Kõige kahjulikum ja kasulikum hommikusöök õpilasele. Mida valmistada lapsele hommikusöögiks enne kooli - maitsvad ja kiired retseptid Mida valmistada lapsele kooli hommikusöögiks

Lugemine 8 min. Vaatamisi 1,3k. Avaldatud 24.08.2018

September on käes, hoolivad emad ja isad! Ja muidugi vanavanemad! No kes siis veel valmistab hommikusöögi teie armastatud lapsele ... Kui laps saab kooliealiseks, ei muutu mitte ainult tema, vaid kogu pere elu. Ärgem arvestagem globaalsete muutustega, räägime väikesest, kuid väga olulisest nüansist – hommikusöögist. Retseptid, näpunäited, kas hommikusöök on tõesti nii tähtis – see on selle artikli teema.

Kas hommikusöök on vajalik?

Laps käib pool päeva koolis, vähemalt gümnasistid – ja veel rohkemgi. Üliõpilast ootab ees tööpäev, mis on täis nii vaimset kui ka füüsilist pinget. See võtab palju energiat ja kasvav organism vajab selle täiendamist. Seetõttu on hommikusöök nii oluline, sest see on jõu ja energia varu eelseisvaks päevaks.

Unised lapsed kinnitavad sageli hommikuti, et "noh, ma ei taha üldse süüa, noh, mitte natuke!". See on alles kuskil teises tunnis, teie laps ärkab täielikult ja isu ärkab koos temaga. Ja seetõttu ostetakse kooli sööklast kukkel. Ja see on parimal juhul, sest seal on veel krõpsud, kreekerid, magus sooda ja muud kiirtoidu naudingud. Tühja kõhuga! Tere gastriit! Ja ülekaalulisus boot.

Hommikusööki tuleks võtta ettevaatlikumalt, sest see on ainus söögikord kuni õhtusöögini, mida vanemad saavad kontrollida. Isegi kui andsid õpilasele võileiva kaasa, pole garantiid, et laps selle ära sööb.

Ka koolisööklas ei ole toit kahjuks alati maitsev, koolilõuna võib jääda puutumata. Ja kui õpilane hommikul tõesti ei söönud, on tõenäoline, et õhtusöök on päeva ainus täisväärtuslik eine. Ja tekkiva seedetrakti jaoks on selline režiim kahjulik.

Arstid on juba pikka aega löönud häirekella gastriidi ja isegi haavandite leviku tõttu koolilaste seas. Ka ülekaaluliste laste osakaal on tõusuteel. Meditsiinilised uuringud on näidanud, et ülekaaluliste laste seas pole peaaegu pooled harjunud täisväärtusliku hommikusöögiga. Seetõttu peaks igapäevane tervislik hommikusöök kuuluma kindlalt õpilase päevakavasse.

Hommikusöögi reeglid õpilasele

Igal perel on oma reeglid, oma menüü, igal lapsel oma eelistused. Kuid on mõned reeglid, mis on kasulikud igale õpilasele:

• hommikusöök peaks moodustama umbes 20% kogu igapäevase dieedi kalorisisaldusest, see peaks olema tihe;
• ära lase lapsel kiirustades hommikusööki süüa, võta hommikusöögiks vähemalt 15-20 minutit, kiirustades allaneelatud toidust on vähe kasu;
• mitmekesistada menüüd nii, et õpilane saaks hea toitumise ja sööks isuga;
• mõelge õhtul läbi, mida süüa teha, et hommikuti kiirelt ja maitsvalt valmistada;
• kasutage maksimaalselt ära tänapäevaste köögiseadmete võimalusi: köögikombain, mikrolaineahi, aeglane pliit võivad oluliselt hõlbustada hommikusi toimetusi.

Milliseid toiduaineid lisada hommikusöögile

1. Piim ja piimatooted. See on kasvavale kehale vajalik kaltsiumiallikas. Kuid fermenteeritud piimatooted - jogurt, keefir, fermenteeritud küpsetatud piim - on parem jätta õhtuks.
2. Kashi. Erinevatel teraviljadel on erinev koostis, kuid need on alati kasulikud "aeglased" süsivesikud, kiudained, raud, A-, B-, D-vitamiinid ja teised. Lastele putru väga ei meeldi, aga lisage sinna puuvilju või piima, keetke murenevat või vedelat – ühesõnaga leidke midagi, mis teie lapsele meeldib. Ja tükk võid pudru sisse ka ei tee haiget.
3. Köögi- ja puuviljad, eelistatavalt hooajalised. See on kiudaine ja vitamiinide ladu. Lisaks söövad lapsed hea meelega puuvilju ning juurvilju saab valmistada täpselt nii, nagu õpilasele meeldib. Aga - tooreid juur- ja puuvilju ei tohi anda tühja kõhuga, seega anname kas peale keetmist või peale pearooga.
4. Munad. Väga toitev roog, eriti omleti kujul. Kollastes sisalduv letsitiin on vajalik maksa, närvisüsteemi ja aju normaalseks toimimiseks;
5. Kuivatatud puuviljad, pähklid, ürdid, oad muudavad teie hommikusöögi rikkalikumaks, mitmekesisemaks ja maitsvamaks.

