Správna výživa a cvičenie sú kľúčom k štíhlosti. Čo potrebujete jesť, aby ste schudli? Prečo je zdravé stravovanie také dôležité a ako si vybrať správnu stravu na každý deň Čo jesť správne

"Phosphogliv" je moderný kombinovaný liek na prevenciu a liečbu ochorení pečene:

• optimálne zloženie účinných látok;
• protizápalové pôsobenie;
• priaznivý bezpečnostný profil;
• OTC výdaj z lekární.

Prečo je zdravé stravovanie také dôležité a ako si vybrať správnu stravu na každý deň

Starovekí hovorili: ste to, čo jete. Moderné výskumy toto tvrdenie potvrdzujú. Od stravy závisí nielen zdravie a dlhovekosť, ale aj nálada. Bohužiaľ, v posledných rokoch ľudia menej často rozlišujú medzi správnou výživou a diétami na chudnutie. Mnohé z nich však nielenže nemajú nič spoločné so zdravým stravovaním, ale môžu vážne poškodiť zdravie. Zatiaľ čo vyvážené menu pomôže nielen vrátiť váhu späť do normálu, ale aj výrazne zlepšiť pohodu.

Zdravé stravovanie je kľúčom k blahobytu a dlhovekosti

Prečo je také dôležité jesť správne, aj keď je vaša váha normálna? Biologicky človek nie je schopný skonzumovať taký nadbytok potravy, aký máme teraz. Keď nás príroda „dizajnovala“, predpokladala, že budeme chodiť dlhé kilometre pri hľadaní každého koreňa či kúska mäsa, jesť malé porcie, väčšinu našej stravy bude tvoriť ovocie a zelenina a mäsa a medu sa k nám dostane oveľa menej. často. Ale civilizácia všetko zmenila – dnes si aj ľudia s malými príjmami môžu bez problémov dovoliť kalorické, mastné, slané a sladké jedlá. A kvôli tomu sa takmer nemusíte hýbať! Vo svojom prirodzenom prostredí však musí priemerný Homo sapiens prejsť denne aspoň 10–20 kilometrov. V dôsledku toho sa takmer všetci ľudia v civilizovanom svete málo hýbu a prejedajú, no zároveň nedostávajú dostatok vitamínov a minerálov.

Následkami nesprávneho stravovania môžu byť nielen nadváha a obezita. Nevyvážený jedálny lístok je príčinou letargie a neustálej únavy (aj keď prijímate dostatok kalórií), chorôb pečene, pankreasu a tráviaceho traktu, kožných problémov, rôznych typov alergií, lámavosti a riedkeho ochlpenia, podráždenosti a nízkej výkonnosti a pod. hrozivé ochorenia, ako je diabetes mellitus, vredy, gastritída, mŕtvica, ateroskleróza, cirhóza. Viac ako 70 % všetkých moderných chorôb je výsledkom podvýživy, nadmernej závislosti od alkoholu, prejedania sa, alebo naopak deštruktívnych diét pre zdravie.

Zásady správnej výživy

Zdravá strava dokáže vyriešiť mnoho zdravotných problémov a čím skôr sa zdravej výživy začnete držať, tým lepšie. Keď sa povie diéta, nemáme na mysli krátkodobú hladovku, ktorá vraj vyrieši všetky zdravotné problémy. Správna strava nie je len používanie šalátových listov, ale aj spôsob života. Tu sú základné zásady zdravej výživy:

1. Jedzte len vtedy, keď máte hlad. Dostupnosť jedla viedla k tomu, že si často sadáme za stôl bez najmenšej túžby po jedle, „prejedáme“ smútok alebo vo filmoch hlodáme vysokokalorické chipsy a pukance, len aby sme si zamestnali ruky.
2. Uprednostňujte minimálne spracované potraviny. Mleté mäso, zemiaková kaša, peny, všetky druhy smoothies sú príliš mäkké jedlo. Žuvanie je veľmi dôležitou súčasťou trávenia. Pri konzumácii takéhoto jedla minieme oveľa menej kalórií, ako by sme mali.
3. Sledujte svoje kalórie. V priemere človek potrebuje 1 800 – 2 200 kalórií denne, tieto údaje sa líšia v závislosti od hmotnosti, pohlavia, veku, zdravotného stavu, úrovne námahy a obdobia života. S pribúdajúcim vekom potreba kalórií klesá, no netreba ubrať konzumácii bielkovín, ale tukov a jednoduchých sacharidov (chlieb, cestoviny, sladkosti).
4. Jedzte malé jedlá. Náš tráviaci systém je určený na 5-6 jedál v malých množstvách, nie 2-3, ako sme zvyknutí. Každé jedlo by malo byť veľké ako päsť alebo menej. Ak budete jesť len raz alebo dvakrát denne, telo si začne ukladať tuk.
5. Sledujte pomer bielkovín, tukov a sacharidov. 50 % sacharidov, 25 % tuku a 25 % bielkovín je vzorec, ktorý vyhovuje väčšine.
6. Pridajte rozmanitosť. Týždeň na jednej ryži alebo šaláte vás neurobí zdravými – bude vás to podráždiť. Jedlo by malo byť pestré a chutné – po prvé je dobré na náladu, po druhé vám dodá všetky potrebné vitamíny.
7. Vyhnite sa pripraveným jedlám a rýchlemu občerstveniu. Mrazená pizza, knedle alebo hamburger sa nemusia zdať tak kalorické, no technológia výroby takýchto jedál naznačuje veľmi vysoké percento „skrytého“ tuku, konzervačných látok a soli.
8. Nejedzte večer. V noci spí aj váš žalúdok a nezvláda trávenie výdatnej večere. Mali by ste jesť aspoň 2 hodiny pred spaním.

Je to zaujímavé
Rastie nielen kalorický obsah jedál, ale aj ich objem. Dokonca aj v McDonald's v roku 1950 bola štandardná sóda 225 gramov. Dnes je v týchto kaviarňach najmenšia porcia koly 340 gramov a najväčšia 900. To je asi 310 kcal.

Produkty pre zdravú výživu

Ako sa správne stravovať? Keď počujeme slová „zdravé jedlo“, často si predstavíme zväzok šalátových listov. Netreba dodávať, že listová zelenina je veľmi zdravá, no málokto na ňu má chuť. Našťastie zdravé potraviny nie sú len o zelenine. Tu je zoznam ingrediencií pre zdravú výživu na každý deň.

Ryba. Najmä oceánske odrody - rybí olej je zdraviu veľmi prospešný, znižuje hladinu cholesterolu, čistí cievy od plaku a takmer o polovicu znižuje riziko infarktu a mŕtvice. Prevaha rýb v strave je kľúčom k dobrému stavu pokožky a vlasov. Ryby navyše stimulujú mozgovú činnosť a obsahujú vitamín E, ktorý je nevyhnutný pre zdravie pečene.

Vajcia. Nemali by sa unášať - 4-5 vajec týždenne stačí na prevenciu žalúdočných a dvanástnikových vredov, pankreatitídy a porúch nervového systému.

Bobule. Akékoľvek bobule sú bohaté na antioxidanty, ktoré spomaľujú proces starnutia - to platí nielen pre vzhľad, ale aj pre všetky telesné systémy. Bobule musia byť prítomné na stole tých, ktorí trpia obezitou a cukrovkou.

