Mille jaoks on teepaar? Paar teed – kellele kinkida ja kuidas valida

Igati ideaalset kingitust on väga raske leida. Siiski võime julgelt öelda, et selline kingitus ja absoluutselt igaks puhuks on midagi muud kui paar portselanist teed. Selline kingitus rõõmustab kahtlemata nii lähisugulasi kui ka kolleegi, rääkimata rinnasõpradest. Luksuslikud portselannõud ei jää lihtsalt kasulikuks kingituseks, mida igapäevaelus kasutada. Paar teed jäävad alati meenutama õdusaid õhtuid ja helget hommikut, see seostub ka sõbralike koosviibimistega koos pikkade intiimsete vestlustega. Ja võite olla kindel, et kaunites portselantopsides serveeritud tee muutub veelgi maitsvamaks.
Mis puutub teemajapaari ajalugu, siis koos traditsioonilise tseremooniaga jõudis see meieni Vana-Hiinast. Neil päevil oli paar teed hiina versioonis kõrge klaas nimega wengxiabei ja pingmingbei - madal kauss. Tee keedeti kõrges klaasis, mis kaeti madala kausiga. Edasi keerati selline struktuur ümber, mille järel joodi kausist teed ning kõrge klaas võimaldas nautida selle joogi erakordset aroomi. Nii nagu kogu tseremoonia, kandsid nõud teatud sümboolikat. Eelkõige sümboliseerib teepaar yini ja yangi – ühtsust, mis hõlmab üleminekut taevast otse maisesse. Kui tee kõrgest klaasist ("taevalik") valatakse kaussi ("maine"), tuvastab see ülemineku loomulikkuse kõrgelt madalale. Igapäevaseks kasutamiseks valmistatud nõud eeldasid oma koostises savi kasutamist, mis hiljem värviti Hiina tarkade ütlustega. Juba erilistel puhkudel kasutati portselannõusid, mille teepaar oli kõige peenema ja elegantseima mustriga.
Euroopas kasutatud teejoomisel kasutataval tassil ei olnud traditsiooniliselt krahviga võrdset käepidet, nagu selle idapoolsel vastel, milleks on kauss. Juba 1731. aastal leiutas skulptor Johannes Kapdler tassi käepideme. See mitte ainult ei muutnud teejoomise mugavaks protsessiks, võimaldades juua ka kõige kuumemat jooki ilma kõrvetamata, vaid võimaldas luua ka teetseremooniate jaoks vajalike vahendite loomisele keskendunud disainis järelkasvu. Siiani on disainerid teetasside käepidemete kujunduse loomiseks välja pakkunud mitmesuguseid lahendusi.
Alati Euroopas loodud teetass oli "üksik" – Hiina tseremooniatele omane alustass ilmus siia palju hiljem. Algul olid taldrikud sügavad ja neist joodi teed samamoodi nagu idamaiste tseremooniate puhul kombeks. Hiljem kujunes Venemaal selle moe põhjal välja oma traditsioon, mis viitas oma atribuutidena kohustuslikule samovari, bageli ja pikkade vestluste olemasolule. Alustass muutus järk-järgult väiksemaks ja kuni hetkeni, kuni ta omandas tänapäeval omaks võetud vormid, nimelt on juba saanud ainult tassi alus, mis väldib laudlina saastumist juhuslikult pritsinud joogist ja teeb ka lihtsalt sellele on võimalik teelusikatäis peale panna...
Moodsa teepaari jaoks ei pea alustass olema ümara kujuga, nüüd võib see olla ovaalne, kolmnurkne või ruudukujuline - sellesuunalistel moesuundadel pole piiranguid.
Nagu traditsiooniline vene teejoomine, on ka portselanist roogade, eriti teepaari annetamine selle protsessi traditsiooniline järg. Kui varem arvati, et teepaari kinkimine on eranditult sugulastele sobiv kingitus, siis tänapäeval on see oma “eesmärgilt” üsna universaalne. Ostja saab valida nii portselanist valmisnõud konkreetseks sündmuseks või valida eksklusiivse eritellimusversiooni ühes eksemplaris. See võib olla sügav tass, millele on juhtkonnale trükitud kaubamärgiga logo, või see võib olla lisatud naljaka pildi või kirjaga sõbrale. Saate valida kõige õrnemad südamekujulised tassid, mis sobivad ideaalselt sõbrapäevaks, või võib-olla originaalversiooni oma sünnipäevaks - valik pakub laia valikut!