Võite juua tervislikku hommikusööki magusa tee, kakao, värskelt pressitud mahlaga. Parem on õpilase menüüst välja jätta kohv, samuti kange tee, eriti algklassides.

Mida ei tohi hommikusöögi hulka lisada

Valmis hommikuhelbed teevad töötava ema elu lihtsamaks. Teravilja- või šokolaadipallide täitmine piimaga on lihtne, kiire ja lihtne ning lastele see meeldib. Küsimus on sellise dieedi kasulikkuses. Sellises hommikusöögis on minimaalselt kasulikke aineid, kuid suhkrusisaldus langeb kaalust alla.

Enam kui 80 (!) marki maisihelveste uuring näitas suhkrusisalduseks 56%. Lisaks ei saa selline hommikusöök pikka aega küllastuda, kolmandaks õppetunniks on laps jälle näljane.

Sama võib öelda kiirhelbete kohta, millest piisab keeva vee valamiseks valmisolekuks. Parem on keeta tavalist putru ja lisada sellele puuvilju.

Enamik lapsi armastab magusat glasuuritud kodujuustu. Magustoiduna saad hellitada oma armastatud last. Kuid te ei tohiks hommikusööki täielikult asendada kodujuustu või valmis kohupiimamassiga, lugege lihtsalt koostist, et selles kindel olla.

Krõpsud, kreekerid, popkorn, batoonid ja muud suupisted ei tohiks põhimõtteliselt õpilase lauale ilmuda. Mis puudutab maiustusi, siis neid on suupisteks lubatud vaid piiratud koguses.

Sügavkülmas hommikusöök

Loomulikult ei ole hommikuste kulinaarsete naudingute valmistamine pärit töötava ema elust. Jah, ja ka mittetöötav. Parim variant on lihtsad toidud, mis nõuavad minimaalselt aega ja toovad maksimaalset kasu.

Väga mugav on kasutada külmutatud roogasid, mis on eelnevalt valmistatud ja seejärel külmkapis oma tund oodata.

Võimalusena:

1. Vareniki erinevate täidistega. Skulpeeri eelnevalt, külmuta. Hommikul ei jää muud üle kui need keevasse vette visata, valmis pelmeenidele lisada hapukoor - maitsev ja rammus hommikusöök on valmis.
2. Pannkoogid erinevate täidistega. Pannkoogid küpsetatakse eelnevalt, volditakse täidisega ümbrikutesse ja külmutatakse. Hommikul on parem need ette hankida, et need sulaksid ja praeksid.
3. Fritterid. Neid saab eelnevalt küpsetada, jahutada ja külmutada. Sulatage need hommikul mikrolaineahjus. Ja pannkookide jaoks võite teha taigna õhtul ja praadida neid hommikul. Lastele meeldivad väga täidisega pannkoogid – riivi õun, banaan, pirn ja lisa lihtsalt tainale.
4. Syrniki. Neid saab külmutada täielikult keedetud ja lihtsalt sulatada söömiseks. Ja võite pimestada ja külmutada toorelt. Võtke need hommikul välja, et veidi sulaks, ja seejärel praadige.

Külmutada saab palju roogasid – nii valmis- kui ka poolfabrikaate. Mõelge, mida teie laps tervislikest roogadest hommikusöögiks sööb, ja kasutage külmutamise võimalusi täiel rinnal.

Kiirtoidu retseptid

Saate mitmekesistada õpilase menüüd, isegi kui serveerite talle sama rooga. Lisandite vahetamine on piisavalt lihtne. Siin on mõned kiired retseptid.

Omlett üllatusega

1. Munade arv oleneb lapse vanusest, üks muna võetakse st. l. piim või hapukoor, segu vahustatakse hästi ja valatakse praepannile. Küpseta omletti ahjus 5-7 minutit.
2. Täidise jaoks lõigatakse peeneks keedetud liha, tomat, juust, rohelised. Poolele omletile asetatakse täidis, tasandatakse ja kaetakse teise poolega, seejärel jätkake küpsetamist 3-5 minutit.
3. Lisandeid võib varieerida vastavalt lapse maitsele – lisada näiteks marineeritud kurki või keedukartulit. Soovid võivad olla kõige ootamatumad, peaasi, et süüakse isuga.

