Čo znamená mokruha. Smreková šupka – málo známa huba

V regiónoch, kde príroda nie je lakomá na úrodnú pôdu a lesnú pôdu, môžete nazbierať veľa húb a lesných plodov. Pred hríbom mokruhom, ktorý sa na takýchto miestach často vyskytuje, však milovníci pokojného lovu nemajú veľký rešpekt. Neprehliadnuteľný, ktorý je husto pokrytý hlienom, spôsobuje, že sa len usmievajú a znechutia. Napriek tomu, ak sa vám mokrá kožušina náhodou dostane do košíka, neponáhľajte sa ju vyhodiť. Nepovažuje sa za jedovatý a niektorí hubári dokonca tvrdia, že ak ho uvaríte správne, môžete získať úplne vynikajúce jedlo s pikantnou chuťou.

Popis huby

Mokruha je podmienečne jedlá huba patriaca do štvrtej kategórie jedlých húb. To znamená, že aby ste ju mohli jesť, huba musí byť najskôr namočená a potom varená. Niektoré gazdinky ho používajú ako prídavok do rôznych omáčok, sušený, solený a nakladaný.

Rodina mokrukh môže byť rozdelená do dvoch rodov, nazývaných Chroogomphus a Gomphidius. Výrazná vlastnosť tieto huby - aby sa na klobúku vytvoril mokrý slizký film. Tieto dary lesa sú vždy klzké na dotyk. Práve táto charakteristická vlastnosť mätie nejedného hubára.

Mokrukh môže rásť jednotlivo aj v malých rodinách. Aktívny rast predstaviteľov tejto rodiny sa pozoruje od začiatku alebo polovice júla až do prvého mrazu.

Pravda o klzkých hubách

Pokiaľ ide o chuť, mokruhy sú do značnej miery nižšie ako drahší predstavitelia tohto kráľovstva. Samozrejme, nie sú také chutné ako biele alebo šampiňóny. Obsahom veľkého množstva živín a antibakteriálnych zložiek však predbiehajú všetky druhy húb vyskytujúcich sa v strednom pásme našej krajiny. Niektorí biológovia a botanici nazývajú rodinu mokruhov skladom bielkovín, sacharidov, aminokyselín a považujú ich za nenahraditeľné v lekárskej výžive. Mimochodom, počas varenia huba mokruha sčernie.

Kde sa nachádzajú mokruhy?

V Rusku sa huba mokruha nachádza v regiónoch s miernym podnebím. Tu ich nájdete šesť. Takže fialová, ružová alebo borovicová mokrukha si pre svoju existenciu vybrala borovicové lesy. V symbióze s jedľami, borovicami a cédrami rastie plstnatý hríb. Štíhle alebo bodkované vlhké stromy radšej žijú pod smrekovcami. Pod smrekom našiel svoje útočisko hríb smrekový.

Varenie a zber týchto rastlín nevyžaduje od hostesky osobitné úsilie a prítomnosť špeciálnych znalostí v oblasti varenia. Mnohí skúsení hubári ich preto s radosťou zbierajú. Podľa znalcov mokruhu môžete hubu očistiť ihneď po rozrezaní. Nepotrvá to dlho a zabráni tomu, aby sa ostatné huby zašpinili lepkavým slizom.

Pozoruhodné vlastnosti

Nezáleží na tom, kde ste sa s hubou mokruhou stretli (fotku predstaviteľov kráľovstva divokej prírody si môžete pozrieť v článku) - skúsený hubár si ju nikdy s ničím nepomýli. Tieto huby sa však medzi sebou stále líšia. Môžu mať rozdielne tvary a rôzne farebné odtiene alebo môžu, ale nemusia mať špecifický zápach. Stojí za zmienku, že v závislosti od druhu sa výrazne líši aj chuť tohto druhu húb. Verí sa, že členovia rodiny borovice majú najvyberanejšiu chuť.

Napríklad smrekový mach môže mať suchý alebo skôr lepkavý ako slizký film. Farba čiapky môže byť sivastá alebo modrastá, prípadne môže byť špinavo hnedá, bez akýchkoľvek škvŕn. U mladých húb je klobúk konvexný, ale časom získava otvorenejší tvar. Na vnútornej strane klobúkov týchto húb sú taniere. Vysoká noha s miernym opuchom v strede a charakteristický široký prstenec, tiež pokrytý hlienom - tieto vlastnosti sú akousi vizitkou mokruhu. Povrch huby je hladký a vlhký, úplne dole je jasne žltý, ale bieli bližšie k klobúku. Dužina húb je pevná a mäsitá, jemná a takmer biela. Vôňa takmer úplne chýba. tieto rastú v malých rodinách.

Purpurový machový hríb má mäsitý, konvexne kužeľovitý klobúk s mierne zakrivenými okrajmi. Ale čím je huba staršia, tým je čiapka plochejšia. Farba - oranžovo-hnedá alebo medeno-červená. Na povrchu má lepkavý hlienový film. V suchých slnečných dňoch mokrá vrstva vyschne a klobúk potom získa lesk. Na zadnej strane uzáveru dosky klesajú na nízku tenkú stonku. Ak je noha zlomená, mäso začne žltnúť na prestávke. Dužina samotnej huby je sfarbená do šafranu a miernym tlakom sa stáva vínovočervenou. Má príjemnú, mierne sladkú vôňu.

Hodnota fialovej a smrekovej mokruhy

Medzi obzvlášť cenné vlastnosti týchto poddruhov patrí prítomnosť antibiotických charakteristík, ktoré môžu poskytnúť silnú odolnosť voči rastu a životnej aktivite patogénnych mikróbov, vrátane zlatého stafylokoka. Huba smrek, podobne ako fialová, je široko používaná pri liečbe sínusitídy a kožných ochorení.

Ostatní členovia rodiny

Z čeľade týchto húb vyniká machovka ružová. Jej žiarivo ružový klobúk, v strede mierne prepálený, priťahuje a zároveň odstrašuje nejedného hubára. Mladé ružové huby majú nápadne konvexnú čiapočku, ale časom sa stáva takmer plochou, zatiaľ čo jej okraje sa začínajú krútiť nahor. Povrch je slizký, za vlhkého počasia lepkavý. Široké platničky plynule klesajú ku krátkej valcovitej nohe, na ktorej je hlienový krúžok. Dužina tejto huby je veľmi ľahká, mäsitá a mäkká. Pri varení sčernie. Nie je takmer žiadny zápach.

Mokruha štíhla dostala svoje meno podľa veľkosti a tvaru. Vyzerá veľmi podobne ako fialový mach, ale líši sa vyššou silnou nohou a malou čiapočkou s tmavými škvrnami. Má vzácne platničky klesajúce k stonke. Ide však o úplne iný druh, preto ich netreba zamieňať.

Plsťová huba je ďalším členom rodiny mokruhov. Jeho ďalšie názvy sú plstnatý žltonohý a švajčiarsky mach. Čiapka má zvyčajne oranžovo-hnedú farbu a má plstnatú alebo šupinatú štruktúru. V suchom počasí je väčšinou sucho, no po daždi sa stáva slizkým. Má husté svetloružové platne, ktoré padajú na tenkú, často zakrivenú stonku. S vekom môžu tieto platne sčernieť. Stonka huby nie je vysoká, môže dosiahnuť výšku 8 cm, na báze sa najčastejšie mierne zužuje. Zvyčajne je farba nohy totožná s farbou čiapky. Polia klobúka mladých húb môžu byť spojené so stonkou ľahkým, suchým, vláknitým tkanivom. Tento druh je rozšírený v horských ihličnatých lesoch a cédroch.

Ako variť huby

Mokrukha, rovnako ako všetky ostatné druhy húb, sa niekoľko minút namočí, vrchná lepkavá vrstva sa odstráni z celého povrchu a dôkladne sa umyje. Keďže tieto huby sú podmienene jedlé, musia byť varené. Mnohé ženy v domácnosti tvrdia, že po predbežnom spracovaní musia byť tieto dary lesa vložené do osolenej vody, privedené do varu a varené na miernom ohni 15-30 minút. V skutočnosti je však dlhodobé varenie mokrého machu nežiaduce. Z toho sa ich mäso stáva tuhým a vláknitým. V procese tepelného spracovania sa farba húb môže výrazne zmeniť: zo svetlej dužiny sa zmení na tmavofialovú, takmer čiernu.