Tooteid, mis ühel või teisel viisil viitavad serveerimisele, on alati peetud üheks parimaks universaalseks kingituseks. Nagu praktika näitab, on kohane esitada selliseid esitlusi peaaegu igaks sündmuseks. Paar teed – võtke vähemalt see ese. Lauanõude grupi koosseisus ei ole teepaar aga nn eriotstarbeliste kingituste nimekirjas. Selle kohta, kellele teepaar kinkida ja kuidas seda valida, lugege allpool.

Traditsioonilises mõttes on teepaar komplekt, mis koosneb kahest elemendist - tassist ja alustassist. Kuid mõnikord saab teepaari täiendada kolmanda elemendiga - teelusikaga. Tänapäeval valmistatakse teeaurusid väga erinevatest materjalidest – klaasist metallini.

Kõige populaarsemad võimalused on portselanist teepaarid. See on kindlasti pika ajalooga klassika. Portselanist lauanõud on läbi aegade kõrgelt hinnatud. Tänapäeval on eriliselt nõutud Vene vanima tootja teepaar – taim, mille kuulsusrikas ajalugu sai alguse 18. sajandi keskel ja kestab tänaseni.

Ekstravagantse stiili asjatundjad, nagu praktika näitab, eelistavad metallist teepaare. Selliste esemete valmistamise juhid on kahtlemata kunstnikud Uurali linnast Zlatoust. Teatavasti on Zlatoust spetsialiseerunud dekoratiivsete teradega relvade tootmisele, kuid zlatoustide teine suund on aastaid olnud lauanõude tootmine.

Kellele saan teepaari kinkida?

Juhtus nii, et teepaar, nagu kõik muud lauanõud ja serveerimistarbed, on nagu eespool mainitud universaalsete kingituste nimekirjas. Paari teed võib kinkida nii kindlal põhjusel kui ka ilma selleta – lihtsalt adressaadile meeldimiseks. Muide, adressaadiks võib olla kas lähedane inimene või lihtsalt tuttav või kolleeg.

Kust osta paar teed?

Kui mõtled endale või kingituseks teepaari ostmisele, tuleks esmalt otsustada poe valiku üle. Nagu näitab praktika, on kõige ohutum selliseid tooteid osta spetsialiseeritud kauplustes, mis töötavad otse tarnijatega. Nii saate kvaliteetse kauba garantii ja säästate end võltsingu omandamise riskist. Suur kogum erinevaid teepaare juhtivatelt Venemaa tootjatelt on esitletud Velikaya Rusi poe erikollektsioonis. Meie kauplus teeb otsest koostööd tarnijatega ja kontrollib müüdavate toodete kvaliteeti. Vene Kingimaja galeriis on kümneid erinevaid teepaare igale maitsele, sealhulgas Uurali Zlatousti ja Imperial Portselanitehase meistritelt.

Teepaarid on ilusad ja elegantsed. Ja pealegi, erinevalt kruusidest, ei tekita tee- ja kohvipaarid assotsiatsioone tööpausiga teejoomiseks. Nende kuvand seostub mõõdetud koduse söögiga kaunilt kaetud laua taga.

1 1-st

Pildil:

On kahte tüüpi "paare". Oma nime said nad kruuside, õigemini jookide auks, mille jaoks need loodi. Teetassist (ja vastupidi) kohvi joomine on ebamugav ja kohatu. Lisaks on see märk halvast maitsest. Ja gurmaanidele üldiselt ei tundu jook nii maitsev, kui see tegelikult on.

Teetassid

Need on kujundatud nagu "käepidemega kausid", nende maht varieerub tavaliselt 200-250 ml. Hiina versioonis on teekruusidel kaas.

Teetassid on mõeldud tee jaoks, kuid neid saab kasutada ka muude kuumade jookide jaoks: kakao, šokolaad ja koorega kohv.