Lavašš burrito

Valmista täidis peeneks hakitud keedetud lihast, tomatist, paprikast, ürtidest, hapukoorest, riivjuustust. Sega ained omavahel, pane pitaleivale, keera rulli ja prae või küpseta ahjus.

Kuumad võileivad

Toiduvalikuid on palju. Saiva võid õhtul lõigata, peale panna täidist - näiteks ringi tomatit, vorstitüki ja riivjuustu, katta kilega, et leib roiskuma ei läheks. Hommikul piisab minutist, et võileivad ahju või mikrolaineahju saata.

Ja kui on 10-15 minutit, saab piima kiirelt munaga lahti kloppida, pätsitükid sinna sisse kasta ja mõlemalt poolt praadida.

Müsli

Kui aega absoluutselt ei ole, võib müsli valada piimaga või segada vedela kodujuustuga. Müsli on segu teraviljadest, kuivatatud puuviljadest, pähklitest, seemnetest ja muudest maitsvatest ja tervislikest toodetest.

Erinevalt hommikusöögihelvestest, näiteks maisihelvestest, ei ole müsli tugevalt kuumtöödeldud. Seetõttu säilitavad nad kasulikud omadused ja suhkrut neile praktiliselt ei lisata. Aga hommikumüslit ei tohiks olla rohkem kui 1-2 korda nädalas.

Järeldus

Töötavate vanematega peres on hommikuti alati ajahäda. Aga kui teil õnnestub leida aega tervislike hommikusöögi valmistamiseks, on teie laps terve päeva erk ja energiline. Loodame, et hommikusöögid, mille retseptid on artiklis toodud, on teile kasulikud.

Mida sa hommikul küpsetad? Esitage huvitavaid retsepte! Ja head isu teile ja teie õpilastele!

Algklassiõpilase toitumises tuleb arvestada lapsele peale suvepuhkust langenud erikoormuse olemasolu. Õpilase hommikusöök peab tingimata sisaldama puuvilju ja marju - vitamiinide ja kiudainete allikat. Nüüd tasub eelkõige toetuda õuntele, pirnidele, viinamarjadele ja vaarikatele. Piimatooted - kodujuust, jogurtid, juustud, mis sisaldavad kasvavale organismile vajalikku kaltsiumi. Teraviljad, sest teraviljad sisaldavad A-vitamiini ja süsivesikuid, mis aitavad organismil pärast und taastada. Ja muidugi kana- või vutimunad, mis sisaldavad rakkude kasvuks ja ajutegevuseks vajalikke aminohappeid.

esmaspäev

Kaerahelbed kirssidega

Kaerahelbe valmistamiseks on parem osta mitte kaerahelbeid, vaid täisväärtuslikke teravilju, see sisaldab rohkem toitaineid, kuigi selle küpsetamine võtab kauem aega. Võid keeta piimaga vahekorras 1:2 40 minutit madalal kuumusel kaane all. 10 minutit enne pudru valmimist lisa maitse järgi suhkur ja kirsid (värsked või külmutatud). Protsessi lihtsustamiseks võite kasutada aeglast pliiti. Valmis pudrule lisa tükike võid.

Puuviljasalat jogurtiga

Puuviljasalati jaoks on parem kasutada kõvasid puuvilju. Õunad, pirnid, virsikud, nektariinid sobivad ideaalselt. Kuid jogurtikastmesse võib lisada püreestatud banaani või vaarikaid. Seda salatit võid maiustada vähese meega.

teisipäeval

Omlett tomati ja spinatiga

Omletti võid teha mis tahes oma lemmikrohelise, tervisliku spinati, tomati või paprikaga. Seda saab küpsetada traditsiooniliselt pannil, küpsetada ahjus portsjonitena või aurutada. Ja vahelduseks on parem vahetada kõiki meetodeid.

Mannavaht puuviljadega

• Piim - 200 ml;
• manna - 2 spl. l.;
• munakollane - 1 tk;
• suhkur - 2 tl
• või - 20 g;
• puuvilju.

Keeda manna nagu poolvedela pudru puhul, lisa suhkur, munakollane, või, klopi mikseriga läbi. Täida seguga võiga määritud vormid. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 15 minutit. Enne serveerimist kaunista puuviljadega.

kolmapäeval

Marjadega täidetud kodujuustu pelmeenid

• Kodujuust 9% - 200 g;
• munakollane - 1 tk;
• mesi - 1 tl;
• manna - 2 spl. l.;
• kirss - 10 tk;
• granola - 2 spl. l. (võib asendada riivsaia või pähklitega).

