Ktorá odroda zeleného hrášku je veľká a sladká. Výber najlepších odrôd hrachu

Mnoho pestovateľov pestuje semená hrachu na svojich pozemkoch kvôli zberu hrachu. Pred začatím výsadby však musia stráviť čas výberom správnej odrody rastlín. Odporúča sa, aby ste sa vopred oboznámili s hráškom, aby ste urobili správnu voľbu.

Výber rôznych druhov hrachu sa musí brať vážne, pretože od toho závisí kvalita výslednej plodiny.

Všetky odrody strukovín sú rozdelené do dvoch hlavných skupín, ktoré zahŕňajú rôzne odrody:

• cukor. Tento druh zeleného hrášku je vybraný a zasadený na ďalšie využitie výslednej plodiny pri varení. Zrelé struky sa môžu konzumovať celé, pretože im úplne chýba pergamenová vrstva. Medzi charakteristické črty strukovín zaradených do tejto skupiny patrí fakt, že neobsahujú prakticky žiadny škrob a je v nich veľa cukru. Vďaka tomu má cukrový hrášok vynikajúcu chuť. Všetky odrody takéhoto hrášku potrebujú náležitú starostlivosť a ochranu pred škodcami.
• Peeling. Táto odroda je menej chutná, keďže obsahuje veľa škrobu a žiadne cukry. Lúpané strukoviny sa vysádzajú na varenie teplých jedál alebo vytváranie konzervovanej zeleniny na zimu. Neodporúča sa jesť čerstvé, pretože nie je veľmi chutné.

Tiež v závislosti od farby, veľkosti a štrukturálnych vlastností strukov sú strukoviny rozdelené do troch malých podskupín:

• Jedáleň. Ide o vysoké rastliny, z ktorých úrody sa vytvára rôsol, polievky, boršč či iné jedlá, pri príprave ktorých sa využíva tepelná úprava. Čerstvý hrášok je prakticky nepožívateľný, keďže neobsahuje cukor.
• Konzervovanie. Strukoviny tohto druhu sa pestujú pre všestrannú plodinu, ktorá sa používa na konzervovanie alebo prípravu zeleninových jedál. Fazuľa obsahuje veľa cukru, vďaka čomu sú lahodné.
• Univerzálny. Zloženie zrelého ovocia je veľmi podobné konzervovanému hrášku, pretože obsahuje aj veľké množstvo cukru. Zrnká sa používajú na ďalšie skladovanie v mrazničke alebo zaváranie.

Mozgové odrody

Mozgový hrášok dostal svoj názov podľa vzhľadu fazule, ktorá je pokrčená a pripomína mozog. Takýto hrášok sa vyznačuje zvýšenými nárokmi na teplotné podmienky a vlhkosť pôdy.

Rozlišuje sa niekoľko cerebrálnych strukovín, ktoré by sa mali pestovať v letných chatkách.

Tento druh strukovín je obľúbený u nadšencov mozgovej záťaže. Kelvedonská zázračná úroda hrášku dozrieva do mesiaca a pol, a preto sa takýto hrášok považuje za skorý. Túto odrodu môžete odlíšiť od ostatných pomerne vysokými kríkmi. Ak pestujete hrášok pri teplote asi 15-20 stupňov, stonky rastliny rastú až do 80-90 cm.Aby ste zabránili zlomeniu vysokých kríkov, budete ich musieť priviazať k spoľahlivým podperám.

Plody kelvedonského zázraku sú okrúhleho tvaru a malého priemeru 6-8 cm.Zber sa odporúča v štádiu jeho mliečnej zrelosti, pretože plne zrelé fazule majú nepríjemnú horkastú pachuť.

Skúsení záhradkári, ktorí pestujú kelvedonský zázrak už niekoľko rokov, odporúčajú vysadiť ho v prvej polovici marca, aby sa v polovici leta nazbierala zrelá fazuľa.

Veľké semená hrachu

Veľké odrody hrachu pestuje mnoho pestovateľov zeleniny, keďže sa vyznačujú chutnými a veľkými plodmi. Vzhľadom na veľkú veľkosť hrášku dosahuje priemerná dĺžka strukov 15-20 cm.Aby ste zabránili zlomeniu stoniek pod hmotnosťou takej veľkej plodiny, odporúča sa inštalovať podväzkové podpery v blízkosti kríkov.

Prelado

Táto veľká odroda hrachu je jednou z najskôr dozrievajúcich strukovín. Vegetačné obdobie hrachu Prelado je približne 35-40 dní, čo umožňuje zber čerstvej úrody koncom mája alebo v prvej polovici júna. Povrch bodiek je pokrytý veľkými vráskami a je natretý tmavozelenou farbou. V každej lopatke sa tvorí viac ako šesť hrášok. Stonka Prelado je vysoká a dorastá do výšky 75-80 cm. Ak zasadíte rastlinu do skleníka, výška kríkov môže dosiahnuť 90-100 cm.

Medzi výhody Prelada patrí schopnosť prispôsobiť sa vysokým teplotám. To umožňuje dobré výnosy aj pri pestovaní v horúcom podnebí.

Gribovský 11

Odroda bola chovaná domácimi chovateľmi na pestovanie v severných oblastiach krajiny. Plody hrachu Gribovsky 11 dozrievajú pomerne rýchlo - do 40-50 dní po výsadbe fazule na záhrade. Kríky rastliny sú nízke a dorastajú len do 40 cm.Preto pri pestovaní Gribovského 11 nie je potrebné viazať stonky na podperu.

Struky sú rovné, s miernym ohybom blízko vrcholu. Úplne zrelý struk dorastá do dĺžky 10-12 cm a šírky 1-2 cm. Semená Gribovského 11 majú zvrásnený povrch a sú žltkasté so zeleným odtieňom. Hrášok chutí dobre, a preto sa často na zimu mrazí alebo pridáva do zeleninových jedál.

Sladký hrášok na pestovanie

Ľudia, ktorí sa chystajú jesť čerstvú fazuľu, si vyberajú sladké odrody hrachu na pestovanie. Vďaka vysokému obsahu cukru má hrášok výbornú chuť. V strukoch takýchto odrôd nie je žiadna pergamenová vrstva, a preto ich mnohí nešúpu, ale jedia celé.

cukor

Medzi skorými sladkými odrodami sa rozlišuje cukrový hrášok, ktorý úplne dozrieva do dvoch mesiacov. Kríky je potrebné priviazať k pevným oporám, keďže pri pestovaní vonku dorastajú do 80 – 85 cm, cukrový hrášok je vysoko produktívny. Na kríku sa vytvorí 4-5 strukov, z ktorých každý obsahuje najmenej päť veľkých semien.

Medzi hlavné výhody tejto odrody patrí imunita voči askochitóze. Tiež kríky dobre znášajú chladné počasie. Pri nízkych teplotách sa rast kríka neznižuje a úroda sa nezhoršuje.

Oscar

Medzi ovocnými cukrovými odrodami hrachu sa rozlišuje odroda Oscar. Ide o skorú dozrievajúcu rastlinu, ktorej fazuľa má čas dozrieť za 60-70 dní. Sadenice hrachu dorastajú až do výšky 90 cm, a preto skúsení záhradkári odporúčajú umiestniť v blízkosti záhonov kolíky alebo mreže na zviazanie stoniek. Počas dozrievania oscarového hrachu sa na kríkoch tvoria tmavé struky dlhé 10-12 cm, z ktorých každý obsahuje 8-10 semien.

Zhegalova

Odroda hrachu Zhegalova 112 sa klasifikuje ako odrody so skorým zberovým dozrievaním. Zrelú fazuľu môžete zbierať 55 dní po zasiatí. Tento druh strukovín je považovaný za najvyšší, pretože jeho stonky dorastajú až do 150 cm.V dôsledku vysokej výšky má Zhegalov 112 slabú odolnosť proti poliehaniu, a preto, aby sa minimalizoval kontakt kríkov so zemou, bude potrebné ich zviazať. hore. Na viazanie stoniek musíte použiť stĺpy s výškou najmenej 1-2 metre. Je lepšie zapojiť sa do inštalácie tyčí ihneď po výsadbe alebo v prvých týždňoch pestovania sladkého hrášku.

Posúvač cukru

Pestovanie cukrového hrachu vykonávajú záhradníci, ktorí chcú rýchlo získať zrelú úrodu. Fazuľa tejto odrody je úplne zrelá v priebehu 45-50 dní. Medzi charakteristické znaky hrachu patrí jeho trvanie plodenia, ktoré je oveľa dlhšie ako u iných skorých fazulí.