Teetseremoonia.

Teepaar (alus ja tass) on erilise disainiga. Niisiis, alustassil paaris tees on depressioon, et siit saaks juua (vana vene kombe järgi).

Teepaari saab kaunistada üsna erksalt: seintel on joonisel kasutatud erksaid värve, ornament võib katta mitte ainult seinte välimist, vaid ka sisemist osa.

Pildil:

Teepaaridel võib olla kõige ootamatum välimus: isegi klaasihoidjaga klaasid. Enamasti on see tass + alustass, harvem - tasside komplekt alustassidega ja teekann.

Teenõude rahvuslikud omadused. Teatavasti on igal maal oma teetraditsioonid. Kalmõkid joovad teed piima ja rasvaga, hiinlased aga väikestest anumatest. Mõne riigi traditsioonides pole kombeks tassi käepidemest kinni hoida (seda lihtsalt pole olemas): jook juuakse kausist või valatakse taldrikusse.

Pildil: Driade ADELAIDE XIV, kujundas Dong Xie.

Kohvitassid

Mahu järgi palju vähem teed. See on tingitud erinevatest traditsioonidest (pikaa aega sugulastega "teed" või kiirelt kolleegidega kohvitassi taga olulisi teemasid arutada). Kaudselt määrab kohvitassi mahutavuse “kanguse reegel”: mida rikkalikum jook, seda väiksem on roa maht.

Levinuimad kohvitassid on järgmist tüüpi: 80-100 ml musta kohvi jaoks, 50-70 ml idamaise kohvi jaoks (valmistatud suhkruga, serveeritakse koos kohvipaksuga) ja 150 ml cappuccino kohvitasside jaoks. Aurutatud taldrik on tasane ja selle suurus on universaalne igat tüüpi tasside jaoks.

Pildil:

Traditsiooniliselt on kohvitass kitsa põhjaga ja ülaosa poole laienev.

Toitude päritolumaa saab sageli kindlaks teha joonise järgi. Britid kaunistavad oma tooteid tavaliselt lilledega, taanlased - üsna keerukate maamaastike või jahistseenidega, Vahemere piirkonna elanikud - lihtsate soojade värvidega kaunistustega. Paljudes riikides toodetakse portselani ilma mustrita.Mõnikord on süžee täiesti neutraalne ja teepaari päritoluriiki pole võimalik kindlaks teha. Fotoga modelli vaadates on raske aimata, et kruus on pärit Soomest - meie vanavanaemad ja vanaisad on juba ammu sarnastest joonud.

Foto: Taika tassimudel Iittala tehasest, disain Haapaniemi Klaus, Orvola Heikki.

Kõige sagedamini kasutatakse portselani tee- ja kohvipaaride valmistamiseks. Sellest materjalist valmistatud esemed on nii esteetilised kui ka praktilised. Nad hoiavad hästi soojust, on piisavalt tugevad. Tee ja kohvi paarid vajavad peaaegu sama hooldust. Lihtsaim viis jookidest jäänud triipudest ja "äärtest" vabanemiseks on laadida tassid ja alustassid nõudepesumasinasse vähemalt kord 1,5-2 nädala jooksul. Mõnel juhul see meetod ei sobi, näiteks kui kallis portselan on kaetud õhukese kullamustriga. Seejärel võite nõusid pühkida pehme lapiga söögisoodaga (tugeva saastumise korral) või loputada vee ja äädikaga (kerge saastumise korral). Muide, tassid ja alustassid tuleks aeg-ajalt asetada sooda- või äädikalahusesse, olenemata nende saastatusastmest: nii säilitab portselan oma esialgse valgesuse kauem.

Artiklis kasutatakse pilte saidilt 360.ru,

Kommentaar FB-s Kommentaar VK-s

Ka selles rubriigis

Iga kulinaarspetsialisti kõige olulisem töövahend - nuga - valitakse teatud reeglite järgi. Peakokk Aleksandr Ermakov räägib nugade tüüpidest, terase kvaliteedist ja õigest teritusest?