Hõõru kodujuust läbi sõela, sega munakollase, mee ja mannaga homogeenseks massiks. Võtke teelusikaga tükk kodujuustu, moodustage märgade kätega umbes 5 cm läbimõõduga lame ring, asetage keskele kivideta kirss, ühendage servad ja rullige palliks. Tõsta pallid keevasse vette ja keeda 5 minutit. Võta valmis pelmeenid välja, lase vesi nõrguda. Jahvata granola (või lihtsalt pähklid) väikeseks puruks ja veereta selles kohupiimapallid. Vala peale siirup, kondenspiim, hapukoor või mis iganes meeldib.

Küpsetatud õun mee ja pähklitega

• Õun - 1 tk;
• mesi - 1 tl;
• kreeka pähklid - 3 tk;
• jahvatatud kaneel valikuline.

Loputage õun, nõrutage, lõigake südamik välja, ilma lõpuni läbi lõikamata, et mesi ei lekiks. Vala õuna keskele hakitud pähklid, kaneel ja vala sisse mesi. Küpseta õunu 200 kraadi juures umbes 20 minutit,

neljapäeval

Riisipuding kirsikastmega

• Riis ümmargune - 50 g;
• piim - 200 ml;
• või - 50 g;
• suhkur - 50 g;
• muna - 2 tk .;
• kirss - 100 g.

Loputage riis, valage 200 ml keeva veega ja keetke kaane all 10 minutit, nõrutage, loputage külma veega ja pange tagasi pannile. Vala juurde kuum piim, kata kaanega ja hauta veel 15 minutit, lisa või, sega läbi ja jahuta. Lisa suhkruga püreestatud munakollased ja kohevaks vahuks vahustatud munavalged. Sega kõik läbi ja pane kuumakindlatesse vormidesse. Pane kirss. Küpseta 170 kraadi juures 30 minutit.

Jogurt maasikatega

Parem on keeta jogurt ise täispiimast aeglases pliidis või jogurtimasinas. Kui ostate jogurtit, on parem võtta naturaalne, mis ei sisalda maitse- ja lisaaineid. Sellele saate lisada mis tahes marju, puuvilju, pähkleid ja mett.

reedel

Kodujuustu pajaroog pirniga

• Kodujuust - 300 g;
• suhkur maitse järgi;
• munakollane - 2 tk .;
• granola - 2 spl. l.;
• või - 1 spl. l.
• pirn - 2 tk.

Sega kodujuust, suhkur ja munakollased kahvliga korralikult läbi. Pirnid, eelistatavalt kõvad sordid, lõigatakse viiludeks. Määri ahjuvorm võiga. Pane sinna kohupiima-munamass ja silu ühtlaseks. Aseta peale pirniviilud, puista peale näpuotsatäis suhkrut. Serveerimisel puista üle granolaga. Kui te ei soovi valmis kujul osta, tehke see ise. Kaerahelbed tuleks segada meega kiirusega 1 tl. 100 grammi kaerahelbe kohta. Küpseta ahjus kuldpruuniks, sega lemmikpähklite ja kuivatatud puuviljadega. Seda saab ette valmistada ja hoida suures purgis.

Kooliaasta on alanud ning lapsevanemad mõtlevad üha enam sellele, millist tervislikku ja toitvat einet oma väikesele õpilasele hommikusöögiks valmistada, sest tal on nii füüsiline kui vaimne pinge. Siin on kümme maitsvat hommikusöögiideed, mis annavad energiat ja teevad hea tuju.

Hirsipiimapuder rosinatega

Koostis:piim - 1,5 tassi, rosinad - 150 g, sool - 1/2 tl, suhkur - 1 spl, kodujuust - 150 g, hirss - 1 tass, sool - ¼ tl, või - 50 g.

Küpsetusmeetod: Sorteeri hirss ja loputa mitmes vees. Tõsta see kastrulisse ja kata rohke veega. Seejärel pane puder tulele ja aja keema. Seejärel katke kaanega ja keetke tasasel tulel 20 minutit. Eemaldage kuumusest ja tühjendage vesi. Valage piim eraldi kastrulisse ja laske keema tõusta. Vala keev piim hirsile. Lisa sool, suhkur ja või. Kata kaanega ja keeda tasasel tulel 15 minutit. Eemalda tulelt. Loputage rosinad hoolikalt ja leotage neid 10 minutit soojas keedetud vees. Nõruta vesi ja kaunista puder rosinatega.

värvilised pannkoogid

Koostis:jahu - 300 g, sool - näputäis, suhkur - 1 tl, piim - 0,5 l, muna - 5 tk, vesi - 100 ml, või - 100 g, peet - 1 tk, kurkum - 1 spl, spinat - ½ hunnik, kakao - 1 spl.