Fazuľa. Strukoviny sú takmer ideálnym diétnym produktom. Jedlá z fazule a šošovice rýchlo zasýtia, dodajú nám potrebný prísun bielkovín a vlákniny pre dobré trávenie. Sú užitočné pre ľudí trpiacich obezitou, diabetes mellitus, aterosklerózou, ochoreniami obličiek a pečene, ako aj pre každého, kto má oslabený imunitný systém.

Celozrnný chlieb a cestoviny. Sú to „dobré“ sacharidy, ktoré zasýtia na dlhší čas. Na ich strávenie telo vynakladá veľa energie a pre našu postavu nie sú také nebezpečné ako buchty a koláče. A čo viac, celé zrná vám môžu pomôcť schudnúť. Jedlá z hrubej múky pomáhajú prekonávať obezitu, cukrovku, nedostatok vitamínov, depresie, srdcové a cievne choroby. Obsahujú veľa vitamínov skupiny B.

Mliečne výrobky. Vyberajte si tie bez tuku – majú vysoký obsah bielkovín a vápnika, ktoré sú potrebné pre zuby, kosti a metabolické procesy. Obsahujú tiež kyselinu lipoovú, ktorá pomáha liečiť pečeň. Nízkotučné potraviny strácajú väčšinu svojich prospešných vlastností a chuti. Vzhľadom na to druhé do nich výrobcovia často pridávajú obrovské množstvo cukru.

Zelenina. Skutočná zásobáreň vitamínov a vlákniny a je v nich veľmi málo kalórií. Každá zelenina jasne oranžovej a červenej farby je obzvlášť užitočná - obsahuje veľa vitamínu A, ktorý je potrebný pre zrak, krásnu pokožku a zdravú pečeň. Zelená zelenina obsahuje celý komplex vitamínov B, ako aj draslík a vápnik.

Olivový olej. Ide o „magický“ produkt, ktorý znižuje cholesterol, detoxikuje pečeň a odstraňuje toxíny.

Mimochodom
Psychológovia odhadujú, že na jedlo myslíme asi 100-krát za deň.

Zakázané potraviny

Niektoré potraviny sú nezlučiteľné so zdravou výživou. Tu je len ich neúplný zoznam.

Konzervy. Aby si konzervovaná zelenina, mäso, ovocie či ryby zachovali svoju chuť a prezentáciu na dlhé mesiace, často sa do nich pridávajú farbivá, konzervanty, obrovské množstvo cukru a soli. Navyše je v nich veľmi málo užitočných látok – napríklad omega-3 mastné kyseliny, ktoré z tuniaka robia taký užitočný druh ryby, sa pri konzervovaní úplne zničia.

Hotové tukové omáčky. Napríklad majonéza, ktorú mnohí milujú. Domáca majonéza vyrobená z čerstvých vidieckych vajec a olivového oleja je zriedkavo cenovo dostupná. Ale na výrobu hotovej omáčky má olej ďaleko od najlepšej kvality, obsahuje veľa konzervačných látok, octu a okrem toho je to veľmi vysokokalorický dresing, ktorý neguje všetky výhody jedál, napríklad zeleniny. šaláty.

Údené produkty.Údené mäso a ryby majú veľa soli a takéto maškrty sú pre obličky obrovskou záťažou. Navyše je už dávno dokázané, že spracované mäso obsahuje karcinogénne látky. Inými slovami, všetko, čo sa dá hneď kúpiť a zjesť (klobásy, šunky, klobásy, slanina, prsia a iné podobné výrobky), je nielen nezdravé, ale aj zdraviu nebezpečné.

Pozor, mäso!
Spracované mäso je podľa Svetovej zdravotníckej organizácie a Medzinárodnej agentúry pre výskum rakoviny jednou z príčin rakoviny čriev. Takže konzumácia 50 gramov slaniny alebo iného spracovaného mäsa zvyšuje riziko vzniku rakoviny o 18 %!

Pečieme. Hranolky, jedlá v cestíčku, koláče a pirôžky sú rovnako populárne ako nebezpečné. Majú veľmi vysoký obsah tuku – a často sa pripravujú s olejmi nízkej kvality. Nadbytočný tuk je vo všeobecnosti nežiaduci – vedie k nadmernej hmotnosti a pečeňové bunky sa pod jeho vplyvom prerodia do tuku a prestávajú plniť svoje funkcie.

Sladké nápoje. Náš mozog nevyužíva kalórie zo štiav a sódy. Medzitým je v limonádach aj balených džúsoch veľa cukru – jeden pohár môže obsahovať až 170 alebo viac kalórií!

Pečivo a sladkosti. Ide o takzvané rýchle sacharidy – energiu z nich prijatú treba ihneď vydať. V opačnom prípade nadbytok sacharidov spôsobuje ukladanie tukového tkaniva.

Správna strava na každý deň

Pred úpravou stravy sa musíte poradiť so svojím lekárom. Existujú potraviny, ktoré sú pri určitých chorobách kontraindikované. Zdraví ľudia si môžu zostaviť vlastný jedálny lístok na základe nášho príkladu správnej výživy na každý deň v týždni.

pondelok

Raňajky: ovsené vločky vo vode s pridaným mliekom, jedno uvarené vajce, celozrnný toast, čaj alebo káva bez cukru.

večera: zeleninová polievka, sendvič s celozrnným chlebom a nízkotučným syrom.

Olovrant: tvaroh so sušeným ovocím.

večera: kuracie prsia zapečené so zeleninou.

utorok

Raňajky: prosová kaša s hrozienkami, čaj alebo káva bez cukru.

večera: polievka zo zelenej kapusty, brokolicový kastról.

Olovrant: zeleninový šalát.

večera: v rúre pečené kura s varenými zemiakmi.

streda

Raňajky: prírodný jogurt s hrsťou bobúľ, čaj alebo káva bez cukru.

večera: kuracia rezancová polievka, tvarohová kastról.

Olovrant: ovocný šalát.

Večera: dusené rybie koláčiky so zeleninovou oblohou.

štvrtok

Raňajky: stratené vajíčko na celozrnnom toaste, čaj alebo káva bez cukru.

večera: okroshka s kuracím mäsom, celozrnný chlieb.

Olovrant: pohár fermentovaného pečeného mlieka.

večera: pečené ryby, varená ryža.

piatok

Raňajky: müsli s ovocím a orechmi, čaj alebo káva bez cukru.

večera: hubová polievka, lenivé chudé kuracie kapustové rolky.

Olovrant: ryžový kastról so sušeným ovocím.

večera: zeleninový guláš, chobotnicový šalát.

sobota

Raňajky: pohánková kaša, čaj alebo káva bez cukru.

večera: tekvicová polievka s kuracími prsiami, zeleninový šalát.

Olovrant: tvarohové palacinky.

večera: cestoviny z tvrdej pšenice so zeleninovou omáčkou.

nedeľu

Raňajky: 2 vaječná omeleta, čaj alebo káva bez cukru.

Olovrant: ovocný šalát oblečený s jogurtom.

večera: ucho, vinaigrette.

večera: fazuľový guláš

Ako vidíte, zdravé stravovanie má od hladovky poriadne ďaleko. Ale nemá zmysel to brať ako diétu – na udržanie krásy a zdravia sa treba takto stravovať stále, občas si dovoliť vybočiť z pravidiel – veď všetci sme ľudia.