Ilusat teenust saab edasi anda põlvest põlve. Või võite osta lihtsate, kuid armsate roogade komplekti ja kasutada seda mõnuga vähemalt iga päev. Mida ostes otsida?

Valmis nugade komplekti ostmine on lihtsam kui vajaliku varustuse tükkhaaval kokku korjamine. Millised noad peaksid olema minimaalses ja laiendatud komplektis? Milleta saab hakkama ja mida kindlasti vaja läheb?

Suvi. Asfalt sulab, preilid paljastasid õlad ja põlved. Ka interjöör tahab vabaneda mittevajalikust tekstiilist. Oleme teile kokku pannud mõned inspireerivad ideed, kuidas laud katta ilma laudlinata.

Need noad pole veel üldlevinud. Samal ajal tulevad nad mõne ülesandega paremini toime kui terasest. Mida saab ja mida mitte keraamikaga lõigata, kuidas seda hooldada ja kellelt osta?

Nõutuim aksessuaar: sajandeid oli küünlajalg igapäevaelus asendamatu, tänapäeval on see asendamatu interjööris – disainerid, tarbijad ja antiigimüüjad annavad sellele oma kohustuse.

Kaasaegseid küünlajalgu ja kandelinaid kasutatakse siseviimistluses sagedamini kui sihtotstarbeliselt. Vaatame lähemalt, millised tooted on täna müügil.

Ilma liialduseta võib nuga nimetada kõige esimeseks söögiriistaks. Tavaliselt kasutame söögi ajal ühte seadet, etiketireeglite järgi peab aga igal roal olema oma nuga.

Pipra- ja soolatops pole mitte ainult funktsionaalsed tooted, vaid ka söögilaua dekoratiivsed elemendid. Need muudavad roa maitse ilmekamaks ja täiendavad serveerimist. Mis on nende esemete ajalugu?

Soovid luua pidulikku meeleolu, üllatada oma kallimat? Sööge hommikusööki voodis. Kaunis seade, õigesti valitud stiilne ja praktiline laud aitavad teid selles.

Lusikate esmamainimine registreeriti 3. aastatuhandel eKr. e. Sellest ajast peale on neid ilmunud väga palju. Mõnikord pole lihtne aru saada, kuidas konkreetne sort välja näeb ja kus see laual peaks olema.

Kahvlist sai söögiriistad palju hiljem kui noa ja lusikaga – 9. sajandil. Kuid nad hakkasid seda aktiivselt kasutama alles 17. sajandil: usuti, et käte ja lusikaga on palju mugavam süüa. Nüüd on pistikust saanud n

Igavene küsimus "kuidas hõivata tühi sein?" selle saab lihtsalt lahendada, kui teie majas on ilusad nõud. Riputage taldrikud seinale! Linnavaatega suveniirtaldrikuid pole üldse vaja reisilt kaasa võtta

Kauplustest leiate erinevatest materjalidest valmistatud nõusid. Igal tüübil on oma eelised ja puudused. Mille poolest erinevad savinõud portselanist ning mille ees on keraamikatoodete eelis

Teed (nagu kohvi) võib juua muidugi kõigest. Siiski on head toidud eriline asi. Ja interjöör kaunistab ning tunne on hoopis teine, kui võtad pihku tõelise HEA nõude - heast portselanist, ilusa mustriga, mis sulle meeldib.

Tassid võivad olla peres talituse korras – igaühel on sama või erinev, igaühel oma. Mulle meeldib see variant rohkem.

Tavaliselt müüakse tänapäeval nõusid (ka tasse) keraamikast: portselan on muidugi ka omamoodi keraamika, aga päris portselan on teistsugune. Kes on kunagi ehtsast portselanist valmistatud tassi pihku võtnud, mõistab erinevust suurepäraselt.

Päris portselan on õhuke, väga kerge, kõlav (kui kergelt koputada) ja kõige selle juures on see väga vastupidav. Selliseid teepaare on väga meeldiv kinkida ja saada.

Väga õrn ja graatsiline kõvast portselanist valmistatud teepaar Lilia koosneb alustassist ja kruusist. Komplekti eripäraks on kauni inglise stiilis disaini ja kõrge kvaliteedi kombinatsioon. Inglise toidud.