Küpsetusmeetod: Sõelu jahu kaussi. Lisa sool ja suhkur. Vala õhukese joana piim ja sega kõik hoolikalt ühtlaseks. Klopi lahti munad ja lisa need taignale. Lisa vesi ja sega uuesti. Sulata või ja ühenda tainaga. Pigista peedist mahl välja. Lahjendage kurkum väikeses koguses keedetud vees. Keeda spinatit väikeses koguses vees 5 minutit. Seejärel püreesta blenderiga. Samuti lahjendage kakaod väikeses koguses vees, et vältida tükkide tekkimist. Jagage tainas neljaks osaks ja lisage neile saadud värvained. Vajadusel võid lisada jahu. Kuumuta pann ja prae pannkoogid.

Burrito

Koostis:pita leib - 2 tk, Bulgaaria pipar - 1 tk, kanafilee - 1 tk, salat - 50 g, tomat - 2 tk, kõva juust - 150 g, või - 50 g.

Küpsetusmeetod: Keeda kana ja lõika väikesteks tükkideks. Lõika paprika ja tomatid ribadeks. Riivi juust jämedale riivile. Määri pitaleib pehmendatud võiga. Laota salat, juust, kana, tomat ja pipar. Mähi pannkoogiga ja prae mõlemalt poolt võis. Burrito on valmis!

Omlett köögiviljadega

Koostis:kartul - 2 tk., suvikõrvits - ½ tk., tomat - 2 tk., muna - 4 tk., piim - 60 ml, kõva juust - 50 g, rohelised - 1/3 hunnik, taimeõli, sool, pipar.

Küpsetusmeetod:

Keeda kartulid koorega. Kui kartulid on jahtunud, koorige ja lõigake väikesteks tükkideks. Pese tomatid ja suvikõrvits. Lõika köögiviljad kuubikuteks. Kuumuta pann ja prae suvikõrvits. Seejärel lisa kartulid ja tomatid. Prae 5 minutit. Vahusta munad piimaga. Sool ja pipar. Vala köögiviljad saadud seguga ja prae kaane all madalal kuumusel. Juust riivida jämedale riivile. Haki rohelised. Puista omlett juustu ja ürtidega ning voldi pooleks.

omatehtud burger

Koostis:vasikaliha - 200 g, punane sibul - 1 tk, munakollane - 2 tk, kurk - 1 tk, tomat - 1 tk, kõva juust - 50 g, jääsalat - 10 g, rull - 2 tk, või , sool pipar.

Küpsetusmeetod:

Aja liha ja pool sibulast läbi hakklihamasina. Kombineeri ja lisa munakollased. Sega, sool ja pipar. Vormi pätsikesed ja prae võis. Pese kurk ja tomat. Lõika õhukesteks viiludeks. Lõika juust väikesteks tükkideks. Lõika ülejäänud sibul viiludeks. Aseta kuklile salatilehed. Seejärel pane kotlet, tomat, kurk, sibul ja juust. Kata teise kuklipoolega.

kalakoogid

Koostis:kala - 1 kg, või - 100 g, muna - 2 tk., manna - 2 supilusikatäit, sibul - 1 tk., riivsai, sool, pipar.

Küpsetusmeetod: Sega manna munaga ja lase 5 minutit seista. Aja kalafilee läbi hakklihamasina. Haki läbi hakklihamasina ka sibul ja või. Sega hakkliha mannaga. Sool ja pipar. Vormi kotletid ja prae taimeõlis.

Kartulipraad

Koostis:kartul - 4 tk., muna - 2 tk., jahu - 3 spl., sulatatud juust - 50 g, petersell - 1/3 kamp, ​​hapukoor - 2 spl.

Küpsetusmeetod: Keeda kartulid, lisa või ja püreesta. Jahuta veidi ning lisa munad, jahu ja juust. Sega ühtlaseks. Lõika rohelised ja lisa tainale. Kuumuta pann õliga kuumaks ja määri lusikaga sellele kartulimass. Prae pannkoogid mõlemalt poolt. Serveeri hapukoorega.

Muna kuklis

Koostis:kukkel - 2 tk., muna - 2 tk., koor - 2 tl, rohelised - maitse järgi, sool, pipar.

Küpsetusmeetod: Lõika kuklite pealsed pealt ära ja kühvliga puru välja. Murra munad ettevaatlikult kukliteks ja vala koorega. Puista peale soola ja pipart. Pange 15-20 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Enne serveerimist puista roog hakitud ürtidega.

banaani pannkoogid

Koostis:keefir - 400 ml, muna - 2 tk., sool - näputäis, või - 40 g, banaan - 1 tk, suhkur - 2 tl, jahu - 8 spl, sooda - noa otsas, pähklid, mesi .

Küpsetusmeetod: Koori banaanid ja lõika väikesteks viiludeks. Pange need blenderisse. Lisa munad, keefir, suhkur, sool, jahu ja äädikaga kustutatud sooda. Sega kõik ühtlaseks. Prae pannkoogid võis. Serveeri mee ja pähklitega.