Zdravotní pomocníci

Život priemerného mestského obyvateľa nemožno nazvať zdravým - stres, zlá ekológia, nedostatok času a v dôsledku toho veľký podiel rýchleho občerstvenia v strave. Niektorí užívajú alkohol na odbúranie stresu a to tiež nepridá na zdraví. Ako prvá trpí pečeň – práve tento orgán odstraňuje toxíny a odbúrava tuky. 30-ročný človek s problémami pečene nie je ničím výnimočným. Dá sa však takáto situácia nazvať normálnou? Samozrejme, že nie.

Pre väčšinu z nás už zdravá strava nestačí na to, aby sme sa cítili dobre – naša pečeň potrebuje ďalšiu podporu. To vysvetľuje popularitu hepatoprotektívnych liekov na ochranu pečene.

Najbežnejšou aktívnou zložkou hepatoprotektorov sú esenciálne fosfolipidy - rastlinné látky, ktoré posilňujú bunkové membrány. Fosfolipidy prispievajú k rýchlej obnove poškodených pečeňových buniek. Sú dobré samy o sebe, ale fosfolipidy fungujú najúčinnejšie v kombinácii s kyselinou glycyrizínovou. Ide o látku, ktorá sa prirodzene nachádza v koreni sladkého drievka, ktorý je známym liekom na choroby pečene. Vedci skúmali tieto látky desiatky rokov a dokázali, že takýto tandem je účinný pri liečbe nealkoholického stukovatenia pečene, alkoholických a drogových ochorení pečene a iných ochorení. Fosfolipidy a kyselina glycyrrhizová posilňujú pečeňové bunky, urýchľujú ich regeneráciu, majú protizápalové, antifibrotické a antioxidačné účinky. Od roku 2010 je kombinácia týchto látok zaradená do Zoznamu životne dôležitých a esenciálnych liekov, ktorý každoročne schvaľuje vláda Ruskej federácie a je zaradená aj do noriem pre liečbu ochorení pečene. To potvrdzuje klinickú účinnosť a priaznivý bezpečnostný profil tohto komplexu.

Štvrtok, 01.03.2018

Názor redakcie

Pri zostavovaní zdravého jedálnička myslite nielen na benefity, ale aj na svoje preferencie. Brokolica je veľmi zdravá, no na túto zeleninu už od detstva nedáte dopustiť? Nahraďte ho niečím iným, napríklad špenátom alebo cuketou. Trpieť bez sladkostí? Vôbec to nevzdávajte, len sladkosti nahraďte datľami, sušenými marhuľami a tmavou čokoládou. Je to dôležité, pretože stres zo zlého jedla môže negovať všetky výhody zdravej výživy.

Cítite sa letargický? Zdravé tuky, potraviny bohaté na železo a správne občerstvenie vám môžu pomôcť v boji proti únave. Portál Health.com poskytuje niekoľko užitočných tipov.

Jedzte pre energiu.

Jednou z najpálčivejších otázok súčasnej doby je otázka, čo treba urobiť, aby ste sa konečne prestali cítiť neustále unavení a malátni, ako si zvýšiť vlastný prísun energie a urobiť to rýchlo.

Únava nás fyzicky a emocionálne rozkladá a neguje imunitný systém, čím sa stávame náchylnejšími na choroby, depresie a dokonca aj na chronické ochorenia, ako sú srdcové choroby. A čo viac, správne stravovanie a zostavovanie jedálneho plánu môže robiť zázraky pri zlepšovaní zdravia ľudí.

1. Jedzte viac potravín obsahujúcich železo na rastlinnej báze.
Niektoré živiny, najmä železo, pomáhajú ženám cítiť sa viac nabité energiou. Takmer 10 % žien vo veku 20 až 49 rokov trpí nedostatkom železa, čo môže spôsobiť únavu a zhoršiť fyzickú a psychickú odolnosť.

Železo je nevyhnutné pre dodávanie kyslíka do buniek a pre imunitu.
Nedávne štúdie ukázali, že ženy, ktoré konzumujú dostatočné množstvo rastlinného železa, majú o 35 % menšiu pravdepodobnosť vzniku PMS ako ženy, ktoré konzumujú menej. Potraviny obsahujúce železo rastlinného pôvodu: fazuľa, šošovica, špenát, sezam; jedia sa s potravinami s obsahom vitamínu C, aby sa železo lepšie vstrebávalo.

2. Jedzte jedlo kombinujte správne.
Jeden vzorec na maximalizáciu energie je: ovocie alebo zelenina + celozrnné výrobky + bielkoviny + rastlinné tuky + bylinky / koreniny.

Cynthia Sass to nazýva „5-dielne puzzle“ a tento vzorec je opísaný v jej knihe „Your Own Slim“. „Rovnováha je kľúčom. Vaše telo má rado byť v rovnováhe," hovorí Sass. „Dávať mu menej, ako potrebuje, je zlé, rovnako ako dávať viac, ako potrebuje."

3. Vyhýbajte sa kofeínu.
Cynthia verí, že "kofeín v podstate poskytuje 'falošnú' energiu, pretože je to len stimulant. Po návale energie sa môžete znova cítiť unavení alebo ešte unavenejší ako ste boli."

4. Jedzte energizujúce raňajky.
Ráno sa neobmedzujte na jedlo s obsahom bielkovín alebo sacharidov, raňajky by mali byť vyvážené, hovorí Sass. Namiesto jogurtu pridajte ovocie bohaté na antioxidanty, zdravé tuky, ako sú orechy alebo semienka, a surový alebo opekaný ovos. A nezabudnite použiť nízkotučný jogurt pre extra bielkoviny.

5. Jedzte viac „skutočného“ jedla.
Mám na mysli: celé zrná, nespracované ako chrumky alebo sušienky z krabice, samotné ovocie, nie džús alebo ovocné tyčinky. Takto získate viac energie!

„Keď moji klienti prešli zo spracovaných potravín na organické potraviny, ich energia sa zvýšila a mnohí z nich začali chudnúť napriek tomu, že jedli viac kalórií,“ hovorí Sass.

6. Jedzte viac super ovocia.
Sass odporúča konzumovať čo najviac super ovocia – jablká, kôstkovice, lesné plody, paradajky.
Obmedzenie sa na rovnaký banán na raňajky, ktorý vám doplní živiny a antioxidanty, môže spôsobiť únavu. „Výskum ukazuje, že ľudia, ktorí jedia rovnaké množstvo jedla, ale pestrejšie, zažívajú menej oxidačného stresu, ktorý je predzvesťou starnutia a chorôb,“ hovorí.

7. Vyhýbajte sa energetickým pasciam.
Vyhnite sa pasciam, ktoré znižujú a dokonca ničia energiu – spracovaným a umelým potravinám, rafinovaným obilninám a cukru, vynechávaniu jedál a nadmernej konzumácii kofeínu a alkoholu.

Pri výbere energetickej tyčinky ignorujte prednú stranu balenia a skontrolujte zoznam zložiek, hovorí Sass. „Ak sa ingrediencie čítajú ako recept a viem, že si ich môžem kúpiť a vyrobiť sám, je to skvelé. Ale ak sa zoznam javí ako vedecký experiment a ingrediencie nie sú skutočnými plnohodnotnými potravinami, nebudem to jesť, bez ohľadu na pomer bielkovín / sacharidov / tukov alebo vitamínov / minerálov."