Siin on tassil ka joonis sees.

Komplekt on pakendatud kinkekarpi. Karbi sisemus on kaetud valge satiiniga ning komplekti esemed on tänu karbis olevatele spetsiaalsetele süvenditele kindlalt oma kohale fikseeritud.

Kiss teepaar on valmistatud kvaliteetsest portselanist. Peen motiivimuster annab komplektile erilise võlu, mis meeldib kõigile. Komplekti kuulub: kruus ja alustass.

Sellest komplektist saab suurepärane kingitus.

Komplekt on pakendatud kinkekarpi. Karbi sisemus on kaetud valge kullaga satiiniga ja iga ese on tänu spetsiaalsetele soontele kindlalt paigal.

Komplekt kahele. Kohvikomplekt ühendab keeruka disaini maksimaalse funktsionaalsusega. Komplekt koosneb 2 tassist, 2 alustassist ja 2 teelusikast. Komplekti esemed on valmistatud kvaliteetsest portselanist.

Kõik esemed on pakitud kinkekarpi. Iga ese on kindlalt karbi sees kartongiga kinnitatud.

Kvaliteetsest portselanist valmistatud eksklusiivne teepaar pakub ilu tundjatele tõelist naudingut.

See teepaar on valmistatud valgest ning kaunistatud kuldsete ääriste ja õrnade mustritega.

Komplekt koosneb tassist ja alustassist.

Õrn lahendus, õrn tass, imeline!

Hele Pariisi stiilis lilledega kruus.

Portselanist lillemustriga kaunistatud kruus Blooming Paris saab teie köögis asendamatuks aksessuaariks. Kruus meeldib nii klassikasõpradele kui ka neile, kes eelistavad kaasaegset disaini.

Selline kruus on suurepärane suveniir sõpradele ja perele. Tootja - Itaalia.

Siin on suurepärane võimalus. Topeltroosi teepaar ühendab endas peen disaini maksimaalse funktsionaalsusega. Graatsiline disain ja värviline dekoratsioon meeldivad nii klassika tundjatele kui ka neile, kes eelistavad rafineeritust ja rafineeritust.

Tass ja alustass on valmistatud portselanist. Õrn lilleline disain annab sellele komplektile erilise võlu, mis meeldib igale naisele.

Komplekt on pakendatud värvilisse kinkekarpi, mis on samade värvidega nagu teepaar. Karbi sisemus on kaetud valge satiiniga ja iga ese hoitakse kindlalt paigal tänu karbis olevatele spetsiaalsetele sälkudele.

Sarnaseid on helepunase roosi ja sametroosiga. Peres on kolm ilusa soo esindajat - igaühel võib olla oma teepaar - erinevad, kuid samas stiilis, väga lahe!

Siin on veidi erineva kujuga teepaar, joonis on ka ilus.

Teepaar Flowers ühendab endas peen disaini maksimaalse funktsionaalsusega. Värvikas disain meeldib nii klassika tundjatele kui ka neile, kes eelistavad rafineeritust ja rafineeritust.

Tass ja alustass on valmistatud portselanist. Algne joonis annab komplektile erilise võlu, mis meeldib kõigile.

Vapustavalt ilus Itaalias valmistatud kruus.

Kõiki Hiina kööginõusid saab pesta pehmete pesuvahenditega, nõudepesumasinas ja mikrolaineahjus.

Kogu Nuova R2S-i sari on jagatud disaini-/ideekollektsioonideks: Romantic Memories ja Tea Time kollektsioonid sisaldavad mitut kujundusega luuportselanist teenõusid, mida täiendavad sama kujundusega kandikud, pliidiplaadid ja pabersalvrätikud.

Neile, kellele meeldib tassis teed keeta, ühendab kaanega portselankruus Flowers peen disaini maksimaalse funktsionaalsusega.

Värvikas disain meeldib nii klassika tundjatele kui ka neile, kes eelistavad rafineeritust ja rafineeritust.

Komplekt on valmistatud portselanist ja pakendatud teekomplektiga samas värvitoonis värvilisse ümmargusse kinkekarpi.