Ako samostatné jedlo nie sú príliš dobré, ale ako príloha k jedlu alebo ako súčasť omáčky sú jednoducho vynikajúce a hlavnému jedlu dodajú originálnu chuť. V zložení pokrmu je ťažké zameniť mokruhu s niečím.

Aplikácia

Zástupcovia tejto rodiny húb sa používajú nielen na prípravu všetkých druhov kulinárskych jedál. Sú široko používané v kozmeteológii a ľudová medicína.

Predpokladá sa, že mokruha má priaznivý vplyv na všetky orgány nášho tela. Prítomnosť antibakteriálnych látok v tejto hube určuje účinnosť jej použitia ako terapeutického a profylaktického činidla. Moderná medicína potvrdzuje, že mokruha je účinná pri liečbe vírusových ochorení. V mnohých krajinách sa táto huba používa na liečbu migrény, porúch nervového systému, bolesti hlavy a nespavosti. Predpokladá sa, že takýto prípravok má pozitívny vplyv na celkový stav organizmu, pomáha posilňovať imunitný systém a je účinný v boji proti chronickej únave.

Kozmetika obsahujúca smrekovú hubu (výroba takýchto liekov doma nebude ťažká) robí pokožku pružnejšou a hodvábnou. Pleťové vody, infúzie a odvar zmierňujú začervenanie a zápal. Po ceste majú priaznivý vplyv na farbu pleti - stáva sa rovnomernou a matnou. Hydratačné krémy sa odporúčajú pre tých, ktorí majú mastnú pleť so sklonom k ​​rozšíreným pórom.

Odvary a špeciálne masky z mokruhu pomáhajú posilňovať a rásť vlasy. Po použití týchto produktov sú vlasy hodvábne a lesklé. Od staroveku sa v ľudovom liečiteľstve táto huba používala na odstránenie lupín a rozštiepených končekov.

Pri diskusiách na historické témy naši súčasníci často pristupujú k udalostiam vzdialeným niekoľko storočí so súčasnými myšlienkami práva, humanizmu, morálky a etiky. Medzitým tieto parametre v rozdielne krajiny av rôznych obdobiach sa niekedy radikálne líšia.

Napriek tomu je zaujímavé zistiť, čo by podľa moderných zákonov hrozilo tej či onej historickej postave za jej činy.

AiF.ru sa rozhodla zvážiť päť slávnych udalostí z ruskej histórie z pohľadu aktuálneho Trestného zákona Ruská federácia... Vopred musíme varovať, že nejde o nič iné ako o historický experiment, ktorý si nerobí nárok na nespochybniteľnú pravdu.

Prípad číslo 1. Ivan Hrozný zabije svojho syna

Aby sme ochladili najhorlivejších obhajcov svetelného obrazu panovníka, poznamenávame: zvažujeme iba jednu z najslávnejších verzií udalostí bez toho, aby sme trvali na tom, že je to konečná pravda.

Takže výpoveď svedka Antonio Possevino, pápežský legát vo východnej Európe, o udalostiach, ktoré sa odohrali v osade Alexander v novembri 1581:

„Tretia manželka syna Ivana nejako ležala na lavičke, oblečená v spodných šatách, keďže bola tehotná a nemyslela si, že k nej niekto vojde. Nečakane ju navštívil veľkovojvoda z Moskvy. Okamžite sa mu postavila v ústrety, no upokojiť ho už nebolo možné. Princ ju udrel do tváre a potom ju tak zbil svojou palicou, ktorá bola pri ňom, že ďalšiu noc chlapca vyhodila.

V tom čase sa jeho syn Ivan rozbehol k svojmu otcovi a začal ho prosiť, aby nebil jeho manželku, ale to len vyvolalo otcov hnev a rany. Bol veľmi vážne zranený na hlave, takmer v spánku, tou istou palicou. Predtým mu syn v hneve na otca vrúcne vyčítal tieto slová:

"Bezdôvodne si uväznil moju prvú ženu v kláštore, to isté si urobil so svojou druhou manželkou a teraz biješ tretiu, aby si zničil syna, ktorého nosí v lone." Po zranení svojho syna sa otec okamžite oddával hlbokému smútku a okamžite zavolal lekárov z Moskvy a Andrej Shchelkalov S Nikita Romanovič mať všetko po ruke. Na piaty deň syn zomrel a bol prevezený do Moskvy uprostred všeobecného smútku.

V konaní Ivana Hrozného vo vzťahu k jeho svokre Elena Šeremetěva existujú znaky trestného činu uvedeného v prvej časti článku 111 Trestného zákona Ruskej federácie. Úmyselné zavinenie ťažkú ​​ujmu zdravie“.

Úmyselné spôsobenie ťažkého ublíženia na zdraví, ktoré je nebezpečné pre život človeka alebo má za následok stratu zraku, reči, sluchu alebo akéhokoľvek orgánu alebo stratu jeho funkcií orgánom, prerušenie tehotenstva, duševnú poruchu, drogovú závislosť alebo zneužívanie návykových látok, alebo prejavujúce sa nezmazateľné znetvorenie osoby alebo kto spôsobil značnú trvalú stratu všeobecnej práceneschopnosti najmenej o jednu tretinu alebo, u vinníka vedome úplnú stratu pracovnej schopnosti, sa potresce odňatím slobody až na 8 rokov. rokov.

Rovnaký článok 111 Trestného zákona Ruskej federácie možno uplatniť na cára v súvislosti s jeho konaním proti synovi Ivana Ivanoviča. Tu však nadobúda účinnosť štvrtá časť, ktorá znie: „Za činy, ktoré spôsobili smrť obete, sa trestá odňatím slobody až na 15 rokov s obmedzením slobody alebo bez obmedzenia až na dva roky.“

Ivan Hrozný sa mohol vyhnúť dlhému väzeniu, ak by právnici dokázali, že konal vo vášni alebo trpel duševnou chorobou. V druhom prípade by bol kráľ s najväčšou pravdepodobnosťou poslaný na povinnú liečbu.

Prípad číslo 2. Sprenevera princa Menšikova

V roku 1727 Jeho pokojná výsosť princ Alexander Danilovič Menšikov stratil vplyv na mladého cisára Peter II, stratil energiu a bol vyšetrovaný. Vyšetrovacia komisia Najvyššej tajnej rady odhalila početné finančné zneužívanie Menšikova, ktorý oficiálne zastával post generálneho guvernéra Petrohradu. Menšikov, obvinený zo sprenevery, bol bez súdu zbavený majetku, vyznamenaní a poslaný do vyhnanstva v Berezove, kde zomrel.

Ak by sa prípad Jeho pokojnej výsosti princa Menšikova posudzoval dnes, mohol by byť obvinený z časti 3 článku 285 Trestného zákona Ruskej federácie „Zneužívanie úradné právomoci spáchaný osobou, ktorá držia verejná kancelária Ruskej federácie alebo verejnej funkcie zakladajúceho subjektu Ruskej federácie, čo malo vážne dôsledky “. Za tento trestný čin hrozí trest odňatia slobody až na 10 rokov s odňatím práva zastávať určité funkcie alebo vykonávať určitú činnosť až na 3 roky.

Menshikov by mohol byť obvinený aj z časti 6 článku 290 Trestného zákona Ruskej federácie „Prijatie úplatku osobou zastávajúcou verejnú funkciu v Ruskej federácii, z vymáhania úplatku a vo zvlášť veľkom rozsahu“. Takéto trestné činy sa trestajú peňažným trestom vo výške 3 až 5 miliónov rubľov alebo vo výške platu alebo iného príjmu odsúdeného na obdobie troch až piatich rokov alebo vo výške osemdesiat až stonásobok. výška úplatku s odňatím oprávnenia zastávať určité funkcie alebo vykonávať určité činnosti až na 15 rokov alebo trest odňatia slobody na 8 až 15 rokov s alebo bez pokuty až do sedemdesiatnásobku výšky o úplatok a s alebo bez odňatia práva zastávať určité funkcie alebo vykonávať určité činnosti po dobu až 15 rokov.

