Õige toitumine ja treening on vormis püsimise võti. Mida peaksite sööma et kaalust alla võtta? Miks on tervislik toitumine nii oluline ja kuidas valida igaks päevaks õige toitumine Mida süüa, et süüa õigesti

Phosphogliv on kaasaegne kombineeritud ravim maksahaiguste ennetamiseks ja raviks:

• toimeainete optimaalne koostis;
• põletikuvastane toime;
• soodne ohutusprofiil;
• käsimüügis väljastamine apteekidest.

Miks on tervislik toitumine nii oluline ja kuidas valida igaks päevaks õige toitumine

Vanad inimesed ütlesid: sa oled see, mida sööd. Kaasaegsed uuringud kinnitavad seda väidet. Toitumisest ei sõltu mitte ainult tervis ja pikaealisus, vaid ka tuju. Kahjuks ei erista inimesed viimastel aastatel õiget toitumist kaalulangetusdieedist. Paljudel viimastest pole aga mitte ainult midagi pistmist tervisliku toitumisega, vaid need võivad ka tervist tõsiselt kahjustada. Tasakaalustatud menüü ei aita mitte ainult kaalu normaliseerida, vaid parandab oluliselt ka heaolu.

Tervislik toitumine on heaolu ja pikaealisuse võti

Miks on nii oluline süüa õigesti, isegi kui teie kaal on normaalne? Bioloogiliselt ei ole inimene võimeline tarbima sellist toiduküllust nagu meil praegu. Kui loodus meid “kujundas”, eeldas ta, et me kõnnime pikki kilomeetreid, otsides iga juuri või lihatükki, sööme väikseid portsjoneid, enamus meie toidust koosneb puu- ja köögiviljadest ning liha ja mett tuleb meile palju vähem vastu. sageli. Kuid tsivilisatsioon on kõike muutnud – tänapäeval saavad ka väikese sissetulekuga inimesed kergesti lubada endale kaloririkast, rasvast, soolast ja magusat toitu. Ja selleks ei pea te isegi end liigutama! Kuid looduslikus elupaigas peab keskmine Homo sapiens läbima vähemalt 10-20 kilomeetrit päevas. Seetõttu liiguvad peaaegu kõik tsiviliseeritud maailma inimesed vähe ja söövad üle, kuid ei saa piisavalt vitamiine ja mineraalaineid.

Alatoitumuse tagajärjed võivad olla mitte ainult ülekaalulisus ja rasvumine. Tasakaalustamata menüü on letargia ja pideva väsimuse (isegi piisava kalorikoguse korral), maksa-, kõhunäärme- ja seedetraktihaiguste, nahaprobleemide, erinevat tüüpi allergiate, rabedate ja hõredate juuste, ärrituvuse ja madala töövõime põhjusteks. Sellised kohutavad haigused, nagu diabeet, haavandid, gastriit, insult, ateroskleroos, tsirroos. Enam kui 70% kõigist kaasaegsetest haigustest on alatoitumise, liigse alkoholisõltuvuse, ülesöömise või vastupidi tervist kahjustavate dieetide tagajärg.

Õige toitumise põhimõtted

Tervislik toitumine võib lahendada paljusid terviseprobleeme ja mida varem hakkate järgima ratsionaalse toitumise põhimõtteid, seda parem. Kui me ütleme "dieet", ei pea me silmas lühiajalist näljastreiki, mis väidetavalt lahendab kõik terviseprobleemid. Õige toitumine ei ole pelgalt salatilehtede söömine, vaid elustiil. Siin on tervisliku toitumise põhiprintsiibid:

1. Söö ainult siis, kui oled näljane. Toidu kättesaadavus on viinud selleni, et me istume sageli laua taha ilma vähimagi söögisoovita, “haarame” kurbusest kinni või näksime kinos kaloririkkaid krõpse ja popkorni lihtsalt selleks, et käed töös hoida.
2. Eelista minimaalselt töödeldud toite. Hakkliha, kartulipuder, vahud, igasugused smuutid on liiga pehme toit. Närimine on seedimise väga oluline osa. Sellist toitu süües kulutame palju vähem kaloreid, kui peaksime.
3. Jälgige oma kaloreid. Keskmiselt vajab inimene 1800-2200 kalorit päevas, need näitajad varieeruvad olenevalt kehakaalust, soost, vanusest, tervislikust seisundist, stressitasemest ja eluperioodist. Vanusega kalorivajadus väheneb, kuid kärpima ei peaks mitte valkude, vaid rasvade ja lihtsüsivesikute (leib, pasta, maiustused) tarbimist.
4. Sööge väikseid eineid. Meie seedesüsteem on ette nähtud 5-6 toidukorraks väikestes kogustes, mitte 2-3 toidukorraks, nagu oleme harjunud. Iga toiduportsjon peaks olema rusika suurune või väiksem. Kui sööte ainult üks või kaks korda päevas, hakkab teie keha rasva talletama.
5. Jälgige valkude, rasvade ja süsivesikute suhet. 50% süsivesikuid, 25% rasvu ja 25% valku on valem, mis sobib enamikule.
6. Too vaheldust. Nädal üksi riisi või salatiga ei tee sind terveks – see muudab sind ärrituvaks. Toit peaks olema mitmekesine ja maitsev – esiteks teeb see tuju heaks ja teiseks annab kõik vajalikud vitamiinid.
7. Vältige valmistoite ja kiirtoitu. Külmutatud pitsa, pelmeenid või hamburger ei pruugi tunduda nii kaloririkkad, kuid selliste roogade tootmistehnoloogias on väga suur osa "peidetud" rasvast, säilitusainetest ja soolast.
8. Ärge sööge õhtul.Öösiti magab ka kõht ega tule toime raske õhtusöögi seedimisega. Sa peaksid sööma vähemalt 2 tundi enne magamaminekut.

See on huvitav
Kasvab mitte ainult roogade kalorisisaldus, vaid ka nende maht. Isegi 1950. aastal McDonaldsis oli sooda standardportsjon 225 grammi. Täna on neis kohvikutes väikseim koolaportsjon 340 grammi ja suurim 900. See on umbes 310 kcal.

Tooted tervislikuks toitumiseks

Kuidas õigesti süüa? Kui kuuleme sõnu "tervislik toit", kujutame sageli ette hunnikut salatilehti. Ütlematagi selge, et lehtköögiviljad on väga kasulikud, kuid nende järele on isu vähestel. Õnneks ei tähenda tervislik toit ainult rohelisi. Siin on nimekiri õige toitumise koostisosadest iga päev.

Kala. Eriti ookeanisordid – kalaõli on tervisele väga kasulik, alandab kolesteroolitaset, puhastades veresoontest hambakattu ning vähendades infarkti ja insuldi riski ligi poole võrra. Kalade ülekaal toidus on hea naha ja juuste seisundi võti. Lisaks aktiveerib kala ajutegevust ja sisaldab maksa tervisele hädavajalikku E-vitamiini.

Munad. Nad ei tohiks end ära vedada – 4-5 munast nädalas piisab mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite, pankreatiidi ja närvisüsteemi häirete ennetamiseks.