Siin on võimalus ebatavalise asjatundjatele - kõrvitsatass, portselan.

Peen disain, graatsilised vormid ja kvaliteetne portselan pakuvad ilu tundjatele tõelist naudingut.

Pumpkin teepaar on loodud disainerite poolt, kes on inspireeritud looduse ilust.

Komplekt on võimeline mitte ainult kaunistama teie kodu, vaid ka täiendama teie kollektsiooni.

Siin on kruuside komplekt - keraamika, veidi lihtsam, aga millised värvid! Selline komplekt sobib ideaalselt suveresidentsiks, külalistele ja teie perele - korraga on 5 kruusi ja seda on väga mugav hoida - kohe alusel. Vabene komplekt koosneb viiest kruusist metallalusel. Komplekti esemed on valmistatud kvaliteetsest keraamikast ja kaunistatud marjakujulise mustriga.

Graatsiline disain meeldib nii klassika tundjatele kui ka neile, kes eelistavad rafineeritust ja rafineeritust. Ta loob teid positiivselt ja annab teile hommikul hea tuju.

Vabene kruuside komplekt on ideaalne ja vajalik kingitus koju ja sõpradele pühade, tähtpäevade ja tähtpäevade puhul! See on ka suurepärane firmakingitus ja iga köögi kaunistus.

Bergner on üks suurimaid köögi- ja köögitarvete tootjaid. Ettevõte toodab laia valikut tooteid teraspannidest portselannõudeni. Bergneri tooted eristuvad kõrge kvaliteedi, praktilisuse ja elegantse disaini poolest, mis kaunistavad iga köögi või söögitoa interjööri.

Kauplustes nimetatakse seda tassi ja alustassi komplekti, kuid ajalooliselt pole see täiesti õige.
Lugesin eile Melnikovi-Petšerskit uuesti. Ta on üks etnograafiakirjanikke, tal on palju elust ja kommetest. Varem sain intuitiivselt selle sõna tähendusest umbkaudu aru ja lugesin edasi, kuid nüüd hakkasin märkima neid väljendeid, mille tähendust ma täpselt ei tea.

Mark Danilychi terav silm märkas kohe nurgas suure laua taga kalakauplejaid. Neid kostitati kaheteistkümne paari teega.
- Mark Danilych on meie sügavaim! - Kerge õhupuudusega, käheda häälega, ütles korpulentne, rasvane kaupmees, pühkides punase taskurätikuga higi, mis oli tekkinud tema näole ja üle kogu kiilaspea kuni kuklani.
Ametnik hüppas kiiresti püsti ja seadis Mark Danilychile tooli.
- Tee ja suhkur! - ütles Smolokurov tuttavaid tervitades.
- Olete teretulnud teele," vastas korpulentne kiilakas kaupmees ja tellis seksuaalse: - Tooge veel kuus paari, mu kallis. Jah, küsi omanikult parimat lyansini. Mitte, et nad ütlevad, et külalised saadavad tagasi ega maksa sentigi.
Kui nad kodus teed jõid, pani perenaine teekannu otse samovari peale, spetsiaalsele platvormile - et see maha ei jahtuks, et selle küljed samovaritorust soojaks läheksid. Nagu nii:

Kustodiev, "Teepidu"

Rossokhin, "Kogunemised"

Makovski, "Alekseich"
Kuid suures kõrtsis ei saa iga külaline kanda eraldi samovarit. Seetõttu oli kambrites kaasas suur veekeetja keeva veega – ja väike veekeetja, mida selles keeta.
Oletan, et väike teekann kanti lauale veel tühjana – ja seda oli nobedam kaasas kanda ning külalised oskasid hinnata, et nende kuivad teelehed olid tehtud päris teest, mitte Koporski lehest.
Siin on veel üks illustratsioon, mille leidsin otse võõrastemajast:

Kustodiev, "Cabbies at Tea"
Tänaseni müüakse selliseid teepaare poodides koos tassi-taldrikupaaridega:

Järgmine samm on tegeleda lyansiniga, mis mind väga üllatas.

Salvestanud