odtiene červené

Vynikajúca prírodná farba pre vajcia je obvyklá jedálenská repa. Predtým, Maiden je Maiden, jej červenanie na lícach, boli zranení, a my maľovať vajcia do Veľkej noci.

Naše obrazy sa môžu veľmi odlišovať vo farbe Sýtosť: jemný ružový odtieň, jasne červená alebo tmavá bordeaux.

Existuje niekoľko spôsobov, ako maľovať vajcia repy:

môžete držať varené vajcia do betrálnej šťavy (čerstvo s). Odísť na noc - dostať nasýtený bordínový tieň;
Ďalšou možnosťou je 2 ošúpané repy Soda Large, budeme pridať ocot tam (1 lyžičku stačí) a zmesi zmes 7-10 minút. Maľované vajcia sa objavia čas vo farbe, tým dlhšie budeme prášok v odvážne;
môžete získať malieb jednoduchým premoľňovaním škrupiny s kastrólom z jemne strúhaných repu, alebo na odlúpnutie vajíčok spolu s koreňmi (potom ich použite na šalát alebo ocot).

Aké ďalšie prírodné farbivá môžu byť použité na získanie červenej farby? Napríklad red-luk HUSK: Najprv urobte odvar z neho a potom v ňom varte vajcia.

Z oranžovej až hnedej

Farebné vajcia rôznych odtieňov: od ryšavky do hnedého, ukazuje sa s pomocou ragger šupky konvenčnej cibule. Doteraz, tento klasický žáner nestratí svoju popularitu - to je rozpočet a šetrný k životnému prostrediu, ako maľovať vajcia na Veľkú noc.

A intenzita farby závisí od koncentrácie lúča a času expozície v IT vajciach.

Ako maľovať shell do oranžovej - iné prírodné farbivá pre vajcia pomôžu: musíte ich držať na 2-3 hodiny v šťave z mrkvy alebo v paprike teplej vody zriedená.

Mletá káva, silné zváranie alebo orech shell dávajú vajcia odtiene od svetlej béžovej béžovej na hnedé: vidieť dlhšie - dostať tmavšie maľované vajcia.

Solárne odtiene

Chcete žltý matern - ďalšia prírodná farba môže byť užitočná: kurkuma. V horúcej vode, rozpúšťate dvojica polievkových lyžíc korenia, priveďte do varu a varte do vaječného roztoku, kým nedávajú požadovaný odtieň.

Ako inak maľovať vajcia v žltej? Je potrebné, aby sa odvar z mladých letákov breza, a keď si predstavuje, varte vajcia do nej 10-15 minút.

Modro-zelená gama

Ako maľovať vajcia v modrej farbe? Používame takéto prírodné farbivá pre vajcia: šťava z červeného hrozna, odvar z červenej kapusty, čučoriedky (čerstvé a konzervované).

Maľované vajcia môžu byť modré, ak je roztok koncentrovaný. Nasýtený fialový odtieň môže byť dosiahnutý, keď vajcia sú už dlhú dobu v odvážnej z červených šupiek.

Ako maľovať plášť v zelená farba? Je to najťažšia vec, pretože nemusíte mať vždy mladú pivnicu na Veľkú noc (sviatok sa deje a skoro). Ďalší zelený odtieň sa dosahuje, keď sa vaječné vajcia varia spolu so špenátom. Ale jasný, intenzívny tón je nepravdepodobné, že je úspešný.

Ako maľovať vajcia v rôznych farbách s prírodnými farbivami - pozrite sa na toto video:

Dekorácia veľkonočných vajíčok

Čo a ako zdobiť vajcia, aby boli pekné a bezpečné?

Pomerne nezvyčajný účinok sa objaví, ak je vajíčko navlhčené vodou, ponoriť sa do pohánky buď ryže, zabaliť Marley, uviazať pevne a variť v prírodnom farbive. A keď vyjadrujete, uvidíte, ako vyzerá takáto maľba.