Výška stonky Sugar Slider pri pestovaní pri vhodnej teplote dosahuje 80 cm. Napriek svojej výške je možné kríky pestovať bez ďalších opôr, pretože nepoliehajú. Zrelé struky dorastajú do dĺžky 8-9 cm. Mrazia sa, stáčajú do pohárov a jedia sa čerstvé.

Detský cukor

Mnoho ľudí si túto odrodu mýli s hráškom Children's Joy, ktorý ani nepatrí do skupiny sladkých fazúľ. Charakteristickým znakom baby cukrového hrachu je výška kríka, ktorý dorastá do 120-130 cm.Počas vegetácie sa na kríkoch tvoria malé struky dlhé cca 10 cm a široké 1-2 cm Rastlina je odolná na fuzáriá a nebezpečných škodcov.

Bodky rastú bez opory

Nie je žiadnym tajomstvom, že všetky vysoké rastliny potrebujú dodatočnú podporu na podporu stoniek. Existujú však odrody hrachu, ktoré nevyžadujú oporu. Patria sem všetky nízko rastúce odrody fazule, ktorých výška nepresahuje 65-70 cm. Skôr ako začnete pestovať takéto rastliny, mali by ste sa oboznámiť s obľúbenými odrodami.

Alfa

Záhradkári, ktorí milujú skoré dozrievanie rastlín a chcú kvalitnú úrodu, by mali zvážiť výsadbu hrášku Alpha. Prvú úrodu je možné zozbierať 55 dní po vysadení semien hrachu v záhrade.

Kríky sa vyznačujú nízkym vzrastom a odolnosťou voči vysokému zaťaženiu. Nevyžadujú rekvizity a dobre rastú bez toho, aby boli k nim priviazané. Niektorí záhradníci však stále inštalujú stĺpy v blízkosti kríkov a viažu ich, pretože to má priaznivý vplyv na produktivitu.

V čase vegetácie sa na rastline tvoria struky s dĺžkou 7-8 cm, ktoré obsahujú po 7-9 fazule. Zrelé plody Alpha sú veľmi užitočné, pretože obsahujú veľa vitamínov a bielkovín.

Nevýhody odrody zahŕňajú jej náročnosť na pôdu. Alfa dobre rastie iba v ľahkých a dobre hnojených pôdach.

Avola hrášok

Medzi nízko rastúcimi odrodami hrachu si získava obľubu Avola, ktorú možno pestovať bez opory a prídavného podväzku k stĺpikom. Táto odroda sa považuje za jednu z prvých, pretože dozrievanie ovocia trvá 40-50 dní. Zvláštnosťou hrachu Avola je výška jeho stoniek, ktoré dorastajú len do 45 cm.Na kríkoch sa tvorí niekoľko súkvetí, z ktorých každé má 2-3 struky. Zrelá fazuľa chutí výborne, vďaka čomu sa hodí na konzervovanie alebo prípravu čerstvých šalátov.

Avola je nenáročná na klimatické podmienky, a preto sa pestuje vo voľnej pôde pri nízkych teplotách.

Lúpaný hrášok má veľmi vysoký obsah kalórií, vysoký obsah škrobu a nízky obsah cukru. Z tohto dôvodu sa používajú iba pri príprave teplých jedál. Medzi veľkým počtom hrách na lúpanie sa rozlišuje päť odrôd s vysokými výnosmi.

Dakota

Medzi skoré odrody hrachu patrí odroda Dakota, ktorej fazuľa stihne dozrieť za 60 dní. Pri pestovaní sadeníc v skleníkoch ich výška dosahuje 75 cm.Odolnosť dakotského hrachu proti poliehaniu je slabá, preto je potrebné kríky priviazať lanami k podperám.

Na stonkách sa vytvárajú malé podlhovasté struky dlhé asi 10 cm. Obsahujú 5-6 zelených hráškov, ktoré počas technickej zrelosti mierne stmavnú. V čase dozrievania je odroda odolná voči zmenám počasia a patogénom.

Medzi výhody Dakoty patrí možnosť dlhodobého skladovania úrody.

Vidlička

Ladička patrí k bežným odrodám hrachu, ktoré sú medzi záhradkármi obľúbené. Pred pestovaním odrody hrachu Fork sa musíte oboznámiť s charakteristikami a popisom tejto rastliny.

Charakteristickým znakom hrachových kríkov je ich výška, ktorá dosahuje jeden a pol metra. Bez dodatočných podpier sa stonky ladičky zlomia, a preto sa musia zviazať. Ak sa o kríky správne staráte, začnú sa na nich objavovať struky s 3-5 fazuľkami vo vnútri. Hlavnou výhodou plodov ladičky je, že sa nedrobia.

Adagumského

Za najchutnejší a najšťavnatejší hrášok sa považuje odroda Adagum. Medzi jeho prednosti patrí nielen jedinečná chuť, ale aj prospešné vlastnosti ovocia. Hrach Adagumsky je skvelý pre záhradkárov, ktorí sa predtým nezaoberali pestovaním strukovín, pretože si nevyžadujú starostlivú údržbu.

Stonky dospelých kríkov dorastajú do 70 cm a sú odolné proti poliehaniu. Prvá úroda hrachu Adagum sa zberá 45 dní po vysadení a vyklíčení sadeníc. Počas tejto doby sa na stonkách objavujú struky, ktoré dorastajú až do dĺžky 8 cm. Zároveň sa na každom kríku vytvorí aspoň päť strukovín.

Voronežská zelená

Zeleninový hrášok Voronezh zelený je obľúbený medzi milovníkmi nízko rastúcich odrôd fazule. Maximálna výška rastliny dosahuje 65-70 cm.Rastlina je klasifikovaná ako skorá odroda, ktorej stačí 40-50 dní na dozrievanie. Charakteristickým znakom kríkov zeleného hrachu Voronezh je ich tmavá farba a slabý voskový povlak na povrchu stonky.

Odroda sa vyznačuje priateľským dozrievaním fazule, ktorá sa tvorí na kríkoch počas vegetačného obdobia. Z jedného štvorcového metra môžete zozbierať najmenej jeden a pol kilogramu plodín.

Dinga

Ding hrášok má mnoho výhod, medzi ktoré patria vysoké výnosy a rýchle dozrievanie hrášku. Úplné dozretie fazule trvá 45-55 dní. Na rozdiel od predtým uvažovaných odrôd hrachu potrebuje Dinga podväzok, pretože stonky dorastajú do 90-95 cm.Z piatich kríkov môžete získať asi 1-2 kg fazule.

Vysoký

Vysoké odrody sa považujú za dobré vonkajšie rastliny. Do tejto kategórie patria všetky odrody hrachu, ktorého výška dosahuje 110-120 cm.Pri dodržaní všetkých agrotechnických pravidiel pestovania stonky dorastajú nad dva metre. Pred pestovaním vysokého hrášku sa musíte zoznámiť s populárnymi odrodami takýchto rastlín.

Madonna

Táto nemecká odroda bola vyšľachtená chovateľmi špeciálne pre vonkajšie pestovanie pri nízkych teplotách. Je to možné vďaka tomu, že semená hrachu Madonna sú odolné voči teplotným extrémom a dobre klíčia v zle vyhrievanej pôde.

Vegetačné obdobie Madonny je krátke, a preto technická zrelosť prichádza za 65 dní. Medzi výhody hrachu patrí jeho výnos, ktorý umožňuje zber viac ako 50 centov ovocia z jedného hektára. Pri pestovaní Madonny je potrebné dbať na prevenciu chorôb, pretože odroda je náchylná na hnilobu koreňov a askochitózu. Na posilnenie sadeníc ich budete musieť pravidelne kŕmiť organickými a minerálnymi hnojivami.

Raketa

Pred pestovaním hrachu Rocket si preštudujú popis odrody, aby sa lepšie oboznámili s jej vlastnosťami. Táto odroda bola vyšľachtená v roku 2010 chovateľmi z Nemecka. Za hlavnú výhodu semenného hrachu Rocket sa považuje jeho výnos, ktorý umožňuje zber 2-3 kg úrody na meter štvorcový.

Dospelé kríky potrebujú priviazať k stĺpikom, pretože dorastajú do jedného metra a často sa lámu bez toho, aby boli pripevnené k podperám. Záhradníci sa neboja pestovať Rocket na ulici, pretože zriedka trpí sivou hnilobou a askochitídou. Pri starostlivosti o kríky sa odporúča pridať do pôdy dusíkaté hnojenie, aby sa zvýšila úroda.