Marjad. Kõik marjad on rikkad antioksüdantide poolest, mis aeglustavad vananemisprotsessi – see kehtib mitte ainult välimuse, vaid kõigi kehasüsteemide kohta. Rasvunute ja diabeetikute toidulaual peavad olema marjad.

oad. Kaunviljad on peaaegu ideaalne dieettoode. Ubadest ja läätsedest valmistatud toidud küllastuvad kiiresti, annavad meile hea seedimise jaoks vajaliku valgu ja kiudaine. Need on kasulikud inimestele, kes põevad ülekaalulisust, diabeeti, ateroskleroosi, neeru- ja maksahaigusi, aga ka kõigile, kellel on nõrgenenud immuunsüsteem.

Täistera leib ja pasta. Need on "head" süsivesikud, mis küllastuvad pikka aega. Keha kulutab nende seedimiseks palju energiat ning need pole meie figuurile nii ohtlikud kui kuklid ja koogid. Lisaks võivad täisteratooted aidata teil kaalust alla võtta. Täisterajahust toidud aitavad jagu saada ülekaalulisusest, diabeedist, beriberist, depressioonist, südame- ja veresoonkonnahaigustest. Nad on rikkad B-vitamiinide poolest.

Piimatooted. Valige täisrasv - neis on palju valku ja kaltsiumi, mis on vajalik hammaste, luude ja ainevahetusprotsesside jaoks. Need sisaldavad ka lipoehapet, mis aitab parandada maksa. Rasvavaba toit kaotab enamuse oma kasulikest omadustest ja maitsest. Viimast silmas pidades lisavad tootjad neile sageli tohutul hulgal suhkrut.

Köögiviljad. Tõeline vitamiinide ja kiudainete ladu ning neis on väga vähe kaloreid. Eriti kasulikud on igasugused ereoranžid ja punased köögiviljad - need sisaldavad palju A-vitamiini, mis on vajalik nägemise, kauni naha ja terve maksa jaoks. Rohelised köögiviljad sisaldavad kogu B-vitamiinide kompleksi, samuti kaaliumi ja kaltsiumi.

Oliiviõli. See on "maagiline" toode, mis alandab kolesterooli, puhastab maksa ja eemaldab toksiine.

Muideks
Psühholoogid on välja arvutanud, et me mõtleme toidule umbes 100 korda päevas.

Keelatud tooted

Mõned toidud ei sobi kokku tervisliku toitumisega. Siin on vaid osaline loetelu neist.

Konserv. Selleks, et konserveeritud köögiviljad, liha, puuviljad või kala säilitaksid oma maitse ja välimuse mitu kuud, lisatakse neile sageli värvaineid, säilitusaineid, tohutul hulgal suhkrut ja soola. Lisaks on neis väga vähe kasulikke aineid – näiteks oomega-3 rasvhapped, mis muudavad tuunikala nii kasulikuks kalasordiks, hävivad konserveerimise käigus täielikult.

Valmis rasvased kastmed. Näiteks majonees, mida paljud nii armastavad. Kodune majonees, mis on valmistatud värsketest maamunadest ja oliiviõlist, on aeg-ajalt taskukohane. Kuid valmis kastme valmistamiseks kasutatav õli pole kaugeltki parima kvaliteediga, see sisaldab palju säilitusaineid, äädikat ja pealegi on tegemist väga kaloririkka kastmega, mis tühistab kõik roogade, näiteks köögiviljasalatite eelised.

Suitsutatud tooted. Suitsulihas ja -kalas on palju soola, sellised näksid on kolossaalne koormus neerudele. Lisaks on ammu tõestatud, et töödeldud liha sisaldab kantserogeene. Ehk kõik, mida saab kohe osta ja süüa (vorstid, singid, vorstid, peekon, rinnatükk ja muud sarnased tooted), pole mitte ainult tervislik, vaid ka tervisele ohtlik.

Ettevaatust lihaga!
Maailma Terviseorganisatsiooni ja Rahvusvahelise Vähiuuringute Agentuuri andmetel on töödeldud liha üks soolevähi põhjusi. Seega, 50 grammi peekoni või muu töödeldud liha söömine suurendab vähki haigestumise riski 18%!

Praadima. Friikartulid, pekstud toidud, pirukad ja pastlad – kõik need toidud on nii populaarsed kui ka ohtlikud. Need sisaldavad palju rasva ja on sageli valmistatud madala kvaliteediga õlidest. Liigne rasv on üldiselt ebasoovitav - see toob kaasa ülekaalu ja selle mõju all olevad maksarakud lagunevad rasvaks ja lakkavad oma funktsioone täitmast.

Magusad joogid. Meie aju ei kasuta mahladest ja karastusjookidest saadud kaloreid. Samal ajal sisaldavad nii limonaadid kui ka pakendatud mahlad palju suhkrut – ühes klaasis võib olla kuni 170 ja rohkem kalorit!

Küpsetamine ja maiustused. Need on nn kiired süsivesikud – neist saadud energia tuleb kohe ära tarbida. Vastasel juhul põhjustavad liigsed süsivesikud rasvkoe ladestumist.

Õige toitumine igaks päevaks

Enne dieedi ülevaatamist peate konsulteerima oma arstiga. On tooteid, mis on teatud haiguste korral vastunäidustatud. Terved inimesed aga võivad meie õige toitumise näite põhjal koostada oma menüü igaks nädalapäevaks.

esmaspäev

Hommikusöök: kaerahelbed vees piimaga, üks keedetud muna, täistera röstsai, tee või kohv ilma suhkruta.

Õhtusöök: köögiviljapüreesupp, võileib täisteraleiva ja madala rasvasisaldusega juustuga.

Pärastlõunane suupiste: kodujuust kuivatatud puuviljadega.

Õhtusöök: köögiviljadega küpsetatud kanarind.

teisipäeval

Hommikusöök: hirsipuder rosinatega, tee või kohv ilma suhkruta.

Õhtusöök: rohelise kapsa supp, brokkoli pajaroog.

Pärastlõunane suupiste: köögiviljasalat.

Õhtusöök: ahjus küpsetatud kana keedetud kartulitega.

kolmapäeval

Hommikusöök: naturaalne jogurt peotäie marjadega, tee või kohv ilma suhkruta.

Õhtusöök: kanasupp vermikelliga, kodujuustu pajaroog.

Pärastlõunane suupiste: puuvilja salat.

Õhtusöök: aurutatud kalakoogid köögiviljade lisandiga.

neljapäeval

Hommikusöök: pošeeritud muna täisteraröstsaiale, teele või kohvile ilma suhkruta.

Õhtusöök: okroshka kanaga, täisteraleib.

Pärastlõunane suupiste: klaas ryazhenka.

Õhtusöök: küpsetatud kala, keedetud riis.

reedel

Hommikusöök: müsli puuviljade ja pähklitega, tee või kohv ilma suhkruta.

Õhtusöök: seenesupp, lahjast kanast laiskkapsarullid.

Pärastlõunane suupiste: riisi pajaroog kuivatatud puuviljadega.

Õhtusöök: köögiviljahautis, kalmaari salat.

laupäeval

Hommikusöök: tatrapuder, tee või kohv ilma suhkruta.

Õhtusöök: suvikõrvitsa püreesupp kana rinnaga, köögiviljasalat.

Pärastlõunane suupiste: kohupiimajuustukoogid.

Õhtusöök: kõva nisu pasta köögiviljakastmega.

pühapäev

Hommikusöök: 2 muna omlett, tee või kohv ilma suhkruta.

Pärastlõunane suupiste: puuviljasalat jogurtiga.