Vplyv abstrakcie sa dosahuje takto: vajcia musia byť zabalené do myšacej šupky, zaisťujú gázu a variť do farby. Ukazuje sa na zaujímavý obraz na shell - všetky druhy rôznych rozvodov.

Ako inak zdobiť vajcia pomocou prírodných farbív? Urobme farbu z cukru: berieme ho do počtu jedného skla, mierne zriedená voda - zmes by mala byť hrubá. Vyplňte túto zmes cukrárenskou injekčnou striekačkou a nakreslite vzory na vajek, už maľoval nejaký druh prírodnej farby.

Crased Eggs môžu byť urobené krajšie (ospravedlňujte sa za slovu), ak si vezmete postrek, že zvyčajne používame na ozdobenie veľkonočnej pečenia. Vajcia s lubrikantovým proteínom, posypaný postrekom a dostaneme skutočnú dekoráciu Veľkonočného stola.

Ako zdobiť vajcia, pomocou vosku? Toto budeme mať skutočný WRIVAN. Uveďte varené skrutkovanie vajíčko, zápas na vosku z roztavenej sviečky a nakreslite predbežný alebo vynájdený vzor na plášti. Budúcnosť mačička je umiestnená do farby (len nie je horúce, takže vosk nie je roztavený).

Na konci, pod voskovou vrstvou, vzor nedokončí a zvyšok vajíčka získa požadovanú farbu. Odstránime vosk a obdivujeme výsledok. Prečítajte si viac o týchto farbách - v tomto videu:

Ako inak zdobiť vajcia pomocou vintage techniky? Berieme ostrý, lepší ako tmavá farba, aplikujeme ceruzku na shell požadovaný vzor, \u200b\u200ba potom to budeme poškriabať niečím ostrým: obrábanie, nožnice, hrubá ihla, ostrý nôž.

Obilnina môže byť tiež krásne zdobená vajecmi: opil ich, otočil ich, pred unikajúcim a položil na povrchu ľubovoľný vybraný vzor ryže, rýchly, šošovitý, dokonca aj hrach čierneho korenia.

Farebné vajcia sú dobre zdobené najviac v mnohých smeroch: korálky, gombíky, vrkoč, luky, čipky na klauste ľahko.

A remeselníci, ktorí vlastnia ihly alebo háčkovanie, môžu prepojiť roztomilé oblečenie pre vajcia z viacfarebných nití - veľmi originálny Veľkonočný darček bude úspešný.

Veľkonočné vajcia sú natreté pomocou markera, marker, akrylových a gouishsovcov, voskových kriech. Ale o bezpečnosti takejto dekorácie sú pochybnosti. Takéto vajcia sú lepšie použiť na dekoratívne účely, dať, ale nejedzte ich do potravín.

Ďalší podobný spôsob, ako zdobiť vajcia do Veľkej noci, je tzv. "Silk" farbenie.

Musíte si vziať prírodné hodvábne patchwork, zabaliť v nich biele vajcia, fix s nití a variť vo vode s pridaním octu.

Malé "vajcia" tajomstvo

Tam sú niektoré tajomstvá správneho sfarbenia veľkonočných vajíčok, sú jednoduché, ale potrebujú vedieť. Potom bude proces úspešnejší.

Takže tu sú malé "vajcia" triky:

Utrite vajíčko alkoholom, potom sa farba spadne na škrupinu hladko.
Najlepšie je variť teploty vajec, tesne extrahované z chladničky môže prasknúť. A tiež, aby sa tomu zabránilo, pridajte do vody lyžičku.
Je vhodnejšie maľovať biele vajcia.
Aby sa farba bola intenzívnejšia, k vode s farbou pridá sa ocot tabuľky.
Maľované vajcia sa treujú rastlinným olejom - potom budú krásne glisten.

Aké sú spôsoby, ako maľovať vajcia s prírodnými prostriedkami - pozrite si toto video:

Custom pre Veľkú noc slúžiť na stôl a darovať si navzájom maľované vajcia majú veľmi dávnu históriu. Otázka, ako sa toto vlastné objavilo a ktoré symbolizuje samo o sebe, je určite zaujímavé, najmä preto, že existuje dosť niekoľko verzií a legiend, ale dnes by som chcel zostať v úplne inom aspekte.