Najlepšie odrody pre oblasť Moskvy

Záhradníci, ktorí žijú v moskovskom regióne, by mali venovať pozornosť odrodám hrachu pre moskovský región na otvorenom priestranstve. Existuje niekoľko odrôd hrachu, ktoré sa dokážu vyrovnať so zvláštnosťami klímy tohto regiónu.

Moskovská pochúťka

Mnoho záhradníkov sa zaoberá pestovaním moskovského hrachu, pretože sa považuje za vysoko výnosnú odrodu. Od vzniku sadeníc po technickú zrelosť uplynú najmenej tri mesiace. Rastlina sa vyznačuje kompaktnými kríkmi, ktoré dorastajú do 55-60 cm.Netreba ich upevňovať na podpery, pretože majú silné stonky, ktoré zabraňujú lámaniu kríkov.

Počas obdobia kvitnutia sa na kríkoch objavujú struky, ktoré postupne rastú na 10-12 cm.Moskovská pochúťka potrebuje pravidelné zvlhčovanie a uvoľňovanie pôdy, aby sa zvýšila produktivita.

Slovan

Medzi bezlistými odrodami strukovín vyniká odroda hrachu Slovan, ktorá rýchlo dozrieva a dobre plodí. Obdobie skorého dozrievania robí tento hrášok obľúbeným medzi záhradkármi, ktorí chcú rýchlo zbierať úrodu. Pri správnom pestovaní môže fazuľa úplne dozrieť za 50-65 dní.

Kríky Slovana dorastajú až do 120 cm, a preto mnohí radia pripevniť ich na podperu, aby sa nezlomili. Tiež viazanie stonky mierne zvyšuje výnos.

Slovan je výborný pre začiatočníkov, keďže je nenáročný na pôdnu úrodnosť, polievanie a kŕmenie.

Salamanca

Každý, kto plánuje pestovať hrach Salamanca, by sa mal oboznámiť s popisom odrody. Je to skorá rastlina, ktorá dozrieva 40 dní. Kríky Salamanca dosahujú 90 cm, a preto sa odporúča inštalovať stĺpiky pozdĺž radu, na ktoré budú stonky viazané. V dobrých podmienkach zavlažovania Salamanca zaujme svojou úrodnosťou, ktorá je 4-5 kg ​​na meter štvorcový pôdy.

Odroda zle znáša mráz, a preto sa skoro na jar v moskovskom regióne pestuje v skleníkoch. Na ulici môže byť Salamanca vysadená až v druhej polovici apríla.

gotický

Opis odrody hrachu Gothic pomôže pri jej ďalšom pestovaní, a preto sa oplatí oboznámiť sa s ňou vopred. Hrach patrí medzi najúrodnejšie strukoviny. K prednostiam gotiky patrí aj dobrá chuť, preto plody často využívajú gazdinky pri príprave teplých jedál či zaváraní.

Kríky sú vysoké, keďže ich výška je cca 90-95 cm, pri silnom vetre sa stonky často lámu a preto je lepšie ich upevniť na mrežu. Struky na kríkoch dorastajú do 10 cm.Obsahujú asi 8-10 veľkých bôbov.

Belmondo

Po prečítaní popisu odrody hrachu Belmondo môžete zistiť všetky charakteristické znaky tejto rastliny. Medzi výhody Belmonda patrí malá výška rastliny, jednoduchá a odolná stonka hrachu. Medzi ďalšie výhody patrí vynikajúca tolerancia suchého počasia a odolnosť proti škodcom.

Vhodné odrody pre Sibír

Nie je žiadnym tajomstvom, že hrach je nenáročná rastlina, ktorá rastie aj za nepriaznivých poveternostných podmienok. Nie všetky odrody hrachu však rastú na Sibíri dobre. Preto pred začatím pestovania v tomto regióne je potrebné vybrať najlepšie odrody hrachu pre Ural.

Altajský smaragd

Obyvatelia Sibíri, ktorí chcú pestovať skoré dozrievajúce rastliny, by sa mali zoznámiť s altajským smaragdovým hráškom. Ide o skorý druh hrachu, ktorý úplne dozrie do 45 dní. Nízko rastúce kríky altajského smaragdu výrazne zjednodušujú proces pestovania, pretože záhradník sa nemusí zaoberať podväzkom. V priemere je výška stonky dospelej rastliny 40-45 cm.

Mesiac po výsadbe sa na kríkoch vytvoria skrútené struky dlhé 7-8 cm.Obsahujú veľa bielkovín a vitamínov, vďaka čomu majú príjemnú a bohatú chuť.

Ambrosia

Do skupiny najbežnejších odrôd strukovín pre Sibír patrí odroda hrachu Ambrosia. Charakteristické znaky rastliny sa považujú za skorú zrelosť a imunitu voči patogénom nebezpečných chorôb.

Kríky začnú prinášať ovocie jeden a pol mesiaca po vysadení hrachu v záhrade. Pri teplotách nad 10-15 stupňov dorastajú stonky Ambrosia až do 65 cm.Výnos odrody je 1-2 kg na meter štvorcový.

Príprava semien

Po rozhodnutí o najlepších odrodách hrachu by ste mali začať s predbežnou prípravou semien, ktoré ochránia sadenice pred hmyzom a niekoľkokrát zvýšia výnos. Predsejbová úprava nezávisí od druhu rastliny a je rovnaká pre všetky odrody hrachu.

Predbežná príprava začína výberom sadivového materiálu na ďalšie klíčenie. Na výsadbu sa vyberajú iba veľké a zdravé semená. Drobných a scvrknutých semienok je lepšie sa hneď zbaviť, zle klíčia.

Aby sa na siatie vybrali iba kvalitné semená, umiestnia sa na 10-15 minút do soľného roztoku. Počas tejto doby všetky pokazené semená, ktoré nebudú dobre rásť, vyplávajú na povrch.

Aby semená lepšie vyklíčili, skúsení záhradníci ich vopred zahrejú. Na tento účel sa všetok sadivový materiál položí na malý kúsok hustej tkaniny a umiestni sa na vyhrievanú batériu. V lete alebo neskoro na jar sa semená vynesú na slnko, aby sa zahriali. Nezohrievajte semená dlhšie ako dve hodiny, pretože to poškodí ich klíčenie.

Namáčanie pred výsadbou

Na urýchlenie klíčenia zeleninových plodín sa odporúča začať namáčať semená. To urýchli vzhľad prvých výhonkov rôznych odrôd hrachu 2-3 krát.

Postup sa vykonáva dva týždne pred začiatkom výsevu. Ak chcete semená namočiť, naplňte hlbokú nádobu do polovice ohriatou vodou. Potom sa všetky semená na výsadbu umiestnia do látkového vrecka, ktoré sa ponorí do nádoby s vodou. Po 12-14 hodinách sa hrášok vyberie z vody a dôkladne sa vysuší na slnku. Niektorí záhradníci odporúčajú postup opakovať 2-3 krát, aby semienka lepšie vyklíčili.

Vlastnosti pestovania hrachu doma av zemi

Takmer všetky odrody hrachu potrebujú náležitú starostlivosť, a preto je lepšie sa vopred oboznámiť s nuansami pestovania tejto rastliny. Starostlivosť o vysadený hrášok sa vykonáva v niekoľkých fázach, medzi ktoré patria:

• Polievanie. Vysoké teploty často vedú k rýchlemu vysychaniu pôdy, čo spôsobuje, že kríky hrachu rastú zle. Odporúča sa navlhčiť pôdu vopred, aby nemala čas úplne vyschnúť. V prvých 1-2 týždňoch sa kríky zalievajú dvakrát týždenne. Počas vegetačného obdobia rastlina spotrebuje viac vlhkosti, a preto bude musieť zalievať každý deň. Vlhčenie pôdy sa tiež častejšie vykonáva uprostred leta, keď teplota stúpa.
• Vrchný obväz. Hnojenie je lepšie urobiť pred zálievkou, aby sa živiny lepšie vstrebali. Na kŕmenie sadeníc hrachu použite roztok z nitroammofosky. Na jeho prípravu je potrebné zmiešať dve čajové lyžičky zložky s 10 litrami vody. Toto množstvo zmesi stačí na spracovanie jedného štvorcového metra. Počas obdobia kvitnutia sa do pôdy pridávajú organické hnojivá vo forme humusu a kompostu.
• Podväzok. Po výskyte výhonkov sa odporúča umiestniť spoľahlivé podpery v blízkosti každého kríka. Na tento účel sú na mieste inštalované železné tyče alebo kolíky s výškou 1 až 2 metre. Medzi každou podperou sa ťahá niť, ku ktorej sú stonky priviazané.
• Ochrana proti chorobám a škodcom. Mnoho záhradníkov sa zaujíma o spôsoby ochrany hrachu pred hubami. Aby ste to dosiahli, budete musieť odstrániť infikovanú rastlinu z miesta, aby ste zabránili infekcii susedných zdravých kríkov. Oblasť, kde infikovaná sadenica vyrástla, sa ošetrí roztokom mangánu a zaleje sa horúcou vodou. Na prevenciu sa susedné rastliny postriekajú fungicídmi.