Õhtusöök: vau, vinegrett.

Õhtusöök: oahautis

Nagu näete, on tervislik toitumine näljastreigist väga kaugel. Dieedina pole seda aga mõtet võtta - ilu ja tervise hoidmiseks tuleb alati niimoodi toituda, lubades endale aeg-ajalt reeglitest kõrvale kalduda - oleme ju kõik inimesed.

Abilised võitluses tervise eest

Keskmise linlase elu ei saa kuidagi tervislikuks nimetada - stress, halb ökoloogia, ajapuudus ja sellest tulenevalt suur kiirtoidu osakaal toidus. Mõned inimesed kasutavad alkoholi pingete maandamiseks ja seegi ei lisa tervist. Esimesena kannatab maks – just see organ eemaldab toksiine ja lagundab rasvu. 30-aastane haige maksaga mees pole haruldane. Kuid kas sellist olukorda saab nimetada normaalseks? Muidugi mitte.

Enamiku jaoks ei piisa enam tervislikust toitumisest, et end hästi tunda – maks vajab täiendavat tuge. See on maksa kaitsvate hepatoprotektiivsete ravimite populaarsuse põhjus.

Kõige tavalisem hepatoprotektorite toimeaine on asendamatud fosfolipiidid – rakumembraane tugevdavad taimsed ained. Fosfolipiidid aitavad kaasa kahjustatud maksarakkude kiirele taastumisele. Need on head üksi, kuid fosfolipiidid toimivad kõige tõhusamalt koos glütsürritsiinhappega. See on aine, mida leidub looduslikult lagritsajuures, mis on hästi tuntud maksahaiguste ravim. Teadlased on neid aineid aastakümneid uurinud ja tõestanud, et selline tandem on efektiivne mittealkohoolse rasvmaksahaiguse, alkoholist ja ravimitest põhjustatud maksahaiguste ning muude haiguste ravis. Fosfolipiidid ja glütsürritsiinhape tugevdavad maksarakke, kiirendavad nende taastumist, neil on põletikuvastane, antifibrootiline ja antioksüdantne toime. Alates 2010. aastast on nende ainete kombinatsioon kantud Venemaa Föderatsiooni valitsuse poolt igal aastal heakskiidetud elutähtsate ja oluliste ravimite loetellu ning see sisaldub ka maksahaiguste ravi standardites. See kinnitab selle kompleksi kliinilist efektiivsust ja soodsat ohutusprofiili.

Neljapäeval, 01.03.2018

Toimetuse arvamus

Tervisliku menüü koostamisel mõelge mitte ainult eelistele, vaid ka oma eelistustele. Brokkoli on väga tervislik, kuid lapsepõlvest saadik ei saa te seda köögivilja taluda? Asenda see millegi muuga – spinati või suvikõrvitsaga. Kas kannatate ilma maiustusteta? Ärge loobuge sellest täielikult, vaid asendage maiustused datlite, kuivatatud aprikooside ja tumeda šokolaadiga. See on oluline, sest ebameeldiva toidu söömisest tulenev stress võib tervisliku toitumise eeliseid tühistada.

Kas tunnete end loiduna? Tervislikud rasvad, rauarikkad toidud ja korralik näksimine aitavad väsimusega võidelda. Portaal Health.com pakub kasulikke näpunäiteid.

Söö energia saamiseks.

Praeguse aja üheks pakilisemaks küsimuseks on saanud küsimus, mida tuleb teha, et lõpuks lakkaks pidev väsimus ja loidus, kuidas suurendada enda energiavarusid ja teha seda kiiresti.

Väsimus murrab meid füüsiliselt ja emotsionaalselt, sandistades immuunsüsteemi, muutes meid vastuvõtlikumaks haigustele, depressioonile ja isegi kroonilistele haigustele nagu südamehaigused. Veelgi enam, õige toitumine ja tervisliku toitumisharjumuse loomine võivad inimeste tervislikumaks muutmisel teha imesid.

1. Söö rohkem taimset rauda sisaldavaid toite.
Teatud toitained, eriti raud, aitavad naistel end energilisemalt tunda. Ligi 10% 20–49-aastastest naistest kannatab rauapuuduse all, mis võib põhjustada väsimust ning halvendada füüsilist ja vaimset vastupidavust.

Raud on oluline rakkudesse hapniku tarnimiseks ja immuunsuse tagamiseks.
Hiljutised uuringud on näidanud, et naistel, kes tarbivad piisavas koguses taimset rauda, ​​on PMS-i tekke tõenäosus 35% väiksem kui naistel, kes tarbivad vähem. Taimset päritolu rauda sisaldavad tooted: oad, läätsed, spinat, seesam; söö neid koos C-vitamiini sisaldavate toiduainetega, et raud paremini imenduks.

2. Söö toitu õiges kombinatsioonis.
Üks valem energia maksimeerimiseks on: puu- või juurviljad + täisteratooted + valk + taimsed rasvad + ürdid/vürtsid.

Cynthia Sass nimetab seda "5-osaliseks pusleks" ja seda valemit kirjeldab tema raamat "Own Slimness". "Tasakaal on võti. Su kehale meeldib olla tasakaalus," ütleb Sass. "Kui anda talle vähem, kui ta vajab, on sama halb kui anda rohkem kui vaja."

3. Väldi kofeiini.
Cynthia usub, et "sisuliselt annab kofeiin teile "vale" energiat, sest see on lihtsalt stimulant. Pärast energiapuhangut võite tunda end taas väsinuna või isegi rohkem väsinuna, kui olite."

4. Söö energiat andvat hommikusööki.
Ärge piirduge hommikuti valgu või süsivesikute söömisega ning veenduge, et hommikusöök oleks tasakaalustatud, ütleb Sass. Selle asemel, et süüa ainult jogurtit, lisage antioksüdantide rikkaid puuvilju, tervislikke rasvu, nagu pähklid või seemned, ja toores või röstitud kaera. Ja ärge unustage lisavalgu saamiseks rasvavaba jogurtit.

5. Söö rohkem "päris" toitu.
Tähendus: täisteratooted, mida pole karbist välja võetud krõpsudeks või kreekeriteks töödeldud, puuvili ise, mitte mahl ega puuviljabatoonid. Nii saad rohkem energiat!

"Kui mu kliendid läksid töödeldud toidult üle looduslikule toidule, suurenes nende energia ja paljud neist hakkasid kaalust alla võtma, hoolimata sellest, et nad söösid rohkem kaloreid," räägib Sass.

6. Söö rohkem super puuvilju.
Sass soovitab tarbida võimalikult palju superpuuvilju – õunu, luuvilju, marju, tomateid.
Kui piirdute hommikusöögiks sama banaaniga, mis täidab teid toitainete ja antioksüdantidega, võib teil tekkida väsimus. "Uuringud näitavad, et inimesed, kes söövad sama palju, kuid mitmekesisemat toitu, kogevad vähem oksüdatiivset stressi, mis on vananemise ja haiguste eelkäija," ütleb ta.

7. Väldi energialõkse.
Vältige lõkse, mis vähendavad ja isegi hävitavad energiat, nagu töödeldud ja kunstlikud toidud, rafineeritud teraviljad ja suhkur, toidukordade vahelejätmine ning liiga palju kofeiini ja alkoholi joomist.