9. Nevyhýbajte sa jedeniu tukov.
Nevynechávajte zdravé tuky, ak chcete viac energie. "Na absorbovanie niektorých dôležitých antioxidantov potrebujete tuk," hovorí Sass. Jedna štúdia, ktorá podávala šaláty s nízkotučnou omáčkou, nízkotučnou omáčkou a vysokotučnou omáčkou, zistila, že ľudia prijímali menej antioxidantov zo zeleniny, keď jedli nízkotučné omáčky. Dôvodom je, že niektoré antioxidanty sa musia dostať do tela spolu s tukmi, aby sa mohli vstrebať z gastrointestinálneho traktu do krvného obehu, kde začnú pôsobiť. Antioxidanty sú dôležité pre energiu, pretože bojujú s voľnými radikálmi a udržujú bunky zdravé, dodáva Sass.

10. Jedzte v sezóne.
Aké je tajomstvo potravín pre energiu podľa mnohých odborníkov na výživu? Jedzte vo vašej oblasti av sezóne. „Keď idete na trh, často sa tam produkty zbierajú menej ako 48 hodín pred nákupom, keďže ich netreba ďaleko prevážať a navyše dozreli, čo znamená, že obsahujú viac živín,“ hovorí Sass.

11. Vyberajte si mrazené potraviny.
Zatiaľ čo čerstvé a lokálne sú skvelé, mrazené potraviny sú tiež skvelým zdrojom živín. „Zmrazovanie v skutočnosti blokuje živiny, takže mrazené ovocie bez pridania iných prísad môže byť rovnako výživné ako čerstvé, alebo ešte viac, ak čerstvé nebolo práve odtrhnuté,“ hovorí Sass. Vo chvíli, keď sa ovocie alebo zelenina odtrhne, začne stráca svoje živiny."

Mnoho ľudí verí, že príčinou chorôb je dedičnosť a zlá ekológia, stres a životné situácie. Ale takmer nikto si neuvedomuje, že vonkajší a vnútorný stav človeka do značnej miery závisí od toho, čo jedáva. Ak chcete - berte to vážne, ale ak chcete - nevenujte pozornosť tejto fráze. Ale v každom prípade si teraz povieme, ako sa správne stravovať, aby sme boli zdraví.

Asi každý pozná a pamätá si tento výraz: "Ste to, čo jete." Môžete jesť plátok grilovaného steaku, ale radšej si dajte guláš. Bude z toho viac výhod. Teraz pre tých, ktorí sa rozhodli normalizovať svoju stravu, tu je niekoľko tipov:

Voda je nevyhnutná pre zdravie

Ak si kladiete otázku, ako sa naučiť správne jesť, aby ste boli zdraví, tak ste pochopili, že človek nežije preto, aby jedol, ale naopak je, aby žil. Ale musíte začať s obyčajnou vodou. S najväčšou pravdepodobnosťou ste už počuli, že by ste ho mali vypiť aspoň dva litre denne. Dostatočné množstvo tekutín umožňuje telu normálne žiť. Aby ste nezabudli používať „životodarnú vlhkosť“, musíte si vypestovať návyk. Začnite jednoducho: vezmite nádobu, môžete mať fľašu (pol litra). Nalejte do nej vodu. Stiahnite si do mobilu špeciálny program alebo si jednoducho nastavte budík, ktorý bude zvoniť každú hodinu. Zaznel signál - vyberte nádobu s tekutinou a napite sa troch dúškov. Aj keď necítite smäd, pite aj tak. Takto sa rozvíja „láska“ k pitnej vode.

Buďte trpezliví dvadsaťjeden dní a potom sa ruka sama natiahne po fľaši.

Pamätajte: čaj, káva, džúsy sa nepočítajú. Iba čistá voda.

Vezmite si jedlo

Keď budete blúdiť pri hľadaní odpovede na otázku, ako správne jesť, aby ste boli zdraví, nezabudnite na taký moment, akým je frekvencia jedál. Už dlhší čas sa vedie spor na tému "Jesť po osemnástich hodinách alebo nie?" O tomto a mnohých ďalších veciach sa budeme v tejto chvíli rozprávať.

Dá sa zaspať, ak si žalúdok „pýta“ jesť? nepravdepodobné. Samozrejme, sú medzi nami ľudia, ktorí ho dokážu umlčať, ale stojí to za to? Najlepšie je, ak je posledné jedlo tri hodiny pred spaním. Ale nemusí to byť panvica s vyprážanými zemiakmi alebo mäsom. Neobmedzujte sa len na krajec chleba. Snažte sa, aby vaša večera bola ľahká, ale vyvážená.

Ako sa musíte správne stravovať, aby ste boli zdraví, ak máme na mysli frekvenciu jedál? Trikrát denne je málo, najmä pre tých, ktorí pracujú. Uistite sa, že máte občerstvenie každé tri hodiny. Je žiaduce, aby to boli produkty:

• S množstvom rozpustnej vlákniny: ovocie, zelenina, strukoviny.
• Proteínové potraviny – syry, vajcia, ryby a iné.
• Orechy a jogurt bez cukru a prísad.
• Sušené ovocie a šaláty.

Ďalší faktor ovplyvňuje stravu. Toto je vek.

Dvadsať až tridsať rokov

Ste mladý, zdravý, metabolické procesy sú intenzívne. Problémy s nadváhou nie sú. Toto sú pozitívne aspekty. Medzi negatívne patria: nezdravá strava, nočný život, alkohol a fajčenie. To všetko negatívne ovplyvňuje telo a začína bolieť.

Na otázku, ako sa správne stravovať, aby ste boli v tomto veku zdraví, možno odpovedať takto:

• Žiadne dlhé diéty, najmä diéty s nízkym obsahom bielkovín. Vedú k úbytku svalovej hmoty. Kalórie sa začnú ukladať do tuku.
• Strava by mala obsahovať sedemdesiat percent živočíšnych bielkovín a tridsať - rastlinných. Najužitočnejší proteín sa nachádza v mliečnych výrobkoch, mäse, rybách, vajciach. Je vhodné, aby aspoň niečo z tohto setu bolo zaradené do vášho denného jedálnička. Pamätajte: mäso by malo byť chudé, každá ryba bude stačiť.

• Venujte zvláštnu pozornosť sacharidom. Vďaka nim sme energickí a silní. Komplexné sacharidy sú prospešné. Patria sem: cereálie, celozrnné pečivo. Jednoduché, ale veľmi chutné sacharidy – cukor, sušienky, sladkosti a iné, by mali tvoriť len desať percent potrebného množstva organickej zlúčeniny. Norma je šesťdesiat percent energetickej hodnoty stravy.

Tuky a mikro-, makroživiny za 20 rokov

Pokračujeme v rozhovore o tom, ako sa treba správne stravovať, aby ste boli zdraví medzi dvadsiatkou a tridsiatkou.

Nezabúdajte na tuky. Väčšina metabolických procesov prebieha len vďaka nim. Vitamíny sa tiež nebudú absorbovať, ale podieľajú sa na štruktúre bunkovej membrány a fungovaní žlčníka. Funkcia tukov je energetická a ochranná. Ale nezneužívajte tento prvok potravy. Vo veku od dvadsiatich do tridsiatich rokov stačí dvadsaťpäť gramov nasýtených tukov a jedenásť gramov polynenasýtených tukov.