Záver

Hrach je bežná rastlina, ktorá sa často vyskytuje na pozemkoch záhradníkov. Predtým, ako začnete samostatne pestovať a pestovať hrášok na záhrade, musíte sa oboznámiť s podrobným popisom populárnych odrôd a vlastnosťami ich pestovania.

Hrášok je nielen chutná strukovina, ale aj výživná a kalorická. Mnohí odborníci na výživu ho radia jesť bez problémov. A pestovať túto kultúru nie je také ťažké, pretože nie je príliš náročné na pestovateľské podmienky. Mnohé odrody hrachu sa líšia nielen z hľadiska dozrievania plodín, ale aj svojimi vlastnosťami, ktoré musíte venovať pozornosť pri výbere odrody na pestovanie.

Avola

Skorá zrelá plodná odroda hrachu, po vyklíčení semien bude trvať asi 55-60 dní, kým fazuľa dozreje. Rastlina nie je vysoká, dorastá do 70 cm.Dĺžka fazule zvyčajne nepresahuje 9 cm, jej vrchol je zaoblený, jedna obsahuje až 8 hrachov tmavozelenej farby a takmer rovnakej veľkosti. Odroda je vhodná na spracovanie, konzervovanie a čerstvú konzumáciu, odolná voči fuzáriovému vädnutiu.

Alfa

Zástupca odrôd so skorým zberovým dozrievaním, plody technickej zrelosti možno získať 45-55 dní po vyliahnutí sadeníc. Výška kríkov je 50-55 cm Dĺžka strukov sa pohybuje od 7-9 cm, šírka do 1,5 cm, v každom sa vytvorí približne 5-9 tmavozelených hráškov. Odroda je odolná voči poklesu teploty, fusáriu a askochitóze.

Ambrosia

Skorá zrelá odroda cukrového hrášku, len za 45-55 dní začne obdobie plodenia. Krík dorastá do výšky asi 70 cm, tvoria sa na ňom struky dlhé 8-10 cm, v ktorých je až 8 zelených hrášok s priemerom 8-9 mm. Kríky zvyčajne potrebujú podväzok a odroda je odolná voči vädnutiu fuzárií. Výťažnosť je 1-1,5 kg / m².

viera

Skorá odroda škrupinového hrášku, rodenie sa vyskytuje 50 dní po vzniku sadivového materiálu. Výška kríka môže dosiahnuť 55-65 cm, struky sú rovné alebo mierne zakrivené, 6 až 9 cm dlhé, vo vnútri sa zvyčajne tvorí 6-9 hrášok, sú pokryté vrstvou pergamenu. Odroda je cenená pre svoju harmonickú úrodu a odolnosť proti poškodeniu molicou.

Vikma

Vegetačné obdobie tejto stredne neskorej odrody trvá 65-75 dní od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky. Výška kríka môže dosiahnuť 85-100 cm, struky sú mierne zakrivené, ich dĺžka sa pohybuje od 8 do 10 cm, každý tvorí 8-10 šťavnatých sladkých hrášok tmavozelenej farby. Odroda sa používa hlavne na konzervovanie alebo mrazenie. Odolnosť voči chorobám je priemerná.

Violena

Patrí medzi odrody mozgového hrachu so skorým dozrievaním fazule. Rastlina nie je vysoká, ker dorastá asi 60-70 cm, dĺžka strukov dosahuje 8 cm, tvorí sa v nich 7-8 hrachov, ktoré sa v biologickej zrelosti zazelenajú. Táto odroda je obľúbená medzi pestovateľmi zeleniny a vo veľkom sa pestuje aj na konzervovanie.

Detský cukor

Skorá odroda cukrového hrášku, kríky sa môžu natiahnuť až do výšky 80 cm, pričom v skutočnosti nepotrebujú podväzok k opore alebo mriežke. Struky majú mierne zakrivený tvar, ich povrch je svetlozelený a dĺžka je 10-12 cm, na hrášku nie je žiadna pergamenová vrstva. Fazuľa sa najčastejšie konzervuje alebo mrazí, odroda je stredne odolná voči chorobám hrachu.

Zhegalova 112

Skorá zrelá odroda hrachu, obdobie plodenia začína 50-60 dní po vyklíčení semien, pestuje sa hlavne na otvorenom priestranstve, vhodné aj do drsných klimatických podmienok Sibíri. Kríky potrebujú oporu a podväzok, pretože ich výška niekedy dosahuje 120 - 180 cm. Struky sú zvyčajne rovné, menej často mierne zakrivené, ich dĺžka je 10 - 15 cm, v každom sa tvorí až 7 hrách. Plody trvajú asi 20 dní.

Ženeva

Produktívna odroda holandského výberu so stredným dozrievaním fazule. Výška kríka sa pohybuje medzi 70-120 cm, dĺžka strukov nepresahuje 10 cm, každý tvorí 8-10 hrách, ktorých priemer je 6-8 mm. Odroda je odolná voči poklesu teploty a vädnutiu fuzárií. Producenti konzervovaného hrachu si ho vysoko cenia pre jeho stabilnú úrodu a výbornú chuť.

Ilovecký

Odroda, ktorej doba dozrievania zberu je stredne skorá, keďže vegetačné obdobie trvá od 60 do 70 dní od vyliahnutia sadeníc. Stonka je dostatočne mohutná, jej výška môže dosiahnuť 70-80 cm, rastliny nie je potrebné vyväzovať. Na každom kríku sa vytvorí približne 12-14 strukov (5-8 cm), ktoré majú tmavozelenú farbu, vo vnútri sa vytvorí 7-9 hrachov, majú sladkú chuť.

Karina

Univerzálna skorá odroda holandského výberu. Rastlina je stredne veľká, výška kríkov zvyčajne nepresahuje 65-70 cm, úzke žlté struky sú dlhé až 7 cm, pergamen je veľmi výrazný, tvorí sa v nich asi 7-8 hrachov. Odroda je široko používaná na konzerváciu a spotrebu v čerstvom stave, má strednú odolnosť voči vädnúcim vírusom.

čínsky

Stredosezónna odroda cukrového hrachu vyvinutá čínskymi chovateľmi. Výška kríkov je asi 70 cm, struky rastú veľké, ich dĺžka dosahuje 12-14 cm.Mladú fazuľu sa odporúča používať na jedlo, keď veľkosť sladkého hrášku ešte nepresahuje 5-6 mm. Odroda je slabo vymlátená, je vhodné pestovať ju výsevom semien na jar.

Moskovská pochúťka

Odroda cukrového hrášku ruského výberu so stredne neskorým a v chladných rokoch stredne neskorým dozrievaním fazule. Krík nie je vysoký, jeho výška je asi 75-85 cm, podväzok k podpere nie je potrebný. Dĺžka strukov je 6-8 cm, hrášok vo fazuli je 6-10 kusov, je dosť veľký a má sladkastú chuť. Táto odroda je považovaná za najobľúbenejšiu medzi sladkými odrodami a je vysoko uznávaná pre svoju vynikajúcu chuť.

Pegasus

Táto plodná odroda je klasifikovaná ako skorá, trvá 60 až 65 dní, kým fazuľa po vzídení sadbového materiálu dozreje. Výška rastliny môže dosiahnuť 80-90 cm, preto, ak je to možné, je lepšie poskytnúť jej podporu. Struky majú tmavozelenú farbu, ich tvar je rovný, dlhý až 9 cm, na každom kríku môže vzniknúť 10-12 kusov, vo vnútri sa vytvorí asi 8-9 sladkých hráškov. Výnos odrody je 1,2 kg / m², je odolný voči väčšine chorôb hrachu.