Energiabatooni valides eirake pakendi esiküljel olevat ja kontrollige koostisosade loetelu, ütleb Sass. “Kui koostisosad loevad nagu retseptis ja saan neid osta ja ise valmistada, on see suurepärane. Aga kui nimekiri on nagu teaduslik eksperiment ja koostisosad pole päris täistoidud, siis ma ei söö seda, olenemata valgu/süsivesikute/rasva sisaldusest või vitamiinide/mineraalide vahekorrast.

9. Ära väldi rasva.
Ärge loobuge tervislikest rasvadest, kui soovite rohkem energiat. "Mõnede oluliste antioksüdantide omastamiseks vajate rasva, " ütleb Sass. Üks uuring, milles pakuti salateid madala rasvasisaldusega kastmega, madala rasvasisaldusega kastmega ja kõrge rasvasisaldusega kastmega, näitas, et inimesed said köögiviljadest vähem antioksüdante, kui nad sõid madala rasvasisaldusega salateid. Põhjus on selles, et mõned antioksüdandid tuleb alla neelata koos rasvaga, et need imenduksid seedetraktist vereringesse, kus nad oma tegevust alustavad. Antioksüdandid on energia jaoks olulised, sest nad võitlevad vabade radikaalidega ja hoiavad rakke tervena, lisab Sass.

10. Söö hooajal.
Mis on paljude toitumisspetsialistide arvates energia saamiseks söömise saladus? Söö kohapeal ja vastavalt hooajale. "Turule minnes koristatakse tooteid sageli vähem kui 48 tundi enne ostmist, sest neid ei pea kaugele transportima ja neil on aeg küpseda, mis tähendab, et need sisaldavad rohkem toitaineid, "Sass ütleb.

11. Vali külmutatud toidud.
Kuigi värske ja kohalik on suurepärane, on külmutatud toit ka suurepärane toitainete allikas. "Külmutamine lukustab tegelikult toitained välja, nii et külmutatud puuviljad ilma muid koostisosi lisamata võivad olla sama toitvad kui värsked puuviljad ja võib-olla veelgi rohkem, kui värskeid puuvilju pole just ära korjatud," ütleb Sass. Kui köögivili on koristatud, hakkab see toitaineid kaotama."

Paljud inimesed usuvad, et haiguste põhjuseks on pärilikkus ja kehv ökoloogia, stress ja elusituatsioonid. Kuid peaaegu keegi ei mõista, et inimese väline ja sisemine seisund sõltub suuresti sellest, mida ta sööb. Kui soovite - võtke seda tõsiselt, aga kui soovite - ärge pöörake sellele fraasile tähelepanu. Kuid igal juhul räägime nüüd sellest, kuidas õigesti toituda, et olla tervislik.

Tõenäoliselt teavad ja mäletavad kõik seda väljendit: "Sa oled see, mida sööd." Praetud steiki võib ju ära süüa, aga parem on eelistada hautist. See on kasulikum. Nüüd neile, kes otsustavad oma toitumise normaalseks muuta, mõned näpunäited:

Vesi on tervise jaoks hädavajalik

Kui esitate endale küsimuse, kuidas õppida õigesti toituma, et olla tervislik, saate aru, et inimene ei ela selleks, et süüa, vaid vastupidi, sööb selleks, et elada. Kuid peate alustama tavalisest veest. Tõenäoliselt olete kuulnud, et peaksite seda jooma vähemalt kaks liitrit päevas. Piisav kogus vedelikku võimaldab kehal normaalselt elada. Selleks, et mitte unustada kasutada "eluandvat niiskust", peate kujundama harjumuse. Alustage lihtsast: võtke anum, võite kasutada pudelit (pool liitrit). Valad sinna vett. Laadige oma mobiiltelefonile spetsiaalne programm või seadke lihtsalt äratus iga tunni tagant helisema. Kõlas signaal – võtke välja anum vedelikuga ja võtke kolm lonksu. Isegi kui sul ei ole isu juua, joo ikkagi. Nii areneb “armastus” joogivee vastu.

Olge kannatlik kakskümmend üks päeva ja siis sirutab käsi ise pudeli järele.

Pidage meeles: tee, kohv, mahlad ei lähe arvesse. Ainult puhas vesi.

Võtame süüa

Kui otsite vastust küsimusele, kuidas õigesti toituda, et olla tervislik, ärge unustage sellist hetke nagu söögikordade sagedus. Pikka aega on vaieldud teemal "Kas süüa pärast kaheksateist tundi või mitte?". Sellest ja paljust muust räägime hetkel.

Kas on võimalik magama jääda, kui kõht "küsib" süüa? Vaevalt. Muidugi on meie seas inimesi, kes suudavad ta vaigistada, aga kas see on seda väärt? Parim on, kui viimane söögikord on kolm tundi enne magamaminekut. Kuid see ei pea olema praekartuli või liha pann. Ära piirdu leivatükiga. Püüdke hoida oma õhtusöök kerge, kuid tasakaalustatud.

Kuidas peaksite õigesti toituma, et olla tervislik, kui peate silmas toidukordade sagedust? Kolm korda päevas ei piisa, eriti neile, kes töötavad. Kindlasti sööge iga kolme tunni järel suupisteid. Soovitav on, et need oleksid tooted:

• Palju lahustuvaid kiudaineid: puuviljad, köögiviljad, kaunviljad.
• Valgusisaldusega toidud – juustud, munad, kala ja teised.
• Pähklid ja jogurt ilma suhkru ja lisanditeta.
• Kuivatatud puuviljad ja salatid.

Teine tegur mõjutab toitumist. See on vanus.

kakskümmend kuni kolmkümmend aastat

Oled noor, terve, ainevahetusprotsessid kulgevad intensiivselt. Ülekaaluga probleeme pole. Need on positiivsed punktid. Negatiivsed on: alatoitumus, ööelu, alkohol ja suitsetamine. Kõik see mõjutab keha negatiivselt ja see hakkab haiget tegema.

Küsimusele, kuidas selles vanuses õigesti toituda, et olla tervislik, saab vastata järgmiselt:

• Ei mingit pikaajalist dieeti, eriti madala valgusisaldusega dieete. Need toovad kaasa lihasmassi vähenemise. Kalorid hakkavad ladestuma rasvadesse.
• Toit peaks sisaldama seitsekümmend protsenti loomset valku ja kolmkümmend taimset. Kõige kasulikum valk on piimatoodetes, lihas, kalas, munas. Soovitav on, et vähemalt midagi sellest komplektist sisalduks teie igapäevamenüüs. Pidage meeles: liha peaks olema lahja, iga kala sobib.

• Pöörake erilist tähelepanu süsivesikutele. Tänu neile oleme energilised ja tugevad. Kasulikud komplekssüsivesikud. Nende hulka kuuluvad: teravili, täisteraleib. Lihtsad, kuid väga maitsvad süsivesikud – suhkur, küpsised, maiustused ja palju muud, peaksid moodustama vaid kümme protsenti vajalikust orgaaniliste ühendite kogusest. Norm on kuuskümmend protsenti dieedi energeetilisest väärtusest.

Rasvad ja mikro-, makroelemendid 20 aasta pärast

Jätkame vestlust, kuidas kahekümnendates ja kolmekümnendates eluaastates tervislikult toituda õigesti.