Prípad číslo 3. Zvrhnutie a zavraždenie cisára Pavla I

Pavol I bol zabitý dôstojníkmi na Michajlovskom hrade vo svojej vlastnej spálni v noci 12. (24. v novom štýle) marca 1801. Zúčastnil sa sprisahania de Ribas, vicekancelár N. P. Panin, veliteľ Ľahkého pluku Izyum L. L. Bennigsen, gróf Nikolaj Zubov, velitelia gardových plukov: Semjonovskij - N. I. Depreradovič, Kavalergardsky - F. P. Uvarov, Preobraženskij - P. A. Talyzin... Dušou a organizátorom sprisahania bol P. A. Palen- Petrohradský generálny guvernér a šéf tajnej polície.

Účastníci sprisahania a vraždy môžu byť obvinení z viacerých článkov Trestného zákona naraz: článok 278 „Násilné zmocnenie sa moci alebo násilné udržanie moci“ (odňatie slobody na 12 až 20 rokov s obmedzením slobody až na dva roky), článok 279 „Ozbrojená vzbura“ (sloboda odňatia slobody na 12 až 20 rokov s obmedzením slobody až na dva roky) a článok 277 „Zasahovanie do života štátnika alebo verejného činiteľa“. Tento zločin sa trestá doživotným väzením alebo trestom smrti.

Prípad číslo 4. Smrť Puškina v súboji s Dantesom

27. januára (8. februára, nový štýl) 1837 pri Petrohrade v poraste pri veliteľovej dači sa odohral súboj, v ktorom Alexander Puškin bol smrteľne zranený v žalúdku Georges Charles Dantes... Podmienky súboja boli smrteľné a nedali šancu obom súperom na prežitie, podľa podmienok stáli od seba vo vzdialenosti dvadsať krokov, zábrana bola desať krokov, bolo dovolené strieľať z akejkoľvek vzdialenosti. na ceste k bariére. Dantes vystrelil prvý. Puškin po výstrele spadol, nakrátko stratil vedomie, no rýchlo sa spamätal. Básnik navrhol, že stehenná kosť bola rozbitá guľkou, ale povedal, že má silu vystreliť späť. Guľka z Puškinovej pištole zasiahla Dantesa do oblasti hrudníka, pričom zasiahla jeho ruku.

Dantesova rana bola ľahká a Puškinova rana bola smrteľná, o dva dni neskôr zomrel. Ako viete, moderná ruská legislatíva nepozná duely, čo znamená, že pán Dantes by sa musel zodpovedať v plnom rozsahu. Na prvý pohľad môže byť Dantes obvinený z časti 2 a 4 článku 111 Trestného zákona Ruskej federácie „Úmyselné spôsobenie ťažkého ublíženia na zdraví s použitím zbraní alebo predmetov použitých ako zbraň, ktoré má za následok smrť obete. z nedbanlivosti." Za tento trestný čin hrozí trest odňatia slobody až na 15 rokov s obmedzením slobody až na dva roky alebo bez neho.

Dantesovi možno pripísať aj § 105 Trestného zákona „Vražda“, podľa ktorého by mu hrozil trest odňatia slobody na 6 až 15 rokov s obmedzením slobody až na dva roky alebo bez neho.

Obhajoba má ale námietky: veď na Puškina strieľal nielen Dantes, ale aj Puškin na Dantesa.

V dôsledku toho môžu právnici trvať na tom, že hovoríme o nevyhnutnej sebaobrane, čo znamená, že Dantes môže byť úplne oslobodený. V najhoršom prípade môžeme hovoriť o článku 108 Trestného zákona Ruskej federácie „Vražda spáchaná pri limitoch nutnú obranu". Trest v tomto prípade je nápravná práca do 2 rokov, alebo obmedzenie na slobode do 2 rokov, príp nútená práca až na 2 roky, prípadne trest odňatia slobody na rovnakú dobu.

Mokrukha fialová na fotografii
Na snímke Gomphidius rutilus

Mokruha fialová (Gomphidius rutilus) je pomerne vzácna lamelárna huba, v niektorých referenčných knihách označovaná ako slizniak alebo lesklá huba. Rastie veľmi hojne v samonásevných zónach borovíc (tvorí mykorízu s borovicou) v lese a na poliach. Vytvára „čarodějnické kruhy“ okolo jednotlivých borovíc. Vyskytuje sa od júla do októbra.

Huba je jedlá. Lesklá čiapka, za mokra slizká, 3-12 cm veľká, najprv kužeľovitá s tupým hrboľom v strede, potom konvexná, medovo-hnedá alebo hnedo-oranžová, bližšie k jeseni s medeno-fialovým odtieňom.

Platne sú vzácne, klesajúce, najskôr žltooranžové, potom medenofialové a až načernalé.

Stopka je zaoblená, na báze tenšia, vysoká asi 7 cm a priemer asi 2 cm. Jej povrch je pozdĺžne vláknitý, vlhký, hodvábny na dotyk, rovnakej farby ako klobúk, ale s červenkastým odtieňom na báze. Mladé huby majú na stonke tmavý prstenec, ktorý u zrelých húb chýba.

Dužina je svetlá, ružovo-žltkastá, bez výraznejšej vône a chuti. Spórový prášok je tmavohnedý.

Referenčné knihy tvrdia, že huba je jedlá čerstvá a nakladaná, patrí do IV kategórie. Pod vplyvom vysokej teploty sa dužina huby stáva jasne červenou, pre ktorú dostal tento druh mokruhu svoje meno. Pokiaľ ide o kulinárske vlastnosti, možno ju zaradiť medzi univerzálne huby, ktoré sa hodia takmer na všetky druhy kulinárskeho spracovania. Nie je potrebné žiadne predvarenie. Chuť uvarenej mokruhy je sladkastá, nie každému chutí, ale huba je celkom vhodná na vyprážanie a ako prídavok k iným hubám pri nakladaní a nakladaní.

Vzhľad (kombinácia farieb čiapky, tanierov a nôh), ako aj prítomnosť hlienu, ktorý môže znesvätiť ušľachtilé odrody húb v košíku, najčastejšie núti mach zostarnúť v mieste svojho zrodu. . Mnoho zberateľov pri stretnutí s mokrou srsťou do nej môže kopnúť nohou alebo palicou.

Nie je možné zamieňať s inými hubami.

Na fotke smreková hlina

Mokruha smrek je jedlá lamelárna huba, ktorá rastie v malých skupinách od polovice júla do prvého jesenného mrazu. Najväčšie výnosy sú v auguste až septembri. Vyskytuje sa najmä v krovinách a na machovej pôde v ihličnatých, najmä smrekových lesoch, niekedy aj v zmiešaných.

Ako vidíte na fotografii, klobúk smrekovca je konvexný, ale postupne sa otvára, niekedy s malou priehlbinou v strede:

Jeho priemer je asi 11–13 cm.Povrch čiapky je hladký, celý pokrytý hrubou prikrývkou sliznice, natretý fialovou alebo fialovohnedou farbou, na ktorej sú niekedy malé čierne škvrny. Platne sú široké, klesajúce, najprv biele a potom červenohnedé.

Noha je zaoblená, s miernym opuchom v strede, ktorý časom zmizne. Pevné vo vnútri. Jej výška je asi 8 cm a jej priemer je asi 1,5–2 cm.Povrch nohy je hladký, vlhký, na klobúku biely, na spodnej časti jasne žltý. V strede má stopka charakteristický široký prstenec tkaniva pokrytý hlienom. Buničina je hustá, pevná, mäsitá, jemná, takmer biela, iba na spodnej časti nohy je žltkastá, bez zápachu.