Posúvač cukru

Skorá odroda bezlistého hrachu, technickú zrelosť fazule možno očakávať 50-55 dní po objavení sa prvých výhonkov. Kríky sú stredne veľké (70-75 cm) nepotrebujú podväzok. Struky majú mierne zakrivený tvar, sú dlhé (8-10 cm) a úzke, svetlozelenej farby. Z fazule sa vytvorí asi 9 stredných hráškov. Odroda je cenená pre svoju dlhú dobu plodenia.

Ohňostroj

Odroda lúpaného hrášku so skorým zberom. Výška kríkov sa pohybuje medzi 60-85 cm, nie je potrebný žiadny podväzok na podperu. Dĺžka zrelých strukov je 8-9 cm, každý tvorí 7-9 chutných hráškov. Táto odroda sa považuje za univerzálnu pri použití (konzervovanie, mrazenie, čerstvá spotreba) a je odolná voči mnohým vírusovým ochoreniam.

Cukor Oregon

Skorá zrelá odroda sladkého hrášku, od klovania sadeníc po zber trvá asi 55 dní, je považovaná za jednu z najlepších na pestovanie vonku v moskovskom regióne. Kríky potrebujú oporu, pretože sú zvyčajne vysoké o niečo viac ako 1 meter. Struky sú 8-10 cm dlhé, obsahujú od 5 do 7 hladkých hrachov, pergamenová vrstva nie je tvrdá. Plecia sa dajú použiť aj na jedlo, odroda je výborná na konzerváciu.

Skinado

Hybrid holandského výberu so stredne neskorým dozrievaním fazule, vegetačné obdobie trvá od 60 do 70 dní po vyklíčení semien. Výška kríkov nepresahuje 90 cm, struky sú dlhé cca 7-8 cm, počet hrachov sa pohybuje od 6-8 kusov. Považuje sa za najlepšieho kandidáta na mrazenie, je imúnny voči hnilobe koreňov.

Swift

Nová odroda cukrového hrachu, vyšľachtená ukrajinskými chovateľmi, má priemernú dobu zberového dozrievania (70-85 dní). Rastlina potrebuje podväzok na oporu, pretože výška kríkov môže dosiahnuť 85-95 cm Dĺžka strukov nepresahuje 11 cm, obsahujú 8-9 stredne veľkých hrášok. Odroda sa často používa na sušenie a konzerváciu.

Calvedonský zázrak

Vysoko výnosná odroda cukrového hrachu so stredne neskorým dozrievaním fazule, struky bude možné zbierať 60-75 dní po vyklíčení sadivového materiálu. Krík je stredne veľký, jeho výška je asi 45-55 cm, dĺžka strukov je od 6 do 8 cm, každý obsahuje 7-8 veľkých sladkých hrášok tmavozelenej farby. Táto odroda je mrazuvzdorná, najčastejšie sa pestuje na ďalšie mrazenie a konzerváciu.

Hrach je mimoriadne obľúbená zelenina, ktorú ľudia poznajú už dlho. Bolo vyšľachtených veľké množstvo odrôd tejto rastliny - majú nielen rôzne obdobia dozrievania, ale aj rôzne účely.

Opis odrôd hrachu

Všetky odrody možno rozdeliť na konzervovanie, stolové a univerzálne. Prvé z nich majú jemnú štruktúru a sladkú chuť - môžu sa jesť čerstvé a konzervované. Najúspešnejšie odrody tejto skupiny:

Premium
Viola
Obľúbené
Cukor - 2
Raketa
Horn

Stolové odrody sú ideálne na sušenie a varenie, ale keď sú konzervované, nie sú veľmi chutné (hrášok zostáva tvrdý, nelíši sa vo zvýšenej sladkosti). Zástupcami tejto skupiny sú odrody:

svitanie
Jof
Alexandra

Univerzálne odrody hrachu sa môžu konzumovať čerstvé. Dobré sú aj vo forme konzerv. Semená sa sušia a zmrazujú. Zástupcovia tejto skupiny:

Trojka
Vega

Odrody sa líšia aj tvarom semien. Niektoré rastliny majú zelené, hladké, okrúhle semená. V iných sú hranaté a zvrásnené.

Skoré odrody hrachu

Vegetačné obdobie skorých odrôd hrachu je 1,5-2 mesiacov. Táto kategória zahŕňa odrody:

Ambrosia cukor
Hipster
Getman
Predohra
Prepado
Detská radosť
Dobrynya
Zelený potok

Opis odrody hrachu Early-301

Dozrievanie hrachu Early-301 trvá asi dva mesiace. Priemerná výška stonky je 70-72 centimetrov. Bob je rovný. Má neostrý hrot. Jeho priemerná dĺžka je 7-8 cm.Bob má tmavozelenú farbu. Každý z nich obsahuje 5-7 semien. Dozrievanie je priateľské. Odroda je odolná voči poveternostným vplyvom a chorobám. Semená môžu byť konzervované.

Stredné a neskoré odrody hrachu

Priemerná doba dozrievania hrachu je 2-2,6 mesiaca. Táto kategória zahŕňa tieto odrody:

Letný maratón
Dinga
Medový koláč
Jof
Altajský smaragd
potešilo
Raketa
faraóna
Madonna

Popis odrody Rada

Odroda Rada patrí do kategórie peelingu. Zrenie trvá niečo málo cez dva mesiace (asi 63-65 dní). Rastlina je plodná, výška stonky je 65 cm Fazuľa je tmavozelená, široká, dlhá. Vráskavé zrná majú vynikajúcu chuť.

Pri stredne neskorých a neskorých odrodách dozrievanie trvá viac ako 2,6 mesiaca. Tu možno rozlíšiť tieto odrody:

Dalila
Radim
Handicap
Horn
svitanie
Trojka

Opis odrody hrachu Voskhod

Ide o lúpanú odrodu hrachu. Rastlina nie je veľmi vysoká (do 75 cm), nepolieha. Dozrievanie fazule priateľské. Zrná majú dobrú chuť. Odroda je odolná voči chorobám.

Hrach: sladké odrody

Cukrový hrášok, ktorého odrody sú uvedené nižšie, je veľmi populárny. Jadierka sú ideálne na zaváranie, dobré sú čerstvé (v štádiu mliečnej zrelosti). Zaujímavé sú tieto odrody:

Ambrosia cukor
Cukor - 2
Medový koláč
Detský cukor
Ilovecký
Cukrový cukrík
Cukrový struk
Polievková stierka-181

Opis odrody cukrového hrachu-2

Tento hrášok dozrieva asi dva mesiace. Rastlina dosahuje výšku 80 cm Priemerná dĺžka fazule je 9 cm Fazuľa obsahuje asi tucet sladkých semien. Na ventiloch nie je žiadna pergamenová vrstva. Farba strukov je tmavozelená.

Odrody hrachu pre Sibír

Podnebie v západnej Sibíri je pomerne mierne - v lete je teplota + 15 ... + 35 stupňov Celzia. Tu môžete pestovať hrášok, ako napríklad:

Maisky-13
Šesť týždňov
Altajský smaragd
Cukrový struk
Cukor cerebrálny
Calvidonský zázrak
Henry

Opis odrody Altajský smaragd

Odroda patrí do kategórie peelingu. Doba zrenia je priemerná. Zrná sa môžu konzumovať čerstvé, je dovolené ich sušiť a zmraziť. Dobré sú aj v konzervovanej forme. Priemerná dĺžka stonky je 48 cm, mierne zakrivené a pomerne široké fazule majú špicatý vrchol. Žltozelené zvráskavené semená majú dobré chuťové vlastnosti. Výnos je vysoký.

Odrody hrachu pre Ural

Na juhovýchode a juhu Uralu je leto dosť teplé. Pestujú sa tu tieto odrody hrachu:

Alfa
Adagumského
Altajský smaragd
Zlatý orol
Vega
Voronežská zelená
Detský cukor
Začiatok - 301
Cukor drobnolistý
Šprintér

Popis odrody hrachu Sprinter

Táto ultra skorá odroda poteší vysokými výnosmi. Dozrievanie fazule priateľské. Rastliny sú odolné proti poliehaniu. Semená majú dobré chuťové vlastnosti – možno ich konzervovať alebo konzumovať čerstvé.