V tomto veku musí byť telo plne vybavené minerálmi a vitamínmi. Ich dostatočný počet je zárukou bezproblémového fungovania organizmu v budúcnosti.

Uprednostňujte potraviny s dostatočným množstvom horčíka, zinku, chrómu, vápnika, ako aj vitamínov skupiny B. Tie sú bohaté na zeleninu a ovocie. Bez vyvážených vitamínových a minerálnych komplexov sa to však nezaobíde.

Jedlá vo veku od tridsať do štyridsaťpäť rokov

Nikdy nie je neskoro začať žiť zdravým životným štýlom. Ako sa správne stravovať v tridsiatke až štyridsiatke, aby zdravie v budúcnosti nezlyhalo?

Počas tohto obdobia sa metabolické procesy začínajú spomaľovať. Stres, sedavá práca, pridelená zodpovednosť za rodinu a priateľov, nízka fyzická aktivita, porušovanie stravy - všetko sa prejavuje. Objaví sa nadváha, začínajú zdravotné problémy.

Po tridsiatich piatich rokoch je potrebné znížiť príjem kalórií. Telo začne míňať menej energie, svalová hmota ubúda ročne o jedno percento.

Bielkoviny by mali byť dôležitou zložkou jedálneho lístka, na to nesmieme zabúdať. Množstvo tuku, najmä živočíšneho, sa musí znížiť. To platí aj pre jednoduché sacharidy. Strava by mala obsahovať viac ovocia, zeleniny, šalátov.

Do štyridsiatich piatich rokov sa u mnohých ľudí rozvinú chronické ochorenia. Jedálny lístok by mal byť zostavený v závislosti od nich. Niektorí budú musieť obmedziť používanie soli a korenia, iní sa budú musieť vzdať cukru.

Jedlá by mali byť zlomkové, porcie by mali byť malé.

Catering pre ľudí nad štyridsaťpäť rokov

V tomto veku sa hormonálne pozadie mení. Telo začne hromadiť tekutinu. Nadbytočné kalórie sa rýchlo premieňajú na tuk. Najmä ženy by v tomto období mali dať prednosť zdravej strave. Poďme sa rozprávať o tom, ako správne jesť. Hlavným pravidlom pre zostavenie jedálnička je obmedzené množstvo tukov a sacharidov. Strava by mala obsahovať: ryby, mliečne výrobky, strukoviny, bylinky, cesnak, rastlinné oleje.

Pre normálnu činnosť čriev zaraďte do jedálnička: jogurt, syr feta, syr, jogurt, tvaroh, cibuľa. Nezabudnite na jedlá ako kyslá kapusta, domáce kyslé uhorky vyrobené bez octu a nakladané jablká.

V boji proti tukom pomôže ananás, papája, kiwi. Pri obliekaní šalátov uprednostňujte citrónovú šťavu, jablčný ocot.

Bez multivitamínov sa nezaobídete.

Žena by sa v tomto vekovom období mala v mnohom zaprieť. Vaječníky produkujú menej estrogénu, o ktorom je známe, že chráni pred nadmernou hmotnosťou. Je vhodné vzdať sa soli alebo znížiť jej množstvo, nezneužívať pekárenské výrobky. Odporúča sa dať prednosť zelenine a ovociu.

Čo variť

Teraz si povedzme podrobnejšie o tom, ako správne jesť. Skúsme si zostaviť jedálniček.

Tip – vypíšte si vzorové menu na týždeň. Pamätajte, že raňajky by mali tvoriť dve tretiny denného príjmu sacharidov, bielkovín – jedna tretina, tukov – jedna pätina.

Na obed vás nikto nenúti jesť prvý, druhý a tretí. Hlavná vec je, že produkty sú kombinované. Večera by mala byť ľahká, ale uspokojujúca. Je vhodné večerať tri hodiny pred spaním.

Okrem hlavného jedla by malo byť aj občerstvenie:

• Druhé raňajky - olovrant pred obedom. Bežne používané: čerstvé ovocie, sušené ovocie, orechy, tvaroh.
• Snack o šestnástej. Postačí čaj s chlebíkom, kakao, palacinky.
• Koniec dňa - fermentované mliečne výrobky: fermentované pečené mlieko, kefír.

Nezabudnite pripraviť šaláty. Malo by ich byť veľa. Každý deň môžete prísť s niečím novým. Zeleninu a ovocie môžete ochutiť podľa vlastného výberu: rastlinný olej, pikantný dresing, omáčka, prírodný jogurt. Špecialisti na výživu ponúkajú originálnu schému. Všetky šalátové produkty sú rozdelené do niekoľkých skupín. Kombináciou produktov z týchto skupín môžete jesť chutné šaláty každý deň. Poďme sa o tom porozprávať.

Skupiny produktov

Šaláty budú vďaka schéme výživového poradcu na vašom stole každý deň a celý týždeň sa budú obmieňať. Táto tabuľka vám pomôže pri zostavovaní jedálneho lístka.

Záver

Teraz viete, ako sa správne stravovať, aby ste boli zdraví. Zostáva len dodržiavať tieto pravidlá, získať silu vôle. Pamätajte, že to, čo jete, keď ste mladí, môže v budúcnosti negatívne ovplyvniť vaše zdravie.

Nemali by ste sa okamžite vzdať nového spôsobu života. Zmeniť svoje návyky trvá len dvadsaťjeden dní. Skúste to a budete úspešní.

* * * * * * * * * * *

Pre väčšinu našich čitateľov pálčivá téma. A potom všetci píšu, že je škodlivé jesť, takmer všetky rozšírené produkty zaradili medzi nejedlé, lekári upozorňujú na GMO, rôzne E-prísady, zvýrazňovače chuti, dusitany sodné...

Teraz je relatívne v móde byť zdravý. Keď totiž v MHD omdlievate záchvatom gastritídy, uvedomíte si, že váš vysušený študentský žalúdok si zaslúži to najlepšie. Musíte jesť správne. Relatívne správne. Zdravá strava všetko napraví, aj keď zároveň funíte ako lokomotíva a pijete ako Winston Churchill.

Krúpy

Ryža tiež nestojí za veľa peňazí, dokonca aj kvalitné. Strukoviny, fazuľa, šošovica- vo všeobecnosti zásobáreň výhod. Najdôležitejšie je, že sú neskutočne uspokojujúce. Môžete z nich pripraviť polievky a dusené mäso, zeleninové alebo s mäsom, alebo len variť, posypať korením a jesť s potešením. A z fazule si môžete pripraviť jednoduché a neuveriteľne chutné jedlo - lobio.

Ak však nie je čas na varenie kaše z obilnín, venujte pozornosť obilninám, ktoré sa predávajú vo veľkých baleniach. Len sa uistite, že nie sú pokryté cukrovou polevou. Ak vypočítate spotrebu takýchto vločiek, ukáže sa, že sú oveľa výnosnejšie ako porciované obilniny.

Vajcia

Vajcia môžu byť varené, môžete smažiť alebo si môžete urobiť omeletu a nechať s ňou všetko, čo začalo plesnivieť. Nebojte sa šedo-zeleného človeka, ktorý nocľahuje bez dopytu po chlebe. Upokojte sa, hovoria, penicilín je užitočný a čo je najdôležitejšie, nie je drahý. Ale pamätajte, keďže máme stále zdravú stravu, nemôžete to s nimi preháňať, čiže 3x denne celý mesiac nestojí za vajíčko.