Smreková šupka patrí do štvrtej kategórie húb. Konzumuje sa varené, vyprážané, solené a nakladané. Pred pokračovaním v kulinárskom spracovaní húb sa odporúča odstrániť sliznicu, ktorá ho pokrýva, z uzáveru. Pod vplyvom vysokej teploty buničina huby mení svoju farbu a stáva sa tmavo fialovou, takmer čiernou.

Mokruha škvrnitý na fotografii
Lamelárna huba, rastie v malých skupinách

Mokruha bodkovaný je vysokoúrodná jedlá lamelárna huba, ktorá rastie v malých skupinách od druhej polovice júla do začiatku októbra. Najčastejšie sa vyskytuje v ihličnatých, najmä smrekových a zmiešaných lesoch, kde si vyberá plochy pôdy porastené hrubou vrstvou machu a vzácne húštiny krovín.

Klobúk huby je spočiatku konvexný, ale v procese rastu sa trochu splošťuje a jeho okraje sú ohnuté. Priemer čiapky je cca 5 cm.Povrch je hladký, vlhký, zabalený do tenkej, ale hustej slizničnej prikrývky. Zafarbené v sivej farby s fialovo-žltým odtieňom, na ktorom sú jasne viditeľné čierne škvrny. Doštičky nesúce výtrusy sú široké, hrubé, tmavosivej farby. Stonka je okrúhla, rovná, vysoká asi 7 cm a priemer nie väčší ako 1 cm, jej povrch je hladký, slizký, na klobúku sivastý, na báze žltý, celý pokrytý tmavými škvrnami. Stopka má v strede charakteristický slizničný krúžok. Buničina je hustá, mäkká, mäsitá, bez zápachu, najskôr biela a potom hnedastá. Pri kontakte so vzduchom sa stáva ružovkastým.

Motrukha škvrnitá patrí do štvrtej kategórie húb. Ako väčšina húb z tejto čeľade je všestranný – možno ho variť, smažiť, soliť a nakladať. Pred varením sa odporúča odstrániť z klobúka sliznicu.

Mokruha ružová na fotke
Lamelovitá huba, ktorá rastie jednotlivo

Mokruha ružová je vzácna jedlá lamelárna huba, ktorá rastie jednotlivo a v malých skupinách od začiatku augusta do začiatku októbra. Obľúbenými biotopmi sú ihličnaté lesy, najmä mladé borovicové plantáže a vlhké oblasti pôdy.

Čiapka tohto typu mokruhu je konvexná, ale časom sa splošťuje a jej okraje sú ohnuté nahor a dokonca sa zvlňujú. Priemer čiapky je 5 cm.Jej povrch je hladký, slizký, po daždi lepkavý, sfarbený do ružovo-šeda. V horúcich suchých letách vybledne takmer do bielej. Doštičky nesúce spóry sú široké, klesajúce, najskôr biele a potom fialové alebo červenkasté. Mladé huby nevýhodačiapky sú prikryté pavučinovou prikrývkou. Ako huba rastie, závoj sa pretrhne a v dôsledku toho z neho zostane len hlienový krúžok na nohe. Stonka je zaoblená, pri základni tenšia, vysoká asi 4 cm a priemer asi 1 cm.Jej povrch je hladký, vlhký, bielej alebo ružovej farby, ale v každom prípade pri koreni hnedý. Buničina je hustá, mäsitá, mäkká, bez zápachu.

Mokruha ružová patrí do štvrtej kategórie húb.

Môže sa použiť na čerstvo nazbierané jedlo a na prípravu na zimu nakladané, solené, vrátane iných húb. Po uvarení mokruha ružová sčernie.

Mokruha lepkavá na fotke
Klobúk sivohnedý až čokoládovohnedý

Mokruha lepkavá má čiapku s priemerom 4-10 cm. Čiapka je spočiatku konvexná, potom vyklenutá, v strede mierne vtlačená, od sivohnedej po čokoládovohnedú, niekedy s fialovým nádychom, hladká, slizká, pozdĺž okraja so zvyškami slizničného súkromného závoja, s ľahko odnímateľnou pokožkou . Noha 5-10x1-2 cm, valcovitá, slizká, so slizkým, rýchlo miznúcim prstencom, belavá, v spodnej časti citrónovožltá, neskôr sivá alebo hnedastá. Dužina je biela, niekedy jemne ružovkastá, na spodnej časti nohy žltkastá, neštipľavej chuti a bez zvláštneho zápachu. Platničky sú klesajúce, oblúkovité, hrubé, riedke, najskôr belavé, potom sivohnedé alebo fialovohnedé. Spórový prášok je tmavohnedý. Výtrusy 18-23x5-6 mikrónov, vrúbkovité, hladké, tmavofialovo-hnedé.

rast. Rastie na pôde, často v machu v ihličnatých (borovicových a smrekových) lesoch, často v malých skupinách.

Ovocie. júla do októbra.

Použitie. Málo známa jedlá huba. Vyzerá nevkusne, keďže je pokrytá sliznicou. Táto šupka sa pred jedlom zlúpne. Mladé plodnice sú vhodné na všetky druhy kulinárskeho spracovania, najmä na nakladanie.

Rozdiely. Nepodobá sa na jedovaté huby.

Fotografia zobrazuje rôzne druhy machu, s popisom ktorých ste sa oboznámili na tejto stránke:

Jedlá huba: fialová hlina (foto)

Jedlá huba: Mokruha ružová (foto)

To neznamená, že mokruky sú medzi našimi hubármi veľmi obľúbené, hoci v Európe sú veľmi obľúbené a v Číne patria medzi najčastejšie používané. Existuje názor, že z hľadiska chuti sú mokruhy o niečo nižšie ako ostatné huby, ale zoznam užitočné vlastnosti prekonať aj hríba.

všeobecné charakteristiky

Pod spoločný názov Odborníci skombinovali dva druhy lamelárnych húb: grogomphus a homphidius, ktoré však majú veľa spoločného. Tieto huby dostali svoje nie veľmi chutné meno kvôli svojmu špecifickému vzhľadu. Ich čiapky sú vždy mokré, pokryté slizničnou vrstvou. A hoci mnohí milovaní majú podobné vlastnosti, hubári (najmä neskúsení) sa na mokré huby pozerajú opatrne.

Niektoré odrody machu majú spoločné znaky s kozou, ale ak koza patrí medzi rúrkovité huby, potom sú všetky machy lamelárne. Dosky pod čiapkou vo väčšine machu sú biele, riedke a na prechode do stonky stmavnú. Mladé huby sú zvyčajne pokryté veľmi tenkou vrstvou. U starších sa hlien plazí na nohu v zhlukoch.

Takmer všetky mokrukha sú pomerne veľké huby, ktoré môžu dorásť až do výšky 12 cm a majú približne rovnaký počet klobúkov v priemere. V závislosti od odrody sú mladé mokré kožušinové klobúky rôzne tvary... V smreku, bodkovaný a plstnatý - konvexný, v borovicovom a ružovom - kužeľovitý. Takmer u všetkých starých predstaviteľov sú čiapky rovnomerné a s miernym vychýlením v strede. Dužina je tiež odlišná pre rôzne druhy tejto čeľade húb. Smrekové a škvrnité majú napríklad bielosivú dužinu, borovicové spoznáte podľa oranžovo-hnedej farby (pri styku so vzduchom sčervenie), plsťová dužina má okrovú dužinu s vínovoružovým nádychom, ružová - biela , ktorý v miestach poškodenia rýchlo ružove.

Nohy všetkých odrôd húb sú bielo-krémové a pomerne masívne so zahustením na základni. Rovnako ako klobúky sú pokryté hlienom. Bližšie k vrcholu sa na nohách vytvorí krúžok hlienu. Dužina nôh je hustá, zospodu žltá a bližšie k čiapke sivobiela. Väčšina machov preferuje ihličnaté lesy a machové oblasti. Rastú v rodinách aj osamote. Prvé slizké huby sa objavujú v júli a obdobie plodenia trvá do polovice jesene.

Odborníci rozlišujú veľa odrôd machu, ale nie všetky sú jedlé. Spravidla sa ich konzumuje iba 5:

• smrek;
• borovica;
• Ružová;
• škvrnitý;
• cítil.