Ärge unustage rasvu. Enamik ainevahetusprotsesse kulgeb ainult tänu neile. Samuti ei imendu vitamiinid, kuid need osalevad rakumembraani struktuuris ja sapipõie toimimises. Rasvade ülesanne on energia ja kaitse. Kuid te ei tohiks seda toiduainet kuritarvitada. Kahekümne kuni kolmekümne aasta vanuselt piisab kahekümne viiest grammist küllastunud rasvast ja üheteistkümnest polüküllastumata rasvast.

Selles vanuses peab organism olema täielikult varustatud mineraalide ja vitamiinidega. Nende piisav hulk on organismi tõrgeteta toimimise võti tulevikus.

Eelistage toite, mis sisaldavad piisavas koguses magneesiumi, tsinki, kroomi, kaltsiumi ja B-vitamiine. Viimaseid leidub puu- ja köögiviljades. Ilma tasakaalustatud vitamiinide-mineraalide kompleksideta ei saa aga hakkama.

Toitumine vanuses kolmkümmend kuni nelikümmend viis aastat

Kunagi pole hilja alustada tervisliku eluviisiga. Kuidas süüa õigesti kolmekümne-neljakümneaastaselt, et tervis ka edaspidi alt ei veaks?

Sel perioodil hakkavad ainevahetusprotsessid aeglustuma. Stress, istuv töö, määratud vastutus sugulaste ja sõprade eest, vähene füüsiline aktiivsus, dieedi rikkumine - kõik annab tunda. Ilmub ülekaal, algavad terviseprobleemid.

Kolmekümne viie aasta pärast on vaja kalorite tarbimist vähendada. Keha hakkab kulutama vähem energiat, lihasmass väheneb aastas ühe protsendi võrra.

Menüü oluline komponent peaks olema valk, seda ei tohi unustada. Rasva, eriti loomse rasva kogust tuleb vähendada. See kehtib ka lihtsate süsivesikute kohta. Toit peaks sisaldama rohkem puuvilju, köögivilju, salateid.

Neljakümne viieks eluaastaks arenevad paljudel inimestel kroonilised haigused. Menüü tuleks koostada sõltuvalt neist. Mõned peavad piirama soola ja vürtside kasutamist, teised aga loobuma suhkrust.

Toitlustamine peaks olema osaline, portsjonid peaksid olema väikesed.

Toitumine üle neljakümne viieaastastele

Selles vanuses muutub hormonaalne taust. Keha hakkab kogunema vedelikku. Üleliigsed kalorid muutuvad kiiresti rasvaks. Eriti naised peaksid sel perioodil eelistama tervislikku toitumist. Kuidas õigesti süüa, räägime nüüd. Menüü koostamise põhireegel on piiratud kogus rasvu ja süsivesikuid. Toit peaks sisaldama: kala, piimatooteid, kaunvilju, ürte, küüslauku, taimeõlisid.

Soolestiku normaalseks toimimiseks lisage menüüsse: jogurt, juust, juust, jogurt, kodujuust, sibul. Ärge unustage toite nagu hapukapsas, omatehtud äädikavaba hapukurk, marineeritud õunad.

Ananass, papaia, kiivi aitavad rasvade vastu võidelda. Salatite kastmisel eelista sidrunimahla, õunasiidri äädikat.

Ilma multivitamiinideta ei saa.

Naine peaks sel vanuseperioodil ennast palju keelama. Munasarjad toodavad vähem östrogeeni, mis teadaolevalt kaitseb ülekaalu eest. Soovitav on soolast loobuda või selle kogust vähendada, pagaritooteid mitte kuritarvitada. Soovitatav on eelistada köögivilju ja puuvilju.

Mida süüa teha

Nüüd räägime üksikasjalikumalt, kuidas õigesti süüa. Proovime koostada menüü.

Näpunäide – maalige nädala näidismenüü. Pidage meeles, et hommikusöök peaks moodustama kaks kolmandikku süsivesikute, valgu - kolmandiku, rasvade - ühe viiendiku päevasest tarbimisest.

Lõunaks ei sunni keegi sööma esimest, teist ja kolmandat. Peaasi, et tooted oleksid kombineeritud. Õhtusöök peaks olema kerge, kuid rahuldav. Õhtusöök on soovitatav süüa kolm tundi enne magamaminekut.

Lisaks põhitoidukordadele peaksid olema ka suupisted:

• Teine hommikusöök - suupiste enne lõunat. Tavaliselt kasutatakse: värsked puuviljad, kuivatatud puuviljad, pähklid, kodujuust.
• Suupiste - kell kuusteist. Sobiv tee võileiva kõrvale, kakao, pannkoogid.
• Päeva lõpetuseks - fermenteeritud piimatooted: fermenteeritud küpsetatud piim, keefir.

Ärge unustage salateid valmistada. Neid peab olema palju. Iga päev võid midagi uut välja mõelda. Köögivilju ja puuvilju saab maitsestada oma äranägemise järgi: taimeõli, vürtsikas kaste, kaste, naturaalne jogurt. Toitumisspetsialistid pakuvad originaalset skeemi. Kõik salatitooted on jagatud mitmeks rühmaks. Kombineerides nende rühmade tooteid, saate iga päev süüa maitsvaid salateid. Sellest me räägimegi.

Tooterühmad

Tänu toitumisspetsialistide pakutud skeemile on salatid teie laual iga päev ja neid jagub terveks nädalaks. See tabel on abiks menüü koostamisel.

Järeldus

Nüüd teate, kuidas tervislikuks olemiseks õigesti toituda. Jääb vaid järgida neid reegleid, omandada tahtejõud. Pidage meeles, et see, mida sööte noorena, võib teie tervist tulevikus negatiivselt mõjutada.

Sa ei pea kohe loobuma uuest elustiilist. Oma harjumuste muutmiseks kulub vaid kakskümmend üks päeva. Proovige seda ja teil õnnestub.

* * * * * * * * * * *

Kuum teema enamiku meie lugejate jaoks. Ja siis kõik kirjutavad, et söömine on kahjulik, nad on pea kõik laialt levinud tooted loetlenud mittesöödavaks, arstid hoiatavad GMOde, erinevate E-lisandite, maitsetugevdajate, naatriumnitritite eest...

Nüüd on terve olemine suhteliselt moes. Lõpuks, kui minestate ühistranspordis gastriidihooga, saate aru, et teie närtsinud tudengikõht väärib paremat. Sa pead sööma õigesti. Suhteliselt õige. Tervislik toitumine paneb kõik paika, isegi kui sa samal ajal pahvid nagu auruvedur ja jood nagu Winston Churchill.

Tangud

Riis pole ka palju raha väärt, isegi kvaliteetne. Kaunviljad, oad, läätsed- üldiselt hüvede ladu. Ja mis kõige tähtsam, need on uskumatult rahuldust pakkuvad. Nendest saate teha suppe ja hautisi, köögivilja või liha või lihtsalt keeta, puista maitseainetega ja süüa mõnuga. Ja ubadest saate teha lihtsa ja uskumatult maitsva roa - lobio.

Kui aga pole aega teraviljast putru keeta, pöörake tähelepanu teraviljale, mida müüakse suurtes pakendites. Lihtsalt veenduge, et need ei oleks tuhksuhkruga kaetud. Kui arvutada selliste teraviljade tarbimist, selgub, et need on palju tulusamad kui portsjonitena valmistatud teraviljad.