Najlepšie odrody hrachu pre moskovský región a stredné Rusko

Mnohé odrody hrachu sú vhodné na pestovanie v miernom kontinentálnom podnebí. V moskovskom regióne sa pestujú odrody ako:

satelit
Orion
Valentius
Phaeton
Zamerajte sa
Inovátor
Tetrov
Eureka
Flora

Najlepšie odrody hrachu pre stredné Rusko:

Dokonalosť
Skvelé - 240
Nemčinovský-766
Nevyčerpateľné
Začiatok - 301
Zhegalova-112
Afilla
Konkurencieschopný
Torsdag
Jubileum-1512
Moskovský-572
Zelenina - 76

Opis odrody zeleného hrášku Zhegalova-112

Ide o stredne dozrievajúcu odrodu. Stonka je vysoká - jej dĺžka môže byť 180 cm. Mierne zakrivený struk dosahuje dĺžku 10-15 cm. Semená sú sfarbené do zelena. Sú mierne sploštené, hranaté, skôr sladkej chuti.

Hrach na lúpanie: odrody

Vnútorná strana škrupín hrachových bôbov má tvrdú vrstvu - nazýva sa pergamen. Semená obsahujú veľa škrobu – pripravujú sa z nich rôzne jedlá, sušia sa, melú na múku, mrazia, zavárajú. Najznámejšie sú tieto odrody takéhoto hrášku:

Dianga
Kubanets
výročie
Atlant
Zeleninové
viera
Výborne
svitanie

Opis odrody hrachu Zelenina-76

Táto odroda patrí do ranej kategórie - dozrievanie trvá len jeden a pol mesiaca. Žltkasté vrásčité zrná majú hranatý tvar a potešia príjemnou chuťou. Výška stoniek je priemerná - asi 70 cm.Odroda je plodná, vhodná na konzervovanie.

Najlepšie odrody hrášku: recenzie

Je ťažké pomenovať najlepšiu odrodu hrachu - všetko závisí od požiadaviek na rastlinu. Každá kategória má svojich lídrov. Najväčší záujem sú o sladké a plodné odrody.

Na trhu sú odrody hrachu zastúpené vo veľkých množstvách, čo je požehnaním pre farmára alebo majiteľa chaty, ale nie každý vie, ako rozumieť obrovským katalógom. Osivo tejto cennej plodiny je zaradené do niekoľkých kategórií, ktorých názvy môžu neskúseného začínajúceho zeleninára zmiasť.

Odrody hrachu na konzervovanie

Opísaná priemyselná plodina je rozdelená do troch odrodových skupín podľa hlavného účelu - semená hrachu cukrového, lúpanie a semená zeleniny. Na konzervovanie je vhodné zakúpiť materiál, ktorý pri zbere dáva krásny hrášok s dostatočným množstvom cukrov. Do spracovania sa púšťajú nie úplne zrelé zrná s jemnou konzistenciou a malým množstvom škrobu, ktoré dosiahli požadovanú veľkosť. Pri pohľade majú strukové chlopne v tomto období šťavnatý vzhľad, nie je na nich žiadna sieťka.

Technická zrelosť väčšiny odrôd hrachu používaných na konzervovanie zelenej fazuľky je extrémne krátka a musí sa zberať medzi 11. a 16. dňom po vytvorení hrachu. Je vhodné kontrolovať stupeň dozrievania, aby ste nepremeškali optimálne obdobie zberu fazule. S oneskorením zberu na niekoľko dní sa technologické vlastnosti produktu výrazne znížia. Chybný hrášok zozbieraný skoro je vodnatý, zvráskavený a bez chuti, preto je predčasný zber zakázaný.

Pri nákupe semien hrachu vyberáme tie najlepšie odrody na siatie. Týmto spôsobom sú majitelia lokality poistení proti zberu nekvalitných plodín, prijímaniu nekvalitných kríkov, ktoré spôsobujú problémy pri zbere a pestovaní. Niektoré druhy fazule musia byť vyprážané alebo dusené, aby ste získali chutné jedlá, nemôžu sa hodovať na záhradnej posteli. Na sídlisku je vhodné mať niekoľko odrôd hrachu – konzervovaného aj na surovú spotrebu.

Pri výbere najlepších odrôd hrachu na konzerváciu sa odporúča zakúpiť rôzne druhy fazule. Môžu mať rôzny tvar hrášku – hladký a pokrčený. Hladkozrnné odrody sú známe svojou mrazuvzdornosťou a skorým zberom. Vrásčitý hrášok sa vyznačuje sladkou chuťou, ale z hľadiska odolnosti voči mrazu a škodcom je o niečo horší ako konkurenti so zaobleným tvarom.

Vynikajúce odrody hladkozrnného hrachu:

• Skorá zelená - 33,
• meteor,
• Najprv Feltham,
• Ambrosia,
• Zeleninový zázrak
• Dakota.

Scvrknutý hrášok pre svoj pôvodný tvar sa často nazýva mozgová fazuľa. Majú menej škrobu, vďaka tomu sa chuť zlepšuje a pri konzumácii je sladšia chuť silnejšia. Hrach sa začína zmenšovať na konci vegetačného obdobia alebo počas tepelného spracovania. Mozgový hrášok je vynikajúci do šalátov a považuje sa za skvelú možnosť na konzervovanie.

• Čoskoro ďalej,
• Skoré huby -11,
• Víťaz G-33,
• malý zázrak,
• Kalvedónsky zázrak
• fragment,
• Cukor brovtsina,
• Hurst zelený hriadeľ,
• Svitanie,
• trojka,
• Zhegalova 112,
• ďalej,
• konšel,
• Delikata.

Nízko rastúci hrášok - odrody

Odrody sa považujú za vysoké so stonkami nad 115 cm a za stredne veľké - od 70 cm Stonky niektorých rastlín hrachu môžu dorásť až do obrovskej dĺžky 200 cm, nie je vždy vhodné ich zbierať alebo pestovať na záhrade. Medzi bežnými záhradkármi sú mimoriadne žiadané nízko rastúce, bezproblémové odrody hrachu, ktoré nevyžadujú podporu. Ich stonky dorastajú 30-70 cm, takže nepotrebujú zložité mreže, kolíky s natiahnutým drôtom alebo špagátom.

Polotrpasličí rastliny s priemernou výškou 65-75 cm sú povestné svojimi dobrými vlastnosťami. Tsarevič má popis odrody výborná na dávanie - hladká žltá lúpavá fazuľa, vysoká úroda, odolnosť proti poliehaniu. Rozmanitosť vynikajúceho hrášku si od letných obyvateľov vyslúžila dobrú charakteristiku Varys... Je trochu chorý, v polovici sezóny, odolný voči poliehaniu a zhadzovaniu fazule. Odrody sa považujú za sľubné viera(do 65 cm), Ambrosia(do 70 cm), Malý zázrak, Babičkino prekvapenie(65 cm).

Odroda hrachu Kelvedon zázrak

Táto odroda dostala výborné odporúčania, zaslúžene, čerstvá fazuľa je sladká a chutná, vhodná na spracovanie. Z dachovej väzby dáva kelvedonský zázrak 40 kg aj v mliečnej zrelosti. Tento hrach patrí k druhom a odrodám poddimenzovaných a plodných, ľahko sa čistí. Šťavnaté struky Calvedon Miracle až 8 cm dlhé obsahujú 8 mozgových hrášok, výborných na mrazenie a konzerváciu.

Hrášok Alpha - popis odrody

Tento hrach rastie bez opory, odroda dosahuje výšku až 55 cm a je jednoduchá v agrotechnike. Odporúča sa, aby sa fazuľa zbierala po dosiahnutí zrelosti približne 70 %. Alpha je skorá odroda, ale so stabilným výnosom a vynikajúcimi obchodnými vlastnosťami. Záhradkári zaznamenávajú jeho zvýšenú odolnosť voči bežným hubám (fusárium, askochitóza) a mrazu.

Vysoký hrášok - odrody

Vysoké odrody hrachu medzi letnými obyvateľmi sa niekedy nazývajú „mäsiar“ alebo „pne“. Sú náročné na pestovanie, ale prinášajú vysoké výnosy. Po výskyte 3-4 listov je potrebné nainštalovať podpery a zviazať rastlinu. Vysoký hrášok nie je možné sadiť nahusto, je náročný na osvetlenie, miluje teplo. Ak je málo slnka, rastlina položí, natiahne sa, stonky skrehnú. Niekedy sa vysoké odrody dokonale používajú na záhradníctvo letnej chaty a okrem lahodného hrášku dostávajú aj ďalšie dekoratívne výhody.

• Zhegalova 112,
• konšel,
• telegraf,
• Zázračná lopatka
• Suger snap.

Ak nie ste spokojní s dvojmetrovými príšerami vo veľkosti hroznového kríka kvôli ťažkostiam v starostlivosti, môžete si kúpiť semená stredne veľkých druhov. Patria sem odrody Azart, Viola, Voskhod, Gigant, Horn, Emerald, Lincoln, Inexhaustible 195, Oscar, Premium, Perfection 65-3, Sphere, Yuzhny 47. viď ho dať vhodný.