Skutočné mäso

Nezabudnite na slávnu pečeň. Pečeň je výživná, chutná a veľmi zdravá. Najmä pre pečeň, napodiv. Pamätáme si aj na kuracie pupáky, pľúca a srdcia. Vieme, že niektorí ľudia opovrhujú konzumáciou takejto mňamky, pretože im prekážajú ušľachtilé korene a vysoký duch naivnej estetiky. Ale nie je nič chutnejšie ako pľúcka, pečeň a srdce dusené v paradajkovom pretlaku s cesnakom a bylinkami. A veľmi užitočné je okrem iného aj žuvanie srdcového svalu.

Mimochodom, šikovné ruky dokážu vyrobiť paštétu z pečene a natrieť si ju na chlieb aj nonstop.

Zelenina a ovocie

Mimochodom, ukážte sedliacku obozretnosť a zachyťte ten úžasný okamih v živote ovocia, keď sa ešte nezhoršilo a vy ste začali mať pocit, že ho nechcete jesť. Zmraziť. Potom ho pridáte do polievok, k mäsu, alebo len tak zahryznete do chladných večerov.

Polievky

Ak uvaríte polievku s mäsom alebo kuracím vývarom, uvarené mäso môžete upiecť na druhý chod, čím opäť zabijete dve muchy jednou ranou. Potom bude všetko v poriadku s bohatstvom.

Z lacnej jesennej zeleniny sa dajú pripraviť vynikajúce pyré (alebo krémová polievka, ak pridáte trochu smotany) - veľmi výživné, chutné a zároveň nie drahé jedlo.

Občerstvenie

Ďalšie maličkosti

Pozrite si zľavy v obchodoch (pri kontrole dátumov spotreby a neporušenosti obalu), ak sa niečo hodí do zdravej výživy a skladuje sa, kúpte si to na budúce použitie.

Povedz nie Doshirakovi a Roltonovi! Je jasné, že u nás sa stali národnejšími ako halušky, ale to neznamená, že sú užitočné.

15 spôsobov, ako sa zdravo a lacno stravovať

Možno si hovoríte, že zdravé stravovanie je drahé. Budem úprimný - je to tak, najmä teraz, keď v snahe o kupujúceho začali aj "osvedčení" výrobcovia chémiu, a to v doslovnom zmysle slova. Tu je však niekoľko trikov, ktoré vám pomôžu znížiť náklady na jedlo.

Čo je vo všeobecnosti zdravá strava? Najprv si definujme slovné spojenie „zdravé jedlo“. Obsahuje:

* Bielkoviny. Na budovanie svalov, na silu.
* Tuky. Vyvážený príjem omega 3, omega 6, omega 9.
* Zelenina. Všetky druhy, najmä zelená vláknitá zelenina.
* Ovocie. Bohaté na vitamíny.
*Voda. 1 liter na 1 000 kalórií, ktoré spálite.
* Celozrnné jedlo. Ovos, ryža, cestoviny, chlieb...

A teraz - tipy.

1. Choďte k vode. Zabudnite na sódu (Coca-Cola, Pepsi, Fanta atď.) a pite vodu. Vezmite si vodu so sebou, kamkoľvek idete. Napríklad na prechádzku stačí detská fľaša 150 gramov.

2. Pite vodu z vodovodu. Porovnajte ceny vody z vodovodu a balenej vody. Viditeľný rozdiel? Prečo potom kupovať balenú vodu?

Čistič? Nie je to nutné. Chutnejšie? Nie, je to vec zvyku.
Výrobcovia balenej vody využívajú rovnaký zdroj – obecný vodovod. Je to veľmi podobné predaju ľadu Eskimákom. Ak nie ste spokojní s kvalitou vody z vodovodu, prefiltrujte ju. Jeden filter za 250 rubľov. vyčistí 150 litrov vody.

3. Jedzte vajcia. Na raňajky jem vždy vajíčka.
Sú bohaté na vitamíny. Sú bohaté na bielkoviny. Sú lacné.

Neverte mýtom o zlom cholesterole vo vajciach. Áno, vajcia ho obsahujú, ale nikto nebude jesť toľko cholesterolu, aby si poškodil zdravie.

4. Jedzte tučné mäso. Tučné mäso je lacnejšie a chutnejšie ako chudé mäso. Je to podľa vás škodlivé?
Tuk vás nespraví, extra kalórie vám dodajú potrebné omega kyseliny. Preto si radšej kúpim kus hovädzieho mäsa ako filet.

5. Tuniak. Konzervovaný tuniak obsahuje viac bielkovín ako mäso. Striedajte tuniaka s vajcami a mäsom. Môžete ľahko dosiahnuť svoj denný príjem bielkovín.

6. Kúpte si mrazenú zeleninu. Ich varenie trvá menej času. O peniaze neprídete, ak ich nezjete včas. Môžete si ho kúpiť na váhu - takto je to lacnejšie. Ak si môžete dovoliť čerstvú zeleninu, kúpte si ju.

7. Rybí olej. Omega 3 kyseliny sa nachádzajú v rybom tuku. Je prospešný tým, že znižuje hladinu cholesterolu a tukov v tele.
Rybí olej užívajte 3-krát týždenne: jednu čajovú lyžičku každý deň. A všetko bude dobré.

8. Kupujte „generické“ potraviny. Obal môže byť menej atraktívny, ale bude atraktívny pre peňaženku. Produkty so známejšou značkou sú vždy drahšie. Kupujete značku. Zobudiť sa! Jedlo je jedlo.

9. Nakupujte vo veľkom. Myslite dlhodobo. Nákup vo veľkom je vo všeobecnosti lacnejší: poskytuje vám zľavy, šetrí čas a benzín (na ceste). Všetko vložte do chladničky. Kúpte si mäso a zeleninu a pokojne ich hoďte do mrazničky!

10. Vyberte si jeden obchod s potravinami. Jeden obchod má lacnejšie mäso, ďalší zeleninu a tretí ryby... Koľko obchodov navštívite a hľadáte lacné potraviny? Myslieť si!

Čas sú peniaze. Prestaňte plytvať nákupmi. Autá nejazdia po vode. Znížte svoje náklady na palivo.
Všetky potraviny nakupujem v jednom veľkom obchode blízko môjho domu. Nie je to najlacnejšie, ale šetrí mi to čas a náklady na palivo.

11. Urobte si plán. Urobte si zoznam toho, čo potrebujete, a majte ho vždy so sebou.
Stačí si kúpiť potraviny a ísť domov.

12. Vezmite si jedlo do práce. Vypočítajte si, koľko denne miniete na jedlo v práci? Pripravte si jedlo hneď, ako sa zobudíte.
Preto: vstávajte skoro, pripravte si dobré raňajky a jedlo do práce. Čas na všetko o všetkom je 30 minút. To vám pomôže vyhnúť sa stresu počas dňa a dostanete skvelé, zdravé jedlo a peniaze zostanú vo vašej peňaženke.

13. Jedzte menej. Je to jasné. Ak jete menej, míňate menej peňazí na potraviny v obchode. Ak potrebujete schudnúť, choďte na diétu. Vaše zdravie a peňaženka sa vám poďakujú.