Vzácnejšími exemplármi (vzhľadom na obmedzený areál) sú mokruha sibírska a švajčiarska. Podľa klasifikácie jedlosti patrí všetok mach do 4. kategórie. To znamená, že huba je jedlá, ale až po predbežnom tepelnom spracovaní. Na území Ruska existuje 6 odrôd týchto húb, ale najbežnejšie sú smrekové, fialové a ružové.

Odrody machu: aké sú rozdiely

Huby z tejto skupiny sa mierne líšia tvarom a farbou klobúka, ako aj veľkosťou a miestami rozšírenia.

Jedným z najobľúbenejších mokruhov je smrek obyčajný, ľudovo povedané lepkavý. Poznáte ju podľa sivastej alebo modrastej farby čiapky. Zvyčajne rastie v skupinách v tieni jedlí, hoci niekedy sa vyskytuje v blízkosti borovíc, v zmiešaných lesoch, medzi vresmi. Plodová sezóna smrekovca sa niekedy pretiahne až do prvého mrazu, hoci vrchol je v druhej polovici augusta a septembra. Mnohé z týchto organizmov sa nachádzajú v severnej a strednej časti Ruska, na severe Fínska. Ich dužina je celkom chutná, ale pre ich veľmi krehkú štruktúru sa tieto huby ťažko zbierajú, ešte menej sa šúpu a varia.

Borovicový mach sa nazýva aj lesklý, fialový alebo žltonohý. Mierne odlišné od "sestier" vo fialovom klobúku s okrajmi mierne nahor. Táto odroda uprednostňuje mierne podnebie a, ako už názov napovedá, borovicové lesy, kde ju možno vidieť od polovice leta do októbra. Niekedy sa mokrukh zakorení v blízkosti brezy a spomedzi iných húb sa za susedov zvyčajne vyberá hríb. Rovnako ako smrek môžu rásť samostatne alebo vo veľkých skupinách. Dužina chutí ružovo a melír. Fialový mach je bežný v Severnej Amerike, Kanade, východnej a západnej Európe, v európskych regiónoch Ruska, ale väčšina týchto húb je na Sibíri a na Kaukaze.

Bodkovaný, čiže slizký, sa od ostatných odrôd líši menšou čiapočkou, na ktorej sú zreteľne viditeľné tmavé škvrny. V miestach poškodenia bodkovaná mokrá srsť sčervená. Najradšej rastie v symbióze so smrekovcami alebo jedľami. V Rusku sa táto odroda vyskytuje menej často ako iné, ale slizký mach je „obyvateľmi“ takmer všetkých ihličnatých lesov Severnej Ameriky a niektorých regiónov Eurázie.

Mnoho hubárov nazýva plstnatý mach fuzzy. Tento názov tomu úplne zodpovedá: belavá čiapka huby je pokrytá mäkkou páperou. Spravidla sa "usadí" v blízkosti čiernej jedle. Najčastejšie to možno vidieť v lesoch Severnej Ameriky a ďalej Ďaleký východ... V Európe je pomerne vzácny.

Sibírska mokrukha sa často nazýva jedlým dvojčaťom plsti. Rovnako ako plstnatá odroda je tiež pokrytá páperím, ale jej klobúk nie je biely, ale v sivastých odtieňoch. Mokruha Swiss je podmienečne jedlá odroda húb. Jeho dužina je dosť tuhá a vláknitá, so sladkou chuťou. Spravidla rastie v horských lesoch v blízkosti cédrov alebo jedlí.

Chemické zloženie a nutričná hodnota

Mokruhi je pomerne výživný produkt. Energetická hodnota 100 g čerstvých húb nedosahuje celkom 200 kcal. Vo vegetariánskom menu môže tento produkt slúžiť ako takmer úplná náhrada mäsa, pretože je dobrým zdrojom a. Okrem základných živín tieto huby obsahujú veľa minerálov a vitamínov, ktoré človek potrebuje (väčšinu a tiež). Mokrukh, rovnako ako iné huby, obsahuje aj veľa užitočných vecí pre ľudí. A borovicový mach obsahuje aj unikátne látky, ktoré sa používajú vo farmakológii na výrobu silných antibiotík.

Výhody pre telo

Mokrukh, najmä borovica, sa považuje za vynikajúci nástroj na posilnenie imunitného systému, ale to zďaleka nie je jediný prínos tohto produktu. Odborníci, ktorí študovali chemické zloženie týchto organizmov, dospeli k záveru, že mokrukh môže byť užitočný pre väčšinu ľudí. Konzumácia týchto húb pomáha zlepšiť pamäť, bojovať proti chronickej únave a tonizovať telo. Niektoré látky obsiahnuté v hubách prispievajú k procesu hematopoézy. Výhody tohto lesného produktu môžu pocítiť ľudia trpiaci chronickými migrénami, slabosťou, nespavosťou a poruchami nervového systému. Vďaka prírodnému antibiotiku obsiahnutému v tomto produkte je užitočný v boji proti vírusovým ochoreniam.

Použitie v tradičnej medicíne

V ľudovom liečiteľstve je mokrukha známy ako liek na neurodermatitídu. Na liečbu sa spravidla používajú alkoholové tinktúry alebo masti s extraktom z húb. V niektorých regiónoch sa z týchto organizmov pripravujú tinktúry proti stafylokokom. Aby si však huba zachovala svoje liečivé vlastnosti, bylinkári dôrazne odporúčajú, aby ju pred nalievaním neočistili od hlienu. Alkoholické tinktúry z mokruhu trvajú 15-17 dní, pravidelne pretrepávajú nádobu. Hotový nálev sa prefiltruje cez gázu a skladuje sa pri izbovej teplote. Tradiční liečitelia radia túto tinktúru na vytieranie pľuzgierov a piť ju môžete aj po 5-20 kvapkách pri zápale dutín.

Použitie v kozmeteológii

Extrakt Mokruha je známym prostriedkom pre profesionálnych kozmetológov. Táto látka sa niekedy pridáva do krémov a masiek na starnúcu pleť. Látky obsiahnuté v hubách pomáhajú udržiavať hladkosť, pevnosť a pružnosť pokožky. Masky s výťažkom z mokruhy sú užitočné na stiahnutie pórov, odstránenie mastného lesku a zlepšenie pleti.

Výhody tejto úžasnej huby cítiť aj vo vlasoch. Masky z drveného produktu sú užitočné pri rozštiepených koncoch a je užitočné opláchnuť oslabené, matné kučery odvarom húb. Tiež pomocou mokruhu možno zastaviť plešatosť. Pravidelné používanie hubovej kozmetiky prinesie vynikajúce výsledky v podobe lesklých a zdravých vlasov.

Vedľajšie účinky a možné poškodenie

Je takmer nemožné otráviť sa týmto produktom, pretože mokrí psi medzi sebou nemajú žiadnych náprotivkov jedovaté huby... Ale v niektorých prípadoch môžu byť aj nebezpečné. Najmä nesmiete jesť huby nazbierané v oblastiach so zlou ekológiou, v blízkosti skládok resp priemyselné zariadenia... Zle uvarený mach môže byť nebezpečný najmä pre ľudí s tráviacimi problémami.

Huby sú ťažko stráviteľným produktom, preto by sa nemali podávať deťom, ľuďom po ťažkých ochoreniach, ľuďom s chronickými ochoreniami tráviaceho traktu.

Použitie pri varení

Mokrukh sa môže variť, vyprážať, sušiť, nakladať a soliť. Sú vhodné na prípravu omáčok, polievok, kastrólov. Varenie týchto húb nie je ťažké. Napríklad smrekový mach sa môže variť iba 15 minút, čo je dosť na to, aby sa dal bezpečne konzumovať. Po vystavení vysokým teplotám dužina húb zvyčajne zmení farbu (stmavne alebo zmení farbu na fialovú), ale nemalo by to byť zastrašujúce. Zmeny farby žiadnym spôsobom neovplyvňujú nutričný profil alebo chuť produktu. Morukh sa pripravuje podľa rovnakého princípu ako hríb. Klobúky a nožičky treba pred varením dôkladne očistiť od slizničnej vrstvy.