Kodujuustu pajaroog vermikelliga

Koostis:kodujuust - 700 g, muna - 2 tk., suhkur - 3 supilusikatäit, vermišelli - 50 g, rosinad - 50 g, või - 40 g, küpsetuspulber - 1 tl, vanillisuhkur - 10 g, sool - näputäis, piparmünt , tuhksuhkur.

Küpsetusmeetod: Vahusta munad soolaga. Lisa suhkur ja vanillsuhkur. Sega juurde toorjuust, sulavõi ja küpsetuspulber. Lisa vermišellid ja rosinad. Sega hästi. Määri ahjuvorm võiga. Vala hulka kohupiimasegu ja silu pealt. Saada 180 kraadini eelsoojendatud ahju 40-50 minutiks. Enne serveerimist kaunista piparmündi ja tuhksuhkruga.

Naudi oma einet!

Lapse jaoks on kõige lihtsam ja kiirem hommikusöögi variant panna talle ette karp hommikusöögihelbeid ja klaas piima. Kuid pidage meeles, et ostetud hommikuhelbed sisaldavad alati suures koguses suhkrut, suure tõenäosusega sisaldavad need säilitusaineid, maitsetugevdajaid ja värvaineid. Üldiselt muidugi kiiresti, aga mitte liiga hea lapse tervisele. Alternatiivne võimalus on teha eelnevalt isetehtud müsli. Purgi neid võib lauale tõsta ka koos klaasi piimaga, kuid erinevalt valmis teraviljast on need tervislikud, maitsvad ega sisalda kahjulikke lisaaineid. Lisaks võid müslile lisada neid pähkleid, seemneid ja kuivatatud puuvilju, mida õpilane armastab.

• 2-4 portsjonit
• 30 minutit
• 4 sammu

Koostis:

• Kaerahelbed "Hercules" 200 g
• kookoshelbed 50 g
• päevalilleseemned 50 g
• Kõrvitsaseemned 50 g
• mandli kroonlehed 30 g
• Suhkrustatud papaia (kuubikud) 50 g
• Banaanikrõpsud 30 g
• Oranž 1 tk.
• Vahtra- või agaavisiirup 50 ml

SAMM 1

Pigista apelsinist mahl näiteks tsitruseliste mahlapressi abilMoulinex PC120870.

2. SAMM

Sega kaerahelbed "Hercules" seemnete ja kookoshelvestega. Lisa siirup ja värskelt pressitud mahl, sega korralikult läbi.

3. SAMM

Asetage teraviljad fooliumiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta ahjus 20-25 minutit 150 kraadi juures.

4. SAMM

Lase küpsetatud müslil veidi jahtuda, sega mandlite, hakitud banaanilaastude ja suhkrustatud puuviljadega. Tõsta klaaspurki ja sulge tihedalt. Hommikusöögiks lahjenda müslit lehma- või taimepiima või värskelt pressitud mahlaga.

Olen alati olnud sada protsenti kindel, et mu ema ja vanaema armastavad mind kogu südamest, sest ma nägin seda. Õrnus ja hoolitsus elasid vanaema kuumades pannkookides ja lihapirukates, peitusid ema krõbedatesse kanalihaga puhvisümbrikutesse, mis hommikuti köögis ootasid. Toit on ka armastuse ja helluse keel. Mida aga valmistada väikesele või kõige uue suhtes kahtlustavale lapsele? Meie valikus - ainult tõestatud retseptid!

Hommikusöök (07.00-08.00)

Piimapuder puuviljade ja pähklitega

Piimapuder ja mahl

Tatar, kaerahelbed, hirss, manna – vali oma valik. Kaerahelbeid, muide, on parem enne küpsetamist jahvatada, et see kiiremini küpseks ja tekstuurilt pehmem. Lisa puuvilju pudrule 2-3 minutit enne valmimist, et need pehmeks ei keeks ning säilitaksid oma kasulikud omadused ja maitse.

Praktika näitab, et kuueaastaste täiskasvanud inimese keha talub vaid paari supilusikatäit riisiputru ega seedi manna üldse. Riis sobib hästi pähklite (peeneks hakitud) ja meega (olge sellega ettevaatlik, mõned lapsed on selle suhtes allergilised). Kompositsiooni võid kaunistada külmutatud mustikatega – see annab meeldivalt esile piimja maitse ja lisab mahlasust.

Lõunasöök (10.00-11.00)

Andke oma õpilasele suupisteks täisteraleivavõileib, viinamarju ja kooritud mandariini (lapsel pole aega nahkade vastu võidelda). Saate teha neile temaatilisi lõunasööke. Näiteks esmaspäev on lahtiolekupäev. Joonistage juustu ja küpsisevormi abil lepatriinu pilt ja kleepige hoolikalt lõunakarbi kaane välisküljele märge huvitavate faktidega selle putuka kohta.