Faraónsky hrášok - popis odrody

Faraón je stredne veľká rastlina s výškou stonky do metra, no patrí medzi fúzaté bezlisté odrody hrachu, ktoré sú počas vegetácie menej náchylné na poliehanie. Túto odrodu možno nazvať sľubnou, odolnou voči suchu, s výnosom až 56 c / ha. Zberá sa priamym kombinovaním na poliach, čím sa výrazne znižujú straty. Ak hľadáte semená hrachu, ktoré sú najlepšie odrody na vonkajšie použitie, všimnite si fazuľu faraón.

Hrach Prelado - popis odrody

Prelado je vhodné pre pestovateľov, ktorí nakupujú odrody hrachu na skorý zber a konzumáciu čerstvej fazule. Jeho hrášok je veľký, s príchuťou cukru, vynikajúcej kvality. Predajná zrelosť tejto fazule nastáva na 40. deň s rastom kríkov asi 70 cm. Prelado mrazy nie sú strašidelné, táto holandská odroda sa dobre prispôsobila suchu, zachovala si vynikajúce vlastnosti a vzhľad hrachu v nepriaznivých podmienkach.

Hrášok Belmondo - popis odrody

Pri pohľade na katalógy pri hľadaní toho, aké druhy hrachu sú, musíte venovať pozornosť semennému materiálu zahraničného výberu. Dobrou odrodou fúzatej formy sú stredne skoré bôby Belmondo francúzskeho výberu dorastajúce do výšky 95 cm.Pestovatelia zeleniny zaznamenávajú odolnosť kríkov tejto rastliny voči poliehaniu, jej struky nepraskajú, pri zbere sa trochu drobia . Belmondo dobre znáša mráz a má vynikajúce kulinárske vlastnosti.

Hrášok Oscar - popis odrody

V prípade, že hľadáte zelený hrášok, ktorý sa dá rovnako pohodlne zbierať mechanizovanými aj ručnými metódami, poobzerajte sa po skorej odrode Oscar. Výška jeho kríkov je až 80 cm, čo znižuje riziko poliehania. V šťavnatých strukoch dlhých 9 cm vzniká 10 až 12 jemných hrášok vynikajúcej kvality s vysokým obsahom cukru. Je vhodný na mrazenie, rôzne spôsoby konzervácie, konzumáciu v čerstvom stave.

Zaujímavou vlastnosťou cukrových bôbov je schopnosť konzumovať hrášok čerstvý spolu so strukmi. Na chlopniach nemajú pergamenový film, ktorý zhoršuje chuť. Úrodu je potrebné zozbierať pred objavením sa pletiva na povrchu strukov, čo naznačuje prezretie. V katalógoch sú rôzne druhy hrachu - vysoký, stredne veľký, nízko rastúci, skorý a stredne dozrievajúci. Pokiaľ ide o výnos a trvanlivosť, cukrové bôby sú nižšie ako ich hladkozrnné náprotivky, na lôžkach sa odporúča zasiať rôzne druhy rastlín.

Druh fazule, v ktorej je dovolené konzumovať nezrelé zelené lopatky, sa nazýva aj zelený hrášok. Pri varení existuje veľa jedál, ktoré používajú túto rastlinu. Pri tepelnej úprave sa stena struku zrúti, zvýši sa chuť produktu, plody zosladnú a výrazne spríjemnia. Cukrový hrášok sa používa na prípravu šalátov, mäsových koláčov, kastrólov, je to dobré samostatné varené jedlo. Vyprážaný zelený hrášok je obľúbeným jedlom v americkej alebo národnej čínskej kuchyni.

Dobré odrody sladkého hrášku:

• cukor,
• Zhegalova,
• Ženeva,
• Obor,
• zlatko,
• Švajčiarski giganti
• Polievková lopatka 181.

Zelený hrášok je nízkokalorické jedlo so 73 kcal na 100 g produktu. Zdravá fazuľa sa používa v mnohých, v surovom ovocí je veľa aminokyselín a selénu, odporúča sa ich konzumovať, aby sa zabránilo vzniku nádorov. Ľudia, ktorí pravidelne jedia hrášok, znižujú riziko vzniku srdcových chorôb alebo hypertenzie. Strukoviny obsahujú veľa bielkovín proti starnutiu, ktoré pomáhajú udržiavať dobrý vzhľad pokožky. Hrachová vláknina dokonale odstraňuje toxíny a čistí žalúdočný trakt od toxínov.

Pamätáte si zelený hrášok z detstva? Aké to bolo sladké a šťavnaté? Ako chodili až na polia a zbierali to do vriec, kotlín, misiek. A ak nič nebolo po ruke, tak sa len najedlo a napchalo si vrecká... Tá chuť zostala v pamäti navždy, dodnes sa spája s príchodom leta, ako mandarínky – so zimou. Ale dnes sa hrášok dá ľahko pestovať na vašom webe a teraz nielen my, ale aj naše deti s obavami očakávame, kedy sa chrumkavé zelené struky naplnia zrelosťou.

Európania už stovky rokov pestujú hrach ako kŕmnu plodinu. Nemal veľkú hodnotu a bol zaradený do stravy najmä chudobných alebo mníchov. Čas však nestojí. Spoločnosť sa vyvíjala, postoj k produktu sa postupne menil a s príchodom technológie konzervovania a rýchleho mrazenia sa radikálne zmenil. Dnes existujú desiatky odrôd kultúry na ten či onen účel.

Hrach je najbohatším zdrojom bielkovín spomedzi zeleninových plodín.

Nemá zmysel popisovať botanickú odrodu hrachu, pretože jednoduchému záhradníkovi to nedá nič. Uvediem len stručnú predstavu o tom, do akých skupín možno rozdeliť odrody šľachtené počas mnohých rokov. Zdrojom uvedenej klasifikácie je kniha D. Haasa „Rok v záhrade plot“ z roku 1982 (moja príručka).

Takže na výšku hrášok:

V akej forme jete hrášok najradšej?

Čerstvékonzervatívny

• Trpaslík - dorastá do 60 cm, nie viac;
• Stredná výška - od 70 do 100 cm;
• Vysoký - od 90 do 130 cm;
• Veľmi vysoký - od 120 do 150 cm.

Podľa použitia sa odrody delia na:

1. cukor jesť s jemnými strukami.
2. Peeling, ktoré si cenia iba semená alebo inak povedané zelený hrášok.

Semená v zrelom stave alebo po vysušení môžu byť hladké alebo scvrknuté. Tie prvé sa jedia najmä po uvarení alebo udusení, kupujeme ich na váhu v obchode. V druhom prípade ide o cerebrálne (sladké) odrody, ktoré sa väčšinou nedozrejú, ale nezrelé sa používajú napríklad pri konzervácii. Tie aj ostatné v zrelom stave sú zelené alebo žlté.

Podľa dĺžky vegetačného obdobia sa odrody rozlišujú skoré, stredne skoré a neskoré.

Hrášok je výborným predchodcom pre veľké množstvo záhradných plodín. Prítomnosť symbiotických nodulových fixátorov dusíka na jej koreňoch prispieva nielen k dobrému rastu rastlín, ale aj k zlepšeniu kvality pôdy.

Najlepšie odrody cukru

Každý záhradník chce pestovať hrášok sladší a väčší. A aby ste dali dobrú úrodu, buďte málo ovplyvnení chorobami, škodcami a dozrievajte v správny čas. Nižšie uvediem popis niekoľkých odrôd cukru, ktoré si podľa názoru mnohých letných obyvateľov a niekde podľa mojich osobných skúseností zaslúžia tie najlepšie recenzie.

Sugar Snap

Lusky sú rovnako chutné ako hrášok!

Možno je to líder medzi všetkými odrodami z hľadiska chuti. Sám som sa venoval pestovaniu a môžem s istotou povedať, že jeho struky nie sú o nič menej chutné ako hrášok. Deti ich pri ochutnávaní praskali ako oriešky. Je známe, že zrelé semená sú dobré do polievok a zeleninových jedál, ale nikdy som ich nemusel variť, keďže sa jedli na záhradných záhonoch.