Kastról z mokruhu a zemiakov

Huby očistíme od nečistôt a slizovej vrstvy, opláchneme, nakrájame na malé kúsky, uvaríme v mierne osolenej vode, scedíme. Ošúpané nakrájajte na krúžky a vložte do tepelne odolnej formy. Navrch dáme vrstvu cibule nakrájanej na pol krúžky a potom šampiňóny. Dochutíme soľou, okoreníme a pokvapkáme rastlinným olejom. Na konci varenia posypeme strúhaným syrom a vložíme ešte na pár minút do rúry.

A hoci názov týchto húb nie je najelegantnejší, ale mokruhi sú pre ľudí rovnako užitočné ako iné produkty z tejto skupiny. Oni, rovnako ako, alebo maslo, si zaslúži byť na našich stoloch a slúžiť ako zdroj živín.

Kuzemko Vladimír Valerianovič.
M O K R U X A.

D V A K U R I N Y K O K O R O Ch K A.
Príbeh.

Z „Notov okresnej opery“.

Udalosti opísané v tomto príbehu sa odohrali pred niekoľkými rokmi, pár mesiacov po tom, čo som bol prijatý ako novopečený policajný poručík do funkcie vyšetrovateľa trestného činu na obvodnom oddelení vnútra Zavodskoy nášho regionálneho centra Ensk.

Všetky opísané udalosti sa stali v skutočnosti a sú tu zobrazené s najväčšou možnou dokumentárnou presnosťou.

Zmenili sa len mená mojich hrdinov a tiež niektoré mená.

Kapitola 1. KRIMINAL MRTVY.

Vražda nie je obyčajná krádež, na zavolanie, na ktoré vyšetrovateľsko-operačná skupina niekedy trvá hodiny ... A je dobré, ak - dostane sa von ... Ak sa služba "UAZ" ukáže ako prevádzkyschopná a s naplneným plynom tank ... Ak sa v tom istom momente na území nášho regiónu nestane ďalšie zverstvo, vážnejšie a vyžadujúce si naliehavú reakciu ...

Ale aj podľa súčasnosti, v porovnaní s minulosťou nesmierne sprísnenou, je MOKRUKH považovaný za obzvlášť závažný zločin, do jeho vyšetrovania sú zapojené tie najlepšie sily, ktoré ho držia pod prísnou kontrolou vedenia všetkých úrovní, až ( v osobitných prípadoch) minister vnútra a niekedy dokonca - a samotný prezident! ..

Výzva do služobnej miestnosti bola prijatá o 13.03 hod. Z regionálneho oddelenia je do Yubileinaya len pár blokov, a tak už o 13.25 priviezlo k domu číslo 14 auto s vyšetrovacím tímom: vyšetrovateľom prokuratúry, miestnym okresným policajtom, súdnym znalcom, súdnym znalcom. znalec, službukonajúci asistent a dvaja kriminalisti.

... Dom č. 14 na ulici Yubileinaya je 9-poschodová „malá rodina“, teda ubytovňa pre malé rodiny pozostávajúca z malých bytov.

Každé poschodie pozostáva z dvoch „krídel“ oddelených schodiskom. Všetky apartmány sú jednoizbové. V jednom krídle je jedenásť bytov s rozlohou 12, metrov štvorcových, v ďalších - sedem bytov s rozlohou 16 štvorcov ... Kontingent obyvateľov - vieme čo ... Shantrapa v podstate ...

V relatívne prosperujúcich, „sovietskych“ časoch sa sem nasťahovali najmä obyvatelia „provizórnych kasární“, ktoré išli zbúrať, sľubujúc im: „Bývajte trochu v „malej rodine“ a my vám časom poskytneme normálne bývanie. !"

Tak čakali roky, dúfali, verili ... ...

A potom sa ZSSR zrútil a prakticky prestali stavať nové budovy pre masy a sústredili svoje úsilie na výstavbu sídiel pre nových majstrov života,

Dokonca aj pod svetskou mocou sa „malé rodiny“, ktoré boli pre nikoho zbytočné, teraz ocitli pri rozbitom koryte ...

Obyvatelia „malých rodín“ sa v reformnom období dokázali osvedčiť rôznymi spôsobmi. Tí, ktorí sú prefíkaní a vynaliezaví, si rýchlo našetrili peniaze a kúpili si kvalitnejšie bývanie od rýchlo zbedačených bývalých sovietskych robotníkov, ktorí roky neplatili za svoje byty a teraz boli celou logikou života nútení predať ich, prejsť na niečo jednoduchšie a lacnejšie. Jedna z najjednoduchších a najlacnejších možností pre „malú rodinu“ bola len ...

Úrady sa tu pravidelne usadzujú najrôznejšie lumpen-losers, ktorí majú nárok na bývanie: opilci prepustení z väzenia, narkomani, psychiatrickí pacienti, paraziti, iní občania nepríjemní v komunikácii ...

V posledných rokoch teda prúdili proti sebe dva prúdy: z „malých rodín“ ubúdali slušní členovia spoločnosti, ktorí sa dokázali „odkrútiť“, a na oplátku sem prichádzali bosí, nahí chudobní, všemožne – všelijakí. ľudský odpad... Predstavte si teda pekelný kokteil, ktorý vznikol ako výsledok! ..

V mikrodistriktu je šesť „malých rodín“, o ktoré sa stará moja divízia, a takmer každý jeden deň (a ešte viac - večer!) tam niečo je, ale stáva sa to! ..

Buď svadba s obrovským masakrom, potom sa bude mlátiť sklo, potom krádeže bytu jedna za druhou a tie najprehnitejšie sú tie, kde nie bezdôvodne zhreší sused predovšetkým na blížnom, a napodiv, vo väčšine prípadov sa ukáže, že ich podozrenia sú úplne správne ...

V noci, v čase najviac „spánku“, sa určite nájde nejaký čuvyrlo, ktorý sa opil ako prasa, ktorý sa plazí po strmých schodoch (výťah spravidla nefunguje!) Na svoje poschodie, bzučiac obscénnymi sťažnosťami na osudové sučky a malých ľudí-gondonov... A skúste jedného z tých prebudených aj s nahnevaným slovom - toho si vypočuje na svoju adresu dosť! ..

No, a - rodinné bitky ... Bez nich tu - v žiadnom prípade. Koho iného môžu použiť na to, aby si vybili zlosť na okolitú realitu, obťažujúcu manželky, deti, rodičov či iných členov domácnosti, ktorí boli po ruke... Kričali, bili sa, rozbíjali riady... A policajti prídu a budú čumieť v zmätku: "A my - čo? .. Takže ... Hovorili sme ako príbuzný! .."

Major Dubina, šéf našej kriminálky, sa neraz čudoval: „Prečo v“ malých rodinách „ľudia nie sú každý deň vlhčení – nechápem... Ach, a naši sú leniví – aj za zlého! ..“

Očividne som sa neobťažoval ... Ale aj bez buldozéra - núdzové situácie v ubytovniach pre malé rodiny v našom ROVD boli považované za celkom bežné a bežné ...

A teraz tu - tu máte zločineckú mŕtvolu! ..

... O 13.31 dorazila vyšetrovateľsko-operačná skupina, po obhliadnutí vošla na ošarpané schodisko a vyšla na štvrté poschodie.

Byt 68 bol takmer na samom konci dlhej chodby.

Dvere sú otvorené dokorán. Na podlahe chodby je v kaluži zaschnutej krvi mŕtvola nevkusného asi tridsaťročného muža s mnohými bodnými ranami na krku, hrudníku a dlaniach. Povaha rezných rán na dlaniach svedčila o tom, že zosnulý sa snažil vzdorovať, schmatol vražednú zbraň a spôsobil mu rany, ...

Smrteľným bol úder do krku, ktorý zasiahol krčnú tepnu.