Munad

Mune võib keeta, praadida või teha omletti, jättes sellega kaasa kõik, mis on hakanud hallitama. Ärge kartke hallrohelist inimest, kes ööbib leiba küsimata. Kinnitage end, nad ütlevad, et penitsilliin on kasulik ja mis kõige tähtsam, mitte kallis. Kuid pidage meeles, et kuna meil on ikka tervislik toitumine, siis nendega ei saa liialdada ehk siis ei tohi terve kuu 3 korda päevas muna süüa.

päris liha

Ärge unustage kena maksa. Maks on südamlik, maitsev ja väga tervislik. Kummalisel kombel eriti maksa jaoks. Meenutame ka kananabasid, kopse ja südameid. Teame, et mõned põlgavad nii maitsvat süüa, sest segavad õilsad juured ja naiivse estetismi kõrge vaim. Aga pole midagi maitsvamat kui küüslaugu ja ürtidega tomatipastas hautatud kopsud, maks ja südamed. Ja muuhulgas südamelihase närimine on ka väga kasulik.

Muide, osavad käed oskavad maksast pasteeti teha ja seda leivale määrida vähemalt ööpäevaringselt.

Köögi- ja puuviljad

Muide, näidake üles talupoja ettevaatlikkust ja püüdke kinni see hämmastav hetk puuvilja elus, kui see pole veel halvenenud ja te hakkasite tundma, et te ei taha seda süüa. Külmutage. Seejärel lisate seda suppidele, lihale või lihtsalt näksite külmadel õhtutel.

Supid

Kui keedad suppi liha- või kanapuljongis, saab keedetud liha küpsetada ka teiseks käiguks, tappes taas kaks kärbest ühe hoobiga. Siis saab rikkusega kõik korda.

Odavatest sügisköögiviljadest saab teha suurepäraseid püreesuppe (või kooresuppi, kui lisada veidi koort) - väga toitev, maitsev ja samas mitte kallis roog.

Suupisted

Muud pisiasjad

Vaadake kauplustes allahindlusi (kontrollides samal ajal aegumiskuupäevi ja pakendi terviklikkust), kui midagi sobib tervisliku toitumisega ja seda hoitakse, ostke edaspidiseks kasutamiseks.

Ütle ei "Doshirakile" ja "Roltonile"! Selge see, et meil on need muutunud pelmeenidest rahvuslikumaks, aga see ei tähenda, et neist kasu oleks.

15 viisi, kuidas süüa tervislikult ja odavalt

Võib arvata, et tervislik toitumine on kallis. Ütlen ausalt – seda eriti praegu, kui ostjat taga ajades on isegi "tõestatud" tootjad hakanud kemikaale kasutama ja seda selle sõna otseses mõttes. Kuid ma pakun teile nippe, mis vähendavad teie toidukulusid.

Mis üldse on tervislik toitumine? Kõigepealt defineerime fraasi "tervislik toit". See sisaldab:

* Oravad. Lihaste kasvatamiseks, jõu saamiseks.
* Rasvad. Omega 3, oomega 6, oomega 9 tasakaalustatud tarbimine.
* Köögiviljad. Igasugused, eriti rohelised kiulised juurviljad.
* Puuviljad. Rikas vitamiinide poolest.
* Vesi. 1 liiter 1000 kulutatud kalori kohta.
* Täistera toit. Kaer, riis, pasta, leib…

Ja nüüd - näpunäiteid.

1. Mine vee peale. Unustage sooda (Coca-Cola, Pepsi, fantaasiad jne) ja jooge vett. Võtke vett igale poole kaasa. Näiteks jalutuskäigu jaoks piisab 150 grammisest lutipudelist.

2. Joo kraanivett. Võrrelge kraanivee ja pudelivee hindu. Märgatav erinevus? Miks siis osta pudelivett?

Koristaja? Ei ole vajalik. Maitsvam? Ei, see on harjumuse küsimus.
Pudelivee tootjad kasutavad samu allikaid – munitsipaalveesüsteemi. See meenutab väga eskimotele jää müümist. Kui te ei ole kraanivee kvaliteediga rahul, filtreerige see. Üks filter 250 rubla eest. puhastab 150 liitrit vett.

3. Söö mune. Hommikusöögiks söön alati mune.
Nad on vitamiinirikkad. Nad on rikkad valkude poolest. Need on odavad.

Ärge uskuge müüti munades leiduvast halvast kolesteroolist. Jah, munades on see olemas, kuid mitte ükski inimene ei söö nii palju kolesterooli, et oma tervist kahjustada.

4. Söö rasvast liha. Rasvane liha on nii odavam kui ka maitsvam kui lahja liha. Kas see on teie arvates kahjulik?
Rasvad ei tee sind paksuks, lisakalorid annavad sulle vajalikud oomegasid. Seetõttu ostan pigem veiselihatüki kui filee.

5. Tuunikala. Tuunikonserv sisaldab rohkem valku kui liha. Vahetage tuunikala muna ja lihaga. Täidate hõlpsalt oma päevase valguvajaduse.

6. Osta külmutatud köögivilju. Nende ettevalmistamine võtab vähem aega. Sa ei kaota raha, kui sa seda õigel ajal ei söö. Saate osta kaalu järgi - see on odavam. Kui saate endale lubada värskeid köögivilju, siis ostke neid.

7. Kalaõli. Omega 3 happeid leidub kalaõlis. See on kasulik, kuna alandab kolesterooli ja rasvade taset kehas.
Võtke kalaõli 3 korda nädalas: üks teelusikatäis iga päev. Ja kõik saab korda.

8. Osta "üldisi" tooteid. Pakend võib olla vähem atraktiivne, kuid see on rahakoti jaoks atraktiivne. Tuntuma kaubamärgiga tooted on alati kallimad. Ostate kaubamärgi. Ärka üles! Toit on toit.

9. Ostke hulgi. Mõelge pikas perspektiivis. Hulgi ostmine on üldiselt odavam: annab allahindlusi, säästab aega ja bensiini (maanteel). Pane kõik külmkappi. Ostke liha ja köögivilju ning visake need turvaliselt sügavkülma!

10. Valige üks toidupood. Ühes poes on liha odavam, teises köögivili, kolmandas kala... Mitut poodi te odavat toitu otsides külastate? mõtle!

Aeg on raha. Ärge raisake seda ostlemisele. Autod vee peal ei sõida. Vähendage oma kütusekulusid.
Ostan kõik oma toidukaubad ühest suurest poest oma maja lähedal. See ei ole kõige odavam, kuid säästab minu aega ja kütusekulusid.

11. Tee plaan. Koostage vajalike asjade nimekiri ja võtke see alati kaasa.
Ostke lihtsalt toidukaubad ja minge koju.

12. Toit tööle kaasa. Arvutage välja, kui palju kulutate iga päev tööl toidule? Valmistage toit kohe pärast ärkamist.
Seetõttu: ärka varakult, valmista korralik hommikusöök ja toit tööle. Aega kõigeks kõigeks – 30 minutit. See aitab teil päeva jooksul stressi vältida ja saate suurepärase tervisliku toidu ning raha jääb teie rahakotti.

13. Söö vähem. See on ilmselge. Kui sööd vähem, kulutad poes vähem raha toidukaupadele. Kui teil on vaja kaalust alla võtta, pidage dieeti. Teie tervis ja rahakott tänavad teid.