Pôda v mojej záhrade nie je najúrodnejšia, ale ani chudobná, ani kyslá. V dôsledku toho sa hrášok natiahol do mojej výšky, veľmi sa rozrástol a dal dobrú úrodu. Určite potrebuje oporu, tak som si treláž zariadil vopred, ako na hrozno. Struky sú dlhšie ako u jednoduchého hrachu, asi 8-9 cm, vo vnútri je 7-9 stredne veľkých hrachov. Myslím si, že odolnosť voči teplu a chorobám je veľké plus. Sugar Snap nikdy neochorel pri miernom zalievaní.

Na ťažkých pôdach hrášok dozrieva neskôr ako na ľahkých pôdach, ale úroda je výdatnejšia. Zároveň na bohatých pôdach rastlina vytvára vzburu zelenej hmoty, ale s nízkym obsahom strukov. Vysievať ju môžete po akýchkoľvek plodinách, okrem strukovín.

Ambrosia

Deti jedia s radosťou!

Ja sám som Ambrosiu nepestoval, ale mal som možnosť to vyskúšať, takže názor bol dobrý. Odroda je dosť sladká a zanecháva za sebou príjemnú dochuť, no napriek tomu je podľa mňa chuťovo o niečo nižšia ako Sugar Snap. Jeho lopatky sa môžu jesť celé alebo sa môžu pridať do skorých šalátov a dusených pokrmov. Od vyklíčenia semien po dozretie uplynie asi dva mesiace.

Ambrosia - skoré dozrievanie, dáva bohatú úrodu koncom júna, v júli. U nás na juhu začínajú zbierať strúčiky koncom mája. Huňaté rastliny, vysoké 0,5-0,7 m, vyžadujú oporu, v ostatných prípadoch zviažte. Mierne zakrivené fazule sú pomerne veľké, tvoria sa v pároch z jedného púčika, každý struk obsahuje 6-8 hrachov. Je to mozgová odroda, pri plnej zrelosti tvorí scvrknuté semená žltkastého odtieňa. Kultúra je nenáročná, rozšírená po celom Rusku.

Cukor 2

Ďalšia osvedčená medzisezónna odroda s vynikajúcimi výnosmi. Chuťou mi tento hrášok pripomína hrášok z detstva - sladký, šťavnatý a dá sa zjesť celá lopatka. Produkt je pozoruhodný tým, že dlho nehrubne. Ak pri iných odrodách je dobré jesť len mladé, jemné struky čerstvé, tak v Sugar 2 si aj po dozretí zrno zachová mäkkosť a sladkosť.

Nevyžaduje sa opelenie, možno pestovať v interiéri.

Cukor 2 sa považuje za strednú sezónu, od okamihu klíčenia po prvý zber uplynie 60-65 dní. Rastlina nie je príliš vysoká, asi 60-70 cm, ale aby nespadla, vyžaduje si povinnú oporu alebo viazanie. Struky sú veľké, 7-9 cm, v dospelosti plne vyplnené veľkými zrnami. Výhodou odrody je jej nenáročnosť, odolnosť voči hubovým chorobám a moliam. Vzhľadom na to, že struky sú viazané bez opelenia, môžu sa pestovať v interiéri.

Samozrejme, vyššie opísané odrody nie sú jediné odrody, ktoré sa nachádzajú v cukrovom hrášku. Za zmienku stoja Sugar Giant, Golden Suite, Telephone, Children's Sugar, Honey Scooper, Sugar Dadi a mnohé ďalšie. Na vývoji nových odrôd pracujú chovatelia z Ruska, USA, Indie, Číny a európskych krajín.

POZOR! Rýchlosť dozrievania hrášku závisí od teploty okolia. Čím je horšia, tým rýchlejšie kultúra „odchádza“: jej plody rýchlo dozrejú, sú práškové, tvrdé a bez chuti.

Populárne odrody lúskania

Plody škrupinového hrášku sú vynikajúce na prípravu rôznych jedál, ale pestujú sa v dachách nie menej často ako cukrový hrášok. Nezrelý, kým je hrášok mäkký a sladký, dá sa aj zbierať, čiže sa dá jesť čerstvý. V tejto skupine odrôd možno rozlíšiť:

Posúvač

Výhodou Slidera je dlhodobá plodnosť.

Dobrý hrášok na pestovanie na mieste. Skoré dozrievanie sa zberá za 48-55 dní od dátumu vzídenia. Posúvač sa považuje za mierne listový hrášok, to znamená s malým počtom listov a veľkým počtom fúzov. Vďaka tomu má rastlina dobrú priľnavosť a neleží z nepriaznivého počasia. Jeho výška je 60-70 cm.Dĺžka struku je do 10 cm.

Odroda je cerebrálna, chuť je výborná. V nezrelom stave sú zrná šťavnaté a sladké. Dobre sa šúpe. Skvelé na čerstvú spotrebu a domáce konzervovanie. Výhodou Slidera je dlhodobá plodnosť. Úrodu je možné odstrániť každý druhý deň.

Madonna

Vysoký obsah bielkovín robí z hrachu Madonna vhodné krmivo pre zvieratá.

Výsledok práce nemeckých chovateľov je od roku 2003 prítomný na ruskom trhu. Je to odroda strednej sezóny s vegetačným obdobím 65-80 dní. Výška rastliny asi 0,8-0,9 m Struky sú dlhé, hrubé, s tupou špičkou. Vyplnené zrnkami približne rovnakej veľkosti, ktoré po usušení ľahko praskajú.

Madonna dáva dobrú úrodu a za priaznivých podmienok môže výnos rásť ešte 1,5-krát. To robí odrodu zaujímavou z hľadiska priemyselného pestovania a výroby potravín.

Odolnosť voči suchu je dobrá, odolnosť voči škodcom a hubovým chorobám je o niečo nižšia. Sadenice rastú a dozrievajú rovnomerne. Výhodou Madony je odolnosť voči poliehaniu, čo uľahčuje jej pestovanie na vidieku.

viera

Skorá cerebrálna odroda, ktorá dozrieva asi 50-60 dní. Nízka, asi 0,6 m s, s jednoduchou, mierne rozkonárenou stonkou. Struky sú mierne zakrivené alebo rovné, husto vyplnené zrnom. Ich dĺžka je 6-8 cm, pergamenová vrstva je vo vnútri dobre vyvinutá. Vera je cenená pre svoju odolnosť proti poliehaniu, tepelnú odolnosť a nenáročnosť. Okrem toho hubové patogény (okrem askochitídy) a škodcovia nie sú strašné.

Zrná sú bohaté na bielkoviny a majú vynikajúcu chuť. Odroda je vhodná na konzervovanie.

Na získanie zeleného hrášku sa zber vykonáva po dosiahnutí technickej zrelosti. Suché zrno sa zbiera, keď fazuľa vyschne a zmení svoju farbu. Potom sa zrno ošúpe a vysuší.

Veľké odrody hrachu

Veľké ešte neznamená sladké. Menší bratia sa spravidla môžu pochváliť väčšou šťavnatosťou a sladkosťou. Ak sa však stále chcete potešiť a prekvapiť svojich susedov, môžete si vybrať z nasledujúcich možností:

DÔLEŽITÉ! Všetky veľké odrody potrebujú oporu, keďže váhu svojich plodov samy jednoducho nevydržia!

Ultra skorý hrášok

Najstaršie odrody hrachu sú najšťavnatejšie a najsladšie. Okrem toho sú vhodné na pestovanie v regiónoch s drsným podnebím. Okrem Ambrosia, Slider, Prelado a Vera môžete zvážiť nasledujúce odrody:

Najstaršie odrody hrachu sú veľmi šťavnaté a sladké!

Efektný hrášok

Pre milovníkov exotiky a všetkého neobvyklého je na výber niekoľko ďalších odrôd hrachu:

Fialový cukrový hrášok je nielen chutný, ale aj dekoratívny.

V skutočnosti existuje veľa neobvyklých odrôd hrachu. Ide ale hlavne o exkluzivitu, ktorá je dosť drahá a zároveň je ťažké ju získať.

Bezlisté odrody

Bezlistý hrášok je veľmi vhodný na pestovanie. Takéto rastliny sú kompaktné a môžu sa vysievať hrubšie. Uchopenie stoniek vďaka fúzom je pomerne silné, v dôsledku toho sú kríky odolné voči silnému vetru. Navyše s minimálnym počtom listov sú struky obzvlášť viditeľné a ľahko sa zbierajú. Tu sú niektoré odrody:

Výber odrôd hrachu je taký veľký, že je ľahké sa dokonca zmiasť. Je dobré, že sa kultúra ľahko pestuje, čo znamená, že si môžete dovoliť každý rok experimentovať s novými chuťami.

Video prehľad najlepších odrôd hrachu na pestovanie