Smrť nastala podľa predbežného záveru súdneho znalca do minúty až dvoch po zasadení smrteľného úderu, a to pred hodinou a pol, maximálne dvoma hodinami. Je ťažké povedať presnejšie, pretože kvôli februárovým mrazom a sotva otepľujúcim sa batériám bola zima na chodbe ako pes a rigor mortis prebiehal rýchlejšie ako obvykle ...

Po zabití sa našli dokumenty na meno Ignat Malkov, 34-ročný, nakladač závodu Krasnyj Selchozproletarij. (Určite sa závod s týmto názvom nejako premenoval, ale tieto zmeny sa nestihli prejaviť v Malkovom preukaze závodu).

Okrem samotného nevidiaceho boli na adrese ešte štyria: majitelia bytu (33-ročná Lilia Shcherbakova, žena v domácnosti, ktorá zavolala políciu, a jej manžel Dmitrij Shcherbakov, 36-ročný fotograf) , ako aj dvaja Dmitriho kolegovia - 52-ročný Jurij Lenartovič a 32-ročný Alexander Solomatin.

Podľa ich svedectva vyzeral obraz toho, čo sa stalo, takto ...

... Večer predtým, 2. februára, oslávil Dmitrij Ščerbakov svoje narodeniny tým, že pozval dvoch kolegov, s ktorými spolupracoval už tretí rok, pričom nafotil zábery všetkých na uliciach a námestiach mesta. Zároveň pozval svojho starého priateľa Malkova.

Styk vyšiel štandardne: pili, občerstvili sa, rozprávali sa o politike, futbale a ženách, potom sme v televízii pozerali hokej ...

Lilia sa nudila a odišla stráviť noc so svojou kamarátkou, pričom malú izbu nechala plne k dispozícii chlapom, ktorí sa poriadne nudili.

Keď som sa ráno vrátil, našiel som ich spať v rôznych častiach miestnosti, teda aspoň televízor bol vypnutý... Strčila do manžela a on zobudil ostatných.

Po spánku ma to ťahalo na pokračovanie hostiny. Ešte tam bola fľaša vodky zo včera, ale občerstvenie - iba vinaigrette, a aj to - šňupané... Rozhodli sme sa niekoho odviezť do najbližšieho obchodu po jedlo. Ignat sa dobrovoľne prihlásil - v takýchto prípadoch ho vždy volali ...

Vlastne bol pozvaný do akéhokoľvek podniku práve pre úlohu rozbitého vešiaka a „posla“ na ďalšiu porciu nápojov a občerstvenia. Všetci okrem neho boli zvyčajne vyhodení s peniazmi a on odišiel, kúpil a priniesol, za čo dostal svoje zákonné dve tretiny pohára ... Tejto úlohe zodpovedal aj jeho pohon - "Bežec" ...

... Tentoraz dali Malkovovi peniaze za štyri kuracie stehienka a škatuľku cigariet na zapálenie (skončil aj dym) ...

Odišiel asi 11 dní a bol dlho neprítomný, hoci najbližšia predajňa je len čo by kameňom dohodil. Traja muži s istou podporou jednej ženy za ten čas dokonca stihli vypiť pol fľaše, zatuchnutým čuchom vypili, čo vypili, a potom si znova zapli televízor, aby si pozreli správy.

Ale potom, presne na poludnie (správy sa práve začali), krátko zaklopalo na dvere. Lilia Shcherbakova išla otvoriť.

Na prahu uvidela Ignáta... Vrecko s nohami v ruke, šaty krvavé, z podrezaného hrdla s grganím vytekala červená tekutina... Hrôza! ..

Podľa Lilie sa jej Bežec pokúsil niečo zasyčať, zostal v nemom úžase, keď naňho civel, no nezmohol sa na slovo - krv mu vytryskla z hrdla ako fontána... Potom voľnou rukou z tašky ukázal dva roztiahnuté prsty, vykročil vpred - a zrútil sa na chodbu, pričom krvné zrazeniny vystriekal na podlahu, steny a dokonca aj strop.

Práve vtedy Lilia, ktorá sa práve spamätala, zakričala... Muži sa k jej výkrikom z izby prirútili, pokúsili sa Malkovovi pomôcť, nejako mu obviazať hrdlo uterákom, no pred ich očami sa jeho telo niekoľkokrát kŕčovito škublo – a upokojil sa ... Nedýchal som, nebolo cítiť pulz ...

Zomrel!..

Z chodby sa ozval zvuk utekajúcich nôh. Muži sa zotavili a vybehli na chodbu. Bola už prázdna, no na jej opačnom konci, pri samých schodoch, narazili na dvoch podozrivých mužov v ošarpaných „montérkach“, na ktoré sa vrhli s výkrikmi: „Prečo, vy bastardi, len nášho drahého súdruha rozsekajte na smrť. ?!"

Na čo len pokrčili plecami: „Nikoho neporezali! .. Sami len zišli dole schodmi, no pred nami sa pred desiatimi sekundami na schodoch mihol chlapík v žltej bunde... Možno on?..."

Shcherbakov a jeho kamaráti sa ponáhľali dolu schodmi, ale nikto ich nestretol ani na nich, ani na ulici pri vchode.

Potom sa vrátili do bytu, nejaký čas sa pokúšali oživiť Malkova, ktorý bol zamrznutý na podlahe na chodbe... A keď sa napokon ubezpečili, že má plnú loď, zavolali záchranku a políciu.

Aby to urobila, Lilia utekala k susedovi o poschodie nižšie, ktorý mal telefón. O 12:58 zatelefonovala lekárom a o 13:02 kontaktovala 0-2, odkiaľ bol jej hovor presmerovaný do služobnej miestnosti Zavodskoy ROVD ...

V tejto podobe bol tento príbeh horúci na päty vyšetrovateľovi zaznamenanému v protokole ...

Do „UAZ“ medzitým zbehol člen operencov SOG, ktorý vysielačkou nahlásil do služobnej miestnosti, že signál o mŕtvole zločinca sa potvrdil. Službukonajúci dôstojník o incidente okamžite informoval vedúcich obvodného oddelenia vnútorných vecí Zavodskoy a službukonajúceho dôstojníka na mestskom oddelení vnútorných vecí a ten následne informoval svoje bezprostredné vedenie.

A objemný, ale dobre naolejovaný policajný mechanizmus - krútil sa všetkými svojimi prevodmi ...

V priebehu nasledujúcich 15 - 20 minút dorazili do Yubileinayi najrôznejší šéfovia s prísnymi pokynmi oddelenia, ktorí boli povinní „zaregistrovať sa“ v každom prípade s mŕtvolou zjavne zločineckou (t. j. nesúcou zjavné znaky násilnej smrti): vedúcim okresu. policajného oddelenia, náčelníka ROVD, námestníka okresného prokurátora, náčelníka mestskej kriminálky, 1. zástupcu náčelníka mestského riaditeľstva vnútra, ešte dvoch alebo troch popredných hlupákov v uniforme.

Výhody takéhoto publika sú nulové. Naozaj to isté
do vyšetrovania sa zapája len malá kompaktná skupina dôstojníkov s hodnosťami nie vyššími ako major...

Šéfovia však potrebujú vedieť, že majú privilégium, aby neskôr mohli verejne vyhlásiť: „Vyšetrovanie prebiehalo pod naším bdelým vedením!“ jeho nadriadený, takmer jediní autori a hrdinovia... (V prípade neúspechu šéfovia vždy - nemajú nič spoločné s ...)

Skúsenému oku už bol obraz toho, čo sa stalo, jasný.

Malkov chodil na adresu s nákupmi. Pri dverách 68. bytu som niekoho stretol a vznikol medzi nimi konflikt, ktorý prerástol do bitky.

Malkova porezali niečím ostrým (odborník dokonca spresnil: „veľmi ostrým!“), A neznámy (ak ich nebolo niekoľko!) buď ušiel, alebo sa schoval niekde blízko, možno za dverami niektorého zo susedov. byty...

Takéto trestné činy sa riešia podľa jednoduchej a opakovane vypracovanej schémy: vykonáva sa hromadný prieskum obyvateľov, najskôr - na tomto poschodí, potom - v tomto vchode, dome, dvore ... Okruh pátracích akcií sa postupne rozširuje a pokrýva rastúci počet ľudí.