14. Nekupujte nezdravé jedlo (jedlo, ktoré má vysoký obsah kalórií, ale málo energie). Prestaňte kupovať všetko, čo je škodlivé a drahé.

15. Pamätajte na základné zásady správnej výživy:
* Odmietnutie škodlivých produktov (hlavná vec je, že obsahuje veľa umelých konzervačných látok a farbív);
* Spôsob varenia (kuracie prsia obalené v strúhanke a vyprážané na obrovskom množstve masla, s vyprážanými zemiakmi a rovnakými kuracími prsiami, dusené, s varenými alebo v rúre pečenými zemiakmi - cítiť rozdiel);
* Pitný režim (dôraz na čistú pitnú vodu, zelený čaj a čerstvo vylisované šťavy a aspoň jeden a pol litra tekutín denne, okrem polievok).
* Frekvencia jedál (praktizujte zlomkové jedlá - porcie by mali byť malé a prestávka medzi jedlami by nemala byť dlhšia ako tri hodiny).

A nemali by ste si vymýšľať rôzne výhovorky – „v práci nie je kde variť“, „šéfkuchár objednáva nezdravé jedlo“ a iné. Namiesto obvyklého hamburgeru si môžete kúpiť jablko alebo jogurt, však? A v kaviarni si namiesto vyprážaných zemiakov môžete objednať zeleninový šalát, však? Toľko k zdravej výžive!

Prechod na správnu výživu

A pamätajte - v prípade, že ste neodolali a opäť zjedli niečo škodlivé, v žiadnom prípade sa nevzdávajte. No, jedol a jedol - to vôbec nie je dôvod na opustenie zdravého životného štýlu, však?

Ak máte pochybnosti o konkrétnom produkte, alebo jednoducho neviete prísť na to, čo máte teraz jesť, choďte k dietológovi. Tiež tohto odborníka by mali navštíviť ľudia trpiaci jedným alebo druhým chronickým ochorením - lekár tiež pomôže upraviť stravu.

Vzorové menu

Raňajky
Ovsené vločky uvaríme v mlieku, pridáme trochu masla. Tiež poslúži syrový sendvič a čaj. Takéto raňajky vám udržia energiu až do obeda a jednoducho nebudete potrebovať žiadne občerstvenie. Raňajky vo všeobecnosti zohrávajú obrovskú úlohu – v žiadnom prípade by ste ich nemali vynechávať. V opačnom prípade máte chuťovky a metabolické poruchy zaručené.

Na raňajky sa hodí akýkoľvek druh kaše. Hlavnou podmienkou ale je, že by to nemala byť instantná kaša, ktorú stačí zaliať horúcou vodou. V takejto kaši nie sú žiadne prospešné živiny, ale iba konzervačné látky a zvýrazňovače chuti. Preto je oveľa rozumnejšie stráviť trochu času a uvariť normálnu kašu.

obed
Druhé raňajky alebo, ako sa teraz hovorí, obed sa tiež neoplatí vynechať. Jedzte nejaké ovocie alebo jogurt - podľa toho, čo uprednostňujete. Nemali by ste však priveľa hltať – stačí malé občerstvenie. Samozrejme, jesť treba len vtedy, ak na to máte chuť.

večera
Na obed je vhodné zjesť nejaký druh zeleninovej alebo slepačej polievky, ako prílohu kúsok mäsa so zeleninou. Ak ste nútení večerať mimo domova, polievku môžete nahradiť chutným a zdravým šalátom - napr.

Olovrant
Na popoludňajšie občerstvenie môžete jesť akékoľvek ovocie alebo zeleninu alebo piť jogurt. Do jogurtu môžete pridať bochník chleba. Alebo krajec ražného chleba.

večera
Porekadlo, že večeru treba dať nepriateľovi, nie je ďaleko od pravdy. Samozrejme, nemali by ste sa vzdať celej večere. Ale pamätajte - večera by mala byť dostatočne ľahká. Jedzte napríklad tvaroh s ovocím. Stačí pridať nakrájané ovocie do bežného tvarohu a všetko dochutiť jogurtovým nápojom. Pred spaním, ak pocítite hlad, môžete vypiť pohár kefíru alebo slabého nesladeného čaju.

* * *
P.S. Jedzte spoľahlivé jedlo, nehladujte. Ak sa vám zdá, že na jedlo sa míňa priveľa peňazí, tak je načase, aby ste znížili náklady na spillikiny (oblečenie, kozmetika, cestovanie, sladkosti, drobnosti – každý má svoje), prípadne zmenili brigádu, resp. zobud sa a kup si lacnejsi tovar.

Práve teraz je módne jesť. Výživa je propagovaná na všetkých sociálnych sieťach ako základ zdravého životného štýlu. Ale kvôli veľkému množstvu informácií, často protichodných, majú ľudia nesprávnu predstavu o tom, ako správne jesť. V tomto článku si povieme o tom, čo sa skutočne počíta ako zdravá výživa, ako aj vyvrátime najčastejšie mýty spojené s týmto pojmom.

Podstata správnej výživy a čo dáva

Jedlo je neoddeliteľnou súčasťou nášho života. V poslednom čase však začíname zabúdať, prečo vlastne jeme. Jedlo sa pre človeka nestalo spôsobom, ako si predĺžiť život, ale potešením, pre ktoré možno obetovať svoje zdravie. Väčšina ľudí už dávno ani len netuší, že jedlo ich zvnútra doslova zabíja a hľadá príčiny svojich chorôb v čomkoľvek, len nie v jedle. Takzvané nezdravé jedlo sa medzitým môže stať pre človeka nie zdrojom života, ale prostriedkom na bolestnú smrť.

V dobe rýchleho občerstvenia, sedavého spôsobu života, karcinogénov, zvýrazňovačov chuti, všemožných konzervantov je veľmi dôležité poznať základy správnej výživy, aby ste mohli žiť dlhý a šťastný život.

Správna výživa zahŕňa nielen dodržiavanie určitých pravidiel týkajúcich sa toho, čo môžete a nemôžete jesť, ale aj celého životného štýlu človeka. Všetko tu záleží: čas jedla, kvalita jedla, vlastnosti jedla, spôsoby varenia.

Existuje mnoho dôvodov, prečo ľudia prechádzajú na správnu výživu. Tu sú len tie najbežnejšie:

• Po dlhšej chorobe, keď je telo vyčerpané a potrebuje šetrnú diétu.
• Niektorí ľudia používajú správnu stravu, aby sa zlepšili, pretože majú podváhu.
• Väčšina ľudí, ktorí cvičia jogu na profesionálnej úrovni, dodržiavajú základy správnej výživy alebo sú dokonca vegetariáni.
• Športovci vedia, že správna výživa sa považuje za dôležitú súčasť pohody, sily a vitality.