Bude to o tom, čo je možné, a to, čo nie je možné maľovať vajcia, a nie z hľadiska náboženských kanónov, ale pokiaľ ide o vplyv určitých farbív na ľudské zdravie. Táto otázka je o to relevantnejšia, že v akomkoľvek nemeckom supermarkete sa predáva, prvý, už pripravený, to je varené a maľované, veľkonočné vajíčka, a po druhé, tašky so špeciálnou farbou pre vajcia. A hotové vajcia a farby sú k dispozícii pre každú chuť: červená a fialová, zelená a modrá, sivá a dokonca čierna, matná a lesklá. To je presne to, aké sú bezpečné?

Cibuľa, repy, ELDERBERY ...

Skoré vajcia, ako viete, všetci sa maľovali prirodzenými pigmentmi. Najčastejšie sa používali cibuľové šupky: S jeho pomoc, je možné získať spektrum z ľahkého béžovej na tmavo hnedé kvety. A červená cibuľová šupka nechala dať vaječku aj fialovú farbu.

Okrem toho, maľba veľkonočných vajíčok bola použitá repa, mrkva, staršie, rowan, červená kapusta, čierne ríbezle, brečtanové listy, dub, jablko-kvet a hruška kôry, lilac kvety, špenát, žihľavka, harmanček, cín, šafran, čaj , káva a niekedy - ak existuje exotické výrobky.

Chémia

Avšak, s príchodom chemických farbív, prirodzené pigmenty sa začali aplikovať viac a menej často, keď sú horšie syntetické jasu, jucie a rôzne farby. Okrem toho potravinársky priemysel dodal toku vajec, a to prirodzene požadovali jednotné chemické farbivá.

Problém je len to, že s touto technológiou streamingu, farbivo cez póry a mikrotrváci shell niekedy preniká do vajec, takže tie, ktoré sú zakúpené v obchode veľkonočných vajec často a proteín mierne natretý. Je to škodlivé pre zdravie?

E-102, E-104, E-122 ...

Dyes povolené na použitie potravinársky priemyselVšeobecne platí, že je to považované za bezpečné, ale niektoré z nich môžu spôsobiť obzvlášť citlivé ľudí takzvané pseudo-alergie. Zvlášť často príčinou takýchto alergických reakcií sa stáva azocrázou - zlúčeniny obsahujúce dusík, ktorých molekuly sú charakterizované prítomnosťou jednej alebo viacerých skupín N-N AZO, ktoré viažu aromatické radikály. Azocrase môže spôsobiť začervenanie pokožky, svrbenie alebo dokonca aj exacerbáciu neurodermitov, alebo dokonca útoku astmy.

Vzhľadom k tomu, na obale všetkých potravinárskych výrobkov, vrátane veľkonočných vajíčok, je uvedený zoznam použitých farbív, dôrazne odporúčame, aby sa kupujúci starostlivo učili alergie. Ak sa zobrazí v tomto zozname, povedzme, že také označenia ako E-122 (azorurín, červená), E-102 (tartrazín, žltá farba), E-104 (žltý chinolín, žltografón) alebo E-151 (čierny brilantný BN, Modrá), potom je lepšie sa zdržať nákupu. Okrem toho, v mnohých krajinách sú tieto farbivá vo všeobecnosti zakázané. Ale E-140 (chlorofyl, zelený) alebo E-160 (bixín, žltý) sa považuje za úplne neškodné.

Použitie výlučne prírodných pigmentov však nie je tiež všeliek. Koniec koncov, rastlinné farbivá môžu spôsobiť ťažké alergické reakcie.

Prečítajte si viac So situáciou v ruskom trhu s farbením potravín, môžete sa zoznámiť v správe Akadémie priemyselných trhov "Potravinársky farbiaci trh v Rusku."