14. Ärge ostke "rämpstoitu" (kaloriterikast, kuid madala energiasisaldusega toitu). Ärge ostke kõike, mis on kahjulik ja kallis.

15. Pidage meeles õige toitumise põhiprintsiipe:
* Keeldumine kahjulikest toodetest (peamine – sellest, mis sisaldab palju kunstlikke säilitusaineid ja värvaineid);
* Valmistamisviis (riivsaias paneeritud ja tohutus koguses õlis praetud kanarind praekartuli ja sama kana rinnaga, aurutatud, ahjus keedetud või ahjukartulitega - tunneta erinevust);
* Joogirežiim (rõhk puhtal joogiveel, rohelisel teel ja värskelt pressitud mahladel ning vähemalt poolteist liitrit vedelikku päevas, suppe arvestamata).
* Toidukordade sagedus (harjutage osatoidukordi - portsjonid peaksid olema väikesed ja söögikordade vaheline paus - mitte rohkem kui kolm tundi).

Ja ei tasu välja mõelda erinevaid vabandusi - "tööl pole kuskil süüa teha", "kokk tellib rämpstoitu" ja muud. Tavalise hamburgeri asemel võid osta õuna või jogurti, eks? Jah, ja kohvikus saab praekartuli asemel tellida köögiviljasalatit, eks? See on teile tervislik toit!

Üleminek õigele toitumisele

Ja pidage meeles - kui te ei suutnud vastu panna ja sõite uuesti midagi kahjulikku, ärge mingil juhul loobuge. Noh, nad sõid ja sõid - see pole põhjus tervislikust eluviisist loobumiseks, eks?

Kui kahtlete mõne konkreetse toote osas või te lihtsalt ei saa aru, mida praegu süüa, pöörduge dieediarsti poole. Samuti peaksid seda spetsialisti külastama inimesed, kes põevad teatud kroonilist haigust - arst aitab ka toitumist kohandada.

näidismenüü

Hommikusöök
Keeda kaerahelbed piimas, lisa veidi võid. Lisaks ei tee paha juustuvõileib ja tee. Selline hommikusöök annab sulle energiat kuni lõunaajani ja snäkke pole sul lihtsalt vaja. Hommikusöök mängib üldiselt tohutut rolli - selle vahelejätmine pole mingil juhul vastuvõetamatu. Vastasel juhul on suupisted ja ainevahetushäired teile garanteeritud.

Hommikusöögiks sobivad kõik teraviljad. Kuid peamine tingimus on see, et see ei tohiks olla kiirpuder, millest piisab ainult kuuma vee valamiseks. Sellises pudrus pole kasulikke toitaineid, vaid ainult säilitusaineid ja maitsetugevdajaid. Seetõttu on palju mõistlikum kulutada veidi aega ja keeta tavaline putru.

Lõunasöök
Ka teist hommikusööki või, nagu seda praegu nimetatakse, lõunasööki ei tasu vahele jätta. Söö puuvilju või jogurtit – kumba eelistad. Kuid te ei tohiks süüa liiga palju - piisab vaid väikesest vahepalast. Süüa on muidugi vaja vaid siis, kui isu tuleb.

Õhtusöök
Lõunaks on soovitav süüa mõni juurvilja- või kanasupp, lisandiks lihatükk juurviljadega. Kui oled sunnitud väljas einestama, võib supi asendada mõne maitsva ja tervisliku salatiga – näiteks.

pärastlõunane tee
Pärastlõunaseks suupisteks võite süüa mis tahes puu- või juurvilju või juua joogijogurtit. Leiba võib lisada jogurtile. Või viil rukkileiba.

Õhtusöök
Ütlus vajadusest vaenlasele õhtusööki anda pole tõest kaugel. Loomulikult ei tasu tervet õhtusööki ära anda. Kuid pidage meeles – õhtusöök peaks olema piisavalt kerge. Söö näiteks kodujuustu puuviljadega. Lihtsalt lisage tavalisele kodujuustule hakitud puuvilju ja saate selle kõik täita joogijogurtiga. Kui tunnete nälga, võite enne magamaminekut juua klaasi keefirit või nõrka magustamata teed.

* * *
P.S. Söö usaldusväärset toitu, ära nälgi. Kui sulle tundub, et toidule kulub liiga palju raha, siis on sul aeg kärpida spillikine (riided, kosmeetika, reisid, maiustused, nipsasjad, igaühel oma), kas vahetada osalise tööajaga töökohta või ärka üles ja osta odavamat kaupa.

Tervislik toitumine on praegu trendikas. Kõigis suhtlusvõrgustikes propageeritakse õiget toitumist kui tervisliku eluviisi alust. Kuid suure teabehulga, sageli vastuolulise teabe tõttu on inimestel ebaõige ettekujutus sellest, kuidas õigesti toituda. Selles artiklis räägime sellest, mida tegelikult peetakse õigeks toitumiseks, ning kummutame selle kontseptsiooniga seotud levinumad müüdid.

Õige toitumise olemus ja mida see annab

Toit on meie elu lahutamatu osa. Kuid viimasel ajal oleme hakanud unustama, miks me tegelikult sööme. Toit pole inimese jaoks muutunud eluea pikendamise viisiks, vaid naudinguks, mille nimel saab ohverdada oma tervise. Enamik inimesi pikka aega isegi ei kahtlusta, et toit tapab nad sõna otseses mõttes seestpoolt, ja otsib nende haiguste põhjuseid kõigest peale toidu. Vahepeal võib nn ebatervislik toit saada inimesele mitte eluallikaks, vaid vahendiks piinarikkaks surmaks.

Kiirtoidu, istuva eluviisi, kantserogeenide, maitsetugevdajate, kõikvõimalike säilitusainete ajastul on väga oluline teada õige toitumise põhitõdesid, et elada pikka ja õnnelikku elu.

Õige toitumine ei tähenda mitte ainult teatud reeglite järgimist selle kohta, mida saate ja mida mitte, vaid ka kogu inimese eluviisi. Siin loeb kõik: söömise aeg, toidu kvaliteet, toidu omadused, valmistusviisid.

Põhjuseid, miks inimesed õigele toitumisele üle lähevad, on palju. Siin on vaid kõige levinumad:

• Pärast pikaajalist haigust, kui keha on kurnatud ja vajab säästvat dieeti.
• Mõned kasutavad paremaks saamiseks õiget toitumist, kuna nad on alakaalulised.
• Enamik inimesi, kes praktiseerivad joogat professionaalsel tasemel, peavad kinni õige toitumise põhitõdedest või on täielikult taimetoitlased.
• Sportlased teavad, et õiget toitumist peetakse heaolu, jõu ja elujõu oluliseks komponendiks.