Ak sa chcete držať zdravej výživy, mali by ste dodržiavať nasledujúce pravidlá:

1. Jedzte zeleninu a ovocie denne. Tieto potraviny majú vysoký obsah vitamínov a minerálov a mali by sa jesť so správnou výživou. Okrem toho obsahujú vlákninu, ktorá plní tie najdôležitejšie funkcie: odvádza z tela toxíny, znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, obaľuje črevné steny hlienom, čím zabraňuje vzniku mnohých chorôb, udržuje črevnú mikroflóru v správnom stave, odstráni všetky nepotrebné črevá.
2. Piť veľa vody. Voda je účastníkom mnohých procesov v tele. Jeho nedostatok je príčinou dehydratácie, a tým aj zlého zdravia. Tiež nedostatok vody v tele vedie k predčasnému starnutiu pokožky tváre, krku, tela. Ľudia si často kladú otázku „čo piť so správnou výživou“, nevediac, že ​​najlepším nápojom je obyčajná voda. Je však lepšie odmietnuť kávu a silný čaj: tieto nápoje vzrušujú nervový systém a môžu viesť k nespavosti.
3. Odstráňte zo stravy jednoduché sacharidy. Medzi jednoduché sacharidy patria: všetky potraviny, ktoré obsahujú múku a cukor. Teda všetko, čo nám krátkodobo prináša potešenie, no zároveň sa zle odráža na našej postave a spôsobuje závislosť (koláče, zmrzlina, pečivo, sladkosti, rýchle občerstvenie, sóda atď.). Aby ste sa vyhli nervovému zrúteniu, najskôr si naštudujte, čo môžete jesť správnou výživou a čoho je lepšie sa zdržať, môžete si dopriať malé odpustky v podobe pár kúskov čokolády alebo jedného koláča každé 3-4. dni.
4. Raňajkujte s kašou. Ovsené vločky, ryža, pohánka, perličkový jačmeň – všetky tieto obilniny sú ideálne na raňajky. Ale oplatí sa ich uvariť vo vode a bez oleja. Ak sa vám táto kombinácia zdá nevýrazná, môžete do kaše pridať sušené ovocie alebo čerstvé ovocie a bobule. Je tiež povolené pridávať prírodný med do jedál.
5. Vždy by ste mali jesť v rovnakom čase. Musíte jesť podľa správnej stravy aspoň päťkrát denne. Okrem troch hlavných plnohodnotných jedál by nemali chýbať snacky (orechy, ovocie, mliečne výrobky). V tomto prípade je potrebné jedlo dôkladne požuť.
6. Vylúčte alkohol a fajčenie. Zlé návyky nie sú kompatibilné so zdravým životným štýlom, takže ak je vaším cieľom zlepšiť si zdravie, mali by ste sa vzdať fajčenia a alkoholu.
7. Para. Vyprážané jedlo je ťažko stráviteľné, preto je najlepšie na pare. Takže to nespôsobí črevné nepohodlie.
8. Jedzte čerstvé potraviny. Nie je potrebné pripravovať jedlo na budúce použitie. Čerstvé potraviny sú oveľa zdravšie a chutnejšie.
9. Viesť aktívny životný štýl. Všetky kalórie zjedené počas dňa sa musia spotrebovať, inak sa uložia na najneočakávanejších miestach vo forme tuku. Aby ste tomu zabránili, mali by ste chodiť viac na čerstvý vzduch, plávať v bazéne a tiež denne cvičiť.
10. Strava by mala byť pestrá. Ak je to možné, vytvorte si jedálniček niekoľko dní vopred a držte sa plánovaného kurzu.

Správna výživa: čo variť na večeru?

Vymyslieť možnosti raňajok a obeda je zvyčajne jednoduchšie ako vymyslieť večeru. Najmä pre tých, ktorí nevedia, čo môžete jesť na večeru so správnou výživou, sme pripravili niekoľko jednoduchých možností:

• chudé ryby dusené s ryžou alebo zeleninou;
• varené alebo vyprážané na panvici bez oleja kuracie prsia so zeleninovým šalátom ochutené rastlinným olejom;
• omeleta z dvoch vajec, varená bez oleja;
• dusené rybie koláče.

Neexistuje žiadny striktný čas na večeru, pretože životný štýl každého človeka je iný. Všetci lekári sa ale zhodujú, že posledné jedlo by malo byť tri hodiny pred spaním. Je to potrebné, aby telo počas spánku odpočívalo a nefungovalo.

Pokiaľ ide o veľkosť porcie na večeru, ideálne je 500 kalórií alebo menej. Samozrejme, počítanie kalórií nie je práve najjednoduchšie, a tak sa môžete obmedziť na vlastné pocity a od stola odísť s miernym pocitom podvýživy.

Celebrity, ktoré sa stravujú správne

Victoria Bonya

Victoria Bonya je každým rokom len krajšia. A to je zásluha nielen drahých kozmetických produktov, ktoré používa, ale aj správnej životosprávy. Na svojich stránkach na sociálnej sieti často zverejňuje fotografie, na ktorých sa aktívne venuje športu. Súčasťou života Victorie Boni je aj zdravé stravovanie. V jej jedálničku vždy dôležité miesto zaujíma zelenina a ovocie.

Jana Rudkovskaja

Nie je to tak dávno, čo Yana porodila syna. Mnohé médiá písali o tom, ako rýchlo sa Yana po pôrode dostala do formy. Ale tu nie je nič prekvapujúce. Na fotografiách zverejnených na sociálnych sieťach možno konštatovať, že Yana Rudkovskaya vedie aktívny životný štýl a správne sa stravuje.

Mýtus č. 1 Je potrebné úplne vylúčiť tuky zo stravy.

Prebytočný tuk je skutočne škodlivý, ale nemožno ho úplne vylúčiť zo stravy. Tuky obsahujú vitamíny a mastné kyseliny, ktoré telo potrebuje na normálne fungovanie. Dobrá strava obsahuje rastlinné a živočíšne tuky.

Mýtus č. 2 Je nevyhnutné zjesť misku polievky každý deň.

Polievky sú zdravé len vtedy, ak sú pripravené podľa všetkých výživových zásad. Mastný vývar v kombinácii so zeleninou a obilninami môže nášmu organizmu uškodiť. Polievka navyše zriedi žalúdočnú šťavu. Mnohí vedci tvrdia, že spomaľuje trávenie. Preto sa polievka najlepšie konzumuje ako samostatné jedlo a nie ako doplnok k hlavnému.

Mýtus č. 3 Diétna sóda je pre vás dobrá

V súčasnosti sa na pultoch obchodov objavilo množstvo sýtených nápojov s označením „0 kalórií“. To však vôbec neznamená, že výrobok je diétny a zdravotne nezávadný. Tieto nápoje často obsahujú oveľa viac škodlivých látok. Sladká sódová voda je navyše návyková, s čím sa len veľmi ťažko vyrovnáva.

Mýtus č.4 Čerstvá zelenina a ovocie obsahujú viac vitamínov ako mrazené.

V zime je ovocie a zelenina drahé. Mrazené potraviny si zároveň zachovávajú všetky vitamíny a minerály. To je dôvod, prečo väčšina odborníkov na výživu vie, že mrazenie zeleniny v lete je skvelý spôsob, ako si v zime zabezpečiť zdravé potraviny.

Mýtus č. 5 Zdravé jedlo je drahé.

To môže povedať len ten, kto nikdy v živote nedodržiaval zásady správnej výživy. Zdravé jedlo môže byť cenovo dostupné, ak ho kupujete rozumne. Po prvé, nemali by ste kupovať všetko, čo je označené ako „biopotraviny“. Ide len o marketingový ťah, takéto produkty nie sú vždy neškodné. Po druhé, malo by sa pochopiť, že jednoduché jedlo - obilniny, zelenina, sezónne ovocie - prináša telu najväčší úžitok. A nestojí to viac ako kúsok tučného bravčového mäsa alebo občerstvenie v kaviarni rýchleho občerstvenia.