Lõunasöök (13.00-14.00)

Kartulipuder lihapallide ja köögiviljadega

peedi salat

Selle salati lasteversioonis on parem lisada mitte küüslauku, vaid ploome ja kreeka pähkleid, maitsestada oliiviõli ja soolaga. Raha säästmiseks tasub varuda keedetud peete, et mitte iga päev pead piinata uute retseptide otsimisega. Piisab, kui panna sellega suletud anum külmkappi ja õigel ajal lihtsalt riivida, maitsestada õli ja muude lisanditega. Punapeet säilitab oma maitse umbes kolm päeva, nii et saate seda kasutada vähemalt kaks korda nädalas.

Köögiviljapüreesupp

Igal koduperenaisel on selle kiire, maitsva ja dieettoidu jaoks oma retsept. Suurt rolli mängib kohaletoimetamine. Paljud lapsed keelduvad suppidest kohe, kui näevad puljongis keedetud porgandit, sibulat ja eriti tomateid. Seetõttu on parem köögiviljasupp jahvatada püreeks, lisada hapukoor ja värsked, värskelt võis praetud leivakrutoonid.

Lihakotletid kartulitega

Paljud lapsed on palju rohkem valmis sööma ka kõige tavalisemaid lihapalle ja kartuliputru, kui neid on huvitav serveerida. Ja kui lisate püreele veidi hapukoort ja juustu, aga esmalt, niipea kui kartulid muutuvad pehmeks, hõõruge need võiga ja alles siis valate sooja piima - laps küsib kindlasti rohkem!

Õhtusöök (19:00)

Lihapallid riisiga

Lihapallide hakkliha on kõige parem valmistada taisest sealihast, mis on segatud veiselihaga. Kindlasti valmistage kaste – mõnikord söövad lapsed seda esimesena, kuna see on roa kõige maitsvam osa. Ja juurvilju (porgand, sibul, paprika) lisades muudad kastme veelgi tervislikumaks.

Hommikusöök (07.00-08.00)

Omlett ja roheline tee

Omleti jaoks võta munad ja keskmise rasvasisaldusega piim, lisa minut enne valmimist riivjuust – see lisab õhulisele tekstuurile tihedust. Pane tee sisse viil sidrunit ja lusikatäis mett. Omleti kaunistamiseks on miljon võimalust, kuid parem on välja mõelda oma. Võtke aluseks lapse äsja loetud raamatute kangelaste kujutised, joonistage ketšupiga nende näod või siluetid - samal ajal on laua taga, mida arutada.

Lõunasöök (10.00-11.00)

Banaanid, pähklid, puuviljad, leib, viilutatud keedetud kana ja juust - lihtsad ja toitvad. Muide, kui te pole veel märganud, tuleks lapsele kaasavõetud toit lõigata väikesteks tükkideks, et seda oleks mugav süüa. Teisipäeva lõunasöök võib olla ennustus, kui teete selle multifilmi stiilis, mida järgmisena koos lapsega vaatate.

Lõunasöök (13.00-14.00)

Köögiviljapüreesupp

Vitamiini salat

Oliiviõliga mehitatud kapsa, porgandi, õuna salat on üks laste lemmikuid. Parem on kapsast pesta kätega, et see muutuks pehmemaks ja annaks mahla, ning lisada salatile tilk sidrunimahla.

Köögiviljapüreesupp

On kangelaslikke emasid, kes valmistavad iga päev uusi retsepte, aga see, et laps sööb kaks päeva järjest ühte suppi, on norm. Haki seal roheline sibul või maitsesta ürtidega: vahelduseks!

Liha guljašš kartulitega

Kiireim on aeglases pliidis - praadida porgand ja sibul, lisada väikesteks kuubikuteks lõigatud veiseliha, hoida režiimil "Praadimine" veel 15 minutit, seejärel panna kartulid kaussi ja valada peale keedetud vesi. Jätkake režiimis "Kustutamine": 40 minuti pärast lisage lusikatäis tomatipastat, pool klaasi piima ja jätke veel 20 minutiks. Sellest saab roog ja tõde on nagu meie lapsepõlvest.

Õhtusöök (19:00)

Kodujuustu ja porgandi-õunasalat

Madala rasvasisaldusega kodujuustuvahtu saab valmistada magusalt või soolaselt: paljudele lastele meeldib kodujuustu, fetajuustu ja roheliste kombinatsioon. Täiendage roheliste lehtede ja kergelt praetud kana salatiga ning enne magamaminekut võite juua klaasi jogurtit.