A skôr či neskôr vyšetrovatelia natrafia na svedka, ktorý votrelcov buď videl a dokázal ich opísať, alebo dal inú stopu, ktorá v budúcnosti umožnila zistiť totožnosť zločincov...

Deväť z desiatich vrážd spáchaných v súčasnosti sú náhodné a nezmyselné „všedné veci“, rýchlo odhalené pomocou rozsiahlych operatívno-pátracích opatrení a v tomto procese nie je nič horúce a zaujímavé...

Sherlock Holmes tu so svojou inteligenciou a deduktívnou logikou nemá čo robiť.

Najgeniálnejší detektív súčasnosti nenahradí dve alebo tri desiatky únavných a rušných každodenných opier, ktoré obchádzajú obrovský dom od dverí k dverám...

Proti „na mieru“ či šikovne koncipovanému a zručne vypracovanému mokruchu takéto jednoduché triky nestačia, potrebujeme inú, viac kusovú prácu... Ale takéto vraždy takmer nikdy nemáme.

Aj keď Ensk už dávno prekročil miliónovú hranicu obyvateľov, v hĺbke duše je to stále provinčne-ospalé mesto, zaostávajúce za modernou realitou strašne rozvinutého kapitalizmu ...

A náš severný mikrodistrikt je ako „provincia v provincii“, pokojné „spiace“ sídlisko na okraji obrovského mesta, prakticky – patriarchálna hluchota! ..

Skrátka, nikto z bossov, ktorí sa zhromaždili na zločineckej slepote, nepochyboval o tom, že nech sú im podriadení vyšetrovatelia akokoľvek neschopní, tentoraz nezlyhajú a táto vražda, jednoznačne spáchaná z r. chuligánske motívy, otvorí sa s jedným vľavo! ..

Navyše sa to stalo v tak úspešnom, z pohľadu policajného hlásenia, momente: začiatok mesiaca a roka, prvá tretina štvrťroka... To znamená, že bolo dosť času na to, aby otvoriť ho ku koncu ktoréhokoľvek z vykazovaných období bez toho, aby zaťažili ukazovatele riešiace obzvlášť závažné trestné činy za mesiac. štvrť a rok, a to bez toho, aby to vyvolalo taký nechutný smrad pre policajné ukazovatele, ako je „tetrovec“ mokruha! ..

A to sa nám všetkým už stalo...

Napríklad 31. decembra minulého roku dve hodiny pred polnocou pribehli znepokojení občania s vyhlásením o okoloidúcom, ktorého pred ich očami zabili neznámi chuligáni a službukonajúci dôstojník ich musel pobiť. preč rukami a nohami, unavene uisťujúc: "Nič tam nebolo... Zdalo sa ti! .. Opakujem ti po stý raz po rusky: určite potom obeť vstala a odišla sama... "

Ak by prihlášku zaregistroval tento rok, mokruha by zostala, samozrejme, zvyšné dve hodiny do konca roka nezverejnená. pošpinili nám všetky ročné ukazovatele ... A tak - vydržali až do 1. januára a hneď po tejto vražde - prijali všetky potrebné opatrenia v tomto prípade ...

Čo iné sa tejto vražde "páčilo" vedeniu: slepý muž nebol nič a nič, obyčajná šmakodyavka. Potom si na to už nikto nespomenie, nebude prepudrovať mozgy zločinca a jeho priamych nadriadených zlomyseľnými pripomienkami: „Prečo sa ešte nevyriešila vražda toho a toho občana?! Žiadame prijať rozhodné opatrenia s povinný trest všetci, ktorí sa previnili zdržiavaním vyšetrovania! ..“

Ešte horšie sú na tom zvučné vraždy, o ktorých sa v tlači šíri najviac a na ktoré sa vďaka tomu upúta pozornosť všetkých - aj z hlavného mesta môžu volať so zmätenou otázkou: „Idete do urobiť tam niečo, alebo už - dať všetko na zariadenie?!.“

Vražda Malkova by sa teda dala riešiť „klasicky“, bez trhania a trepotania, bez toho, aby to seba a personál nejako zvlášť dráždilo.

Ak sa vám podarí odhaliť, je to dobré, a ak sa vám to nepodarí, je to zlé, ale nie smrteľné...

Ale v prípade bude skúšaná operná mládež a „starí ľudia“ (ktorí sú na zozname hľadaných nad 35 rokov, takže je to už „starec“ – napokon po troch rokoch, po 50 – tí z hl. vyšetrovatelia, ktorí sa nestihli preorientovať na administratívnu kancelársku prácu vo vlastnej "kancelárii", obyčajne chátrajú a marazmus, upijú na "veveričky" alebo kompletnú cirhózu, celkovo sú vyčerpaní na nulu!) niektorí sú fakt kamzíky.. .

A ak na záver dodáme, že mokrukha bol spáchaný na ľahko dostupnom mieste - 15 minút jazdy od ROVD, na poschodí obytnej budovy (toto nie je nejaký druh lesnej plantáže a nie špinavý suterén alebo podkrovie!), Potom je zrejmé, že podľa mnohých kritérií to bolo pre hrozbu veľmi „ziskové, včasné a vhodné“.

(Citáty - aby som nezabudol: každá vražda je nám šmrnc na zadku. Treba to vyšetriť, mrhať silami a prostriedkami a za to, že to neprezradíme - budú po nikom piecť a klovať) ...

Toto je dialektika: neexistujú žiadne „dobré“ vraždy, ale existujú – „len zlé“ a „no, veľmi zlé! ..“ Takže táto vražda vyzerala jednoducho „len zle“ ...

Len vedenie bolo pre každý prípad zaistené ... Najprv plánovali začať trestné konanie podľa článku „vražda“, ale potom, keď prišli na adresu a videli, že Malkov nezomrel okamžite, ale „do jedného, ​​resp. dve minúty,“ urobili naši otcovia – velitelia, rozhodli sa iniciovať úplne iný článok – „ťažké ublíženie na zdraví s následkom smrti obete“.

Takáto rošáda s nahradením dvoch článkov, ktoré sú z hľadiska štruktúry trestného činu veľmi podobné, sa robí pravidelne. Význam toho je dvojaký.

Po prvé, vyšetrovatelia prokuratúry sa zaoberajú vraždami a vyšetrovatelia ROVD sa zaoberajú vážnymi telesnými vraždami, teda z pohľadu „policajtov“ – „svojich“, teda kde poviete vyšetrovanie, obrátia sa tam ... A „prokurátori“ majú svojich šéfov, neubližujú im a vy budete komandovať ...

A po druhé: ak prípad stále „visí“, – nezverejnené „ťažké ublíženie na zdraví s následkom smrti“ vôbec nie je to isté ako nevyriešená vražda... Úplne iný graf v hláseniach, tým menej – a negatívna rezonancia...

Preto často policajti a my, kriminálni operatívci, musíme tlačiť na súdneho znalca správnym smerom a presviedčať: „V závere o príčinách smrti uveďte, že ten a ten nezomrel hneď, ale aspoň po pol minúte! ..“, „Takže mu sekerou odsekli hlavu! ..“, „No a čo? .. Každopádne, a potom sa mohol natiahnuť na nejaký čas... Vpredu Povedali, že by granátom odtrhol hlavu vojakovi, ale nebol v zápale boja, okamžite si to všimne, - pokračuje v útoku ... "

Osobne by som k tomu dodal, že v našej domobrane sa bezhlavým ľuďom vo všeobecnosti darí nielen roky existovať a fungovať, ale dokonca aj viesť tie najdôležitejšie jednotky! ..

Súdnych znalcov však takéto jemnosti nezaujímajú, uprednostňujú skôr skrachované argumenty... Ak im v dlani odopnete určitý počet bankoviek, zapíšu, čo je pri úkone potrebné. V rozumných medziach, samozrejme... Je veľa prípadov, kedy je „chémia“ nerentabilná alebo nebezpečná. Kto tomu nerozumie, rýchlo zhorí modrým plameňom ...