Kui soovite järgida õiget toitumist, peate järgima järgmisi soovitusi:

1. Söö iga päev köögivilju ja puuvilju. Need toidud sisaldavad suures koguses vitamiine ja mineraalaineid, mistõttu tuleb neid süüa õige toitumisega. Lisaks sisaldavad need kiudaineid, mis täidavad tähtsaimaid funktsioone: viivad organismist välja toksiine, alandavad kolesterooli ja veresuhkru taset, katavad sooleseinad limaga, mis takistab paljude haiguste teket, hoiab soolestiku mikrofloorat õiges korras, eemaldab soolestikust kõik "ebavajaliku".
2. Joo palju vett. Vesi osaleb paljudes kehas toimuvates protsessides. Selle puudus on dehüdratsiooni ja sellest tulenevalt ka kehva tervise põhjuseks. Samuti põhjustab veepuudus kehas näo-, kaela- ja kehanaha enneaegset vananemist. Inimesed mõtlevad sageli, "mida juua õige toitumisega", kahtlustamata, et tavaline vesi on parim jook. Kuid parem on keelduda kohvist ja kangest teest: need joogid erutavad närvisüsteemi ja võivad põhjustada unetust.
3. Eemaldage oma dieedist lihtsad süsivesikud. Lihtsate süsivesikute hulka kuuluvad: kõik toidud, mis sisaldavad jahu ja suhkrut. Ehk kõik see, mis meile lühiajaliselt rõõmu pakub, kuid samas meie figuuri halvasti peegeldab ja sõltuvust tekitab (koogid, jäätis, saiakesed, maiustused, kiirtoidud, gaseeritud joogid jne). Närvivapustuse vältimiseks võite esialgu uurida, mida õige toitumise korral süüa ja millest parem hoiduda, lubada endale väikseid mõnulemisi paari šokolaadiviilu või ühe koogi näol iga 3-4 päeva tagant.
4. Söö hommikusöögiks putru. Kaerahelbed, riis, tatar, oder – kõik need teraviljad sobivad ideaalselt hommikusöögiks. Kuid nende küpsetamine on vee peal ja ilma õlita. Kui see kooslus tundub sulle mahe, võid pudrule lisada kuivatatud puuvilju või värskeid puuvilju ja marju. Samuti on lubatud roogadele lisada looduslikku mett.
5. Sa peaksid alati sööma samal ajal. Peate sööma õige toitumisega vähemalt viis korda päevas. Lisaks kolmele põhitoidukorrale peaks olema ka vahepalad (pähklid, puuviljad, piimatooted). Samal ajal tuleb toitu põhjalikult närida.
6. Loobuge alkoholist ja suitsetamisest. Halvad harjumused ei sobi kokku tervislike eluviisidega, seega kui su eesmärk on saada tervemaks, siis tuleks suitsetamisest ja alkoholist loobuda.
7. Valmistuge paariks. Praetud toite on raske seedida, seega on parem neid aurutada. Nii et see ei põhjusta sooltes ebamugavust.
8. Söö värsket toitu. Sa ei pea toitu enne tähtaega küpsetama. Värske toit on palju tervislikum ja maitsvam.
9. Juhtige aktiivset elustiili. Kõik päevas söödud kalorid tuleb ära kasutada, muidu ladestuvad need rasvana kõige ootamatumatesse kohtadesse. Et seda ei juhtuks, tuleks rohkem värskes õhus kõndida, basseinis ujuda ja ka igapäevaselt harjutusi teha.
10. Toitumine peaks olema mitmekesine. Võimalusel koosta endale menüü mõneks päevaks ette ja hoia kinni ettenähtud käigust.

Õige toitumine: mida õhtusöögiks valmistada?

Hommiku- ja lõunasöögi roogade väljamõtlemine on tavaliselt lihtsam kui õhtusöögiks. Eriti neile, kes ei tea, mida saate õige toitumisega õhtusöögiks süüa, oleme koostanud mõned lihtsad võimalused:

• lahja kala, aurutatud riisi või köögiviljadega;
• ilma õlita pannil keedetud või praetud kanarind koos taimeõliga maitsestatud köögiviljasalatiga;
• omlett kahest munast, keedetud ilma võita;
• aurutatud kalakoogid.

Õhtusöögiks pole rangelt aega, sest iga inimese elustiil on erinev. Kuid kõik arstid nõustuvad, et viimane söögikord peaks olema kolm tundi enne magamaminekut. See on vajalik selleks, et keha puhkaks une ajal ja ei töötaks.

Kui rääkida õhtusöögi portsjoni suurusest, peetakse ideaalseks valikuks mitte rohkem kui 500 kalorit. Kalorite lugemine pole muidugi kõige lihtsam asi, nii et võid piirduda oma tunnetega ja lauast lahkuda kerge alatoitumuse tundega.

Kuulsused, kes järgivad tervislikku toitumist

Victoria Bonya

Victoria Bonya muutub iga aastaga ainult ilusamaks. Ja see pole mitte ainult tema kasutatavate kallite kosmeetikatoodete, vaid ka õige elustiili eelis. Oma sotsiaalvõrgustiku lehtedel avaldab ta sageli fotosid, kus ta aktiivselt spordiga tegeleb. Tervislik toit on ka osa Victoria Boni elust. Tema dieedis ei ole köögiviljad ja puuviljad alati viimasel kohal.

Yana Rudkovskaja

Mitte nii kaua aega tagasi sünnitas Yana poja. Paljud meediad kirjutasid, kui kiiresti Yana pärast sünnitust vormi sai. Kuid siin pole midagi üllatavat. Sotsiaalvõrgustikesse postitatud fotodelt võime järeldada, et Yana Rudkovskaja juhib aktiivset elustiili ja sööb õigesti.

Müüt nr 1: eemaldage rasv oma dieedist täielikult

Liigsed rasvad on tõesti kahjulikud, kuid neid ei saa dieedist täielikult välja jätta. Rasvad sisaldavad vitamiine ja rasvhappeid, mida organism vajab normaalseks funktsioneerimiseks. Õige toitumine hõlmab taimseid ja loomseid rasvu.

Müüt nr 2: Sa peaksid kindlasti sööma iga päev kausitäie suppi.

Supid on kasulikud ainult siis, kui need on valmistatud vastavalt kõigile õige toitumise soovitustele. Rasvane puljong koos köögiviljade ja teraviljadega võib meie keha kahjustada. Lisaks lahjendab supp maomahla. Paljud teadlased väidavad, et see aeglustab seedimist. Seetõttu on suppi parem kasutada eraldi roana, mitte peamise lisandina.

Müüt nr 3 Dieetsooda on teile kasulik

Nüüd on kaupluste riiulitel palju gaseeritud jooke, millel on märge "0 kalorit". See aga ei tähenda sugugi, et toode on dieetne ja tervisele ohutu. Sageli sisaldavad need joogid palju rohkem kahjulikke aineid. Lisaks tekitab magus vahuvesi sõltuvust, millega on väga raske toime tulla.

Müüt nr 4 Värsked köögiviljad ja puuviljad sisaldavad rohkem vitamiine kui külmutatud.

Talvel on juur- ja puuviljad kallid. Samas säilitavad külmutatud toidud kõik vitamiinid ja mineraalained. Seetõttu teab enamik toitumisspetsialiste, et suvine köögiviljade külmutamine on suurepärane võimalus end talvel tervisliku toiduga varustada.

Müüt nr 5 Tervislik toit on kallis

Seda saavad öelda vaid need, kes pole kunagi õige toitumise põhimõtteid järginud. Tervislik toit võib olla üsna taskukohane, kui seda targalt osta. Esiteks, ärge ostke kõike, millel on silt "mahetoit". See on lihtsalt turundustrikk, sellised tooted pole alati kahjutud. Teiseks tuleks mõista, et kõige suuremat kasu toob kehale lihtne toit – teraviljad, köögiviljad, hooajalised puuviljad. Ja see ei maksa rohkem kui tükk rasvast sealiha või suupiste kiirtoidurestoranis.