Hommikusöök (07.00-08.00)

Kohupiima smuuti puuviljadega

Paljud lapsed ei tunnista looduslikku jogurtit kategooriliselt – nad peavad seda liiga hapuks. Kodujuustu smuutid aga meeldivad paljudele: blenderis segatakse puuviljad, kodujuust 9%, hapukoor 15% või koor.

See on toitev roog, kuid kui kahtlete, et laps on kõhu täis, tehke talle röstsai ja valage kakaod. See peab olema väikeste vahukommidega, muidu kaob hommikumaagia!

Lõunasöök (10.00-11.00)

Tee maisileivavõileib, mille keskel on salat, kurgid, tomatid ja juust. Lisaks sellele sobivad porgandi- ja kurgiviilud, pähklid ja marjad. Nädala keskpaik on suurepärane võimalus õpilase motivatsiooni hoida. Pange üles väike julgustavate sõnadega sedel ja öelge, kui uhke olete oma lapse edu üle.

Lõunasöök (13.00-14.00)

Pasta bolognese kastmega

kartulisalat

Paku oma lapsele salatit keedetud kartulist ja porgandist, peeneks hakitud sibulast, hapukurgist ja maitsesta õliga – saad õhtusöögile värske, toitva alguse.

Borš

Lisaks puljongipõhja vasikalihale ja traditsioonilisele köögiviljakomplektile lisa boršile punaseid ube ja sellerit. Selline supp on väga rahuldav, nii et ärge sundige last teist sööma, kui ta seda ei soovi.

pasta Bolognese pastaga

Ärge lisage kastmesse palju vürtse, lasteroa jaoks piisab, kui hautada liha koos tomatite ja lusikatäie tomatipastaga. Asenda spagetid väikeste kestade või ratastega – neid on lihtsam süüa.

Õhtusöök (19:00)

Porgandi ja kodujuustu pajaroog

Küpseta seda ahjus eraldi serveerimistopsides ja kaunista naljakate taimsete nägudega. Eraldi taldrikutel ei keri pajaroog külgedele ja näeb palju isuäratavam välja.

Hommikusöök (07.00-08.00)

Pasta ja värvid

Sa ei usu. aga paljud lapsed söövad hommikuti hea meelega pastat. Ja kui ostad värvilisi või keedad tavalised toiduvärviga toonitud vees ja serveerid koos värviliste köögiviljadega, pole rõõmustamisel piire!

Lõunasöök (10.00-11.00)

Küpsetusnõud sobivad suurepäraselt loominguliste võileibade loomiseks keedetud kana, juustu ja kurgiviiludega. Lisage dieeti pähkleid, köögivilju, tükeldatud juustu, toetades seda sorti märkmetega lapsepõlvest pärit lugudega.

Lõunasöök (13.00-14.00)

Kurgipaadid krabisalatiga

Salat kurgikaussidesse

Lõika kurk kaheks osaks, puhasta keskelt ja pane sinna krabi-, kartuli- või mis tahes köögiviljasalat. Joonista hambaorki ja kurgiviilu abil paat ja serveeri.

Borš

Uskuge mind, ühe päeva jooksul joob borš ja muutub veelgi maitsvamaks.

Kartuli pajaroog

Rikkalik ja toitev eine täiendab teie energiat pärast kooli ja aitab teil entusiastlikult kodutöödega alustada. Lisage hakklihale köögivilju: porgand, hernes, sibul, tomat, suvikõrvits - ja maitsev saab kasulikuks.

Õhtusöök (19:00)

Aurutatud kala köögiviljadega

Serveeri seda kuuma rooga nagu salat. Keeda kõik, lõika väikesteks kuubikuteks, sega ning maitsesta oliiviõli, soola ja ürtidega.

Kanakotlet pastaga

Viilutatud värsked köögiviljad

Kõik lapsed armastavad köögivilju, lihtsalt ribadeks lõigatud. Mu vanaema laotas sellest onni ning pani sisse tassi hapukoort ja juustu.

Nagu mäletame, ei peeta laste suppi kõrgelt au sees, kuid kui köögiviljadest metallvormidega figuurid välja lõigata, söövad lapsed seda palju meelsamini.

Kanakotletid pastaga

Lisa suvikõrvitsat traditsioonilistele kanafilee kotlettidele: saad õrnema maitse ning armastatud köögivili jääb märkamatuks. Selle tulemusena lähevad mahlased maitsvad pallid pauguga.

Õhtusöök (19:00)

Aurutatud lihasuflee ja vinegrett

Kerge salat koos pehme, õrna vasika- või veiselihasufleega rahuldab teie nälja, jätmata raskustunnet. Pärast sellist õhtusööki tunneb laps end kergelt ja võib-olla muutub magama panemise protsess veidi lihtsamaks.